写梅干菜扣肉的 梅菜扣肉的制作方法(3篇)

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写梅干菜扣肉的作文梅菜扣肉的制作方法作文篇一

我摇摇头，对他这种吃货行为表示极度的堪忧。但还是不想让他失望，装作不在意的说，今天吃的就是梅干菜扣肉，我昨天去看菜单。〞刚说完这句话只见郑文乐就如飞一般的一样，转瞬看不到他的身子了。

当食堂的大妈将梅干菜扣肉装成一堆放到我的饭盒里，我很快就去找了个椅子坐下去，并且将梅干菜扣肉和饭拌在一起感觉到很嗨，但是实际上味道是十分的不错。

梅干菜是那种咸咸的有一点味道，再配上米饭简直是合理搭配。吃下去的第一口占据整个口腔的只有咸味以及一丝丝的肉末。让人吃了第一口还想吃其次口。

此时11：45，初三年级的人就如奔腾的快马一样，下过楼梯到食堂里，盛饭，打汤。假使你从楼梯上看见只会感觉到很壮观。三个年级大部分的人都在底下，边走，边坐着一起吃着这午饭。这是一种视觉享受吧。

学校都没干菜扣肉感觉到扣肉十分的瘦，吃不出一点想吃的味道，没有给人一种惊艳感，妈妈做的梅干菜扣肉却十分的好吃，特别是拌起来。

满满一大盘，假使从远处看的话，就像一堆煤炭一样。熟练地将梅干菜扣肉拌到米饭里，以及会有手有余香。太香了，嘴里叨叨着以及像是外国人切牛排一样，一块块的把肥肉一口口吃下去，肥肉的油渣渣导致在嘴里留有了一些味道，再配上这咸咸的梅干菜，简直不要太安逸。

在学校里吃梅干菜扣肉，吃的是一种人文享受。你瞧，四处看看都有人，每个人都在目不转睛的吃自己嘴里的`饭，偶尔会跟旁边的同学闲聊，没有什么学习的压力，就在这十几分钟放松了一切。这就是享受。

家里的梅干菜吃的更是一种亲情享受。大家都在扒拉饭，每个人都说不出话来，都被这梅干菜扣肉给迷倒住了，妈妈网我在这时候不吃饭加梅干菜扣肉，分别放在弟弟和我身上。就这么笑着，撑着头看着我们吃饭。

梅干菜扣肉不光光是好吃，更多的是为我们义乌才子做出了巨大贡献！在义乌贫苦的人到学校都带的是梅干菜扣肉，简简单单方法也能让他们考上了一些重点高中，为义务奉献。

我开始想吃那像煤炭一样的梅干菜扣肉了。

写梅干菜扣肉的作文梅菜扣肉的制作方法作文篇二

我们慈溪有好多特色菜，有醉蟹、臭苋菜等，像天上的繁星一样不计其数，但是我认为梅干菜扣肉这道菜最具有我们慈溪的特色，这道菜也是我最喜欢吃的。

梅干菜扣肉，不管是从色泽、味道，还是做法，都十分吸引人。

每逢过年过节，妈妈就会做香喷喷的梅干菜扣肉。这不，又忙得不可开交了。梅干菜扣肉的做法十分简单，每个妇女都会做。首先，要准备好梅干菜和五花肉。然后，把五花肉刮洗得干清白净，再把锅洗得一尘不染。在锅中倒入一点清油，把肉放进锅中，用中火熬制5~10分钟。然后把肉再捞出来，再把酱油、葱、味精等调料洒在肉上，干菜也放在肉上。放进锅中蒸20分钟左右，蒸到肉质软烂，防备翼翼地拿出就可以了。香喷喷的干菜肉出锅了！

烧好的梅干菜扣肉色泽红亮，肉质酥烂，让人看了直流口水。轻轻咬上一口，又脆又嫩，肥而不腻，满口留香，别有一番味道，让人除了忍不住再多吃一口。

梅干菜扣肉不仅色香味俱全，还有一些功能。它能贫血调理和健脾胃调理，小小的梅干菜扣肉有如此大的学问。

我希望家乡能流传出更多的风味美食，我爱家乡的梅干菜扣肉！

写梅干菜扣肉的作文梅菜扣肉的制作方法作文篇三

我是浙江市方前老家长大的，小时候外婆总会给我做最爱吃的梅干菜扣肉。

远看梅干菜扣肉，你只会看到黑漆漆的梅干菜，不细心看看还真会以为那只是一盘干巴巴的梅干菜而已。但你要是用筷子将干菜底下的一块肉翻起，你将会看到另一番景象，嘿，整个盘子都变得成油乎乎的了。

翻起肉来后，先不要急着吃，应率先用筷子将上面的皮轻轻扒下。那层皮也是很有讲求的：经验少的人，会把皮留得很厚，吃的时候很难撕了；而经验足的人，做出来的皮不仅吃的时候好撕，而且口感还有一点儿脆脆的，一点儿也不油腻。

吃完了皮，你不妨先尝尝瘦肉，咬一口，鲜嫩的肉，有弹性的口感，在嘴里回荡，使人回味无穷。假使你将肥肉和瘦肉一同塞入嘴中，你会感到在松松的瘦肉外裹着一层软软的油油的东西，大多数人可能不知道，这就是“溶化〞了的肥肉。

直至今天我都不会忘掉外婆做的那美味可口的梅干菜扣肉。

每次在学校里吃到的时候，总