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文档简介

呼吸系统---营养保健呼吸器官的结构吸o2

o2肺泡组织细胞呼co2co2

肺通气肺换气血液运输组织换气外呼吸（内呼吸）呼吸道呼吸道是气体通过的气道

上呼吸道（鼻、咽、喉）下呼吸道（气管、支气管、小支气管、终末细支气管）肺功能单位呼吸性细支气管肺泡管（换气区）肺泡囊具有与血液进行肺泡气体交换的功能呼吸器官的特征（呼吸道）迷走神经兴奋收缩、气道缩小、气流减少。呼吸道管壁（平滑肌）交感神经兴奋舒张、气道阻力减小、气流增加血管网呼吸道粘膜—粘液腺分泌粘液、附着异物、加温空气绒毛—向上做麦浪形运动感受器—保护性反射呼吸器官的特征（肺泡）肺泡是气体交换的主要场所，直径2毫米。

两肺有3亿个肺泡，面积70—80平方米。呼吸膜（占肺泡总面积的90%）通透性大、气体易通过。本讲内容上感（最常见）慢性支气管炎（最顽固）肺癌（死亡率最高）讲课思路病因症状

营养相关因素

预防性营养保健

上呼吸道感染病因：当机体抵抗力下降时，病毒、细菌等侵入呼吸道引起感染。症状：多发咽炎、鼻窦炎、喉炎等。有发热、咽痛、鼻塞、喷嚏、声哑、头痛、乏力等营养相关因素1、机体蛋白质摄入长期不足，免疫球蛋白合成障碍。2、消化功能减弱，影响营养素的吸收。3、抗氧化营养素（C、E、胡萝卜素）摄入不足。4、锌摄入不足或年老胸腺萎缩。5、烟酒无度，损耗营养素。6、过食燥热食物，伤及肺阴。预防性营养保健（二）补充微量元素锌。胸腺（胸腺素）T淋巴细胞抵御病菌入侵锌稳定B细胞产生的抗体延长白细胞的寿命补充微量元素硒。

锌

硒

谷胱甘肽酶的组成成分

抗氧化微量元素硒慢性支气管炎病因：1、长期吸烟或吸入有害气体、刺激性粉尘或烟雾等。2、气候变化，气管壁血管收缩，纤毛运动减弱。3、病毒、细菌等感染。病理变化粘膜上皮损伤—炎性渗出、粘液增多、纤毛粘连和倒伏至消失，上皮细胞坏死。腺体病变—早期大量增生和肥大，形成粘液栓；晚期腺体萎缩、粘膜变薄、上皮鳞状化；粘液分泌明显减少。管壁病变—向下继续破坏平滑肌、弹力纤维和软骨，使管壁的支持力削弱，形成广泛瘢痕。支气管腔内有大量的脓细胞。慢性支气管炎的病变发展纤毛粘膜上皮急性期粘液腺平滑肌弹力纤维慢性期支气管软骨症状咳痰喘营养相关因素（一）机体抵抗力下降反复感染，蛋白质需要量增加。长期咳嗽、咳痰、过度呼吸，营养素消耗增加。支气管粘膜上皮修复，蛋白质、β胡萝卜素需要量增加。营养相关因素（二）预防急性发作，抗氧化营养素需要量增加。咳喘的病人对B族维生素需要量增加。

蛋白质C+PE

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