红松松塔、三子壳有效成分作用机理的研究进展

红松松塔、三子壳有效成分作用机理的研究进展

又名红松、果松和朝鲜松，主要分布在中国东北部的山区、山脉、小兴安山和山区。我国从古代开始就有吃松仁的习惯,松仁被人们称为“长生果”,它是重要的中药,久食健身心,滋润皮肤,延年益寿。我国每年出口松子仁上万吨,出口量逐年增加,而产品多以初加工的松仁为主,加工副产品松塔、松子壳被人们所忽视,随着研究的深入,人们逐渐意识到这些废弃的资源有着重要的生理活性,在调节免疫机能及治疗癌症方面均显现出不容小窥的效果,笔者通过分析红松松塔、松子壳有效成分作用机理,发现在畜牧业中应用该资源存在可行性,它可能对动物保健、动物生产、疾病治疗与预防起到促进作用。1脂肪酸组成及抗氧化成分松塔、松子壳主要成分是:萜类、木质素、黄酮、芪类、挥发油、维生素类、棕榈碱、矿物质、多糖、脂肪等。其中萜类、挥发油、脂肪酸、多糖等均具有生理活性。松塔及松子壳的研究主要集中在挥发性成分和多糖上。刘桂荣等报道,果壳油中的脂肪酸由棕桐酸、硬脂酸、油酸、亚油酸、十八碳三烯酸及几种未鉴定出的脂肪酸组成。松子壳和松塔挥发性成分基本一致,1989年严仲铠经过分析红松果壳挥发油成分得出其中,α-蒎烯36.16%、β-蒎烯9.14%、月桂烯8.50%、蒈烯-3为2.26%、顺-石竹烯为1.60%。苏晓雨等利用质谱分析法得到红松松塔挥发性成分主要为单萜竹烯和半萜类化合物,其中含量较高的有α-蒎烯(44.258%)、D-柠檬酸(23.426%)、β-蒎烯(8.674%)、石竹烯(3.462%)、β-月桂烯(3.018%)等。多糖类抗氧化成分是松塔和松子壳内具有生理活性的重要物质,此前已有报道日本白松松塔提取物中的抗肿瘤、抗HIV、抗菌活性成分可能是木质素与单糖或多糖的耦合物。我国学者经研究得到松子壳的多糖类抗氧化物质提取率约为1.9%~2.4%。日本研究报道,松果多糖的活性随酸性增强而增强,红松松塔和松子壳多糖中含酸性糖的比例分别是16%~23%、4%~5%。2提取和鉴定活性物质2.1提取红松活性成分挥发性成分提取方法较为广泛,其中主要采取水蒸气蒸馏法、酶法、超临界CO2流体萃取等方法,目前挥发性成分提取普遍采用的方法是水蒸气蒸馏法,粉碎后水蒸气蒸馏,馏出液以乙醚萃取,但这种方法提取效率较低,新的酶法和超临界CO2流体萃取法效率高,而且提取条件温和,耗时少。活性成分的鉴定一般是通过色谱法进行。苏晓雨等利用水蒸气蒸馏法对红松松塔挥发性成分进行提取研究,得到最佳提取条件为:蒸馏时间5.5h,挥发油提取率1.28%,利用气相色谱-质谱联用对提取的挥发油进行分析,得到32种化学成分。超临界CO2流体萃取技术,王振宇等研究表明该技术对红松种壳中的抗氧化物质有很好的提取效用,在压力为40Mpa、温度为35℃、时间为120min时对红松种皮中的抗氧化物质提取效果最佳,得率为2.4%。酶解法可提高挥发性成分的提取率,在提取前加入纤维素酶,或添加多种复合酶,能分解植物细胞组织,加大有效成分的释放比例。这种方法已经在提取松针粉挥发成分上得到应用,张福维等人在提取松针挥发油之前用纤维素酶预处理后比例可提高48%。汤海鸥等人用复合酶法提取松针粉挥发油也显著的提高了提取率,这种方法在提取松塔和松子壳挥发性成分上还未应用,值得尝试。2.2超声波提取条件的确定多糖的提取一般是利用多糖溶于热水而不溶于乙醇的特点进行,景秋菊等研究表明,红松种壳中的功能性物质用乙醇和水提取时效果最佳,以乙醇为溶剂提取时,最佳提取条件是固液比1∶12,在超声波功率160W下提取60min、温度35℃。多糖含量测定一般采用硫酸-苯酚法或硫酸-葱酮法,其原理是多糖被浓硫酸水合产生的高温迅速分解,产生单糖,单糖在强酸性条件下与苯酚生成橙色物质,其吸光度与单糖含量成正比。李好枝等利用硫酸-咔唑比色法测定了红松果多糖中酸性糖的含量,得到线性曲线,并且通过试验证实红松塔多糖中酸性糖高于红松子壳多糖中酸性糖含量。3红松松塔和松茸壳松塔和松子壳有效成分具有抗肿瘤、抗癌、抗病毒、治疗艾滋病等作用,不同种属的效果不一,日本相关研究较为深入,对日本白松松塔和松子壳有效成分的作用了解较透彻,并且在医药保健领域也得到了广泛的应用,红松松塔和松子壳具有较强的生理活性,但相关研究并不多,具有潜在的研究价值。3.1最佳添加剂用量的确定利用超临界CO2技术得到的提取物上层部分的抗氧化效果较好,此部分占总提取物质量的42.1%。当抗氧化物质的添加剂量为油脂的0.6%时,抗氧化性能最佳。松子壳乙醇提取物在214nm处有强紫外吸收峰,表示此物质可能含有共轭双键。共轭双键具有与单态氧及自由基结合的能力,此类物质多为良好的抗氧化剂,且随共轭双键数增加,抗氧化性增强。由此推断,红松种壳含物的抗氧化功能可能来源于共轭双键物质。3.2对s180和u14的抑瘤率吕永俊等研究表明红松松塔和松子壳从红松松塔的碱性水提取多糖(60mg/kg)CK-C,对S180抑瘤率为48.9%,而CK-DEF对U14的抑瘤率为36.0%和40.4%;对HepA,CK-DEF作用优于环磷酰胺。松塔和松子壳有效成分具有较好的抗癌作用。3.3磷酸盐对皮肤的影响亚油酸是皮肤表皮脂质屏障形成的要素,磷脂能够促进皮肤对氧气、养分的吸收,它们对细胞增殖、代谢性调节和表皮细胞的角化将产生重要的影响。3.4方结果:松塔某氏松塔性温味苦,祛痰、止咳、平喘,主治慢性气管炎、哮喘、咳嗽痰多。1972年,文献报道松塔制剂治疗慢性气管炎863例,其中单味134例有效率91.8%,复方729例,有效率92.6%,近期控制显效率单味54.7%,复方61.6%。1977年版一部中华人民共和国药典334页收录松塔为药典品种,其用量为60~90g,饭后服用。山西省防治慢性气管炎协作组介绍了松塔的剂型。包括水煎剂、注射剂、流浸膏、丸剂、散剂、片剂、乳剂、油片、胶丸、蜜丸等。研究确认,松塔镇咳有效成分在挥发油部分,特别集中在中性油I部分;松塔水煎液及酸、酚部分有明显祛痰作用,其祛痰有效部分集中在中性油Ⅱ;松塔挥发油有明显平喘作用,其有效部分主要为中性油Ⅰ。4生物活性成分松塔和松子壳中的挥发性成分和多糖所具有的生理活性,都是可以应用到动物生产、动物保健及疾病的治疗中的。红松松塔、松子壳挥发性成分作为医药在人类保健及疾病上已经得到应用,但在动物生产上尚未见。动物与人生理存在的共性和特性,可能造成在相同的作用,及未知的效用,如抗氧化功能就有着广阔的应用范围。白松松塔多糖在日本已经成为保健商