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第23课人体的内环境与稳态►学业质量水平要求◄1.通过分析内环境的组成及其稳态,形成稳态与平衡的生命观。(生命观念)2.通过分析体液各成分相互关系及内环境与外界环境的物质交换关系的图示,构建体内细胞与外界环境之间物质交换模型。(科学思维)3.通过“生物体维持pH稳定的机制”实验,提高实验设计及对实验结果分析与讨论的能力。(科学探究)4.通过列举分析内环境稳态失调引起的疾病,形成关爱生命、关注人体健康的态度。(社会责任)考点一人体的内环境与稳态1.内环境的组成(1)体液与内环境。(2)体液各部分的相互转化关系。(3)下列几种细胞所生活的具体内环境。(连一连)答案:①—c②—d③—e④—a⑤—b2.内环境的成分和理化性质(1)内环境的成分。①血浆的主要成分。②与血浆相比,组织液、淋巴液中蛋白质的含量很少。(2)内环境的理化性质。3.内环境的作用(1)细胞生存的直接环境。(2)细胞通过内环境与外界环境进行物质交换。4.内环境的稳态1.血液是细胞外液中最活跃的成分。 (×)2.血浆渗透压取决于Na+、Cl-的浓度。 (×)3.血细胞和心肌细胞所需的营养物质都直接来自血浆。 (×)4.淋巴液中的蛋白质含量高于血浆中的。 (×)5.人体剧烈运动后,由于无氧呼吸产生乳酸,血浆pH明显降低。 (×)6.小肠上皮细胞与内、外环境均有物质交换。 (√)【教材细节命题】1.(选择性必修1P6“概念检测”T3拓展)肺泡、血浆、组织液、细胞内液中氧气浓度最高的部位是肺泡,二氧化碳浓度最高的部位是细胞内液。2.(选择性必修1P10“思考·讨论”)严重腹泻后,如果只喝水,不补充盐,内环境的渗透压可能会变小(填“变大”“不变”或“变小”),带来的后果有内环境中的水将较多地通过渗透作用进入细胞内,造成细胞肿胀,进而导致细胞代谢和功能紊乱。1.内环境相关易混淆概念辨析(1)血液≠血浆。①血液包括血浆和血细胞。②血浆是血液中的液体部分,属于体液中的细胞外液。(2)血红蛋白≠血浆蛋白。①血红蛋白是存在于红细胞内的重要成分。②血浆蛋白是血浆中多种蛋白质的总称。(3)体液≠内环境。①体液包括细胞内液和细胞外液(内环境)。②内环境包括血浆、组织液和淋巴液等。2.内环境组成的“存在”与“不存在”举例(1)4类内环境物质。(2)4类非内环境物质。(3)发生在内环境中的4类反应。①酸碱缓冲对参与的碱或酸的缓冲反应。②神经递质与突触后膜受体结合的反应。③抗原—抗体特异性结合的反应。④激素与靶细胞膜外侧特异性受体的结合。3.内环境稳态的实例分析——渗透压变化引起的组织水肿4.内环境稳态失调引起的疾病5.内环境稳态的调节机制(1)神经调节:稳态调节的主要方式,如体温调节、水盐平衡调节和血糖平衡调节的中枢均位于下丘脑。(2)体液调节:某些化学物质(如激素、CO2、组胺等)通过体液传送对机体进行调节,其中主要是激素调节。(3)免疫调节:免疫系统通过清除异物、外来病原微生物等对内环境的稳态起调节作用。考向1|内环境的组成、成分与理化性质1.下列关于人体组织液的叙述,错误的是()A.血浆中的葡萄糖可以通过组织液进入骨骼肌细胞B.肝细胞呼吸代谢产生的CO2可以进入组织液中C.组织液中的O2可以通过自由扩散进入组织细胞中D.运动时,丙酮酸转化成乳酸的过程发生在组织液中D解析:骨骼肌细胞生存的内环境是组织液,血浆中的葡萄糖可以通过组织液进入骨骼肌细胞,A正确;肝细胞呼吸代谢产生的CO2可通过自由扩散的方式进入组织液中,B正确;组织液中的O2可通过自由扩散的方式进入组织细胞中,C正确;人体细胞无氧呼吸产生乳酸的过程发生在细胞质基质中,D错误。2.(2023·湖北荆州模拟)下图为“细胞直接与内环境进行物质交换”的图解,其中②④⑤为细胞外液。下列相关叙述正确的是()A.图中①和③细胞所处的具体内环境分别是血液和组织液、组织液B.若某人长期营养不良,⑤中蛋白质含量降低,会使图中②液体增加,引起组织水肿C.⑤中蛋白质含量比②和④中多,所以⑤的渗透压高于②和④D.高原地区缺氧,人体内产生的CO2增多,所以⑤的pH会明显下降B解析:题图中①表示毛细血管壁细胞,其所处的内环境为血浆和组织液;③表示组织细胞,其所处的内环境为组织液,A错误。若某人长期营养不良,⑤血浆中的蛋白质含量降低,导致血浆渗透压降低,则水分进入②组织液增多,导致组织液增多,从而引起组织水肿,B正确。血浆中含有大量的血浆蛋白,因此其在成分上比组织液和淋巴液含有的蛋白质多,但血浆、组织液以及淋巴液的渗透压基本相等,C错误。高原地区缺氧,人体细胞无氧呼吸增强,产生的乳酸增多,导致血浆的pH有所下降,但是血浆中有缓冲物质的存在,因此血浆的pH不会明显降低,D错误。考向2|内环境稳态的维持及其调节机制3.高盐饮食后一段时间内,虽然通过调节饮水和泌尿可以使细胞外液渗透压回归Na+摄入前的水平,但机体依旧处于正钠平衡(总Na+摄入多于排泄)状态。下列叙述错误的是()A.细胞外液渗透压主要来源于Na+和Cl-B.细胞外液渗透压回归与主动饮水、抗利尿激素分泌增加有关C.细胞内液不参与细胞外液渗透压的调节D.细胞外液渗透压回归但机体处于正钠平衡时,细胞外液总量和体液总量均增多C解析:细胞外液渗透压的90%以上来源于Na+和Cl-,A正确;高盐饮食一段时间后,细胞外液渗透压会升高,机体可以通过主动饮水和抗利尿激素分泌的增加降低细胞外液渗透压,从而使细胞外液渗透压回归Na+摄入前的水平,B正确;细胞内液可以与细胞外液相互交换成分,因此,细胞内液参与细胞外液渗透压的调节,C错误;细胞外液渗透压回归但机体处于正钠平衡时,通过调节饮水和泌尿可以使细胞外液渗透压回归Na+摄入前的水平,饮水和抗利尿激素分泌增加均会增加细胞外液总量,体液由细胞外液和细胞内液组成,故体液的总量也会增多,D正确。4.同学们在1500米体育测试过程中,机体会发生一系列变化。下列有关说法正确的是()A.运动中产生大量乳酸,HCO3B.运动中消耗能量较多,肝糖原和肌糖原会大量分解,补充血糖C.运动中大量产热出汗,机体体温不会明显升高、血浆渗透压降低D.运动中呼吸增强,是由于血液中CO2增多刺激了下丘脑的呼吸中枢A解析:运动中产生大量乳酸,但由于血浆中缓冲物质的存在,血浆pH不会明显降低,A正确;肌糖原不能分解形成葡萄糖进行供能,B错误;运动中细胞代谢加强使产热量增加,由于机体大量出汗而增加了散热,故机体体温不会明显升高,由于水分散失,导致血浆渗透压升高,C错误;呼吸中枢位于脑干,D错误。考点二(探究·实践)模拟生物体维持pH的稳定1.实验原理在溶液中加入酸或碱,缓冲对(如NaH2PO4/Na2HPO4)能使溶液pH的变化减弱;与自来水相比,生物组织匀浆更类似于缓冲液。2.实验材料:自来水、缓冲液、肝匀浆等。3.实验方法(1)模拟酸性物质:每次滴加1滴0.1mol/L的HCl溶液,加5滴再测一次pH,重复这一步骤直到加入了30滴为止。(2)模拟碱性物质:每次滴加1滴0.1mol/L的NaOH溶液,加5滴再测一次pH,重复这一步骤直到加入了30滴为止。4.实验结果缓冲液加入少量酸或碱后,pH变化不明显,原因是磷酸缓冲液中含有NaH2PO4/Na2HPO4,其中NaH2PO4呈酸性,当加入少量NaOH时,可以中和OH-;Na2HPO4呈碱性,当加入少量HCl时,可以中和H+。自来水则不同,加入酸或碱后,pH变化明显。5.实验结论:生物材料的性质类似于缓冲液而不同于自来水,说明生物材料内含缓冲物质,能够维持pH的相对稳定。1.血浆的成分稳定时,机体达到稳态。 (×)2.某人饮用一瓶苏打水后,其内环境的pH会大幅上升。 (×)3.根据所得实验数据画pH变化曲线时,一般以pH为横轴,以酸或碱的量为纵轴。 (×)4.每种实验材料测定完成后,都必须将烧杯充分洗净,方可倒入等量的实验材料。 (√)【教材细节命题】1.(选择性必修1P9图14)体内细胞产生的代谢废物(如尿素和CO2)是通过皮肤、肾脏、肺等(填器官)排出体外的。2.(选择性必修1P9正文拓展)剧烈运动会使肌肉产生大量乳酸等酸性物质,这会影响血浆的pH吗?不会。在这种情况下,机体是如何维持细胞外液的酸碱度的?当大量乳酸进入血液后,可与血液中的NaHCO3发生反应,生成乳酸钠和碳酸。碳酸是一种弱酸,可以分解成CO2和水,血液中的CO2增多会刺激呼吸中枢,使呼吸运动增强,增加通气量,从而将CO2排出体外。当乳酸钠进入血液后,与血液中的碳酸发生反应,形成碳酸氢盐,过多的碳酸氢盐可以由肾排出。1.本实验采用对比实验的方法通过向自来水、缓冲液、生物材料中加入酸或碱溶液引起pH的不同变化,定性说明人体内液体环境与缓冲液相似,而不同于自来水,从而说明生物体pH相对稳定的机制。2.实验结果的直观表示3.人体维持pH稳定的机制(1)维持的因素:血浆中存在缓冲物质,如NaHCO3/H2CO3、NaH2PO4/Na2HPO(2)维持机制:酸性或碱性物质进入血浆后,可以和缓冲物质发生反应,反应产物可以通过肺或肾脏排出体外,从而使血浆的酸碱度保持相对稳定。1.某实验小组将加入抗凝剂和生理盐水的新鲜绵羊血液进行离心,结果如图1;接着取上清液,分别向其中滴加0.1mol/L的HCl和0.1mol/L的NaOH,同时用蒸馏水做对照,结果如图2。下列说法正确的是()A.取适量上清液加入双缩脲试剂,若出现紫色则说明含血红蛋白B.若要提取相关抗体用于免疫治疗,最佳材料应是沉淀物C.图2实验中HCl、NaOH的浓度和滴数为自变量D.图2实验结果表明:血浆有一定的缓冲能力D解析:依题意可知,上清液的成分为血浆,取适量上清液加入双缩脲试剂,若出现紫色则说明含血浆蛋白,而血红蛋白存在于红细胞中,A错误;抗体主要分布在血清中,而血清属于血浆的范畴,因此若要提取相关抗体用于免疫治疗,最佳材料应是上清液,B错误;图2实验中,蒸馏水和上清液为自变量,HCl、NaOH的浓度和滴数分别为无关变量和自变量,C错误;由图2可知,分别滴加0.1mol/L的HCl和0.1mol/L的NaOH溶液后,上清液的pH变化幅度比蒸馏水的pH变化幅度小,说明血浆有一定的缓冲能力,D正确。2.某生物学小组通过实验的方法来研究生物组织材料维持pH稳定的机理。该小组以等量的肝匀浆、自来水和pH为7的磷酸盐缓冲液为实验材料,向三组溶液中加入酸或碱后,测定溶液pH的变化。下列叙述正确的是()A.向肝匀浆中加入酸或碱后,调节pH的缓冲物质有所不同B.向各种溶液中一次性加入足量的酸或碱来确定其调节pH的能力C.在一定的范围内,三组溶液中,自来水的pH变化可能最小D.即使加入的酸或碱过多,肝匀浆的pH依然能保持稳定A解析:在肝匀浆中,存在能调节酸碱度的缓冲对,如加入的酸可与NaHCO3反应,加入的碱可与H2CO3反应,A正确;向一种溶液中分别加入不同滴数的酸或碱,不同溶液中加入的酸或碱应等量,并测定各实验材料的pH,以确定其调节pH的能力,B错误;由于肝匀浆、磷酸盐缓冲液中都含有缓冲物质,在一定范围内,这两组的pH变化都较小,而自来水组的pH变化最大,C错误;缓冲物质调节pH的能力是有限的,加入的酸或碱过多,肝匀浆的pH就不能保持稳定,D错误。【命题动态】内环境稳态是机体进行正常生命活动的必要条件,内环境稳态失调会危及人体健康。健康生活是当今社会的热点话题,也是高考命题的切入点之一,综合运用所学知识解释或解决与生物学相关的学习、生活中的问题,考查体现基础性、综合性和应用性。一般以客观题形式出现,难度较低。1.(2022·广东卷)在2022年的北京冬奥会上,我国运动健儿取得了骄人的成绩。在运动员的科学训练和比赛期间需要监测一些相关指标,下列指标中不属于内环境组成成分的是()A.血红蛋白 B.血糖C.肾上腺素 D.睾酮[思维培养]A解析:血红蛋白位于红细胞内,细胞内的物质不属于内环境成分,A符合题意;血糖属于营养物质,可存在于血浆中,属于内环境的组成成分,B不符合题意;肾上腺素属于激素,可存在于内环境中,属于内环境的组成成分,C不符合题意;睾酮属于雄激素,可存在于内环境中,属于内环境的组成成分,D不符合题意。2.(2022·湖北卷)人体中血红蛋白构型主要有T型和R型,其中R型与氧的亲和力约是T型的500倍。内、外因素的改变会导致血红蛋白—氧亲和力发生变化,如:血液pH升高,温度下降等因素可促使血红蛋白从T型向R型转变。正常情况下,不同氧分压时血红蛋白氧饱和度变化曲线如下图实线所示(血红蛋白氧饱和度与血红蛋白—氧亲和力呈正相关)。下列叙述正确的是()A.体温升高时,血红蛋白由R型向T型转变,实线向虚线2方向偏移B.在肾脏毛细血管处,血红蛋白由R型向T型转变,实线向虚线1方向偏移C.在肺部毛细血管处,血红蛋白由T型向R型转变,实线向虚线2方向偏移D.剧烈运动时,骨骼肌毛细血管处血红蛋白由T型向R型转变,有利于肌肉细胞代谢[思维培养]A解析:由题意可知,R型血红蛋白与氧亲和力更高,血红蛋白氧饱和度与血红蛋白—氧亲和力呈正相关,温度下降可促使血红蛋白从T型向R型转变。体温升高时,血红蛋白由R型向T型转变,实线向虚线2方向偏移,A正确。在肾脏毛细血管处,血液要为肾脏细胞提供氧气,血红蛋白由R型向T型转变,实线向虚线2方向偏移,B错误。在肺部毛细血管处,血红蛋白与氧的亲和力增强,血红蛋白由T型向R型转变,实线向虚线1方向偏移,C错误。剧烈运动时,骨骼肌相对缺氧,氧分压偏低,血红蛋白氧饱和度偏低,血红蛋白由R型向T型转变,这样便于释放氧气用于细胞呼吸,D错误。1.(生活、学习和实践情境)“酸碱体质理论”有两种错误观点:其一,人的体质有酸性与碱性之分,酸性体质是“万病之源”,纠正偏酸的体质就能维持健康;其二,人若要想健康,应多摄入碱性食物。下列关于人体酸碱平衡的叙述错误的是()A.人体内环境的pH大致相同,不会因食物的酸碱性而剧烈变化 B.正常人血浆pH的维持与它含有HCO3-C.丙酮酸在组织液中转化成乳酸会导致人体血浆的pH略有降低D.人体各器官、系统协调一致地正常运行是内环境酸碱平衡的基础C解析:细胞外液中有缓冲对,能将人体的pH维持在7.35~7.45,不会因食物的酸碱性而发生剧烈变化,A正确;正常人血浆pH的维持与它含有HCO3-/H2CO3、HPO42-/2.(生活、学习和实践情境)科学家研究发现,节食减肥的中学生出现了明显的记忆力减退、反应迟钝、计算能力下降。过度节食还能诱发骨质疏松、贫血、低血钾、内分泌失调、情绪低落等多种症状。下列叙述错误的是()A.过度节食可能使磷脂和蛋白质摄入不足,对膜面积较大的神经细胞的更新影响较大B.钾是人体正常生长发育所需
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