第7章 家务辅助器具的应用

家务辅助器具的应用01专用餐具的应用02防洒碗、带挡边和吸盘的盘子的应用01专用餐具的应用PART第一部分专用餐具可以补偿失能老人功能障碍，减轻护理者的压力，利用辅助器具可以提高使用者独立自主生活的能力。专用餐具的使用能有效地提高患者或老人的自我成就感，可以对病人的生理健康和心理健康产生积极的影响。专用餐具主要包含刀、叉、勺、筷、杯等。1.手指卫兵和分切针手指卫兵是不锈钢材质的指套，可以套在中指食指和无名指上，保护手指在切菜时的安全。分切针用来固定食物，帮助均匀切割，防止切割时手指受伤。手指卫兵分切针2.特殊手柄刀具有粗大的橡胶把手，把手加宽加长，向上90°弯曲，特殊设计利于垂直用力，借助腕部或上肢的力来完成作业。3.长把铲勺在普通铲勺的基础上加上把手，特殊设计加长了曲度和长度，方便手持把握。4.助食筷在普通筷子的基础上增加一个弹力夹，手握住筷子后,弹力夹可以自动伸展开。5.左右手勺、叉勺、叉头部向左或向右弯曲，勺、叉把手粗大、空心，用以补偿手指或手腕屈曲功能。6.握力勺勺柄加粗加大，在勺把上增加一个半圆形的套手圈，套在手掌上握住勺把，左右均可使用。7.变形勺手柄属于形状记忆聚合物，加热后可以向左或向右弯曲变形，冷却后固定成形。8.与饮水相关的辅助器具与饮水相关的辅助器具主要有硅胶护理杯、吸管杯和长把杯、自立饮水壶、方便抓握杯、轮椅专用杯子固定器等。硅胶护理杯吸管杯和长把杯自立饮水壶方便抓握杯轮椅专用杯子固定器9.专用餐具的选配序号名称材料特点适用对象1手指卫兵和分切针不锈钢材质可以套在中指、食指或无名指上，保护手指在切菜时的安全﹔不锈钢材质，用来固定食物，帮助均匀切割，防止手指受伤适合手动作迟缓的老年人2特殊手柄刀具塑胶把手有粗大的把手，把手加宽加长，借助腕部或上肢的垂直用力完成作业适合手部力不足、手功能障碍的老人使用3长把铲勺塑胶把手增加把手、增加长度，方便手持把握，避免热气、油渍烫伤适合老年人使用4助食筷不锈钢、木材、树脂等自动张开适合偏瘫、手精细动作困难的老人9.专用餐具的选配序号名称材料特点适用对象5左右手刀叉不锈钢、树脂手柄手把粗、头部可左右弯折适合偏瘫、手精细动作困难的老人6握力勺不锈钢、树脂手柄手把粗、手套圈固定在手上适合偏瘫、手功能障碍、手形态异常的老人7变形勺不锈钢、树脂手柄手把粗、头部可左右弯折适合偏瘫、手精细动作困难的老人8硅胶护理杯硅胶可有效防止进食中噎呛等，让老人轻松进食适合偏瘫或长期卧床的人9吸管杯和长把杯硅胶、树脂等自由弯曲的吸管或长把便于拿取适合偏瘫、单手功能障碍或长期卧床的老人9.专用餐具的选配序号名称材料特点适用对象10自立饮水壶硅胶、树脂等可分别饮用流食和液体，壶嘴细长方便送入患者口中，不易洒漏；防止进食过程中噎呛，让老人轻松进食适合偏瘫或长期卧床的老人11方便抓握杯硅胶、树脂等杯子把手加长、曲度加大，或两侧没有杯把，便于单手握持或双手稳定适合偏瘫或单手功能障碍、长期卧床的老人使用。12轮椅专用杯子固定器不锈钢、塑钢等夹紧固定杯体在轮椅上适合长期使用轮椅的老年人使用谢谢聆听！家务辅助器具的应用01专用餐具的应用02防洒碗、带挡边和吸盘的盘子的应用02防洒碗、带挡边和吸盘的盘子的应用PART第二部分防洒碗、带挡边和吸盘的盘子可以补偿失能老人功能障碍，减轻护理者的压力，可以提高使用者独立自主生活的能力。防洒碗、带挡边和吸盘的盘子能有效地提高患者或老人的自我成就感，可以对病人的生理健康和心理健康产生积极的影响。1.防洒盘通常采用树脂等材料，不怕烫不怕摔。盘子底部带吸盘，可固定在桌面上，同时盘边可以附加防洒环防止食物外溢。2.高低碗通常采用环保塑料材料，将碗的一个边沿加高，形成高低两个边缘，防止勺子在碗内盛饭菜时洒落外溢。碗底通常设有防滑吸盘，防止单手用力使碗滑动。3.防滑分餐盘餐盘中间设有隔断，各种食物放置在不同的格子内，方便饭菜分别放置，防止饭菜向外洒落，盘子底部可附带吸附底座。4.防洒碗、带挡边和吸盘的盘子的选配防洒碗、带挡边和吸盘的盘子的选配可根据患者实际情况参考以下表格进行选择。序号名称材料特点适用对象1防洒盘树脂、不锈钢等底部吸盘、或边缘增加防洒圈；防烫、防摔，防止饭菜溢出适合偏瘫及手精细动作困难的老人，也适用于家庭康复训练2高低碗树脂底部吸盘、一个边沿加高；防翻、摔，防止饭菜溢出适合偏瘫、单手功能障碍、手精细动作困难的老人3防滑分餐盘不锈钢、树脂等饭菜分隔，防翻、摔，防止饭菜溢出适合偏瘫、单手功能障碍、手精细动作困难、养老机构内的老人5.防洒碗、带挡边和吸盘的盘子的使用选择不同类型的防洒碗、带挡边和吸盘的盘子，完成以下训练。序号名称具体做法完成情况1