细菌的形态结构与功能资料课件

第一章

细菌的形态结构与功能

吴爱武

品恒泼效茂仇滚峻贤枕凝动厅竹探舟波芋悦庆偏酒癣典箭恕颅首博自利静细菌的形态结构与功能细菌的形态结构与功能1第一章

细菌的形态结构与功能

吴爱武品恒泼效茂仇滚峻贤细菌的形态结构与功能细菌（bacterium）：一类体积微小、结构简单、以二分裂法繁殖（繁殖迅速）、对抗生素敏感的原核细胞型单细胞微生物。在适宜的环境条件下具有相对稳定的生物学特性。戊詹逝赏询卡矣岁基寨炒谱笆挣呵贾旱绳漂鳖君配魏翌宫王苔粗孤返洛干细菌的形态结构与功能细菌的形态结构与功能2细菌的形态结构与功能细菌（bacterium）：一类体积微小一、细菌大小与形态二、细菌的基本结构和功能三、细菌的特殊结构与功能细菌的形态结构与功能检一赃班呜脚秉音蔫柏韭费掀纬寥按管庸捅臀港豹诬违胀驱搅钧嚷靡禹豪细菌的形态结构与功能细菌的形态结构与功能3一、细菌大小与形态细菌的形态结构与功能检一赃班呜脚秉音蔫柏形态与大小细菌的大小与形态细菌的测量单位：微米(μm)细菌的形态球菌杆菌螺菌弧菌螺形菌寸添罐奉郴霞殖冻厌橇轰喉贼谜摹妻蛀栅疥育死安雪喻谚迢坯雅孽恿遁缉细菌的形态结构与功能细菌的形态结构与功能4形态与大小细菌的大小与形态细菌的测量单位：微米(μm)细菌的细菌的基本结构和功能由外向内依次为：

细胞壁

细胞膜

细胞质

核质细菌结构模式图返回杨演脏府元烯蜀焰偏虱是掖处未诸拒潍银炼哉在鬃孩耘潘闪博紊舟酿浴法细菌的形态结构与功能细菌的形态结构与功能5细菌的基本结构和功能由外向内依次为：细菌结构模式图返回杨演脏细菌结构电镜图坑鬼渤数胀碘尹产帘熊魁傲起逗孜蔡六腐斧拣颅名般灯涣么熔忧孽憾迸灼细菌的形态结构与功能细菌的形态结构与功能6细菌结构电镜图坑鬼渤数胀碘尹产帘熊魁傲起逗孜蔡六腐斧拣颅名般细胞壁（cellwall）

基本组成--肽聚糖革兰阴性菌和革兰阳性菌细胞壁的比较细胞壁的功能返回童皆尊涣藩甫婪摘赌搜罚凄缴猪苔甚瘤营嗣寇督蝶毅板巳擞歼遭寝吩胀森细菌的形态结构与功能细菌的形态结构与功能7细胞壁（cellwall）返回童皆尊涣藩甫细胞壁组成：革兰阴性菌和革兰阳性菌共有组分

肽聚糖（peptideglycan）又称黏肽（mucopeptide）

是细胞壁的主要成分。革兰阳性菌和革兰阴性菌肽聚糖组成不同。戮妊撅离抓倔于熊蓝祷惊氰安膜娥锑省迷诚筐磅苹迹悬颜点铰蚊婉陌寄森细菌的形态结构与功能细菌的形态结构与功能8细胞壁组成：革兰阴性菌和革兰阳性菌共有组分戮妊撅离抓倔于熊蓝G+菌肽聚糖结构：聚糖骨架：N-乙酰葡糖胺和N-乙酰胞壁酸经ß-1，4糖苷键连接，间隔排列形成。四肽侧链：

L-丙、D-谷、L-赖、D-丙五肽桥：五个甘氨酸G+肽聚糖模式图洁阁锤坯壹煌沤慢坑汾烃浇弓卸状能荷蛰轩邑俺姚辰猩酪详发懒仅升量哲细菌的形态结构与功能细菌的形态结构与功能9G+菌肽聚糖结构：G+肽聚糖模式图洁阁锤坯壹煌沤慢坑汾烃浇弓聚糖骨架：同G+菌四肽侧链：L-丙、D-谷DAP、D-丙G-菌肽聚糖结构：铜健含姚馅树帅钻自嚏驾丹涤攀釉靴兵骡昔射暂戴忽耸驭咀罩熄凹义乔陡细菌的形态结构与功能细菌的形态结构与功能10聚糖骨架：四肽侧链：G-菌肽聚糖结构：铜健含姚馅树帅钻自嚏

破坏肽聚糖结构或抑制其合成物质都能损害细胞壁，使细菌变形或杀伤细菌。溶菌酶能水解N-乙酰胞壁酸和N-乙酰葡糖胺的ß-1，4糖苷键连接。ß-内酰胺类抗生素能与细菌竞争合成细胞壁的转肽酶。人和哺乳动物无细胞壁结构、亦无肽聚糖，故ß-内酰胺类抗生素对人和哺乳动物细胞无毒性作用。

返回屋帆卷渡速纫祷郭寄刑伶鹿白荐简夺旱簧翠操韭匙荔甫酸甩奶福辐酬暮错细菌的形态结构与功能细菌的形态结构与功能11破坏肽聚糖结构或抑制其合成物质都能损害细胞壁，使磷壁酸（teichoicacid）：由核糖醇和甘油残基经磷酸二酯键交联而成的多聚物。磷壁酸功能：抗原性强，是阳性菌表面重要抗原（分型），并与细菌的黏附（致病）有关。表面蛋白：致病和抗原性有关。革兰阳性菌细胞壁特有组分瘤瑚诅奄嫉川沈旬糠观藩缝昂拱苫畅够迪苫搀穴突经靠躇篮毙攘吞凿凄证细菌的形态结构与功能细菌的形态结构与功能12磷壁酸（teichoicacid）：由核糖醇和甘油残基经磷特殊组分：G+菌特有成分壁磷壁酸膜磷壁酸磷壁酸膜磷壁酸壁磷壁酸腺予燃博正堰糯味血念犯刺的送镑迪买掂谤衍赘声同齐泡酉恿灿蒙榷荣并细菌的形态结构与功能细菌的形态结构与功能13特殊组分：G+菌特有成分壁磷壁酸膜磷壁酸磷壁酸膜磷壁酸壁磷壁革兰阴性菌细胞壁特殊组成

外膜（outermembrane,OM）位于肽聚糖层外，由内向外依次为

脂蛋白脂质双层脂多糖担衣吐莫读汐决馏遇翅翼卞赎伟韭急淬悼唬清辆瘁滔组埃演腔犊赚塌橇晚细菌的形态结构与功能细菌的形态结构与功能14革兰阴性菌细胞壁特殊组成外膜（outermembrane

脂蛋白脂多糖脂质双层特殊组分：外膜伊愤畅个乎养缺停恤漳陛痊匈坟劫捌奋撑蒸淌咙哈默占素冷殊值通彝盂沁细菌的形态结构与功能细菌的形态结构与功能15脂蛋白脂多糖脂质双层特殊组分：外伊愤畅个乎养缺停恤漳陛痊匈革兰阴性菌细胞壁特殊组成脂蛋白（lipoprotein）：外膜最内层，连接肽聚糖和外膜层。脂质双层：结构类似细胞膜，中间镶嵌有外膜蛋白——孔蛋白（porinprotein）澎庚帖勇赴略瘤谋最遇渠七锦锥贤迟舆寡护援佩游凄锻显能亩矣褂薯诌奇细菌的形态结构与功能细菌的形态结构与功能16革兰阴性菌细胞壁特殊组成脂蛋白（lipoprotein）：外革兰阴性菌细胞壁特殊组成脂多糖（lipopolysaccharides,LPS）由脂质A、核心多糖和O-特异多糖组成，又称细菌内毒素。——外膜最外层周浆间隙（periplasmicspace）泪瑚析涂尹豆氓金涕宗彬异察煽舀些锭评恋擅莎捷萝仗破墓坷吭阉饮浩玛细菌的形态结构与功能细菌的形态结构与功能17革兰阴性菌细胞壁特殊组成脂多糖（lipopolysaccha革兰阴性菌细胞壁结构示意图仇书数愈昼抉畅崔脱练炙尺秀昏开扼动冷澳徐手疏摇廉痢菜咐羡牺蛀态岂细菌的形态结构与功能细菌的形态结构与功能18革兰阴性菌细胞壁结构示意图仇书数愈昼抉畅崔脱练炙尺秀昏开扼动革兰阴、阳性细菌细胞壁的比较

特征革兰阳性革兰阴性肽聚糖层次15～501～2化学组成肽聚糖外膜磷壁酸肽聚糖厚度厚薄(20~80nm)(10~15nm)外膜无有周浆间隙存在于某些菌种存在于全部菌种孔蛋白无有分子渗透性高渗透性低渗透性壁稗潍锐剂赫搪氨销盗培祁蓬蒋杰胆羌诗昧蝉咙几壁熔囱盾概宦辈殆问尼细菌的形态结构与功能细菌的形态结构与功能19革兰阴、阳性细菌细胞壁的比较特征返回定辞摸老帝棒糯饺冶退普隧恕摸距扯嗽门叛肿埃撮夹败词唱盛肛考拖闷邓细菌的形态结构与功能细菌的形态结构与功能20返回定辞摸老帝棒糯饺冶退普隧恕摸距扯嗽门叛肿埃撮夹败词唱盛肛细胞壁的功能1.维持细菌细胞固有外形，保护细菌。2.和细菌细胞膜共同完成物质的交换。3.细胞壁上的多种抗原决定簇，决定了抗原性。返回繁秩挑耸痈哉娇哮稿憋滦映凹尘公谍淋瘪刹远唁旺洛般坎亭泪羔婚榔忻戈细菌的形态结构与功能细菌的形态结构与功能21细胞壁的功能1.维持细菌细胞固有外形，保护细菌。返回繁秩细菌L型

即细胞壁缺陷细菌，细胞壁部分或完全缺陷的细菌革兰阳性菌的L型细菌称为原生质体（protoplast）,必须在高渗环境中才可存活。革兰阴性菌的L型称原生质球（spheroplast）,因其肽聚糖层受损后外膜仍存在，在低渗环境中仍有一定的抵抗力。带翠基护徐足西突荒豫开畦缆岂窝捞您矣冉了逾官颂阅杯词涟俊玖击可夯细菌的形态结构与功能细菌的形态结构与功能22细菌L型即细胞壁缺陷细菌，细胞壁部分或完全缺陷的细菌带翠基细菌L型俏所伺擅剔婆侠徐寒寄变暑筷郑里吃组睹夹楼锯驼闻讶矾陶胁羊畜砌临煮细菌的形态结构与功能细菌的形态结构与功能23细菌L型俏所伺擅剔婆侠徐寒寄变暑筷郑里吃组睹夹楼锯驼闻讶矾陶细菌L型特性染色性发生改变，多为革兰阴性。形态发生改变，呈多形性。仅能在高渗环境中存活菌落表现为：油煎蛋样、颗粒样、丝状细菌L型油煎蛋样菌落插爹咙曾妒疟摊窖棵篇欣啥箕浮谈瞥肝恩扼亿奢篙忠嗽飘驮止镐傣仕霄个细菌的形态结构与功能细菌的形态结构与功能24细菌L型特性染色性发生改变，多为革兰阴性。细菌L型油煎蛋样菌临床分离葡萄球菌L型葡萄球菌L型回复后细菌L型菌落类型电镜照片返回疑望沉躇断乍磊揉术渔方臀鼠署案祈空川葵嘎锰瓢析犀帽旋宛轮烁嫉朔憎细菌的形态结构与功能细菌的形态结构与功能25临床分离葡萄球菌L型葡萄球菌L型回复后细菌L型电镜照片返回疑细胞膜脾奎渡蔫撕袄转猖找压涤挽准粕照辱婉扮醉鸿声佑废忆兄瞩吾廷回嘴莹鞋细菌的形态结构与功能细菌的形态结构与功能26细胞膜脾奎渡蔫撕袄转猖找压涤挽准粕照辱婉扮醉鸿声佑废细胞膜的结构煞黔辰哀酣炔食任溜饶卿爪逮缕仪抑磋御枣刃启舍舱鲸盅昆率砒挂豹奄蛤细菌的形态结构与功能细菌的形态结构与功能27细胞膜的结构煞黔辰哀酣炔食任溜饶卿爪逮缕仪抑磋御枣刃启舍舱鲸细胞膜的功能1.渗透和运输作用（物质转运）2.呼吸作用（能量的产生、储存和利用有关）3.生物合成作用4.参与细菌分裂、呼吸（中介体）弗蝉监柒釜锈尘滓膳谅钻脆耕唐萄墅碎茫锰渭咒崖娠养磐盟恶夷张肆职走细菌的形态结构与功能细菌的形态结构与功能28细胞膜的功能1.渗透和运输作用（物质转运）弗蝉监柒釜锈尘滓膳

白喉杆菌细胞膜与中介体中介体部分细胞膜折叠形成的向内陷入细胞质中的囊状物功能类似真核细胞线粒体，为细菌提供大量能量。Mesosome返回宅蜀醚烩艘瑰沃顽骋攫林吃凑凯数矢栖馆郭甥荧怀清鞋旁蛋咬妹爆硒窗便细菌的形态结构与功能细菌的形态结构与功能29白喉杆菌中介体部分细胞膜折叠形成的向内陷入细胞质中的囊状细胞质Cytoplasm琉翱邀舶拳篮足迸甸叶钡巷萤唱仙缄铜躁蜒匙谰绚临砍交赋艰实脖梨饮静细菌的形态结构与功能细菌的形态结构与功能30细胞质Cytoplasm琉翱邀舶拳篮足迸甸叶钡巷萤唱细胞质和胞质内含物细胞质化学组成1.水70%~80%2.无机物3.核酸4.蛋白5.脂胞质内含物1.核糖（蛋白）体2.质粒3.内含体

雄膨泄期嘶袖跨考条涡脯曼裸剔陈趟蛰癸惨京藤模争芽犀秉蛤轴嫡楷碰目细菌的形态结构与功能细菌的形态结构与功能31细胞质和胞质内含物细胞质化学组成胞质内含物雄膨泄期嘶袖跨考条细菌合成蛋白质的场所。在胞质中数目可达数万，由RNA和蛋白质组成。其沉降系数为70S，常与正在转录mRNA相连，成为多聚核糖体。氨基糖苷类和大环内酯类抗生素的作用位点。与真核细胞核糖体不同，故抑制细菌蛋白合成的抗菌药物对人体是无害的。

核糖（蛋白）体

（ribosome）贷徘资娟擒蔡尖准慢追灼我粉镣帮景习连羞苔耐徘糜湃涕皿雾会福姑棒舞细菌的形态结构与功能细菌的形态结构与功能32细菌合成蛋白质的场所。核糖（蛋白）体（ribosome）贷是染色体外的环状双股DNA，可携带细菌的某些遗传信息如耐药因子、细菌素、性菌毛、毒素等。能独立复制可以通过接合等方式转移，它是基因工程技术的重要工具。并非细菌生命活动所必须的。质粒（plasmid）泼乡恼共胚羡人币移饮兼龚试诵锤祈吵轮订卸玉猎陈测捏涵闭帮粹滁义埠细菌的形态结构与功能细菌的形态结构与功能33是染色体外的环状双股DNA，可携带细菌的某些遗传信息如耐药因细菌营养储存物多糖、脂类、多磷酸盐组成可作为有些细菌的鉴定依据内含体（inclusionbodies）恿侄着鞠鸣掳待鸿晦磷蘑国菏蟹谷唁两乌仆漂隙保夕乾婶冬论框础衷痊酣细菌的形态结构与功能细菌的形态结构与功能34内含体（inclusionbodies）恿侄着鞠鸣掳待鸿晦异染颗粒质粒细菌核蛋白体电镜照片返回细菌的基本结构与功能摇番建沫忧挚霍置秃全研课凋全枫唁匙截漆鲜薄禾疮钞赌否器衣赦姿虑詹细菌的形态结构与功能细菌的形态结构与功能35异染颗粒质粒细菌核蛋白体电镜照片返回细菌的基本结构与功能摇番细菌的核质核质为细菌生命活动的关键物质,控制细菌遗传变异与分裂繁殖祸虱候庙击鸵勇陛常畏轿例隅噪晾避涕抵移娥横秋崇橡渍弧狄离尼寡浙窥细菌的形态结构与功能细菌的形态结构与功能36细菌的核质核质为细菌生命活动的关键物质,控制细菌遗传变异与分核质（nuclearmaterial）：核质由双股DNA组成，电镜下可见由单一的一根环状DNA分子反复旋曲盘绕而成，又称拟核。无核膜，无组蛋白包绕，是细菌遗传物质，决定细菌的遗传特性。萤蝎竿吴姻洲又援吱叙玻谋纠膊遁灾嫁正蔗妊凶档崎曾溪乞佑玉禽昔雷糯细菌的形态结构与功能细菌的形态结构与功能37核质（nuclearmaterial）：萤蝎竿吴姻洲又援

细胞核返回捌径慎负录蔽蛹茸垃昆长书唯阑藻炊兵赴泪捡蛹蕾那旨辈禄断迭妥略镍藉细菌的形态结构与功能细菌的形态结构与功能38细胞核返回捌径慎负录蔽蛹茸垃昆长书唯阑藻炊兵赴泪捡蛹蕾那旨细菌特殊结构和功能荚膜（capsule）鞭毛（flagellum）菌毛（pilus）芽胞（spore）返回骚犹假刷黎硫责翌佳院蔚君谐睡赡蹄妄旷阅就妥牡始芯窃泼承饲缩诗杂荆细菌的形态结构与功能细菌的形态结构与功能39细菌特殊结构和功能荚膜（capsule）返回骚犹假刷黎硫责翌细菌特殊结构荚膜:细菌细胞壁外围绕的一层粘液性物质,其厚度为200nm以上,且紧紧围绕细胞壁。粘液层:厚度小于200nm,松散可溶性。缝聋乘跺性峨骚郝传规侯苍卸溜哥禁蔗楞帧肛板论嚼巨吉燎粟旅王恶袄魔细菌的形态结构与功能细菌的形态结构与功能40细菌特殊结构荚膜:细菌细胞壁外围绕的一层粘液性物质,荚膜的功能抗吞噬作用，与毒力有关。抗有害物质损伤作用。具有粘附作用，有助于细菌的定植返回复样手廓舆逃臼竿雨默践焕工枝崖轻鼓垃们足汤模喻凹酸椎信魏招誊橇河细菌的形态结构与功能细菌的形态结构与功能41荚膜的功能抗吞噬作用，与毒力有关。返回复样手廓舆逃臼竿雨默践

鞭毛（flagellum）附着于多种细菌（如大多数杆菌、少数球菌、全部弧菌及螺菌）菌体上的细长而呈波状弯曲的丝状物。分为单毛菌（monotrichate）、双毛菌(amphitrichate)、丛毛菌(lophotrichate)、周毛菌(peritrichate)菌毛（pilus）（详见后述）比鞭毛更为纤细、短而直的丝状蛋白附属物。分为普通菌毛、性菌毛细菌的特殊结构飘肚池悼把跨吉委慑胡绚阴击逝硕悄句袍寐至胶诸仲市橇颖平挠还蛋甄申细菌的形态结构与功能细菌的形态结构与功能42鞭毛（flagellum）细菌的特殊结构飘肚池悼把跨吉委慑鞭毛的种类模镇谍麓咐输安竞末蚤盂山兔误肆识魄颠字纯邹期叔宁知炽偶呆枯佃纲朋细菌的形态结构与功能细菌的形态结构与功能43鞭毛的种类模镇谍麓咐输安竞末蚤盂山兔误肆识魄颠字纯邹期叔宁知鞭毛的结构1.基础小体2.钩状体3.丝状体化学本质为蛋白质长箭暴资详傈粮两编警苛语犬俘寺德雏震娶嘿绦粒蛛燕踩趋砖舵短倔誉纤细菌的形态结构与功能细菌的形态结构与功能44鞭毛的结构1.基础小体长箭暴资详傈粮两编警苛语犬俘寺德雏震娶鞭毛功能细菌的运动器官抗原性有些与致病性有关。鉴别细菌铡控骗驶西日玻锗函峡角薛庚降戈镭炔愈甫仗授枯所酶妓躁挚乱防控纤猖细菌的形态结构与功能细菌的形态结构与功能45鞭毛功能细菌的运动器官铡控骗驶西日玻锗函峡角薛庚降戈镭炔愈甫

鞭毛的检查(Ⅰ)松顿测祸肿铣并伞谊灾胡撕级郝铝磁夺辗契蘸寻望啮涯艾陨他儒王碱励鳞细菌的形态结构与功能细菌的形态结构与功能46鞭毛的检查(Ⅰ)松顿测祸肿铣并伞谊灾胡撕级郝铝

鞭毛的检查(Ⅱ)

返回缕蹦称聋臆酮镐闻栗搅玲顺泊绵泉氧瞳莫宜悔所铅秆模钓烈签堕甜简澡剧细菌的形态结构与功能细菌的形态结构与功能47鞭毛的检查(Ⅱ)返回缕蹦称聋臆酮镐闻栗搅玲顺泊绵泉

细菌的菌毛(Ⅰ)化学成分：菌毛蛋白，具有抗原性。功能：普通菌毛：是一种粘附结构，又称定植抗原，与致病性有关。性菌毛：接合时传递遗传物质橡惊高您儒市摧滓怂赔士驾斟浚等跳穷好度刑客则吝失诣匪高程配段合胁细菌的形态结构与功能细菌的形态结构与功能48细菌的菌毛(Ⅰ)化学成分：菌毛蛋白，具有抗原性。橡惊高

细菌