2023年包饺子教案反思(十五篇)

本文格式为Word版，下载可任意编辑——2023年包饺子教案反思(十五篇)作为一位兢兢业业的人民教师，往往要写一份优秀的教案，教案是保证教学取得成功、提高教学质量的基本条件。怎样写教案才更能起到其作用呢？教案应当怎么制定呢？以下我给大家整理了一些优质的教案范文，希望对大家能够有所帮助。

包饺子教案反思篇一

幼儿泥工活动是一种发展幼儿动手能力和培养幼儿空间想像能力的活动，也是一项孩子们十分喜欢的休闲游戏活动。其操作性、创造性很强，幼儿在泥工活动中可以随意地团一团、捏一捏、搓一搓就能改变它的形状，使孩子们感到满足，激发幼儿的好奇心，所以小朋友们对橡皮泥都很感兴趣。泥工活动对发展幼儿的创造性思维能力有着独特的作用，要实现泥工活动的教育作用，关键在于教师要正确地发挥自己的主导作用，要设法调动起幼儿的主动性、积极性，帮助幼儿在泥工活动中获得创造的开心，促进幼儿创造性思维能力的发展。根据中班孩子的年龄特点，我为他们设计了《包饺子》这一泥工活动。

1.引导幼儿学习用团聚、压扁和捏等方法做饺子。

2.通过活动，提高幼儿的动手能力和手眼协调能力。

3.愿意与同伴共享饺子，体验做泥工的乐趣。

1、重点：引导幼儿学习用团聚、压扁和捏等方法做饺子。

2、难点：体验泥工的乐趣

备：

橡皮泥及工具，盘子、u盘(图片、音乐)、玩具小熊、教师范例作品

1.谈话：今天有位小朋友到我们中(二)班来做客(教师出示玩具熊)，打招呼：小熊你好，小朋友们好(小声)，小熊声音小，没劲，肚子饿了，那我们请他们吃什么呢?老师问问小熊，哦……，原来她昨天在电视上看到熊妈妈一家做了一种美味的食物，她很想尝一尝，我们一起看看是什么吧?播放u盘，幼儿细心看一遍后，教师提问：

(1)小熊想吃的美味食物是什么啊?(饺子)

(2)饺子是用什么做成的?(面粉)

(3)饺子的形状是什么样的?(有的像小船，有的像元宝)

2、播放各种形状的饺子图片，请幼儿观测。

3、展示范例作品，示范做饺子的方法。

师：“看看老师包的饺子，你们知道他们是怎么做出来的吗?〞老师一步一步示范包饺子的方法。

4、师：“小熊的肚子可饿了，我们快来当大厨帮他准备一些好吃的饺子吧。〞让幼儿分成几组，自己操作，老师巡回指导。——放轻音乐。

5、展示幼儿作品(每组的用小盘子装起来)送给小熊和教室里的其他客人，尝试让幼儿介绍自己包的饺子，对表现好的幼儿给予勉励。

6、师:饺子已经包好了，我们要来煮饺子了，可是我刚听小熊说，以前每次妈妈都是做的汤饺，它想试试别的吃法，今天老师就来给你们介绍几种饺子的吃法，好吗?播放图片。

7、游戏：包饺子。播放音乐，教师好人幼儿自由做动作，稳定包饺子的过程。

8、除了饺子，我们还可以用我们的小手为小熊准备些什么食物(如：面条、汤圆)，勉励幼儿大胆动手操作。

9、小结:小熊告诉我他今天可开心了，感谢大家给他做的美味食物，他要回家了，我们和他说再见吧。

经过第一次的上课和评课，让我对自己的这节课有了一些新的认识，因此有设计了本次的活动。由于第一次在别的班级上课，由于对幼儿的了解不够充分，我之前预计的幼儿“包饺子〞的操作环节时间为最多五分钟，由于之前在我班上时，孩子很快就完成了。可是这次花了快十分钟，有部分孩子还没做好，所以在展示环节就是匆促而过。另外由于之前的环节浪费的时间太多，在最终环节我就是一带而过，没有达到预想的效果。但是总的而言，我认为孩子们在这节课堂上感受到了开心，这也是我希望达到的，也让我感到欣慰。

包饺子教案反思篇二

《包饺子》是中班艺术领域的一节泥工活动。泥工是幼儿手工活动的重要组成部分，它具有形象性、可操作性、富有变化性等特点，深受幼儿的爱好。“玩泥〞是孩子的天性，橡皮泥在幼儿手中被团、捏、搓、压等可以塑造出不同的形状，极大地满足了幼儿的好奇心，激发了幼儿的创造力，促进了幼儿动手能力的提高和智力发展。包饺子是中国的传统文化，幼儿吃过饺子，也见过包饺子，对饺子也有一定的了解。因此，将传统文化与泥工活动相结合，通过团聚、压扁、捏等技巧学习用橡皮泥包饺子，幼儿一定会乐在其中，轻松愉悦地感受泥塑的乐趣。

1．了解饺子的制作过程，会用团、压、捏的方法学习制作饺子。

2．尝试用彩泥创造性地捏出不同形状的饺子。

3．喜欢用彩泥造型，体验泥工活动的乐趣。

了解饺子的制作过程，会用团、压、捏的方法学习制作饺子。

尝试用彩泥制作不同形状的饺子，体验泥工活动的乐趣。

纸箱、彩色橡皮泥饺子、饺子图片、彩色橡皮泥及滚压模具人手一份、铁盘、音乐《包饺子》。

1.谈话：小朋友，你最爱吃什么食物？（幼儿自由发言）

2.宝箱探秘。

（1）谈话：你们想知道老师最爱吃什么吗？它就在这个宝箱里，老师请几个小朋友把它请出来吧。

（2）解密：教师请几个幼儿取出箱中不同的彩色橡皮泥饺子，引导幼儿感知它们的外形特点及颜色，并放进盘子里。（适时提问：它的形状像什么？）

（3）出示图片，请幼儿观测不同形状和颜色的饺子。

谈话：你们喜欢吃饺子吗？你吃的饺子是用什么做的？你都吃过什么馅的饺子？饺子家族有好多不同形状和颜色的饺子，我们一起去看看吧！

（4）谈话引入：小朋友，图片上的饺子漂亮吗？你们想学包饺子吗？今天，老师就教大家一个新才干：包饺子。

1.教师示范讲解包饺子的基本方法。

①先取一个白色橡皮泥捏一捏，然后在手心团聚。（教师演示，幼儿用手模仿团聚的动作）

②将白色调泥放在桌子上用手压扁，再用模具擀成圆形薄片做成“饺子皮〞。

③取一块小于白色调泥的红色调泥搓圆做饺子馅。

④将“饺子馅〞放入“饺子皮〞中。

⑤将“饺子皮〞边沿对折捏起来。

2.教师示范一种其它颜色的橡皮泥做出不同形状的饺子，重点强调捏饺子皮时，不同的捏法会做出不同形状的饺子。

1.明确操作要求：在包的过程中不要讲话，保持恬静。我们可以包白色的饺子，也可以包彩色的饺子，可以用不同颜色的彩泥做馅，也希望大家可以发挥想象包出不同形状的好看的饺子，然后把包好的饺子放在盘子里。比一比，看谁包的饺子最漂亮。

2.分发材料，幼儿练习包饺子，教师巡查指导。

幼儿分组展示作品（每组一盘）：请幼儿说一说自己包的饺子是什么颜色、什么形状、什么口味、什么馅的？

播放音乐《包饺子》，教师带领幼儿自由做包饺子的动作，“品尝〞自己包的“饺子〞，稳定包饺子的方法，感受成功的开心。

本次活动师幼配和良好，幼儿能在老师的引导下细心观测、大胆交流、自主操作，特别是最终的律动环节，幼儿在《包饺子》的音乐中，不仅稳定了包饺子的方法，更将活跃地课堂气氛推向了**，让幼儿轻松愉悦地终止了活动。我最感欣慰的是大部分孩子都把握了团、压、捏的方法，基本学会了包饺子，少数孩子还能用自己的方式创新饺子的外形：有元宝形状的，还有春卷形状的……看起来也似模似样，幼儿从中也体会到了创新的乐趣。本节活动也有好多地方不如人意：由于课前幼儿无意看到了我准备的饺子，于是在谈话引入时，他们毫无悬念地猜出了饺子，导致了“宝箱探秘〞环节神秘感尽失。为了突破难点，让幼儿能尝试做出形态各异的饺子，我准备了各种饺子的图片，可能浮现的图片太多并让幼儿说出饺子的外形，用的时间过长，导致了后面幼儿操作的时间略紧张。假使我只是让幼儿快速欣赏几张代表的饺子图片，这样教学就不会显得头重脚轻了。

包饺子教案反思篇三

1、随音乐，基本合拍的做擀饺皮，包饺子的动作。

2、创编饺子沸腾的动作，表现音乐欢快的情绪。

3、与同伴共享空间，尽情表演，享受参与韵律活动的开心。

1、幼儿有包饺子的经验。

2、在地上贴一个能容纳幼儿的圆形。

3、包饺子的步骤图：擀饺皮，包饺子，下饺子。

1、活动导入：

师：“今天我想请你们吃饺子!〞

(1)介绍包饺子的主要程序：

师：“我的陷拌好了，面也和好了，谁会包饺子?首先要什么?接着干什么?最终干什么?〞

(2)模仿动作：

师：“谁会擀饺皮?〞(双手擀，单手擀)

师：“谁会包饺子?〞(教师可以用语言提醒：舀勺陷，捏捏捏)

(3)下饺子

2、完整欣赏音乐：

师：“下面一段音乐，讲的就是擀饺皮，包饺子，下饺子的事情，让我们一起来听一听。〞

(1)完整播放音乐后，提问幼儿：师：“在你包饺子的时候，听了方才的这段音乐，心里感觉怎么样?对了，心情好的时候，包出来的饺子也会更香更甜。

(2)再次欣赏音乐，分析音乐的段式：

师：“下面我们在听一遍音乐，当音乐跟前面一段不一样的时候，请你用拍手或者跺脚的动作来表示一下。〞

师：“这首欢快好听的音乐，可以分成几段?哪两端的音乐是一样的?〞

：这首欢快好听的音乐分为3段：开始一段，做擀饺皮的动作，中间一段做：包饺子的动作，最终一段做包饺子的动作。(点图)

3、分段听音乐表演：

(1)听音乐，自由做擀饺皮的动作;

(2)请做的好的幼儿示范，教师哼唱，讲解。

(3)教师示范，哼唱。

(4)和音乐练习1至2遍。

(5)练习包饺子的动作，过程同(1)--(4)

(6)完整练习：擀饺皮，包饺子的动作。

4、创编饺子沸腾的部分：

提问：“饺子放到锅里煮会是什么样子?一开始是什么样?然后呢?(请幼儿用动作表示)

教师放音乐a`分组请幼儿到大圆上，表演饺子沸腾的情景

5、终止部分：

全班幼儿完整的听着音乐，站在圈上，把擀饺皮，包饺子，下饺子的动作完整的来一次。

包饺子教案反思篇四

1、培养幼儿集体生活的开心，锻炼幼儿的动手的能力。

2、体验食堂阿姨的辛苦，养成不挑食、不偏食的好习惯。

3、亲自动手包饺子，品尝自己包的饺子，从中感到开心。

4、培养幼儿的观测力和动手操作能力。

5、体验游戏中相互合作的开心及获得成功的满足。

和好的肉馅、切好的菜陷、和好的面团、擀面棍、电锅、漏勺、菜板、刀、盘子、每人一碗、一勺。每人一顶厨师帽，一个围巾，洗手盆，毛巾，音乐磁带，宝宝厨房标志、场景。

师：小朋友，今天老师领你们去参观一个地方，你们想不想去呀？

幼：想。（音乐）教师领小朋友来到宝宝厨房标志前。

师：小朋友，你们看我们到哪里？

幼：宝宝厨房。

师：宝宝厨房是给宝宝做饭的，是重要的地方，其他人是不能随便进入的，畏惧带入病菌。我们小朋友都是健康的，所以园长阿姨才准许我们来参观。带领幼儿认知厨具——电锅、（电锅有电，小朋友不能随便动）；菜板、菜刀（它是利器，小朋友也不能动）。来到桌子前，呀，小朋友你们看，厨房阿姨准备给我们做什么好吃的？

幼：包饺子。

师：呀，今天我们要吃饺子啦。你们高兴吗？你们会包饺子吗？厨房阿姨不在，我们帮忙把饺子包好，好不好？

幼：好。你们会包饺子吗？我们一起学习包饺子吧！

师：我们要做好准备工作，洗手、换衣服。（洗手、戴上厨师帽、系上围巾）

领幼儿来到桌前。小朋友，在包饺子前，我们活动一下小手，做个手指游戏好不好？

幼：好。小朋友，肚子饿；洗洗小手包饺子。伸出左手擀擀皮；伸出右手和和面，伸出双手捏捏紧，包出一个小饺子。饺子下锅了，下一个，下两个，三个，下四个，下了一锅小饺子。下一个，下两个，下三个，下四个，下一锅小饺子。夹一个，夹两个，夹三个，夹四个，夹了一锅小饺子。嗯，香啊！

师：好，我们一起包饺子吧。（音乐）教师教幼儿包饺子（饺子一定要捏紧）。

小朋友，你们知道什么时候吃饺子吗？

幼：过节、过年，全家团聚的时候吃饺子。

师：你们看，饺子多有营养呀，有肉，有菜，还有主食面。多吃饺子，身体棒的。有的小朋友还不爱吃，这种挑食、偏食的习惯好不好？包一个饺子多不简单呀，可是食堂阿姨不怕辛苦，包多多的饺子给我们吃。我们应当感谢食堂阿姨，不要浪费饭菜。做到不挑食、不偏食的好习惯。我们才会更健康。

师：饺子包好了，水烧开了，我们煮饺子啦。在煮饺子的时候，我们一起做个游戏吧。

师：布置场地（一个大锅）。小朋友扮演小饺子，老师扮演厨房阿姨。

听老师说：“下饺子啦，小朋友就跳进锅里〞。小朋友听音乐，随着音乐，幼儿创编动作。老师说：“饺子煮好了，出锅了〞幼儿从锅里跳出来，我们品尝自己包的饺子吧。小朋友，每天老师照料我们，多辛苦呀，让老师尝尝我们自己包的饺子，说一声：“老师您辛苦了，尝尝我们自己包的饺子吧〞。好不好？教师品尝后，我们自己再吃自己动手包的饺子。

师：小朋友，今天的饺子好不好吃？幼：好吃。

师：为什么好吃呢？幼：是我们自己动手包的饺子。

师：那我们把自己动手包的饺子也让其它班的弟弟、妹妹尝尝好不好？

饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳〞，是我国南阳人医圣张仲景首先发明的，距今已有一千八百多年的历史了。是深受中国人民爱好的传统特色食品，又称水饺，是中国民间的主食和地方小吃，也是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒，吃饺子过年。〞饺子多用面皮包馅水煮而成。

包饺子教案反思篇五

1．根据生活经验，摸索用各种身体动作表现搓皮、包馅、下锅等情节，富有创造性地表现喧嚷、喜庆的音乐气氛。

2．与同伴共享空间，尽情表演，享受参与韵律活动的开心。

1、幼儿在家观测过包饺子的过程。

2、幼儿具有一定的肢体表现能力。

3、录有《喜洋洋》的音乐磁带。

：

一、进行热身运，跟着音乐做揉面团动作。（教师带领）

“今天，幼儿园里来了大量的客人老师，我们一起来包饺子给他们吃，好吗？〞

“那我们先来揉面团吧。〞（师生听音乐做揉面团的动作）

“老师来把大面团切成小面团，小面团们放到盆子里吧。〞（幼儿回座位）

“面团揉好了，那我们怎么做饺子呢？〞

引导幼儿回复：搓饺子皮——包饺子——下饺子。

二、完整听音乐。

“接下来，我们来细心听音乐，听了这段音乐你想用什么动作表现出做饺子这一过程呢？〞（幼儿边听边做动作）

三、分段听音乐表演。

包饺子教案反思篇六

1、勉励宝宝消除陌生感，愿意参与集体游戏。

2、指导家长的按摩与抚摸活动，使家长、宝宝都体验亲子游戏的开心。

地垫。

1、自由活动十分钟：教师了解宝宝的乳名，集体活动前教师进行点名游戏。

2、宝宝平躺在地垫上。家长按教师的指导要点对幼儿进行按摩与抚摸活动。

3、指导要点：

1）家长与教师有语气的齐说儿歌。

2）家长的动作应轻柔。

3）家长在游戏时应用和蔼的目光凝眸宝宝。

1、勉励宝宝把自己的小手洗清白、请家长适当帮忙。

2、提醒孩子给家长品尝自己的小点心。

1、请家长回家后，复习所玩游戏并继续玩此类抚触游戏，以增加亲情。

2、并注意活动的指导要点。

3、请家长反复有语气的说儿歌，宝宝的记忆，为说完整话做准备。

擀擀皮，和和馅。

捏捏饺子剁三下。

煮一煮，翻一翻。

捞起饺子晾一晾，

尝尝饺子香不香。

包饺子教案反思篇七

1、初步感受《喜洋洋》的音乐，能根据三段体音乐的变化按乐句、乐段交替变换动作。

2、迁移对包饺子的生活经验，能够用身体动作表现饺子翻腾的状态。

3、体验音乐游戏的开心。

4、在活动中，让幼儿体验与同伴共游戏的开心，乐意与同伴一起游戏。

5、使小朋友们感到开心、好玩，在不知不觉中应经学习了知识。

1、经验准备：幼儿包饺子的相关经验。

2、《喜洋洋》音乐

一、通过谈话了解幼儿的已有经验，引出本次活动的内容。

师：你们吃过饺子吗？谁知道包饺子需要哪些材料？饺子怎么包呢？

师：你们知道饺子皮怎么做呢？

幼儿回复，教师小结。

师：饺子皮擀好后，接下来要做什么呢？怎么包饺子呢？

二、与配课教师合作表演音乐游戏，初步理解音乐aba三段。

第一段：表现擀饺皮，饺子皮变大。

其次段：表现放饺子馅，捏饺子。

第三段：表现饺子沉到锅底，再渐渐浮上来，然后不停地翻滚，最终被冷水浇过后马上即不动。

三、教师引导幼儿模仿动作。

师：谁是饺子，谁是大厨师？

教师：大厨师是怎么包饺子的？饺子包好后，要干些什么呢？（引导幼儿表现饺子翻腾的状态）

四、幼儿完整合作玩游戏，感受合作交流的乐趣。

玩法：幼儿两人一组

a段：幼儿甲听音乐合拍地在幼儿乙身上做擀饺子皮动作，幼儿乙协同做饺皮变大的动作。

b段：幼儿甲做包饺子的动作，放馅，捏，幼儿乙做一个大饺子皮逐步变小的动作，表现被包成饺子了。

a段：下饺子，幼儿乙表现饺子在锅中沉，浮，翻腾，煮熟。终止处：幼儿甲做往锅里泼冷水动作，幼儿乙做造型。

幼儿甲、幼儿乙相互交换位置与角色，体验音乐游戏的开心。

五、终止活动

本节活动是一节音乐欣赏活动，《喜洋洋》是我国的一首民族管弦乐曲，段式为aba三段式，乐曲欢快活泼、热心洋溢。对于中班孩子，我们重点是引导幼儿通过欣赏活动，感受乐曲的情绪，丰富幼儿的审美经验，通过包饺子这一生活化、游戏化的情节来诠释音乐三段体的结构，能够让幼儿从生活经验和思维形式上引起共鸣，提高幼儿的音乐感受力和表现力，促使幼儿积极、热心地去感受、想象音乐所要表达的内容，下面谈谈活动后的一些想法：1．活动中孩子积极参与，喜欢表现。活动中，孩子们十分积极地参与表演，活动中情绪高涨。

2．活动中充分表达了由孩子们的听而引出表演，而不是生硬地该怎么表演，该怎么做动作。每一环节，我都是由听音乐引出，根据孩子们自身对音乐的理解进行表演，令我高兴的是孩子们的理解都是比较正确的。

包饺子教案反思篇八

1、引导用幼儿团、压、捏的方法学习制作饺子。

2、尝试用彩泥创造性地捏出不同形状的饺子。

3、培养幼儿手眼协调的能力。

4、体验游戏中相互合作的开心及获得成功的满足。

引导幼儿用团、压、捏的方法学习制作饺子。

尝试用彩泥制作不同形状的饺子，体验泥工活动的乐趣。

饺子图片、彩泥、音乐《喜洋洋》

1、谈话：在上课之前，我要先考考小朋友们，看看谁是聪明宝宝，我要请大家猜一个猜谜。谜面：白白胖胖像元宝，过年家家都要包，又有皮儿又有馅，鲜美佳肴味道好。谜底是：饺子。

2、提问：

（1）我们两周前刚吃过饺子，你们还记得饺子是什么形状吗？像什么？

（2）（出示饺子图片，认识饺子）小朋友，你们看这是什么？哇！是一盘香喷喷、热腾腾的饺子呀！还有各种颜色各种形状的饺子。

（2）你们知道这美味的饺子是怎样做出来的吗？想一想爸爸妈妈在家是怎样包的饺子？（引导幼儿说出包饺子的过程如：先擀饺子皮，再放馅包起来，最终煮饺子这样就做好了。）

3、激情导入。

今天我们教室里来了这么多的客人，我们来学一学包饺子，送给客人吃好吗？

1、包饺子要有面团，我们就用彩泥当面团，先取一个白色调泥捏一捏，然后团聚。（教师演示，幼儿用手模仿团员）

2、将白色调泥放在桌子上用手压扁，再用模具擀成圆形薄片。

3、取一块小于白色调泥的红色调泥搓圆做饺子馅。

4、将“饺子馅〞放入“饺子皮〞中。

5、将“饺子皮〞边沿对折捏起来。

师：小朋友，我们自己来试一试包饺子吧！在包的过程中不要讲话，保持恬静，等会儿看谁包的饺子好。我们可以包白色的饺子，也可以包彩色的饺子，可以用不同颜色的彩泥做馅，包出不同形状的饺子，然后把包好的饺子放在纸盘里。

请幼儿说一说自己包的是什么颜色的饺子，是什么馅的？

播放音乐《喜洋洋》，教师在前面带幼儿做包饺子的动作，“品尝〞自己包的“饺子〞，稳定包饺子的方法，感受成功的开心。

包饺子教案反思篇九

幼儿才艺及家长才艺，亲子游戏

1、让幼儿能在集体面前大胆表演、表现自己。

2、让幼儿在活动中体验团结合作，加强友情。

3、让家长积极参与，为孩子做出模范。

4、培养表演的兴趣。

5、发展幼儿思维和口语表达能力。

小二班与大班,托班所有家长及小朋友

1.(开场词)心爱的家长朋友，大家好!新的一年即将来临，来为我我们播撒新的希望、新的生活!马年再见!让我们一起迎接新的一年。

2.(开场曲)在新年好的歌声中，幼儿拍手进入教室。

3.(幼儿拜年词)看!大班的小朋友们来向我们拜年了。大家祝爷爷奶奶身体健康、笑口常开!掌声欢迎。祝姥姥姥爷福如东海、寿比南山。爸爸妈妈工作顺利、幸福美满。向大家拜年!

4.(老师祝词)孩子的天真话语感动着我们每个人的心灵!他们的祈福是纯洁的!美好的!也一定会实现的!

1、故事(表演者：小二班王湛博)

2、歌曲《两只小小鸭》(表演者：小二班孟可欣,孟育菲等)

3、歌舞《小苹果》(表演者：大班李孟矫等)

4、下面请欣赏由家长带来的舞蹈

5、手指游戏(表演者小二班娄新锐等)

6、故事(表演者大班董子琪)

7、教师舞蹈(表演者李潇等)

8、歌曲(表演者孟伟婷等)

9、古诗朗读等(朗读者:小二班李秋雨娄文慧等)

10、舞蹈(表演者:大班全体幼儿)

11、下面请欣赏由家长朋友带来的舞蹈

12、舞蹈(表演者小二班全体小朋友)

13、诗朗读(朗读者郑昊坤等)

14、歌表演(表演者小二班全体幼儿)

15、古诗朗读

16、下面由我们大班的娄育红老师为大家带来歌曲《小小新娘花》

(终止曲)小朋友，喜欢和爸爸妈妈一起做游戏吗?(喜欢)。好，现在，轻轻的走到爸爸妈妈身边，拉好爸爸妈妈的手，我们一起来做个《幸福拍手歌》的游戏，开心音乐响起来，大家一起来吧!

(终止语)孩子们是聪慧活泼的，家长们也是热心洋溢的。家长朋友们，小朋友们，深深的祈福你们开心每一天，健康每一天，再一次祝大家：今天开心，明天开心，每日开心。感谢大家的光临与参与，新年联谊会活动到此终止，感谢大家。

在活动中,孩子们玩得开开心心欢欢喜喜，尝到了游戏活动的乐趣，从中获得了成功的喜悦。真正实现了做中玩、玩中乐、在活动中学习、在活动中体验、在活动中发展的目标。

包饺子教案反思篇十

饺子是幼儿喜欢吃的主食，大班幼儿多数看过成人包饺子，已有一定的生活经验。音乐游戏《包饺子》内容贴近幼儿生活，喜庆且好玩儿。游戏选用经典管弦乐曲《喜洋洋》，乐曲轻快活泼，热心洋溢，富有民族特色，表现了人们喜气洋洋的精神风貌，极易将幼儿带入节日气氛，能够激发幼儿参与游戏的兴趣。本活动通过创编动作、观看视频、合作游戏等途径，引导幼儿创造性地表现皮、包馅、煮饺子的过程，在包饺子的游戏中体验大家一起表演的开心。在游戏最终环节，教师勉励幼儿创编不同的动作来表现不同神态的饺子，激发幼儿对社会生活中的美的体验，再现劳动生活的魅力与开心。

1．感知乐曲欢快、喧嚷、喜庆的特点，在音乐表现中初步了解包饺子的过程。

2．能随音乐有节奏地、创造性地表现擀面皮、包馅、煮饺子等动作。

3．积极参与“包饺子〞游戏，体验音乐游戏带来的开心。

1．《幼儿素质发展课程?音乐》cd，自制漏勺，包饺子过程图，下饺子的视频，平整的场地。

2．活动前引导幼儿了解包饺子的过程。

1．请幼儿完整欣赏音乐，感受音乐情绪，唤起包饺子的生活经验。提问：这首曲子给你什么感觉？听了这首曲子，你想到了什么事情？

2．勉励幼儿结合生活经验自主创编面皮、包饺子、煮饺子等动作并随音乐进行表演。

a段：引导幼儿结合儿歌把握制作饺子皮的动作，随a段音乐节奏表演。

（1）引导幼儿回忆并创编制作饺子皮的过程。

提问：包子都要做哪些事情？

若幼儿说到搓条，教师追问：你是怎样搓条的？你能做给大家看看吗？

（2）在幼儿模仿动作的基础上，引导幼儿根据节奏做动作。

（3）勉励幼儿随a段音乐表现制作饺子皮的过程。

b段：引导幼儿大胆想象，随b段音乐创编不同的饺子造型。

（1）启发幼儿自主创编不同动作，表现校子的造型。

提问：饺子皮做好了，接下来要干什么？你想包个什么样的校子？谁能包一个跟别人不一样的子？

（2）引导幼儿随b段音乐包不同造型的饺子。

a段：结合煮饺子视频，引导幼儿创造性地表现煮饺子的过程。

（1）请幼儿观看视频，了解煮饺子的过程，自由创编煮饺子的动作。

提问：饺子刚下锅的时候是什么样子的？水沸腾了，饺子是什么样子的？饺子煮熟了又是什么样子的？

（2）请幼儿随a’段音乐表现煮饺子的情景。

幼儿扮“饺子〞，教师扮“大漏勺〞到锅里捞“饺子〞，“饺子〞边做动作边躲避“大漏匀〞，凡是被“大漏〞碰见的“饺子〞，要恬静地待在大盘子中并摆出幽美的造型，表示“饺子〞熟了。

3．幼儿随音乐玩“包饺子〞游戏，尝试用身体动作表现音乐开心的情绪。

（1）师幼听音乐共同游戏，勉励幼儿听音乐看图片用身体动作表现包饺子的游戏过程。教师可跟随幼儿，用简单的动作和语言进行简要的提醒，重点关注个别幼儿。

（2）幼儿随音乐玩“包饺子〞游戏。提醒幼儿遵守游戏规则：听音乐在锅外包饺子，水开后才能跳到锅里。

（3）根据幼儿游戏的熟练程度，可请1－2个幼儿扮演“大漏匀〞，提高幼儿再次游戏的兴趣。

包饺子教案反思篇十一

1、加强幼儿园和家庭之间的联系;让家长通过参于到我们活动中来的方式,进一步了解幼儿园的教学活动。

2、通过选购原料、拌馅、包饺子、煮饺子、品饺子等活动，提高幼儿动手实践的能力。让孩子们在活动中体验劳动的开心，共享劳动成果。

3、通过活动增进教师和家长、家庭与家庭之间的感情。

1、事先让孩子了解有关饺子的知识。知道饺子的历史、饺子馅要哪些原料和调料以及是如何搭配的、饺子是如何包的，怎么样煮饺子的。知道包饺子必需带的物品。

2、材料准备：饺子馅、餐具、水、盘子、调味品、电饭锅、电磁炉等。

20xx年12月26下午2：40——4：00

一、谜语导入

1、猜谜语活动：一堆大元宝，并非金银造。味美称佳肴，过年家家包。（谜底：饺子）

2、引入主题：饺子是深得我们中国人爱好的一种食品，最常见的饺子是一种半圆形，有馅儿的面食。在喜庆团聚过新年的时候，我们总是能看到寓意吉利的饺子。今天是个开心的日子，我们的家长奶奶来到我们班级，我们是不是很高兴，她们还给我们带来了包饺子的材料，我们看看有哪些东西？（展示饺子皮和饺子馅），我们希望在这有限的时间里。小朋友能和奶奶们一起开心、愉快的度过。

（一）示范讲解如何包饺子。

1、教师讲解包饺子前的一些准备工作和包饺子的细节、要领等，着重强调几个技巧性问题：

奶奶进行示范，老师进行讲解：一手托住饺子皮，一手在皮中间放饺子馅，但饺子馅不可放太多，然后对合起来。从中间开始捏边缘，饺子的边缘部分一定要捏紧，不要露馅。不然的话开口的饺子下到锅里就会灌水，破的饺子就不太好吃了。

2、幼儿洗手、分六组包饺子。家长在一旁耐心地指导，和幼儿一起动手包饺子，把包好的饺子排好队放在盘子里。

3、包完后洗手休息，家长煮饺子。

4、共享我们的劳动成果：共享品尝饺子。

5、请幼儿给奶奶喂饺子，体验尊老爱老的亲情。

（二）评价

师：你们今天开心吗？

师：通过今天的活动你学到了什么？

幼：学会了包饺子，还发现吃自己亲自包的饺子特别的好吃。

小结活动：小朋友：我们和奶奶们一起包饺子很开心，也希望我们爸爸、妈妈多一些时间来幼儿园和我们玩。

包饺子教案反思篇十二

1、引导幼儿感受过节包饺子的风俗，体验“包饺子〞游戏的乐趣。

2、初步培养幼儿与他人合作游戏的意识。

1、物质准备：儿歌《包饺子》，包饺子图片，饺子皮头饰，饺子馅贴纸

2、经验准备：

（1）课前教师出示包饺子图片，让幼儿了解包饺子的过程。

（2）课前熟悉资料部分儿歌。

1、教师带领幼儿一起回想包饺子的过程。

提问：饺子是怎么做出来的呢？教师为幼儿简单讲解包饺子的过程。

小结：擀饺子皮――包饺子馅儿――然后把饺子捏好。

2、教师引导幼儿探讨饺子馅儿的种类。

提问：小朋友们最喜欢吃什么馅的饺子啊？（萝卜、芹菜、豆角、肉等）

3、师生一起玩游戏“包饺子〞。

提醒：教师创设情景，激发幼儿对游戏的兴趣：“今天要来客人，小朋友们一起包饺子给客人吃吧〞。

游戏基本玩法：

（1）教师给幼儿发饺子馅及饺子皮贴纸，先让幼儿认识一下自己是饺子皮还是馅，是什么口味的馅。

（2）幼儿手拉手围成圆圈，边说儿歌边向一个方向走动。

（3）儿歌终止后，教师指导带“饺子皮〞头饰的幼儿牵或抱“饺子馅〞幼儿，站在一起。

（4）教师和未带头饰的幼儿一起走上前，问一问他们包的是什么馅的饺子，闻闻香不香，然后一口“吃掉“它。

备注：假使头饰不够就让幼儿轮番带，但是全体幼儿一起围圈说儿歌尝饺子等，确保幼儿集体参与。

4、教师根据本班幼儿状况进行头饰更换，此游戏可反复进行。

资料：

儿歌：过年喽！过年喽！擀饺子皮呀，和饺子馅，大大的饺子香又鲜，我来抱住你，包个大饺子。

包饺子教案反思篇十三

1.初步感受《喜洋洋》的音乐，能根据三段体音乐的变化按乐句、乐段交替变换动作。

2.迁移对包饺子的生活经验，能够用身体动作表现饺子翻腾的状态。

3.体验音乐游戏的开心。

4.在感受歌曲的基础上，理解歌曲意境。

5.在进行表演时，能和同伴相互协同，共同完成表演。

1.经验准备:幼儿包饺子的相关经验。

2.《喜洋洋》音乐

一、通过谈话了解幼儿的已有经验，引出本次活动的内容。

师：你们吃过饺子吗？谁知道包饺子需要哪些材料？饺子怎么包呢？

师：你们知道饺子皮怎么做呢？幼儿回复，教师小结。

师：饺子皮擀好后，接下来要做什么呢？怎么包饺子呢？

二、与配课教师合作表演音乐游戏，初步理解音乐aba三段。

第一段：表现擀饺皮，饺子皮变大。

其次段：表现放饺子馅，捏饺子。

第三段：表现饺子沉到锅底，再渐渐浮上来，然后不停地翻滚，最终被冷水浇过后马上即不动。

三、教师引导幼儿模仿动作。

师：谁是饺子，谁是大厨师？教师：大厨师是怎么包饺子的?饺子包好后，要干些什么呢？（引导幼儿表现饺子翻腾的状态）

四、幼儿完整合作玩游戏，感受合作交流的乐趣。

玩法：幼儿两人一组a段：幼儿甲听音乐合拍地在幼儿乙身上做擀饺子皮动作，幼儿乙协同做饺皮变大的动作。b段：幼儿甲做包饺子的动作，放馅，捏，幼儿乙做一个大饺子皮逐步变小的动作，表现被包成饺子了。a段：下饺子，幼儿乙表现饺子在锅中沉，浮，翻腾，煮熟。终止处：幼儿甲做往锅里泼冷水动作，幼儿乙做造型。幼儿甲、幼儿乙相互交换位置与角色，体验音乐游戏的开心。

五、终止活动

本节活动是一节音乐欣赏活动，《喜洋洋》是我国的一首民族管弦乐曲，段式为aba三段式，乐曲欢快活泼、热心洋溢。对于中班孩子，我们重点是引导幼儿通过欣赏活动，感受乐曲的情绪，丰富幼儿的审美经验，通过包饺子这一生活化、游戏化的情节来诠释音乐三段体的结构，能够让幼儿从生活经验和思维形式上引起共鸣，提高幼儿的音乐感受力和表现力，促使幼儿积极、热心地去感受、想象音乐所要表达的内容，下面谈谈活动后的一些想法：

1．活动中孩子积极参与，喜欢表现。活动中，孩子们十分积极地参与表演，活动中情绪高涨。

2．活动中充分表达了由孩子们的听而引出表演，而不是生硬地该怎么表演，该怎么做动作。每一环节，我都是由听音乐引出，根据孩子们自身对音乐的理解进行表演，令我高兴的是孩子们的理解都是比较正确的。

包饺子教案反思篇十四

在我国，吃饺子是一种风俗习惯，特别是到了冬天，一盘热腾腾的饺子，可以驱散所有的寒意，所以对于中国人来说，饺子的意义是不一样的，教师们通过让幼儿自己动手包饺子可以让幼儿自己了解饺子。

1、让幼儿能感受到过节的喜悦气氛