联立高级中学3 1醇酚

第三章烃的含氧衍生物第一节醇和酚（第二课时）

1、与钠反应四、醇类化学性质：2CH3CH2OH+2Na2CH3CH2ONa+H2↑乙醇钠请写出乙二醇与钠反应的化学方程式与乙醇相似！2、消去反应（分子内脱水）★判断醇类发生消去反应的条件：写出2－丁醇发生消去反应的方程式醇分子结构中要含有β－H！CH3CHCH2CH3OH浓H2SO4170℃CH2=CHCH2CH3+H2O或CH3CH=CHCH3+H2O学与问卤代烃与醇都能发生消去反应，它们有什么异同点？相同点：分子结构中都必须含有β－H不同点：官能团不同、反应条件不同、产物不同3、取代反应CH3COOH+HOCH2CH3CH3COOCH2CH3+H2O浓硫酸△乙酸乙酯写出乙酸与乙二醇酯化的化学方程式（1）酯化反应：2CH3COOH+

+2H2O浓硫酸△CH3COOCH2CH3COOCH23、取代反应C2H5OH+HBrC2H5Br+H2O△溴乙烷写出浓氢溴酸与2－丙醇取代的化学方程式（2）与氢卤酸反应：+HBr+H2O△CH3CHCH3OHCH3CHCH3Br3、取代反应CH3CH2OH+HOCH2CH3CH3CH2OCH2CH3+H2O浓硫酸140℃乙醚写出乙醇与1－丙醇分子间脱水的化学方程式（3）分子间脱水反应：CH3CH2OH+HOCH2CH2CH3CH3CH2OCH2CH2CH3+H2O浓硫酸140℃4、氧化反应写出饱和一元醇燃烧的化学方程式（1）燃烧反应：

得：CnH2n+2O+[n+(2n+2)/4-1/2]O2nCO2

+

(n+1)H2O

点燃由CxHyOz

+

(x+y/4-z/2)O2→xCO2

+

y/2H2O

点燃

或CnH2n+1OH+

3n/2O2nCO2

+(n+1)H2O点燃4、氧化反应

2CH3CH2OH+O2

2CH3CHO+2H2O催化剂C—C—HHHHHO—H

两个氢脱去与O结合成水催化剂为铜或银写出1－丙醇、2－丙醇催化氧化的方程式（2）催化氧化：

2CH3CH2CH2OH+O2

2CH3CH2CHO+2H2O催化剂

2CH3CHCH3+O2

2CH3CCH3+2H2OOHO催化剂醇的命名：（2）编号位（1）选主链（3）写名称选连—OH的最长碳链为主链从离—OH最近的一端起编号取代基位号—取代基个数和名称—羟基位号—某几醇资料卡片CH2OH苯甲醇CH2OHCH2OHCHOH1，2，3—丙三醇（或甘油、丙三醇）CH3CHCH3OH2—丙醇★“某”——由主链上C数确定；“几”——由羟基数确定！CH3—CH2—CH—CH3OHCH3—CH—C—OHCH3CH2—CH3CH3②③[练习]写出下列醇的名称CH3—CH—CH2—OHCH3①2—甲基—1—丙醇2—丁醇2，3—二甲基—3—戊醇酚颜色：无色，状态：晶体气味：特殊气味熔点：43.6℃沸点：181.7℃溶解性：水中

一、苯酚的物理性质易被氧气氧化而呈粉红色常温溶解度为9.3g65℃以上混溶有机溶剂中：易溶于乙醇等有机溶剂特性：有毒、有腐蚀性、易燃、易爆OH或C6H5OH结构式：分子式：结构简式：二、苯酚的分子结构C6H6O比例模型球棍模型

苯酚分子中除-OH上的H原子以外的所有原子都在同一平面上，且-OH上的H也可能出现在该平面

1、苯酚的酸性:澄清浑浊三、苯酚的化学性质结论：苯环对羟基的影响导致酚羟基中的氧氢键易断裂，能电离出H+，显酸性。俗名石炭酸。苯氧离子苯酚酸性强弱的探究

现象

原因或方程式苯酚钠与盐酸苯酚钠与CO２苯酚与指示剂

苯酚与Ｎa2CO3+酚酞酸性：H2CO3>C6H5OH>HCO3—酸性极弱变浑浊变浑浊不变色红色变浅2.苯酚与溴水的反应实验3-4（白色）观察现象并思考实验中应注意问题此反应很灵敏，常用于苯酚的定性检验和定量测定。（取代反应）实验中苯酚不能过量，否则产生的三溴苯酚易溶于苯酚而观察不到白色沉淀。注意：结论：侧链（羟基）对苯环的影响导致苯环上与羟基邻、对位的氢原子变活泼，易被取代！3.苯酚的显色反应苯酚溶液常用该反应来检验苯酚的存在；也可利用苯酚的这一性质检验FeCl3。紫色FeCl3紫色实验与观察现象Fe3+4、氧化反应具有强还原性苯酚易被空气中的氧气氧化而呈粉红色思考：苯酚能否使高锰酸钾酸性溶液褪色？对-苯醌苯酚溶液高锰酸钾酸性溶液褪色结论：苯酚能使高锰酸钾酸性溶液褪色学与问

苯酚分子中苯环上连有一羟基，由于羟基对苯环的影响，使得苯酚分子中苯环上的氢原子比苯分子中的氢原子更活泼，因此苯酚比苯更易发生取代反应。

乙醇分子中—OH与乙基相连，—OH上H原子比水分子中H原子还难电离，因此乙醇不显酸性。而苯酚分子中的—OH与苯环相连，受苯环影响，—OH上H原子易电离，使苯酚显示一定酸性。由此可见：不同的烃基与羟基相连，可以影响物质的化学性质。（四）苯酚的用途苯酚的用途酚醛树脂合成纤维合成香料医药消毒剂染料农药防腐剂1、怎样分离苯酚和苯的混合物加入NaOH溶液→分液→在苯酚钠溶液中加酸或通入CO22、如何鉴别苯酚B

利用与浓溴水生成三溴苯酚白色沉淀A

利用与三价铁离子的