天然药物化学成分的提取方法与技术

浸渍法原理及操作（一）概述1、浸出的定义浸出（也称提取或浸提，或者液-固萃取）：采用适当的溶剂（水、乙醇、酒等）和方法，将药材中的有效成分提取出来的过程。

2、浸出的目的降低服用量提高生物利用度，增强疗效拓宽给药途径降低毒副作用满足药品的现代化管理浸提原则：最大限度的浸出有效成分或有效部位，最低限度的浸出无效成分及组织物质。（二）浸出原理药材能被溶剂润湿；由于液体静压力和毛细管的作用，溶剂渗透进细胞组织内，使干皱细胞膨胀，恢复通透性，溶剂更进一步渗透入细胞内部。溶剂须对有效成分具有更大的亲和力，才能解脱其他组分对其吸附作用而转入溶剂中，称为解吸阶段；溶剂渗入细胞中后，有效成分根据“相似相溶”逐渐转入溶剂中，这就是溶解阶段。有效成分溶解后，细胞内液体浓度显著增高，使细胞内外出现浓度差和渗透压差。细胞外侧的纯溶剂向细胞内渗透，细胞内浓溶液体向细胞外扩散；并向周围低浓度方向置换，至内外溶液浓度趋于平衡为止。浸润与渗透解吸与溶解扩散与置换（二）浸提溶剂（1）要求

溶解范围广；选择性高；安全无毒；化学性质稳定；黏性小；价廉易得（2）常用溶剂水：价廉易得，溶解范围广；但选择性差、浸提杂质较多，易霉变。乙醇：溶解范围广，选择性高；不同浓度乙醇可提取不同类成分。成本较高，易燃易爆，有一定的药理作用，妊娠用药、泻下类、安神类等药物不宜采用。酒：溶解范围广，选择性高；可增强散风寒、风湿、活血化瘀、跌打损伤类药物的疗效，矫臭矫味。成本较高，易燃易爆。（三）影响浸提的因素（1）药材的粉碎粒度（2）浸出温度（3）浓度差（4）浸提压力（5）新技术的应用（四）浸渍法浸渍法是用一定量的溶剂，在一定的温度下，将药材浸泡一定的时间以浸提药材成分的方法。按温度分为常温浸渍法、温渍法常温浸渍多用于药酒和酊剂的提取，澄明度持久稳定；温浸法，是一种简便的强化提取方法。如药酒，常温浸渍14天以上，热浸渍(4O℃～6O℃）一般3-7天（四）浸渍法特点属于静态操作，时间较长，溶剂用量大，制剂浓度不高，提取不完全，效率较低；浸出液澄明度好。适用于粘性的、无组织结构的、新鲜、易膨胀的药材；不适用于贵重、毒性、有效成分含量低的药材。操作技术：

药材用适当溶剂在常温、温热条件下浸泡，浸渍出有效成分。常温浸渍法(冷浸法)，加热浸渍法，多次浸渍法(重浸渍法)。（四）浸渍法操作技术：

加盖、搅拌、3-5天、滤过粘性、新鲜、挥发性药材无须浓缩、时间长、效率差（贵重、含量低）（四）浸渍法操作技术：

单级浸出工艺：溶剂一次加入，多级浸出工艺：溶剂分次加入，连续逆流浸出工艺：浸出效率高浸出液浓度高浸出速度快渗漉法原理及操作（一）概述1、浸出的定义浸出（也称提取或浸提，或者液-固萃取）：采用适当的溶剂（水、乙醇、酒等）和方法，将药材中的有效成分提取出来的过程。

2、浸出的目的降低服用量提高生物利用度，增强疗效拓宽给药途径降低毒副作用满足药品的现代化管理浸提原则：最大限度的浸出有效成分或有效部位，最低限度的浸出无效成分及组织物质。（二）浸出原理药材能被溶剂润湿；由于液体静压力和毛细管的作用，溶剂渗透进细胞组织内，使干皱细胞膨胀，恢复通透性，溶剂更进一步渗透入细胞内部。溶剂须对有效成分具有更大的亲和力，才能解脱其他组分对其吸附作用而转入溶剂中，称为解吸阶段；溶剂渗入细胞中后，有效成分根据“相似相溶”逐渐转入溶剂中，这就是溶解阶段。有效成分溶解后，细胞内液体浓度显著增高，使细胞内外出现浓度差和渗透压差。细胞外侧的纯溶剂向细胞内渗透，细胞内浓溶液体向细胞外扩散；并向周围低浓度方向置换，至内外溶液浓度趋于平衡为止。浸润与渗透解吸与溶解扩散与置换（二）浸提溶剂（1）要求

溶解范围广；选择性高；安全无毒；化学性质稳定；黏性小；价廉易得（2）常用溶剂水：价廉易得，溶解范围广；但选择性差、浸提杂质较多，易霉变。乙醇：溶解范围广，选择性高；不同浓度乙醇可提取不同类成分。成本较高，易燃易爆，有一定的药理作用，妊娠用药、泻下类、安神类等药物不宜采用。酒：溶解范围广，选择性高；可增强散风寒、风湿、活血化瘀、跌打损伤类药物的疗效，矫臭矫味。成本较高，易燃易爆。（三）影响浸提的因素（1）药材的粉碎粒度（2）浸出温度（3）浓度差（4）浸提压力（5）新技术的应用（四）渗漉法渗漉法适度粉碎的药材装入容器中，由上部不断添加溶剂，溶剂渗过药材层向下流动过程中浸出药材成分的方法。

工作原理渗漉时，溶剂渗入药材细胞中溶解可溶性成分后浓度增加，密度增大由于重力作用而向下流动，上层的浸取溶剂或稀浸出液置换其位置，不断造成浓度差，渗漉法相当于无数次浸渍，是一个动态过程，可连续操作，浸出效率高。（四）渗漉法操作技术渗漉前：60-70%浸出溶剂润胀药材后，将药材分装进渗漉容器压固，排气后浸渍24-48h。渗漉时：流出速度：慢速1-3mL/min，快速3-5mL/min【1000g药材】；溶剂用量：1：（4-8）【药材粉末：浸出溶剂】（四）渗漉法操作技术：

粉碎浸润装筒排气浸渍渗漉收集渗漉液装置图：（四）渗漉法特点动态提取，可连续操作，浸出效率高；省去了分离药渣与浸出液的操作过程。适合于贵重药材、含毒性