标准解读

《GB 31604.57-2023 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 二苯甲酮类物质迁移量的测定》是一项专门针对食品接触材料中二苯甲酮类物质迁移量检测方法的标准。该标准详细规定了如何从不同类型的食品接触材料（包括塑料、橡胶、涂层等）中提取并测定可能迁移到食品中的二苯甲酮及其衍生物的具体步骤和技术要求。

标准中首先明确了适用范围，即适用于各类与食品直接接触的材料和制品，旨在通过科学的方法来确保这些材料在使用过程中不会对人体健康造成潜在危害。接着，对于样品前处理、仪器设备选择、测试条件设定等方面都给出了具体指导。例如，在样品制备阶段，需根据待测物性质采取适当溶剂进行浸泡或加热处理；而在分析检测环节，则推荐使用高效液相色谱法或其他经验证有效的方法来进行定性和定量分析。

此外，《GB 31604.57-2023》还强调了实验过程中的质量控制措施，如空白试验、加标回收率测试等，以保证结果准确可靠。同时，对数据处理方式也有所说明，比如计算平均值、标准偏差等统计指标，并给出了判定是否符合限量要求的原则依据。

此标准为相关行业提供了统一规范的操作指南，有助于提高我国食品安全水平，保障消费者权益。


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  • 现行
  • 正在执行有效
  • 2023-09-06 颁布
  • 2024-03-06 实施
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文档简介

中华人民共和国国家标准

GB3160457—2023

.

食品安全国家标准

食品接触材料及制品

二苯甲酮类物质迁移量的测定

2023-09-06发布2024-03-06实施

中华人民共和国国家卫生健康委员会发布

国家市场监督管理总局

GB3160457—2023

.

食品安全国家标准

食品接触材料及制品

二苯甲酮类物质迁移量的测定

1范围

本标准规定了食品接触材料及制品中种二苯甲酮类物质迁移量的测定方法

8。

第一法液相色谱法适用于塑料涂料和涂层橡胶使用油墨的食品接触材料及制品中羟基甲

、、、(2--4-

氧基苯基羟苯基甲酮二羟基二苯甲酮羟基甲氧基苯基苯基甲酮二羟基二苯甲

)(2-)、2,4-、(2--4-)、4,4'-

酮羟基正辛氧基二苯甲酮羟基正己氧基二苯甲酮二苯甲酮和二氟二苯甲酮在水

、2--4-、2--4-、4,4'-、4%

体积分数乙酸体积分数乙醇体积分数乙醇体积分数乙醇食品模拟物以及化

()、10%()、20%()、50%(),

学替代溶剂体积分数乙醇和异辛烷中迁移量的测定

95%()。

第二法液相色谱串联质谱法适用于塑料涂料和涂层橡胶使用油墨的食品接触材料及制品中

-、、、

羟基甲氧基苯基羟苯基甲酮二羟基二苯甲酮羟基甲氧基苯基苯基甲酮

(2--4-)(2-)、2,4-、(2--4-)、4,4'-

二羟基二苯甲酮羟基正辛氧基二苯甲酮羟基正己氧基二苯甲酮二苯甲酮和二氟二苯

、2--4-、2--4-、4,4'-

甲酮在水体积分数乙酸体积分数乙醇体积分数乙醇体积分数乙醇橄榄

、4%()、10%()、20%()、50%()、

油食品模拟物以及化学替代溶剂体积分数乙醇和异辛烷中迁移量的测定

,95%()。

第一法液相色谱法

2原理

食品接触材料及制品根据及进行迁移试验后采用液相色谱法进行检

GB31604.1GB5009.156,

测水体积分数乙酸体积分数乙醇体积分数乙醇体积分数乙醇食品模

。、4%()、10%()、20%()、50%()

拟物直接进样化学替代溶剂体积分数乙醇经水稀释后过滤进样化学替代溶剂异辛烷氮吹后

;95%();

用甲醇水溶液复溶过滤后进样峰面积外标法定量

-,。。

3试剂和材料

除非另有说明本方法所用试剂均为分析纯水为规定的一级水

,,GB/T6682。

31试剂

.

311冰乙酸

..(CH3COOH)。

312无水乙醇

..(C2H5OH)。

313异辛烷

..(C8H18)。

314甲醇色谱纯

..(CH3OH):。

315二甲基亚砜

..(C2H6OS)。

32试剂配制

.

321体积分数乙酸溶液体积分数乙醇溶液体积分数乙醇溶液

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