二年级下册卫生与保健教学计划

第第#页共21页〔1〕问：水常常不吃早餐？什么原因不吃？一上午有什么感觉？〔2〕你认为不吃早餐有什么危害？〔3〕你有什么感受或想法？〔教育孩子早餐的重要，要养成正常的用早餐的习惯〕b早餐搭配不科学的：〔1〕你早餐还爱吃什么？〔2〕谁常吃油条豆浆？〔播放视频：油条豆浆的搭配不够合理，建议再吃点水果蔬菜〕5、都说早餐要吃饱，午餐要吃好，说说你中午都吃什么呢？a谁喜欢到校门外买零食？b谁喜欢吃糖并常常买糖吃？你认为吃糖对人体有益吗？c喜欢吃麻辣烫的。d喜欢吃烧烤或汉堡的。6、你认为自己还有那些不良的饮食习惯？a吃得太饱不利身体健康;b吃的太快不利身体健康;c偏食、厌食、挑食、暴饮暴食不利于身体健康。三、动手操作、实践运用1、说说你的饮食习惯中哪项不合理、不科学？你打算怎么改正？2、身体偏旁或偏瘦的同学有哪些不良的饮食习惯？大家为他们提点建议。四、知识链接、拓展延伸列出你有哪些不良的饮食习惯，做个方案，限期改正。课堂作业：为你家的一日三餐设计科学合理的食谱，要求种类多样，营养均衡。教学反思：7、除四害〔1〕教学目的：1.引导学生认识和了解老鼠、蟑螂、苍蝇、蚊子的生活习性；知道它们是传播多种疾病，危害人类健康的害虫教给小学生消灭四害的一些根本方法。教育小学生要积极响应号召，投入除四害的爱国卫生活动中去，同时要注意个人的饮食、起居卫生。重点难点引导学生认识苍蝇和蚊子的危害。介绍消灭蚊蝇的方法。学习时间：二课时第一课时教学过程1．导入新课引导学生认识四害的危害。了解苍蝇传播疾病的途径。一、苍蝇的危害苍蝇孽生和飞落于垃圾堆、厕所、腐烂的动物尸体以及脓血、痰液和呕吐物之间，并从中觅食。其体表及腹中携带着数以万计的细菌、病毒以及寄生虫卵。苍蝇有边吃、边吐、边拉的习性，他飞落到哪里，哪里的食物、食具就会受到细菌、病毒、虫卵的污染，当人们吃了被污染的食物或使用被污染的食具时，就可发生肠道传染病或寄生虫病。了解蚊子的生活习性与传播疾病的方法。二、蚊子的危害蚊子具有吸血习性，吸血时寻找人或动物氨基酸气味，尤其婴儿或皮肤细嫩者。吸血时蚊子可将疟原虫、丝状蚴、乙脑病毒等涎液注入人体内，使人感染发病。因此，蚊子不但叮人吸血影响睡眠，还会传播乙型脑炎、疟疾、登革热、血丝虫病等。了解老鼠的生活习性与传播疾病的方法。三、老鼠的危害：老鼠的危害众所周知，它不但偷吃粮食，咬坏家具、衣物、书籍文具、毁坏建筑物、咬断电线等，造成经济损失，在“四害〞中危害最为严重。老鼠主要通过其体外寄生虫〔鼠虱〕对人的叮咬、吸血或其排泄物污染传播鼠疫、钩端螺旋体病，恙虫病、流行性出血热，地方性斑疹伤寒等传染病。四、蟑螂的危害蟑螂经常在厕所、垃圾桶里乱爬，吸食污物，身上沾满了细菌、病毒和寄生虫卵，它也喜欢到人们的食品和剩饭菜上觅食，使食具和食品受到污染，可引起甲型肝炎、痢疾、伤寒、霍乱等传染病或细菌性食物中毒蛔虫、钩虫等寄生虫病。近年还发现，蟑螂能使某些人患过敏性鼻炎、支气管哮喘等过敏性疾病。8.除四害〔2〕介绍消灭蚊蝇的方法。消杀与防治措施〔1〕以环境治理为主，消除苍蝇孽生地，加强垃圾粪便管理，垃圾淤泥要做到日产日清，并进行无害化处理。公厕要有专人管理，定时清扫、冲洗，做到无蛆无蝇。〔2〕用拍打、药杀相结合的方法消灭室内外苍蝇，降低其密度，目前主要使用赛可宁粉剂、菊脂类药物喷洒、布粉苍蝇活动的地方，毒杀苍蝇。同时要大力提倡春季消灭第一代成蝇。〔3〕饭菜、糕点等熟食品及洗净后的碗筷等食具，要用纱橱存放或用纱罩盖好，防止被苍蝇污染。介绍灭蚊方法。〔1〕去除坑水..〔2〕疏通下水道，填平坑洼，翻盆倒罐去除积水。〔3〕在防炎池〔桶〕、水栽植特盆内放养食蚊鱼，或经常换水〔每周1－2次〕。〔4〕采用药物消灭成蚊。来蚊药有敌敌畏、三氯杀虫酯、拟除虫菊脂类杀虫剂。如来蚊水、来蚊片、蚊香等。公共场所孳生地可用微生物杀剂，灭蚊幼剂〔球状芽胞杆菌液〕喷杀。介绍灭鼠的方法。堵：经常去除杂物，搞好室内外卫生，在仓库等地加放防鼠板，下水道、处放防鼠网；把室内外鼠洞堵死，墙根压实使老鼠无藏身之地，才易被发现便于捕杀。查：查鼠洞，摸清老鼠常走的鼠道和活动场所，为下毒饵、放来鼠器提供线索。饿：保管好食物，断绝鼠粮，去除垃圾和粪便，迫使老鼠食诱饵。捕：用特制捕鼠用具如鼠笼、鼠夹、电猫、粘鼠胶等诱捕。毒：用溴敌隆与小麦、玉米等食物配成毒饵，放在老鼠出没的地方，毒杀老鼠效果较好。介绍灭蟑螂的方法，蟑螂喜暗怕光，一般白天隐蔽，晚上活动，所以要抓住蟑螂的活动特点去灭杀。做到家家齐动手，人人齐参与。〔1〕要经常搞好室内外环境卫生，堵塞可供蟑螂栖居的缝洞，厨房和仓库堆放的物品应该经常清理检查，随时去除卵夹。〔2〕各种食品应装好、盖好，餐具、容器灶台用后要清洗干净，剩饭菜及时处理，使无食可觅。〔3〕采用化学防治的方法灭蟑螂：投毒饵法、药笔涂封法、滞留喷洒法。上述方法需在爱卫会专业人员指导下因地制宜合理使用。〔4〕灭蟑螂必须做到“四不漏〞、“三饱和〞。“四不漏〞是城不漏街、街不漏户、户不漏房、房不漏处。“三饱和〞是空间饱和、药量饱和、时间饱和。、总结。教学反思：9、防虱、灭虱教学目的：1.引导学生认识和了解虱子的生活习性；知道会传播疾病，危害人类健康的害虫。2.教给学生灭虱的一些根本方法。3.教育学生要注意个人卫生。教学重点：教给学生灭虱的一些根本方法。教育学生要注意个人卫生。教学时间：1课时教学过程：一、导入认识虱子谈话：你认识它们吗（学生答复）说说你对它们的看法。（学生发言）小结。二、讲授新课、认识虱子的生活习性。2、知道虱子对人们的危害。虱子与疾病的关系1、叮刺：虱吸血后，在叮刺部位可出现丘疹和瘀斑，产生剧痒，由于抓骚可继发感染。初发病症常为阴部皮肤瘙痒，有虫爬感，遇热更甚。由于虱体紧附在皮肤和毛根上，肉眼不易察见，唯见红斑，丘疹、淡褐色苔藓样变等，严重者因抓搔引起脓疱、溃疡。寄生在睫毛上的耻阴虱多见于婴幼儿，引起眼睑奇痒、睑缘充血等，阴虱病确实诊在于从患部找到虫体。、传播疾病：主要由人虱，特别是人体虱传播流行性斑疹伤寒、战壕热和虱传回归热。此外，地方性斑疹伤寒由蚤传到人后，也能由人虱传播。⑴流行性斑疹伤寒：是由普氏立克次体〔Riekettsiaprowazecki〕引起、主要通过人体虱传播的急性传染病。病人自潜伏期末1~2天直至退热后数天均有传染性，而以发病1周传染性最强。虱吸食病人血后立克次体侵入虱胃上皮细胞并大量增殖，数天后上皮细胞破裂，病原即随同虱粪一同排出。当虱再吸他人血时，虱粪污染皮肤伤口，或由于虱体被压破后立克次体经伤口侵入体内而致感染，普氏立克次体在虱粪中可存活66天之久，因此亦有可能借呼吸或手污染眼结膜而受染。⑵战壕热：又称五日热，是由人虱传播五日立克次体引起的急性发热性疾病。本病病症与流行性斑疹伤寒相似而较轻，但病程较长。人体感染方式也与流行性斑疹伤寒相似，只是立克次体只能在胃内或上皮细胞外表繁殖，不侵入细胞内。3、知道怎样防虱。4、知道怎样灭虱。最彻底的解决方法是：把衣服，被单，床单换掉，放在水里泡一天，然后清洗。棉絮也换，拿到太阳下晒三天，消毒。房间、床进行消毒，用农药喷洒，最好是两天不住人，这样做肯定彻底。三、总结。教学反思：10、囊虫、旋毛虫对人体的危害教学目的：1.引导学生认识和了解囊虫、旋毛虫的生活习性；知道它们是危害人类健康的寄生虫。2.教给学生预防囊虫、旋毛虫的方法。3.教育学生要注意养成良好的饮食卫生习惯，不吃生肉或米猪肉。教学重点：教给学生预防囊虫、旋毛虫的方法。教学时间：1课时教学过程：一、导入新课揭示课题，板书课题二、讲授新课1、了解人为什么会感染囊虫、旋毛虫病？2、学习人感染囊虫、旋毛虫病后，人体出现的各种病症。人吃了米猪肉会得两种病。一种是绦虫病，会在小肠长出长达2一4米的绦虫，在粪便中排出一节节的白虫子，叫寸白虫。另一种是囊虫病，误食了囊虫后，虫卵在胃液，肠液的作用下，孵化出幼虫，钻入肠壁组织，经血液带到全身，在肌肉里长出一个个象米粒一样的囊肿，囊虫可寄生在人的心脏，大脑，眼睛。长在眼睛就失明，长在大脑引发癫痫。治疗很困难。人假设吃了未经煮熟的“米猪肉〞，即受感染囊尾蚴可固着在人的肠壁上，逐渐发育成成虫，长期寄生于肠内，通过粪便不断排出节片或卵，此时称绦虫病。节片或卵通过污染的手或蔬菜被人食入经消化作用，孵出幼虫〔囊尾蚴〕，进入肠壁，通过血流在肌肉、皮下组织、脑、眼等处寄生，此时称为囊尾蚴病。凡在40平方厘米的肌肉上发现囊尾蚴或钙化的虫体3个以内者，可用冷冻或盐腌法处理。如40平方厘米内有4~5个囊尾蚴，那么高温处理。3、知道什么是“米猪肉〞？米猪肉即患囊虫病的死猪肉。这种肉对人体危害很大，不能食用。识别时主要是“看〞，“米〞猪肉一般不鲜亮，肥肉瘦肉及五脏、器官上都有或多或少米粒状的囊包。囊包虫呈石榴籽状，寄生在肌纤维（瘦肉）中，腰肌是囊包虫寄生最多的地方。用刀子在肌肉上切，一般厚度1厘米，长度20厘米，每隔1厘米切一刀，切4－5刀后，在切面上仔细看，如发现肌肉上附有石榴籽一般大小的水泡，即是囊包虫。这种猪肉即是米猪肉。如何识别米猪肉识别米猪肉主要是“看〞，“米〞猪肉一般不鲜亮，肥肉瘦肉及五脏、器官上都有或多或少米粒状的囊包。囊包虫呈石榴籽状，寄生在肌纤维（瘦肉）中，腰肌是囊包虫寄生最多的地方。用刀子在肌肉上切，一般厚度1厘米，长度20厘米，每隔1厘米切一刀，切4－5刀后，在切面上仔细看，如发现肌肉上附有石榴籽一般大小的水泡，即是囊包虫。这种猪肉即是米猪肉。、怎样预防囊虫、旋毛虫病？关键是养成良好的饮食卫生习惯，不吃生肉或米猪肉。三、总结。教学反思：11、预防甲型病毒性肝炎教学目标：1、了解病毒性肝炎及其类型。2、了解病毒性肝炎的传播途径。3、知道病毒性肝炎的病症。4、预防病毒性肝炎应注意什么？教学重难点：了解病毒性肝炎的传播途径。预防病毒性肝炎应注意什么？教学时间：1课时教学过程：一、板书揭题板书：病毒性肝炎问：同学们，肝炎你们了解吗？你身边的人有得肝炎的吗？学生自由畅谈。教师小结：是呀，我国病毒性肝炎的发病率占世界首位，全世界约有3亿乙型肝炎病毒携带者，而我国约占1.2亿。二、新授教师出示图片讲解1〕病毒性肝炎及其类型病毒性肝炎是由多种肝炎病毒引起的传染病，主要分为五型，即甲乙丙丁和戊型。〔2〕病毒性肝炎的传播途径甲型和戊型主要经胃肠道途径传播。乙型、丙型和丁型主要经血液传播。〔3〕病毒性肝炎的病症一旦感染，主要表现为食欲减退、恶心、厌食油腻、乏力、肝脏肿大。肝脏功能将严重受损，局部病人还有可能开展成肝癌。〔4〕预防病毒性肝炎应注意什么？1、控制传染源，不与病人共用生活用品。2、切断传播途径，看病要选择正规的医院，防止非正规治疗导致的血液传播。3、注意搞好个人卫生，饭前便后洗手，养成良好的卫生习惯；4、加强生活用品的消毒。、加强体育锻炼，注射肝炎疫苗，可增强免疫力。三、效果考查1、说一说，病毒性肝炎及其类型。2、说一说，病毒性肝炎的病症有哪些？、生活中哪些方面不注意，就有可能传播肝炎？四、教师总结。教学反思：12、美化环境教学目标：通过活动，让学生初步学会处理垃圾的方法，保护家庭和公共环境卫生；培养学生的环保意识，鼓励他们做一些及所能及的事。教学重难点：培养学生的环保意识，鼓励他们做一些及所能及的事。教学准备：学生预备一个塑料袋；教师准备活动用垃圾桶、盆子毛巾。教学过程：活动一、创设情景师：孩子们，把你们的小手，小脸蛋儿亮出让老师看看。我们比比谁的最干净，最漂亮！〔教师巡视及时表扬；不干净的孩子让她们自己洗洗，擦擦。〕多漂亮的小手，小脸蛋呀！老师知道你们这双小手还挺能干的！是吗？那好这节课，我们就来比比看。情景之二师：孩子们，昨天，老师让你们准备的塑料袋儿，准备好了吗？真不错！现在，老师交给你们一个任务。听好哟孩子们，看看你们座位四周和课桌的抽屉里干不干净，如果不干净，请你们收拾收拾，把不要的垃圾放在你们准备的塑料袋儿里，行吗？开始吧！生：整理抽屉，拾垃圾。师：巡视指导，设下悬念“垃圾袋放哪儿？〞〔板书？〞〕师：看看，看看，多美的教室呀！你们只需伸伸手、弯弯腰“美，就这么简单！〞〔出示课题〕活动二、导行明理体会优美的环境让人感到舒服，知道垃圾的形成。1、谈话：你在家里和学校里都做了哪些整洁工作？做得如何？学生回忆在家、学校做扫除时的情景。小结：干净整洁的环境人人爱，脏乱的环境使人不愉快。2、谈话：我们每天都要清扫垃圾，是谁在制造垃圾呀？学生答：人类、动植物小结；生活中很多地方都能看到垃圾，这些垃圾有的是由动物制造的，有的是由制造的，但更多的垃圾是由人类产生和制造的。老师和你们有同感。那，我们该怎么做呢？生：谈自己的做法。师：引导学生弄明白“保护环境从不乱丢、不乱吐做起。〞〔出示课文插图〕师：你瞧，同学们多能干！他们正在热情社区做力所能及的事呢！老师相信你们也一定会象他们一样做，对吧？果园里的花草、树木一定会感谢你们，老师也奖励你们一个礼物〔出示环境保护标志〕。生：认识标志。师：孩子们，你们真棒！我很想和你们交朋友，你们愿意吗？朋友就要互相帮助哟！现在，老