制药用水简介

制药用水介绍制药用水普通指制药工艺过程中用到的多个质量原则的水。制药用水是制药生产过程的重要原料，参加了整个生产工艺过程，涉及原料生产、分离纯化、成品制备、洗涤过程、清洗过程和消毒过程等。因此，在制药生产过程中，制药用水系统是至关重要的构成部分。

制药用蒸汽系统是湿热灭菌的一种介质，重要应用于注射用水系统、湿热灭菌柜、生物反映器、配液罐、管路系统、过滤器等重要设备与系统的灭菌。常见的制药用蒸汽系统重要为纯蒸汽系统，纯蒸汽的冷凝水直接与设备或物品表面接触，或者接触到用以分析物品性质的物料，纯蒸汽冷凝后的水质需满足注射用水质量原则，因此，制药用蒸汽系统也是医药行业无菌生产工艺过程中一种非常重要的构成部分。

制药用水和制药用蒸汽的质量从药品生产质量管理规范（GMP）和药典的角度来看非常重要，从良好的工程管理规范（GEP）和经济的角度来看也同样重要，制药生产公司必须证明其所使用的制药用水系统与制药用蒸汽系统能始终如一地提供达成质量原则的制药用水与制药用蒸汽。

普通状况下，制药行业将制药用水系统与制药用蒸汽系统统称为制药用水系统，简称水系统。制备制药用水的本质是减少或消亡潜在的污染源，欧盟和WHO将制药用水中的杂质列为潜在杂质来源之一，基于这个问题的考虑，本书提出如何进行制药用水制备、储存与分派系统的设计并确保污染风险得到控制。

1.1制药用水的分类

对制药用水的定义和用途，普通以药典为准，各国药典对制药用水普通有不同的定义、不同的用途规定。

从使用角度分类，制药用水重要分为散装水与包装水两大类。散装水特指制药生产公司按有关生产工艺自制的制药用水，例如，中国药典承认的散装水涉及纯化水和注射用水；欧盟药典承认的散装水涉及散装纯化水、草药提取用水和注射用水；美国药典承认的散装水涉及散装纯化水、血液透析用水和注射用水等。包装水也称成品水，特指按制药工艺生产的包装成品水，例如，中国药典收录了灭菌注射用水；欧盟药典收录了包装纯化水和灭菌注射用水等；美国药典收录了抑菌注射用水、灭菌吸入用水、灭菌注射用水、灭菌冲洗用水和灭菌纯化水等多个产品水（表1）。

表1制药用水的分类

灭菌注射用水为注射用水按照注射剂生产工艺制备所得，重要用于注射用灭菌粉末的溶剂、注射剂的稀释剂和检测溶剂等。例如，在细菌内毒素检查过程中，检查用水需使用内毒素含量不大于0.015EU/ml（用于凝胶法）或0.005EU/ml（用于光度测定法）且对内毒素实验无干扰作用的灭菌注射用水。

客观来说，制药工艺过程中用到的多个质量原则的水并不仅仅局限于药典质量原则，制药用水还可分为药典水与非药典水两大类。

药典水特指被国家或组织收录的制药用水，而非药典水特指未被药典收录，但可用于制药生产的制药用水，例如饮用水、软化水、蒸馏水和反渗入水等。非药典水最少要符合饮用水的规定，普通还需要进行其它的加工以符合工艺规定，非药典水中可能会包含某些用于控制微生物而添加的物质，因而不必符合全部的药典规定。有时，非药典水会用其所采用的最后操作单元或核心纯化工艺来命名，例如，反渗入水；在其它状况下，非药典水能够用水的特殊质量属性来命名，例如，低内毒素水。值得注意的是，非药典水不一定比药典水的质量更差，事实上，如果应用需要，非药典水的质量可能比药典水的质量更高。通过合理的阐明，非药典水也可应用到整个制药操作中，涉及生产设备的清洗、实验室应用，以及作为原料药生产或合成的原料，但是，需要注意的是，药典制剂的配制必须使用药典水。无论是药典水还是非药典水，顾客均应制订适宜的微生物程度原则，应根据产品的用途、产品本身的性质以及对顾客潜在的危害来评定微生物在非无菌制剂中的重要性，并盼望生产者根据所用制药用水的类型来制订适宜的微生物数量的警戒限和行动限，这些程度的制订应基于工艺规定和讨论的系统的历史统计。

1.2水系统的构成

制药生产公司关心的制药用水重要是原料水，即纯化水、高纯水和注射用水等。从功效角度分类，制药用水系统重要由制备单元和储存与分派单元两部分构成（图1）；制药用蒸汽系统重要由制备单元和分派单元两部分构成。制备单元重要涉及软化水、纯化水机、高纯水机、蒸馏水机和纯蒸汽发生器，其重要功效为持续、稳定地将原水"净化"成符合公司内控指标或药典规定的制药用水；储存与分派单元重要涉及储存单元、分派单元和用点管网单元，其重要功效为以一定缓冲能力，将制药用水输送到所需的工艺岗位，满足对应的流量、压力和温度等需求，并维持制药用水的质量始终符合药典规定。

制药用水极易滋生微生物，微生物指标是其最重要的质量指标之一。在制药用水系统的设计、安装、验证、运行和维护中需采用多个方法克制其微生物的繁殖。鉴于制药用水在制药工业中既作为原料又作为清洗剂，且极易滋生微生物，各国药典对制药用水的质量原则和用途都有明确的定义和规定。制药用水与产品直接接触，其对药品的质量有着直接的影响，各个国家和组织的GMP将制药用水的制备和储存分派系统视为制药生产的核心系统，对其设计、安装、验证、运行和维护等提出了明确规定。

1.3药典原则

药典是一种国家记载药品原则、规格的法典，普通由国家药品监督管理局主持编纂、颁布实施，国际性药典则由公认的国际组织或有关国家协商编订。到20世纪90年代初，世界上最少已有38个国家编订了国家药典，另外尚有区域性药典3种及世界卫生组织编订的《国际药典》。药品原则是药品当代化生产和质量管理的重要构成部分，是药品生产、供应、使用和监督管理部门共同遵照的法定根据，制订药品原则对加强药品质量的监督管理、确保质量、保障用药安全有效、维护人民健康起着十分重要的作用。

药品质量的内涵涉及三方面：真伪、纯度与品质优良度，三者的集中体现是使用中的有效性和安全性，因此，药品原则普通涉及下列内容：法定名称、来源、性状、鉴别、纯度检查、含量（效价或活性）测定、类别、剂量、规格、贮藏、制剂等。纯化水与注射用水是制药生产过程中的重要原料，其质量的优劣将直接决定最后身产的药品质量，因此，各个国家或组织对其都有明确的规定。表2与表3列出了最新版中国药典、欧洲药典与美国药典有关散装纯化水和散装注射用水的不同质量原则。表2散装纯化水的质量对照表备注：

（1）参见本章附录一《GB5749-生活饮用水卫生原则》。

（2）纯化水TOC检测法和易氧化物检测法两项可选做一项。

（3）散装纯化水电导率不符合散装注射用水（0619）规定时，则根据5.20章节进行元素杂质风险评定。

表3散装注射用水的质量对照表

备注：（1）商业用途的散装注射用水。

1.4中国药典与制药用水

中国药典（ChinesePharmacopoeia，CP）的最新版本为12月30日即将正式实施的《中国药典》。与年版《中国药典》同样，《中国药典》由四部构成，一部为中药，二部为化学药品，三部为生物制品，四部为通则和辅料原则。《中国药典》新增319种，修订3177种，不再收载10种，品种调节合并4种，共收载品种5911种。一部中药收载2711种，其中新增117种、修订452种。二部化学药收载2712种，其中新增117种、修订2387种。三部生物制品收载153种，其中新增20种、修订126种；新增生物制品通则2个、总论4个。四部收载通用技术规定361个，其中制剂通则38个（修订35个）、检测办法及其它通则281个（新增35个、修订51个）、指导原则42个（新增12个、修订12个）；药用辅料收载335种，其中新增65种、修订212种。

中国药典中所收载的制药用水涉及纯化水、注射用水及灭菌注射用水，与《中国药典》相比，《中国药典》在制药用水有关规定上没有变化。

《中国药典》纯化水质量应符合二部中有关纯化水的有关规定，纯化水可作为配制普通药品制剂用的溶剂或实验用水；可作为中药注射剂、滴眼剂等灭菌制剂所用药材的提取溶剂；口服、外用制剂配制用溶剂或稀释剂；非灭菌制剂用器具的精洗用水；也可用作为非灭菌制剂所用药材的提取溶剂。纯化水不得用于注射剂的配制与稀释。纯化水有多个制备办法，应严格监测各生产环节、避免微生物污染、确保使用点的水质。《中国药典》有关纯化水的质量原则参见以下内容：

纯化水

Chunhuashui

PurifiedWater

H2O18.02

本品为饮用水经蒸馏法、离子交换法、反渗入法或其它适宜的办法制得的制药用水，不含任何添加剂。

【性状】本品为无色的澄清液体；无臭。

【检査】

酸碱度

取本品10ml，加甲基红批示液2滴，不得显红色；另取10ml，加溴麝香草酚蓝批示液5滴，不得显蓝色。

硝酸盐

取本品5ml置试管中，于冰浴中冷却，加10%氯化钾溶液0.4ml与0.1%二苯胺硫酸溶液0.1ml，摇匀，缓缓滴加硫酸5ml，摇匀，将试管于50℃水浴中放置15分钟，溶液产生的蓝色与原则硝酸盐溶液［取硝酸钾0.163g，加水溶解并稀释至100ml，摇匀，精密量取1ml，加水稀释成100ml，再精密量取10ml，加水稀释成100ml，摇匀，即得（每1ml相称于1μgNO3）］0.3ml，加无硝酸盐的水4.7ml，用同一办法解决后的颜色比较，不得更深（0.000006%）。

亚硝酸盐

取本品10ml，置纳氏管中，加对氨基苯磺酰胺的稀盐酸溶液（1→100）1ml与盐酸萘乙二胺溶液（0.1→100）1ml，产生的粉红色，与原则亚硝酸盐溶液［取亚硝酸钾0.750g（按干燥品计算），加水溶解，稀释至100ml，摇匀，精密量取1ml，加水稀释成100ml，再精密量取1ml，加水稀释成50ml，摇匀，即得（每1ml相称于1μgNO2）］0.2ml，加无亚硝酸盐的水9.8ml，用同一办法解决后的颜色比较，不得更深（0.000002%)。

氨

取本品50ml，加碱性碘化汞钾试液2ml，放置15分钟；如显色，与氯化铵溶液（取氯化铵31.5mg，加无氨水适量使溶解并稀释成1000ml）1.5ml，加无氨水48ml与碱性碘化汞钾试液2ml制成的对照液比较，不得更深（0.00003%）。

电导率

应符合规定（通则0681）。

总有机碳

不得过0.50mg/L（通则0682）。

易氧化物

取本品100ml，加稀硫酸10ml，煮沸后，加高锰酸钾滴定液（0.02mol/L）0.10ml，再煮沸10分钟，粉红色不得完全消失。

以上总有机碳和易氧化物两项可选做一项。

不挥发物

取本品100ml，置105℃恒重的蒸发皿中，在水浴上蒸干，并在105℃干燥至恒重，遗留残渣不得过1mg。

重金属

取本品100ml，加水19ml，蒸发至20ml，放冷，加醋酸盐缓冲液（pH3.5）2ml与水适量使成25ml，加硫代乙酰胺试液2ml，摇匀，放置2分钟，与原则铅溶液,1.0ml加水19ml用同一办法解决后的颜色比较，不得更深（0.00001%）。

微生物程度

取本品不少于1ml，经薄膜过滤法解决，采用R2A琼脂培养基，30〜35℃培养不少于5天，依法检査（通则1105），1ml供试品中需氧菌总数不得过100cfu。

R2A琼脂培养基处方及制备

酵母浸出粉0.5g

蛋白胨0.5g

酪蛋白水解物0.5g

葡萄糖0.5g

可溶性淀粉0.5g

磷酸氢二钾0.3g

无水硫酸镁0.024g

丙酮酸钠0.3g

琼脂15g

纯化水1000ml

除葡萄糖、琼脂外，取上述成分，混合，微温溶解，调节pH值使加热后在25℃的pH值为7.2±0.2，加人琼脂，加热溶化后，再加人葡萄糖，摇匀，分装，灭菌。

R2A琼脂培养基合用性检查实验照非无菌产品微生物程度检査：微生物计数法（通则1105）中"计数培养基合用性检查"的胰酪大豆胨琼脂培养基的合用性检査办法进行，实验菌株为铜绿假单胞菌和枯草芽孢杆菌。应符合规定。

【类别】溶剂、稀释剂。

【贮藏】密闭保存。

《中国药典》注射用水质量应符合二部中有关注射用水的有关规定，注射用水必须在克制细菌内毒素产生的条件下制备、储存与分派。注射用水可作为配制注射剂、滴眼剂等无菌剂型的溶剂或稀释剂，以及容器的精洗。为确保注射用水的质量，应减少原水中的细菌内毒素，监控蒸馏法制备注射用水的各生产环节并避免微生物的污染，应定时清洗与消毒注射用水系统。注射用水的储存方式应通过验证，确保水质符合质量规定，例如，推荐顾客在70℃以上保温循环。《中国药典》有关注射用水的质量原则参见以下内容：

注射用水

ZhusheyongShui

WaterforInjection

本品为纯化水经蒸馏所得的水。

【性状】本品为无色的澄明液体；无臭。

【检査】

pH值

取本品100ml，加饱和氯化钾溶液0.3ml，依法测定（通则0631），pH值应为5.0〜7.0。

氨

取本品50ml，照纯化水项下的办法检査，但对照用氯化铵溶液改为1.0ml，应符合规定（0.00002%)。

硝酸盐与亚硝酸盐、电导率、总有机碳、不挥发物与重金属

照纯化水项下的办法检查，应符合规定。

细菌内毒素

取本品，依法检查（通则1143），每1ml中含内毒素的量应不大于0.25EU。

微生物程度

取本品不少于100ml，经薄膜过滤法解决，采用R2A琼脂培养基，30〜35℃培养不少于5天，依法检査（通则1105），100ml供试品中需氧菌总数不得过10cfu。

R2A琼脂培养基处方、制备及合用性检查实验照纯化水项下的办法检查，应符合规定。

【类别】溶剂。

【贮藏】密闭保存。

《中国药典》灭菌注射用水质量应符合二部中有关灭菌注射用水的有关规定，中国药典灭菌注射用水不含任何添加剂，重要用于注射用灭菌粉末的溶剂或注射剂的稀释剂，其质量符合中国药典有关灭菌注射用水的有关规定。灭菌注射用水灌装规格应适应临床需要，避免大规格、多次使用造成的污染。《中国药典》有关灭菌注射用水的质量原则参见以下内容：

灭菌注射用水

MiejunZhusheyongShui

SterileWaterforInjection

本品为注射用水照注射剂生产工艺制备所得。

【性状】本品为无色的澄明液体；无臭。

【检査】

pH值

取本品100ml，加饱和氯化钾溶液0.3ml，依法测定（通则0631），pH值应为5.0〜7.0。

氯化物、硫酸盐与钙盐

取本品，分置三支试管中，每管各50ml，第一管中加硝酸5滴与硝酸银试液1ml，第二管中加氯化钡试液5ml，第三管中加草酸铵试液2ml，均不得发生浑浊。

二氧化碳

取本品25ml，置50ml具塞量筒中，加氢氧化钙试液25ml，密塞振摇，放置，1小时内不得发生浑浊。

易氧化物

取本品100ml，加稀硫酸10ml，煮沸后，加高锰酸钾滴定液（0.02mol/L）0.10ml，再煮沸10分钟，粉红色不得完全消失。

硝酸盐与亚硝酸盐、氨、电导率、不挥发物、重金属与细菌内毒素

照注射用水项下的办法检查，应符合规定。

其它应符合注射剂项下有关的各项规定（通则0102）。

【类别】溶剂、冲洗剂。

【规格】（1）1ml（2）2ml（3）3ml（4）5ml（5）10ml（6）20ml（7）50ml（8）500ml（9）1000ml（10）3000ml（冲洗用）

【贮藏】密闭保存。

1.5中国GMP与制药用水

《中国GMP》（）在"第五章设备"的第六节中对制药用水有明确的规定，具体以下：

第九十六条制药用水应当适合其用途，并符合《中华人民共和国药典》的质量原则及有关规定。制药用水最少应当采用饮用水。

第九十七条水解决设备及其输送系统的设计、安装、运行和维护应