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临床营养简介天津医科大学王宝亭随着社会进步以及人民生活水平的提高，人们对营养的需求已超出单纯满足生存或防治缺乏病的范畴，而且也作为防病治病的重要手段。目前严重威胁人类健康的慢性非传染性疾病大多与不适当的营养素摄入有关，因此营养与疾病的关系已引起越来越广泛的关注。营养素摄入不足、过多或不合理均会引起疾病，当前我国营养缺乏病依然存在，但同时营养过剩所致的疾病发病率不断增高。

在经济不发达的农村地区居民主要以营养缺乏病为主，而在经济发达的城市居民主要与营养过剩和营养不平衡所致的相关慢性疾病有关。自上世纪90年代后期以来，我国居民与营养过剩和营养不平衡相关的心、脑血管疾病、糖尿病、肥胖和肿瘤等一直保持上升的势头，严重影响我国居民的健康。因此，

改善我国人群的膳食结构，提倡合理膳食已成为预防和治疗疾病的重要措施之一。疾病的营养治疗是现代综合治疗的重要组成部分，它是根据疾病的病理生理特点，按不同时期制定符合其特征的营养治疗方

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