健康管理生活小贴士

健康管理生活小贴士

乌鲁木齐慈善医院健康管理中心小贴士一：控盐技巧小贴士二：糖尿病饮食指导小贴士三：糖尿病吃水果的注意事项小贴士四：痛风患者的饮食指导小贴士五：就餐习惯小贴士六：健康管理注意事项控盐的技巧

（1）建立减盐意识，每天少吃1—2克盐，直到达到合适范围。（2）做炒菜时急火快炒，将要出锅时放盐，再翻炒一下，不喝菜汤。（3）使用其他调味品代替盐，如醋，辣椒，胡椒，香叶，淡味酱油。（4）减少高盐食品的摄入，高盐食品常见加工食品，包括香肠，腊肉，腌肉，（5）咸菜，酱肉，咸鸭蛋，方便面，豆瓣浆，豆腐乳，酱油，味精，鸡精等。（6）吃面条时，少放盐，尽量不喝汤。（7）肉食品烹调后放盐。（8）使用盐勺。1.低血糖生成指数食物（GI55以下）

五谷类：全蛋面、荞麦面、粉丝、黑米、黑米粥、通心粉、藕粉

蔬菜：魔芋、粟米、大白菜、黄瓜、芹菜、茄子、青椒、海带、鸡蛋、金针蘑、香菇、菠菜、蕃茄、豆芽、芦笋、花椰菜、洋葱、生菜。豆类：黃豆、眉豆、鸡心豆、豆腐、豆角、綠豆、扁豆、四季豆。生果：苹果、水梨、橙、提子、沙田柚、雪梨、柚子、草莓、樱桃、金桔。奶类：牛奶、低脂奶、脫脂奶、低脂乳酪、红茶、优格、无糖豆漿。糖及糖醇类：果糖、乳糖、木糖醇、艾素麦、麦芽糖醇、山梨醇、各种食物的升糖指数2、中升糖指数食物（GI55-69）

·五谷类：红米饭、糙米饭、西米、烏冬、麥包、麦片、

·蔬菜：番薯、芋头、薯片、番茄、莲藕、牛蒡、

·肉类：鱼肉、鸡肉、鸭肉、猪肉、羊肉、牛肉、虾子、蟹、

·豆类：焗豆、冬粉、奶油、炼乳、鲜奶精、优格乳、

·生果：木瓜、提子干、菠萝、香蕉、芒果、哈密瓜、奇异果、柳丁。

·糖及糖醇类：蔗糖、红酒、啤酒、可乐、咖啡。各种食物的升糖指数3、高升糖指数食物（GI70或以上）

·五谷类：白饭、馒头、油条、糯米饭、白面包、燕麦片、拉面、炒饭、爆米花。

·肉类：贡丸、肥肠、蛋饺。

·蔬菜：薯蓉、南瓜、焗薯。

·生果：西瓜、荔枝、龍眼、凤梨、枣。

·糖及糖醇类：葡萄糖、砂糖、麦芽糖、汽水、柳橙汁，蜂蜜。

各种食物的升糖指数

糖尿病患者吃水果注意事项

1、量：水果有丰富的维生素，适量水果一般对糖尿病不是禁食的，但因水果中含有大量的果糖和葡萄糖，食后血糖迅速上升，所以不能多吃水果；2、时间：最好在两餐之间；3、品种：选择含糖量低，含果胶多的水果，如苹果、柚子、橙子、柠檬等。4、结合病情：吃水果时注意血糖的变化，如果吃血糖波动大，则暂不吃，待血糖控制满意时吃。一般情况下：空腹血糖高于7.8mmol/L，餐后血糖大于10.0mmol/L时，暂停水果。就餐习惯1.餐前喝汤。喝汤可使胃不感到饥饿，也可以使吃下的主食膨胀，预防吃过量。2.餐前吃黄瓜。黄瓜体积大，有饱腹感，可以减少正餐的食量。3.不在腹中特别饥饿时进食食物，因为这时很可能吃得过量。4.进餐速度放慢，每一口饭都细嚼慢咽。多数肥胖者进餐速度太快，大脑还来不及感受饱的信息便已经吃过量。若放慢进餐速度，便会比较准确地感到饱的信息。5.进餐时不可看书看报，要专心致志地感受胃肠的感觉，体验对食物的兴趣从强到弱的过程。6.进餐时不要喝甜饮料和酒类，只能喝白开水、茶和含油脂较少的汤。7.先吃蔬菜、海藻、蘑菇、豆腐等热能比较低的菜，再开始吃主食和动物性食品，这样可以保证热能不过量。8.一边吃饭一边吃菜，不要等吃饱了菜再吃饭。痛风患者饮食指导

1、可吃的低嘌呤食物①主食类：米（大米、玉米、小米、糯米等）、麦（大麦、小麦、燕麦、荞麦、麦片等）、面类制品（精白粉、富强粉、面条、玉米面、馒头、面包、饼干、蛋糕）、苏打饼干、黄油小点心、淀粉、高梁、通心粉、马铃薯（土豆）、甘薯、山芋、冬粉、荸荠等。②奶类：鲜奶、炼乳、奶酪、酸奶、麦乳精、奶粉、冰淇淋等。③肉类与蛋类：鸡蛋、鸭蛋、皮蛋、猪血、鸭血、鸡血、鹅血等。④蔬菜类：白菜、卷心菜、莴苣菜（莴笋）、苋菜、雪里蕻、茼蒿菜、芹菜、芥菜叶、水瓮菜、韭菜、韭黄、番茄、茄子、瓜类（黄瓜、冬瓜、丝瓜、南瓜、胡瓜、苦瓜等）、萝卜（包括胡萝卜、萝卜干等）、甘蓝、甘蓝菜、葫芦、青椒、洋葱、葱、蒜、蒜头、姜、木耳、榨菜、辣椒、泡菜、咸菜等。⑤水果类：苹果、香蕉、红枣、黑枣、梨、芒果、橘子、橙、柠檬、葡萄、石榴、桃、枇杷、菠萝、桃子、李子、金柑、西瓜、宝瓜、木瓜、乳香瓜、葡萄干、龙眼干。⑥饮料：苏打水、可乐、汽水、矿泉水、茶、果汁、咖啡