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第六章微生物的遗传和变异微生物的遗传微生物的变异基因重组遗传工程技术在环境保护中的应用

遗传和变异是一切生物最本质的属性。遗传：生物繁殖与自已相同或相似的后代的现象变异：生物亲代与子代之间，子代个体之间有差异的现象，主要体现在形态和生理性状。遗传是相对的，变异是绝对的；遗传中有变异，变异中有遗传。

驯化是选育优良微生物品种的普通而有效的方法和途径。第一节微生物的遗传通过2个经典实验证明了DNA是遗传物质基础。1.肺炎链球菌的转化现象2.T4噬菌体感染实验一、遗传和变异的物质基础-DNA噬菌体用放射性硫跟踪蛋白质表层用放射性磷跟踪核心的DNA侵染搅拌

分离

细胞中无硫外表有硫细胞中有磷外表无磷2、噬菌体感染实验二、DNA的结构与复制（一）DNA结构。基本特点：（1）DNA由两互相平行的脱氧核苷酸长链盘绕而成（2）脱氧核苷酸和磷酸交替连接，构成基本骨架，碱基排列在内侧（3）碱基以氢键相结合形成碱基对双螺旋结构三股螺旋DNA1、DNA的存在形式真核生物：染色体（DNA+组蛋白），丝状结构，所有染色体由核膜包成一个细胞核原核生物：DNA细丝构成环状的染色体，核区

2、基因:一切生物体内储存信息的，有自我复制能力的遗传功能单位。

结构基因

操纵基因

调节基因

DNA复制RNA转录蛋白质翻译逆转录复制中心法则:DNA的复制和遗传信息传递的基本规则生物的遗传信息从DNA传递给mRNA的过程称为转录。根据mRNA链上的遗传信息合成蛋白质的过程，被称为翻译和表达。翻译和肽链折叠组装转录DNAmRNA从基因到蛋白的转录和翻译过程3、遗传信息的传递(二）DNA的复制——半保留复制三、DNA的变性和复性（一）DNA变性DNA的双螺旋由氢键维持，当天然双螺旋DNA受热或其他因素作用下，两条链之间的结合力被破坏而分开成为单链DNA。解链温度Tm：（二）DNA的复性定义：复性的双链DNA是随机结合的。由DNA复性研究发展的技术是分子杂交四、RNA以核糖代替脱氧核糖，以尿嘧啶(U)代替胸腺嘧啶(T)。mRNA：信使RNA，带有指导氨基酸的信息密码，传递遗传性状tRNA：转移RNA，识别氨基酸及识别mRNA上的密码子反义RNA：与DNA的碱基互补，能阻止、干扰复制、转录和翻译短小的RNA。rRNA：核糖体RNA，与蛋白质共同组成核糖体，是合成蛋白质的场所。五、遗传密码存在于mRNA上，由相邻的3个核苷酸组成，代表一个氨基酸的核苷酸序列，即三联密码子，64组密码子：61组分别代表20种氨基酸编码—有意义密码子起始密码子无意义密码子（3组）五、微生物生长和蛋白质合成微生物生长的主要活动是蛋白质的合成，蛋白质的合成在核糖体上进行，RNA的合成速率是控制生长速率的关键因素。

蛋白质合成的过程：（1）DNA复制（2）DNA转录：RNA合成（3）t

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