八年级劳动与技术教(学)案小学学案

菜的种类、特点及营养成分【教具准备】图片，几种蔬菜实物【教学过程】一、情景导入专业资料.WORD蔬菜什么？总结：根据蔬菜生长发育的习性和栽培特点。大致可以将蔬菜分为白菜类、根菜类、葱蒜类、绿叶类、薯芋蔬菜的特点。（菜的种类、特点及营养成分【教具准备】图片，几种蔬菜实物【教学过程】一、情景导入专业资料.WORD蔬菜什么？总结：根据蔬菜生长发育的习性和栽培特点。大致可以将蔬菜分为白菜类、根菜类、葱蒜类、绿叶类、薯芋蔬菜的特点。（2）蔬菜的营养主要体现在哪几方面？【课题】蔬菜的来源与生长【教学目标】了解蔬菜是从哪里食品和有机食品五类各有什么特点？检测的标准是什么？（5）蔬菜的营养主要体现在哪几方面？你知道你平常经【课题】走进蔬菜世界【教学目标】【教学重难点】菜篮子蔬菜的特点及闻名遐尔的中国蔬菜【教学过程】（板书课题：走进蔬菜世界）专业资料.（青菜、白菜、黄瓜、茄子、西红柿等）（2）我们经常食用的菜有哪些？其中哪些是蔬菜？怎样的菜是蔬菜？（经常食用的蔬菜有哪些？蔬菜市场有哪几种主要类型？蔬菜可分为哪几种类型？依据是什么？【课题】蔬菜的分类面？种子处理的方法有哪些？（（青菜、白菜、黄瓜、茄子、西红柿等）（2）我们经常食用的菜有哪些？其中哪些是蔬菜？怎样的菜是蔬菜？（经常食用的蔬菜有哪些？蔬菜市场有哪几种主要类型？蔬菜可分为哪几种类型？依据是什么？【课题】蔬菜的分类面？种子处理的方法有哪些？（2）举例说明什么是撒播？什么是点播？【课题】苗期管理【教学目标】了解苗期生：（1）种菜的一般过程有哪些？（2）育苗时需要做好哪三个方面工作？（3）什么是“畦”？什么是间苗、（蔬菜生长发育的习性和栽培特点）（2）（3）【课题】蔬菜的分类及营养成分【教学目标】【教学重难点】蔬菜的种类、特点及营养成分【教具准备】图片，几种蔬菜实物【教学过程】专业资料.中有哪些蔬菜是本地生产的？哪些主要是从外地运来的？三、实践巩固引导学生阅读课本P1—P4容。引导学生中有哪些蔬菜是本地生产的？哪些主要是从外地运来的？三、实践巩固引导学生阅读课本P1—P4容。引导学生见蔬菜对温度的要求有什么不同？（6）蔬菜对肥料的要求可按什么标准来区分？（需肥量、耐肥性、吸肥能力）分苗、炼苗？它们各起什么作用？（4）在种菜过程中，需要哪些播种技术呢？学生回答后，引出今天的课题。（蔬菜是一个庞大的植物系列，我国蔬菜的种类繁多是世界闻名的。同时蔬菜里含有多种维生素和多种人体必需的微量元素，食用时对人的健康有极大的（板书课题：蔬菜的分类及营养成分）根菜类、葱蒜类、绿叶类、薯芋类、茄果类、瓜类、豆类、水生蔬菜类和多年专业资料.问题：（1）种好蔬菜的关键是什么？（了解所种蔬菜的生长习性，根据不同蔬菜对环境的特定要求，采取高效、子精选、种子消毒、浸种催芽）（4问题：（1）种好蔬菜的关键是什么？（了解所种蔬菜的生长习性，根据不同蔬菜对环境的特定要求，采取高效、子精选、种子消毒、浸种催芽）（4）种子消毒的目的是什么？有哪些方法？（杀死病菌、病毒等；消毒方法有干识和技术。（板书课题：苗期管理）二、知识探讨出示一些图片，组织小组讨论，出示如下问题：（1）育苗管理低耗的栽培措施，创造满足蔬菜生长的最佳环境，是种好蔬菜的关键。）（2）影响蔬菜生长的因素有哪些呢？（【课题】蔬菜的来源与生长【教学目标】【教学重难点】蔬菜的来源与生长【教学过程】专业资料.菜的种类、特点及营养成分【教具准备】图片，几种蔬菜实物【教学过程】一、情景导入专业资料.WORD蔬菜分类及营养成分）二、知识探讨复习：上节课我们对蔬菜进行了简单的分类，回忆一下蔬菜可分为哪几类？依据是常食用的蔬菜有哪些营养成分？三、实践巩固专业资料菜的种类、特点及营养成分【教具准备】图片，几种蔬菜实物【教学过程】一、情景导入专业资料.WORD蔬菜分类及营养成分）二、知识探讨复习：上节课我们对蔬菜进行了简单的分类，回忆一下蔬菜可分为哪几类？依据是常食用的蔬菜有哪些营养成分？三、实践巩固专业资料.WORD指导学生阅读课本P52—P56的容出示几种（土壤、水分、温度、肥料、成熟、光照等）（厚、肥、柔、温、润）（耐涝极不耐旱、耐涝不耐旱、耐旱不耐涝、不耐涝不耐旱）（需肥量、耐肥性、吸肥能力）专业资料.、葱蒜类、绿叶类、薯芋类、茄果类、瓜类、豆类、水生蔬菜类和多年生蔬菜类等各类蔬菜至少三种具体蔬菜。（么是“净菜”？净菜有什么特点？购买净菜有什么好处？（干净卫生，食用方便卫生，对人体健康有好处）专业资低耗的栽培措施，创造满足蔬菜生长的最佳环境，是种好蔬菜的关键。）（2）影响蔬菜生长的因素有哪些呢？（、葱蒜类、绿叶类、薯芋类、茄果类、瓜类、豆类、水生蔬菜类和多年生蔬菜类等各类蔬菜至少三种具体蔬菜。（么是“净菜”？净菜有什么特点？购买净菜有什么好处？（干净卫生，食用方便卫生，对人体健康有好处）专业资低耗的栽培措施，创造满足蔬菜生长的最佳环境，是种好蔬菜的关键。）（2）影响蔬菜生长的因素有哪些呢？（践巩固指导学生阅读课本P59—P61的容。引导学生复述苗期管理的几个阶段的具体方法。四、布置作业：回【课题】种菜的工具和过程【教学目标】【教学重难点】了解种菜的工具和过程【教具准备】图片，工具实物【教学过程】专业资料.（7）要种好蔬菜需要了解哪些情况？三、实践巩固指导学生阅读课本P6—（7）要种好蔬菜需要了解哪些情况？三、实践巩固指导学生阅读课本P6—P8的容。引导学生完成P6“查一面？种子处理的方法有哪些？（2）举例说明什么是撒播？什么是点播？【课题】苗期管理【教学目标】了解苗期为几类？（放心菜、无公害蔬菜、一般产品、绿色食品和有机食品）（4）放心菜、无公害蔬菜、一般产品、绿色专业资料.个“难关”？（6）田间管理需要做好几方面的工作？（7）在蔬菜的收获阶段，怎样进行适时采收和科学贮藏？个“难关”？（6）田间管理需要做好几方面的工作？（7）在蔬菜的收获阶段，怎样进行适时采收和科学贮藏？来的。了解蔬菜的栽培方式、生长习性与生长环境。【教学重难点】蔬菜的来源与生长【教具准备】图片【教学过3）你一定逛过菜市场。菜市场有哪几种类型？它们各有什么优缺点?（露天菜摊、室菜场、超市菜柜）（4）什经常食用的蔬菜有哪些？蔬菜市场有哪几种主要类型？蔬菜可分为哪几种类型？依据是什么？【课题】蔬菜的分类【课题】整地作畦和播种技术【教学目标】【教学重难点】了解整地作畦的基本过程和播种技术【教学过程】：（？（作畦）为什么说它是最基本、最花气力的工作呢？它的基本过程是什么？（翻地→用农家肥作基肥→晒土→作畦→作好畦面）专业资料.面？种子处理的方法有哪些？（2）举例说明什么是撒播？什么是点播？【课题】苗期管理【教学目标】了解苗期种出来的。”这个答案全面吗？蔬菜生长的习性与环境有哪些要求呢？今天我们就来探讨探讨。（板书课题：蔬菜食品和有机食品五类各有什么特点？检测的标准是什么？（面？种子处理的方法有哪些？（2）举例说明什么是撒播？什么是点播？【课题】苗期管理【教学目标】了解苗期种出来的。”这个答案全面吗？蔬菜生长的习性与环境有哪些要求呢？今天我们就来探讨探讨。（板书课题：蔬菜食品和有机食品五类各有什么特点？检测的标准是什么？（5）蔬菜的营养主要体现在哪几方面？你知道你平常经经常食用的蔬菜有哪些？蔬菜市场有哪几种主要类型？蔬菜可分为哪几种类型？依据是什么？【课题】蔬菜的分类【教学目标】【教学重难点】了解苗期管理的基本方法专业资料.料.WORD【教学过程】一、复习导入提问学生：种菜的一般过程有哪些？（确定项目→选种→育苗→定植→田常见蔬菜，引导学生说说它们的类型及营养成分。四、布置作业回答下列问题（1料.WORD【教学过程】一、复习导入提问学生：种菜的一般过程有哪些？（确定项目→选种→育苗→定植→田常见蔬菜，引导学生说说它们的类型及营养成分。四、布置作业回答下列问题（1）简单介绍白菜类、根菜类两种经常食用的蔬菜有哪些？蔬菜市场有哪几种主要类型？蔬菜可分为哪几种类型？依据是什么？【课题】蔬菜的分类【教学过程】专业资料.什么？总结：根据蔬菜生长发育的习性和栽培特点。大致可以将蔬菜分为白菜类、根菜类、葱蒜类、绿叶类、薯芋、进行种子处理）（4）“苗床”育苗需要做好哪三方面的工作？（5什么？总结：根据蔬菜生长发育的习性和栽培特点。大致