古代发达的手工业

清乾隆—珐琅彩—杏林春燕图碗2006年香港拍出1.5亿港元清乾隆多彩釉镂空“吉庆有余”转心瓶

该瓶于2010年伦敦拍卖会上以5160万英镑(5.54亿）的价格拍出。这不仅创下中国瓷器的最高价格，也创下了中国艺术品的最高价格。北宋—汝窑—天青釉葵花洗（白瓷）2012年香港拍卖会上拍出了2.08亿港元（1.7亿人民币）第2课古代手工业的进步学习目标：1.通过阅读教材，列举中国古代手工业发展史实；2.通过史料分析，总结归纳中国古代手工业发展的特征。3.通过欣赏古代手工业成就的图片，感受我国悠久历史及辉煌成就，增强民族自豪感。思考：什么是手工业？

手工业是指依靠手工劳动、使用简单工具的小规模工业生产。开始从属于农业，主要表现为家庭手工业。自新石器时代开始，手工业彻底与农业分离，成为相当独立的生产门类。当时的手工业是与人类最基本的生活息息相关的，主要是生产工具、生活器皿的制造等。中国古代手工业素以发达著称，居世界领先地位。一、阅读教材P8－9页素称发达的官营手工业，回答以下问题;1．简述官营手工业的发展历程：2．根据材料和教材相关知识概述官营手工业的特点一、素称发达的官营手工业

①夏商西周：工商食官；春秋战国：官营手工业继续发展②西汉武帝以后：煮盐、冶铁、铸钱等最有利可图的行业，都收归官办③至明代中叶以后：被民营手工业超过，走向衰落。1.发展历程2.特点：①由政府经营，大作坊生产；职业世袭。②凭借国家权力，用优秀工匠，生产不计成本，产品精美，只供官府使用。③素称发达，世界领先。3、官营手工业成就：行业成就

冶铸业

制瓷业

纺织业

一直世界领先至16世纪以前青铜器铸造繁荣时期商周冶铜技术灌钢法杜诗发明了水力鼓风冶铁工具-水排有高炉炼铁、炒钢技术；西周晚期已有铁器掌握冶铜技术

成就南北朝东汉西汉西周晚期冶铁炼钢

原始社会晚期

时期

行业冶金业官营手工业司母戊鼎

四羊方尊商代青铜精品三星堆金面青铜人头像

汉朝青铜器

西汉博山炉

东汉：“马踏飞燕”

水排是我国古代一种冶铁用的水利鼓风装置。人类早期的鼓风器大都是皮囊。一座炉子用好几个囊，放在一起，排成一排，就叫“排囊”。用水力推动这些排囊，就叫“水排”。

１．熟铁绕成盘状２．生铁片放入熟铁间３．密封入炉加热４．生铁熔化而熟铁不熔，碳分布均匀，成钢，并锻打简易灌钢法出现原始的瓷器元朝商朝东汉

成就明清宋朝唐朝北朝新石器时代

时期行业制瓷业发明陶器南青北白（秘色瓷）唐三彩青花瓷明朝：彩瓷；景泰蓝清朝：珐琅彩；景德镇（宋朝）商代出现原始的瓷器；东汉出现成熟的青瓷北朝出现成熟的白瓷唐朝制瓷业成为独立的生产部门，形成南青北白两大系统。宋朝出现五大名窑；元代进入彩瓷生产时期明清时期，瓷器种类丰富，创造斗彩和五彩瓷，清代又出现粉彩和珐琅彩。

新石器时代的陶器彩陶壶

黑陶高足杯

商代出现原始的瓷器青釉四系瓷罐

瓷器的开端——东汉的青瓷青瓷双系壶

此罐胎料含铁量极低，釉色乳白中泛青，是早期白瓷脱胎于青瓷的表征。白瓷的烧制，是逐步降低胎釉中的含铁量实现的，它是制瓷技术的重大进步。北齐白釉四系罐唐朝“南青北白”唐朝邢州的白瓷碗唐朝越窑青釉秘色瓷碗官窑钧窑汝窑定窑哥窑

宣德釉上五彩水藻鱼纹罐

台湾故宫博物院院藏宣德五彩明朝五彩瓷清朝珐琅彩台北故宫藏：清雍正珐琅彩蓝料山水把壶北京故宫藏：雍正珐琅彩雉鸡牡丹图碗

雍正御制八棱珐琅彩瓷灯台清乾隆御制珐琅彩“祥云瑞蝠”开光式“四季花卉”图纸槌瓶明清元朝明清品种繁多，吸收写实风格宋朝技术提高，吸取波斯的织法和图案风格唐朝西汉斜纹提花织物；西周织机出现，可织多种丝织品商朝宋朝棉纺织业丝织业养蚕并有了丝织品；距今四五千年

成就

时期

行业纺织业长安设东西织室(素纱禅衣)

；远销海外

(丝绸之路、“丝国”)花楼机，南方丝织业鼎盛，苏州杭州南京；棉纺织业开始发展黄道婆棉纺织业普及。明代后期，棉布成为民众主要衣料；

1972年在中国湖南省长沙马王堆汉墓一号墓出土，国家一级文物，现藏于湖南省博物馆。面料为素纱，缘为几何纹绒圈锦。素纱丝缕极细，共用料约2.6平方米，重仅49克，还不到一两。可谓“薄如蝉翼”、“轻若烟雾”，且色彩鲜艳，纹饰绚丽。

汉朝令世界惊叹素纱襌衣

唐朝花鸟文锦明代的团龙袍料清代的寿字图丝织品元代脚踏三锭棉纺车

宋代手摇一锭棉纺车黄道婆二、阅读教材P9－10页艰难经营的民间手工业，回答下列问题：

1．民间手工业有哪两种形式？各自有哪些特点?1）、家庭手工业：特点：与农业相结合，是农户的副业，产品多用来交纳赋税和家庭消费，剩余的一小部分作为商品出卖。地位：从属于小农经济，是中国古代社会稳定的重要因素。2）、民营手工业特点：民间私营，生产民间消费品，规模小，竞争激烈。2．简述民间手工业的曲折发展历程：阶段发展状况春秋—秦汉

魏晋南北朝

隋唐

两宋以后

元朝

明朝中后期2．简述民间手工业的曲折发展历程：阶段发展状况春秋—秦汉发展魏晋南北朝遭摧残隋唐恢复与发展两宋以后城乡所需的日常用具及用品主要出自民营手工业元朝黄道婆推广先进的棉纺织技术。明朝中后期超过官营手工业占主导地位，并出现资本主义萌芽，花楼机官私手工业的消长历程:归纳小结西周官营一统天下春秋战国

民营兴起，但官营占主导明中期后民营超过官营占主导3．结合教材P页历史纵横，分析明清资本主义萌芽产生发展的原因有哪些？有何特征？资本主义萌芽发展缓慢的原因有哪些？3.资本主义萌芽的出现时间：原因：1、机户出资，机工出力——手工工场出现2、雇佣关系手工作坊区别雇佣关系明朝中后期社会生产力和商品经济的发展基本特征：根本原因：封建制度的腐朽性具体原因：（1）资本短缺----关卡林立对商品重征税；重农抑商下商人有钱买田置地；（2）劳动力短缺----封建政府严格限制手工业的生产规模；重农抑商下农民不愿离开土地；（3）市场狭小----封建剥削沉重农民贫困，无力购买商品，国内市场狭小；闭关锁国使国际市场狭小；（4）技术落后----八股取士制度知识分子注重考试做官而不关心科技；封建自然经济占主导地位，科技发展缺乏推动力。闭关锁国阻碍中外科技交流；三、阅读教材P11页中国古代手工业享誉世界，填空：1．地位：长期领先世界，产品不仅供国内消费。而且远销亚、非、欧许多国家，广受欢迎和赞誉。素有“

”和“

”之称。2．外销：（1）西汉开始：中国丝绸通过“

”远销亚洲、欧洲。（2）

起，中国瓷器大量输出国外，远达欧洲、非洲。明代烧制了带有

和梵文装饰图案的瓷器；清代还根据欧洲商人的订单，专门烧制

和鱼缸等。从

开始，欧洲国家陆续生产瓷器。四、综合探究：1.结合所学知识，完成下列《古代手工业的三种经营形态》表格：

经营状态管理方式产品用途流通方式

官营手工业

民营手工业

家庭手工业

经营状态管理方式产品用途流通方式

官营手工业

政府直接经营、进行集中的大作坊生产

武器军用品和官府贵族生活用品

不在市场流通

民营手工业

民间私人自主经营

民间消费的产品

在市场流通

家庭手工业

农户的副业

供自己消费和交纳赋税的产品

剩余部分出售原因重要成就西汉起唐朝起自主学习技术领先贸易往来频繁“丝国”“丝绸之路”“瓷器大国”中国古代手工业享誉世界2：中国古代手工业发展有哪些特征？中国古代手工业发展特征？探究小结材料一：在原始社会后期，手工业种类较少，只有石器、骨角器、陶器、纺织、酿酒、编织部门；奴隶社会增加了冶铜业，封建社会又增加了冶铁、制糖、棉纺织业等部门。……明清时代的某些手工业部门，如制瓷、制糖、矿冶、井盐等行业的部分手工工场中，都已具有相当细密的劳动分工。

1.中国古代手工业的特征之一是

、

、

三种经营形态并存.

官营手工业民营手工业家庭手工业2.

中国古代手工业的特征之二是

手工业生产部门不断增加，劳动分工越来越细材料二：春秋冶铁业以木炭为燃料，皮囊鼓风冶铁；西汉开始用煤炭做燃料；东汉发明了水力鼓风——水排提高炉温；北宋用焦炭为燃料。3.从材料二得知：中国古代手工业的特征之三是

。

手工业技术不断进步材料三：《清代全史》叙述：杭州人张瀚的祖先在成化末年（明朝）购织机一张，从事纺织业，忻织泞布精良，“每一下机，人争鬻之”，因此获利甚多，后来织机发展到二十余张。

4.从材料三得知：中国古代手工业的特征之四是

手工业生产规模不断扩大，经营方式不断进步

材料四：在远古时代，中国丝织生产，以北方的黄河流域为繁盛之地。其后逐渐演变为“南盛北衰”，迄至宋代，中国的丝织生产中心已经移到江南地区，尤以苏州、杭州、南京和广州等地为盛。5.

从材料四得知：中国古代手工业的特征之五是

。

经济重心的转移与手工业生产布局成相应变化

材料五：中国青铜工艺精湛，冶铁和炼钢技术长期保持世界领先，青花瓷、珐琅彩精妙绝伦，令世人赞叹，古代西方一直把中国称为“塞里丝”，就是“丝国”的意思。

6：从材料五得知：中国古代手工业的特征之六是

。

长期领先于世界，产品远销海外，享誉世界中国古代手工业发展有哪些特征？整体地位

1.历史悠久，素称发达。

2.长期领先世界，享誉世界，广受欢迎。经营方式

3.官营手工业、民营手工业、家庭手工业三态并存。发展趋势

4.生产部门不断增多，分工日益细化。

5.技术不断进步(以冶铁为例)。

6.生产规模不断扩大,工场手工业出现。

7.布局随着经济重心南移相应变化。6.自2010年4月9日开始对“南澳Ⅰ号”古沉船实行大规模水下考古发掘以来，到7月21日止，共出水瓷器、陶器、铜器、金属器1.1万余件。文物跨越宋、元、明三个朝代，主要为明代粤东或闽南及江西一带民间瓷窑生产的青花瓷器。左图即为其出水文物之一：带有龙纹的瓷罐。（1）这艘向外运输的船只载有大量手工业品的现象说明了什么问题？说明：我国古代手工业生产长期领先于世界（享誉世界），产品不仅供国内消费，而且很早就远销亚、非、欧许多国家。

（2）我国手工业品