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文档简介
农产品营销策划推广方案---以汤山贡梨为例产品简介
汤山贡梨是山西省特产,栽培历史悠久,可上溯到2000多年以前。早在秦汉时代就被历朝历代选作贡品进贡朝廷。
因其成熟后肉质洁白无瑕,似霜如雪,故被称为汤山贡梨,有“大如拳,甜如蜜,脆如菱”之说。其果实以个大、体圆、皮薄、肉厚、色佳、汁多、味香甜与赵州桥齐名天下。产品分析
贡梨营养丰富,含有各种有机酸、蛋白质、矿物质和多种维生素等,除鲜食外,也可以加工梨干、梨膏、梨脯、罐头、梨汁、梨酒等各具风味的保健食品,可入药医病,有生津、润燥、清热解毒、化痰止咳等医疗功效。现状分析(一)目前销售渠道1、大中型公司当地果品批发中心、经销中心、合作社等。目前已有的,例如,汤山雪梨批发中心;汤山果品经销中心;汤山梨园梨果合作社等。2、网络销售网店等。目前已有的,例如,阿里巴巴和世界工厂的--汤山强盛果品经销处;马可波罗的--汤山绿河梨果购销处等。3、超市销售目前已有的,太原北国超市、家家缘超市等。(二)目前问题所在品牌知名度不高品牌宣传工作有待完善没有价格优势产品的产供销体系不健全,果农对市场趋势把握不准2012年5月12日,汤山,一名男子坐在装满了梨的箱子上,等待搬运工来装车。案例:
5月已过去一半,汤山,依然有大量梨果待销,农民焦急亏本卖梨,一箱20公斤梨约售20元。早在4月下旬,一位汤山果农发微博求助,称家里两万箱贡梨滞销,一时间引起广泛关注。记者深入了解得知,两万箱贡梨的背后,还存在一个10万吨梨果滞销的市场。原因:全民囤梨失良机
果农售梨的方式一般有两种,一种为采摘后马上销售,另一种则将梨果囤积到冷库,等价格合适再出手。
2010年汤山梨果获大丰收,大部分果农采取了采摘后即销售的方式。2011年5月左右,全国出现大范围梨果供不应求,汤山贡梨因此暴涨,贡梨售价曾达每箱70元。这年,有果农因囤积卖高价收入超百万。2011年8月,汤山梨果依然大丰收,但在采摘季节,却出现几乎无人售梨的局面。全镇的冷库装满了,甚至以前不用的冷库都用上了,做生意的商人在囤货,果农也在囤货。大家的目标一致,希望靠囤货获得好价钱。
9月过去了,10月过去了……大家期待的价格没出现,而梨果的储存成本却不断增加,5月1日后,不但果农期待的价格没出现,梨果价格还持续下跌,此时,冷库按照约定停止供冷。前方梨果销路不畅,后方天气变热影响梨果质量,果农和经销商迅速面临进退两难的困境。
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2食品加工业旅游观光业个人策划1、鲜食2、水食罐头3、贡梨饮料、酒4、制成梨干、梨脯、蜜饯等产品种类的推广产品种类鲜食的营销渠道1、间接销售农民批发商批发商专业经销商供销店零售点零售商消费者2、直接销售观光采摘直销地头直销饮料、罐头等营销渠道1、直接销售零售店2、间接销售大中型超市1、建立新颖独特的观光采摘园
例子:半壁店优质的环境和服务提高观光农业经营档次突破季节性的限制增加娱乐休闲项目改善观光农业的外部环境。观光旅游业的推广2、与其
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