棕榈粕对蛋鸡生产性能的影响

棕榈粕对蛋鸡生产性能的影响

目前，我国玉米、饼饼籽等原材料价格有所增加，棕榈籽具有较低的价格和丰富的资源优势。然而，由于其高含量和抗养分因素，它被限制用于动物饲料。本研究以产蛋鸡及其日粮为研究对象,将棕榈粕的能量、粗蛋白质、氨基酸组成与玉米、蛋白类原料营养成分综合考虑,设计产蛋鸡的日粮配方。同时为降低棕榈粕中抗营养因子的不良影响,拟在日粮中添加和美效素,探讨其在蛋鸡日粮中的适宜添加量,从而拓宽棕榈粕在饲料中的应用范围,降低饲料成本,为企业提高产品市场竞争力,增加经济效益。1材料和方法1.1日粮管理试验选择体况良好,产蛋均匀的伊莎褐蛋鸡400只,随机分为5个处理组,每组4个重复,每重复20只,随机安排采食相应的日粮。试验期间安排专人负责饲养,每天光照恒定16h,自然通风,自由采食饮水,保持栏舍清洁卫生。每天下午3点各捡蛋一次,记录各栏产蛋数、蛋重、破蛋数,每周结束时称料一次。1.2模拟试验时间选择产蛋率均匀的鸡群,调至各栏产蛋率基本一致时开始试验,正式试验期为8周,试验自2004年6月30日至2004年8月24日在唐人神集团生态农业蛋鸡场进行。1.3两组美效素添加量共设5个处理组,A为空白对照组,B处理组添加6%棕榈粕,C处理组添加10%棕榈粕,D处理组是在B处理组的基础上添加0.05%和美效素,E处理是在C处理组的基础上添加0.05%和美效素。每个处理组设4个重复,共20个重复(栏)。试验日粮组成及营养水平见表1。1.4计算蛋重和破损率(1)产蛋率:记录每天产蛋数,以周为单位计算平均产蛋率;(2)个蛋重:记录每天蛋重,以周为单位计算平均个蛋重;(3)采食量:以周为单位,计算平均只采食量;(4)料蛋比:根据采食量和蛋重,计算料蛋比;(5)破损率:以每周为单位,计算平均蛋破损率;(6)日蛋重:以周为单位,计算每天的平均蛋重。2统计分析运用SPSS10.0软件对考察指标进行方差分析和多重比较。3结果与分析3.1日食性处理经过8周的饲养试验,对料蛋比、破畸率、个蛋重、日蛋重、产蛋率等指标进行了统计分析(见表2)。由表2可见:全期料蛋比B组和E组极显著地低于A组和D组(P<0.01),其中B组显著地低于C组(P<0.05),E组显著地低于A组(P<0.05),C组显著地低于D组(P<0.05)。日采食量处理D、C、A组显著地高于B组和E组(P<0.01)。产蛋率和个蛋重也呈现同样的趋势:C>B>D>E>A,各试验组较对照A组都有所提高,C组和B组较明显地好于对照A组,C组和B组的破畸率也较低,B组的料蛋比最低,E组的破畸率和料蛋比都较低,D组的破畸率和料蛋比都最高。所以从综合生产性能来看,处理C组和B组较好,有优于其它各处理的趋势;处理E组在料蛋比和破畸率方面有一定优势。另外,因为本次试验在高温季节进行,试鸡因热应激出现死亡,导致各处理试鸡数量不等,故日蛋重不能真实地反应各处理的差别,没有进行讨论分析。3.2添加美效素的单因素实验结果由表3可见:添加10%棕榈粕除产蛋率略低于6%添加组以外,个蛋重、料蛋比、破畸率均优于后者,但各指标差异均不显著(P<0.05);未添加和美效素的产蛋率、个蛋重、料蛋比、破畸率各指标均优于添加组,且料蛋比差异显著(P<0.05);添加棕榈粕及和美效素对料蛋比和日采食量存在交互效应(P<0.05)。3.3对日粮经济效益的影响可见,处理B、C、E组的经济效益较对照A组都有所提高,B组的经济效益最好,E组日粮虽成本较高,但其料蛋比较低,经济效益比对照提高12.42%。4讨论和结论4.1复合营养材料的添加对产蛋率和个蛋重的影响谢俊玲等(2003)研究表明,在蛋鸡日粮中添加棕榈粕替代玉米的量在5%～7%。不仅无任何毒副作用,反而能提高个蛋重,增强蛋壳质量,改善蛋的品质。而影响棕榈粕使用不仅是粗纤维含量高的原因,更主要的原因是棕榈粕中含有大量抗营养因子β-甘露聚糖。如果能去除其抗营养因子,就可充分发挥出它的营养价值及价廉优势(姜懋武等,2000)。在本次试验中,添加棕榈粕的4个试验组的产蛋率和个蛋重较对照组都有所改善。其中10%棕榈粕组(不加和美效素)和6%棕榈粕组(不加和美效素)产蛋率分别比对照组提高4.04%和3.06%,个蛋重分别比对照提高2.29%和1.58%,经济效益分别比对照组提高6.09%和17.19%;两者的料蛋比及破畸率较对照组也有所改善,其中6%棕榈粕组的料蛋比改善很显著。4.2地下饲粉添加美效素对鸡蛋产蛋比、破畸率的影响在产蛋高峰期蛋鸡日粮中棕榈粕的适宜添加量为6%～10%,可改善蛋鸡的产蛋率、个蛋重、料蛋比、破畸率,提高经济效益。在10%棕榈粕日粮中添加和美效素可改善蛋鸡的料蛋比、破畸率以及提高经济效益。添加10%棕榈粕组除产蛋率略低于6%添加组以外,个蛋重、料蛋比、破畸率均优于后者。所以,综合考虑认为,在产蛋高峰期蛋鸡