组成细胞的分子

组成生物体的化学元素组成生物体的化合物要点、疑点、考点组成相同，含量差别大具有统一性和差异性生物体按照生命活动需要从外界有选择地吸收元素，故与无机环境含量相差较大元素地壳细胞C0.08718.0O48.6065.0N0.0033.0H0.7610.0Si26.3极少组成地壳和组成细胞的部分元素含量（％）表组成细胞的元素不同生物含有的元素种类大体相同，但是含量有差异。元素玉米人C43.5755.99H6.247.46O44.4314.62N1.469.33P0.203.11S0.170.78K0.921.09Ca0.234.67Mg0.180.16鲜重含量最多的元素是O(干重中是C)

数量最多的是

H最基本元素是C主要元素是CHONSP细胞中元素的含量占生物体总重量万分之一以上大量元素生命的物质性

构成细胞的化学元素在自然界中都能找到，没有一种是生物体所特有的，说明生物界与非生物界具有统一性，生命是物质的。

微量元素C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等Fe、Mn、Mo、B、Zn、Cu等必需元素

一、组成生物体的化学元素笔记二、组成细胞的化合物无机化合物有机化合物水:85%～95%(鲜重中含量最高)无机盐:1%～1.5%糖类：脂类：1%～1.5%蛋白质：7%～10%核酸：C、H、OC、H、OC、H、O、N、P、S、FeC、H、O、N、P1％～1.5％笔记1、水：结合水：与细胞内的其他物质相结合，约4.5％功能：细胞的结构成分自由水：以游离的方式存在的，可以自由流动的水，约95.5％功能：a.细胞内的良好溶剂；

b.

各种化学反应的介质，直接参与细胞内的各种化学反应；

c.运输营养物质和代谢废物水不能作为能源物质,不能提供能量笔记不同种类生物的细胞水生生物和陆生生物沙漠植物和热带植物同种生物不同部位的细胞哺乳动物的血液和脏器同种生物相同部位的细胞在不同的时期种子的休眠期和萌发期鸡蛋新鲜时和臭掉时1、水：1、水：结论：①不同的生物体内水的含量差别很大。②同一生物体的不同生长发育阶段的水含量不同。③同一生物体不同器官水含量不同。结合水自由水生命活动旺盛新陈代谢加快生命活动缓慢新陈代谢降低结合水和自由水在一定条件下可以相互转化水的含量与代谢的关系自由水含量下降时,生物体代谢强度下降,抗逆性(抗旱、抗寒、抗热性)增强笔记1、水：考点1：细胞中的无机物【典型例题分析】

在下列生理过程中，细胞内自由水和结合水比值增加的是：

A.作物越冬B.质壁分离C.细胞衰老D.种子萌发例1：人若在高温条件下工作，大量排汗，该怎样做？

A.饮盐开水

B.饮碳酸型饮料

C.饮蛋白型饮料

D.饮纯净水例2：食物（蔬菜、水果）中往往含有一些碱性物质（如Na2CO3

），人吃后体内血液的pH值会不会有较大的变化？考点1：细胞中的无机物2、细胞中的无机盐

存在状态：阳离子：K+、Ca+、Na+、Mg+、Fe2+、Fe3+

阴离子：Cl-、SO42-、PO43-、HCO3-功能：

调节机体渗透压维持酸碱平衡参与重要化合物的组成绝大多数以离子的形式存在笔记人体对部分无机盐的需求量无机盐功能每日需要量缺乏引起的疾病Fe组成血红蛋白、细胞色素、含铁酶类10～20mg缺铁性贫血Ca促进牙齿骨骼生长，调节神经肌肉的敏感性0.4～1.5g骨骼畸形；痉挛P构成骨骼、肌肉等，促进酶活动，构成核酸1.2～2.7gNa体液的主要组成部分，调节体液渗透压1.6～5gK维持离子浓度，调节体液渗透压2～4g心率异常I形成甲状腺素的成分0.01～0.15mg甲状腺肿、呆小症Mg与酶活性有关，保持肌肉功能正常，叶绿素分子含有Mg0.2～0.4g惊厥Cu促进正常生长1～3mg贫血症Zn若干跟消化有关的酶的结构中心10～15mg侏儒、生殖腺功能受影响F维持骨骼的结构，防止蛀牙2mg龋齿考点1：细胞中的无机物【典型例题分析】例1.人体的牙齿和骨骼中都含有钙离子和磷酸根离子等，说明无机盐具有的生理功能之一是：

A.细胞结构的重要组成成分B.调节渗透压

C.调节细胞的酸碱平衡D.调节细胞的离子平衡例2.细胞内离子态无机盐(如血液中的K+、Ca2+)的生理功能不包括：

A、细胞的结构物质之一B、维持细胞正常生理功能

C、维持细胞的形态D、调节细胞内的PH值考点1：细胞中的无机物1．科学家在研究生物体的化学成分时，发现组成生物体的元素在非生物界也存在，这一事实主要说明：

A．生物界和非生物界没有区别

B．生物界和非生物界具有统一性

C．生物来源于非生物

D．生物界和非生物界具有差异性2．生活在缺水的沙漠环境中的仙人掌细胞中，含量最多的化合物是：

A．蛋白质B．脂肪C．糖类D．水考点1：细胞中的无机物3．生活在沙漠中的仙人掌和生活在珊瑚礁中美丽的珊瑚鱼，组成它们的化学元素种类：

A．差异很大B．没有差异

C．大体相同D．没有一定标准4．在生物体内含量较少，但对维持生物体正常生命活动必不可少的元素是：

A．Fe、Mn、Zn、MgB．Zn、Cu、Mn、CaC．Zn、Cu、B、MnD．Mg、Mn、Cu、Mo考点2：生物组织中糖类、脂肪和蛋白质的检测【检测原理】利用

与生物组织中有关的有机化合物产生特定的

。特定化学试剂颜色反应【颜色反应枚举】待测物质或结构试剂颜色反应特征还原糖斐林试剂砖红色Cu2O沉淀蛋白质双缩脲试剂紫色脂肪苏丹Ⅲ橘黄色苏丹Ⅵ红色淀粉碘液蓝色乙醇浓H2SO4/重铬酸钾灰绿色DNA二苯胺蓝色甲基绿绿色RNA吡罗红红色线粒体健那绿蓝绿色染色体碱性染料醋酸洋红红色龙胆紫紫色还原糖的鉴定脂肪的鉴定蛋白质的鉴定材料的选取富含糖，颜色为白色或近于白色富含脂肪富含蛋白质材料的处理去皮、研磨浸泡——试剂的使用甲液与乙液混合均匀后使用染色和洗浮色不宜过长(酒精洗浮色)先加A液再滴加B液反应的原理新制的Cu(OH)2溶液与—CHO(还原糖的醛基)反应——碱性条件下Cu2+

与肽键反应考点2：生物组织中糖类、脂肪和蛋白质的检测考点2：生物组织中糖类、脂肪和蛋白质的检测斐林试剂和双缩脲试剂的比较相同点：都由NaOH溶液和CuSO4溶液构成；不同点：①CuSO4溶液浓度不一样：斐林试剂乙液为

0.05g/mLCuSO4溶液，双缩脲试剂B为

0.01g/mLCuSO4溶液。②配制比例不一样。③使用方法不一样：斐林试剂是甲、乙液混合，

双缩脲试剂则是先加入A试剂，再加入试剂B。④鉴定的对象不一样：斐林试剂鉴定的是

，双缩脲试剂鉴定的是

。⑤反应原理及颜色反应不一样。考点2：生物组织中糖类、脂肪和蛋白质的检测还原性糖蛋白质考点2：生物组织中糖类、脂肪和蛋白质的检测1.考点2：生物组织中糖类、脂肪和蛋白质的检测2.1.﹝2009.吉林模拟﹞2008年查出包括“三鹿”奶粉在内的多数乳制品中含有能引起婴幼儿患肾结石的三聚氰胺，添加该物质的主要目的是为了增加蛋白质含量。据此推测三聚氰胺中肯定含有的元素是：

A.PB.NC.FeD.Ca巩固练习2.雄性羚羊角或犀牛角是治疗创伤的中药方剂中用量极少的成分，但是缺少这味药，疗效将大大下降甚至无效已知动物的角主要是由死亡细胞的角化（变性）蛋白质组成的。则羚羊角中的有效成分最可能是：

A.特殊活性蛋白质B.DNAC.微量元素D.大量元素巩固练习3.进行异体器官移植，器官在被剥离后必须马上放入一种“特殊液体”中，对这种“特殊液体”的成分及其作用的分析，正确的是：

A.有红细胞，为离体器官提供氧气

B.有氯化钠，保持细胞形态

C.有免疫细胞，清除抗原

D.有多种水解酶，为细胞提供生物催化剂巩固练习4.生物大分子在生物体生命活动中具有重要的作用。碳原子本身的化学性质使它能够通过化学键连接成链状或环状，从而形成生物大分子。以上事实可以说明：①碳元素参与生物体内所有化合物的组成②地球上的生命是在碳元素的基础上建立起来的③碳元素是各种化合物中含量最多的元素④碳元素是组成生物体内有机化合物的基本元素

A.②③④B.③④C.②④D.①③④巩固练习5.2009年3月22日是第十七届“世界水日”，宣传的主题是

“跨界水——共享的水，共享的机遇”。水污染、水资源短缺导致的水危机日趋严重，研究表明，80%的疾病是由水污染引起的。下列有关人体内水的叙述，错误的是：

A.水在病变的细胞中以结合水和自由水形式存在

B.在胰岛素的合成过程中伴随着水的生成

C.人体衰老细胞中自由水含量减少，代谢减慢

D.冬季，植物体内自由水含量相对增高，以增强植物的抗寒能力巩固练习6.在还原糖、脂肪和蛋白质的检测实验中，对实验材料的选择叙述错误的是：

A.马铃薯块茎中含有较多的糖且近于白色，可用于进行可溶性还原糖的鉴定

B.花生种子富含脂肪且子叶肥厚，是用于脂肪鉴定的理性材料

C.大豆种子蛋白质含量高