2023-2024学年浙江省宁波市余姚中学高一上学期第一次质量检测生物试题（解析版）

试卷第=page11页，共=sectionpages33页试卷第=page11页，共=sectionpages33页浙江省宁波市余姚中学2023-2024学年高一上学期第一次质量检测生物试题.学校:___________姓名：___________班级：___________考号：___________一、单选题1．在生物体内含量极少，但对维持生物体正常生命活动必不可少的元素有（）A．Fe、Mn、Zn、MgB．Zn、Cu、Mn、CaC．Zn、Cu、B、MnD．Mg、Mn、Cu、Fe【答案】C【分析】组成生物体的化学元素根据其含量不同分为大量元素和微量元素两大类．（1）大量元素是指含量占生物总重量万分之一以上的元素，包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg；（2）微量元素是指含量占生物总重量万分之一以下的元素，包括Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等。【详解】A、在生物体内含量极少，但对维持生物体正常生命活动必不可少的元素为微量元素，Mg属于大量元素，A错误；B、Ca属于大量元素，B错误；C、Zn、Cu、B、Mn均属于微量元素，但对维持生命活动必不可少，C正确；D、Mg属于大量元素，D错误。故选C。2．下列关于谁的叙述，正确的是（

）A．水是极性分子使得水具有调节温度的作用B．水分于间的氢键使得水可以作为良好的溶剂C．1分子水通过共价键可以与另外4个水分子缔合D．萌发的种子与休眠时相比，自由水和结合水的比值升高【答案】D【分析】水分子是极性分子，根据相似相溶原理，水能溶解极性分子，因此是水分子是细胞内良好的溶剂，许多化学反应和物质运输都必须在以水为基质的环境中进行；水分子之间存在着氢键，使水的沸点升高，因此水温度的升高或降低需要吸收或释放较多的热量，能缓解细胞内温度的变化。【详解】A、水分子是极性分子，水能溶解极性分子，因此是水分子是细胞内良好的溶剂，许多化学反应和物质运输都必须在以水为基质的环境中进行，A错误；B、由于水分子间（不是水分子内）的氢键，所以水的比热大，一般地说水比同质量的其他液体升高相同温度所需要的热量更多，即水能吸收较多的热而本身温度的升高并不多，使得水具有缓和温度变化、调节体温的相对稳定的作用，B错误；C、一个水分子可以通过氢键与另外4个水分子相连，C错误；D、萌发的种子与休眠时相比，细胞代谢速度更快，所以自由水和结合水的比值升高，D正确。故选D。3．无机盐是某些化合物的重要组成成分，具有维持生物体生命活动的重要作用。下列叙述错误的是（）A．Mg2＋是叶绿素的重要组成成分B．Fe2+作为原料参与血红蛋白的合成C．血液中Ca2＋含量过高会发生抽搐D．HPO42-有维持人血浆酸碱平衡的作用【答案】C【分析】无机盐在生物体内含量不高，约占1%～1.5%，多数以离子形式存在，但它们对于维持生物体的生命活动有着重要作用，还是某些化合物的重要组成成分。【详解】A、Mg2+是叶绿素的必需成分，A正确；B、Fe2+是组成血红蛋白的重要元素，B正确；C、人血液中Ca2+含量过低，肌肉细胞兴奋会发生抽搐，C错误；D、H2PO4-、HCO3-都具有维持人血浆酸碱平衡的作用，D正确。故选C。4．下列不属于生物大分子的是（）A．淀粉 B．糖原 C．纤维素 D．果糖【答案】D【分析】多糖、蛋白质、核酸都是生物大分子，都是由许多基本的组成单位连接而成，例如组成多糖的单体是单糖，组成蛋白质的单体是氨基酸，组成核酸的单体是核苷酸。每一个单体都以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架，由许多单体连接成多聚体。【详解】ABC、淀粉、糖原和纤维素都是多糖，都是由许多基本的组成单位连接而成的大分子物质，ABC正确；D、果糖是单糖，是小分子物质，D错误。故选D。5．下列有关糖类作用的叙述中，错误的是（）A．核糖与脱氧核糖都属于单糖B．葡萄糖是细胞内主要的能源物质C．人体内的储能物质包含淀粉和糖原D．纤维素是植物细胞壁的主要成分【答案】C【分析】糖类分为单糖、二糖和多糖：葡萄糖和核糖、脱氧核糖是单糖，葡萄糖是细胞生命活动的主要能源物质，核糖是RNA的组成成分，脱氧核糖是DNA的组成成分；淀粉是植物细胞的储能物质，糖原是动物细胞的储能物质，纤维素是细胞壁的组成成分，淀粉、糖原、纤维素都属于多糖。【详解】A、核糖与脱氧核糖都是不能水解的糖，都属于单糖，A正确；B、葡萄糖是单糖，不用被水解可以直接被机体吸收利用，因此被称为是生命的燃料，是细胞内主要的能源物质，B正确；C、人体通过糖原储存能量，而淀粉是植物细胞中特有的多糖，动物细胞中没有，C错误；D、纤维素是植物细胞特有的多糖，是组成植物细胞壁的主要成分，D正确。故选C。6．下列关于脂质的叙述，错误的是（）A．等质量的油脂与葡萄糖相比，氧化分解时放出能量更多B．磷脂与油脂的元素组成相同，是各种生物膜的组成成分C．维生素D可促进人和动物对钙的吸收D．胆固醇是动物细胞膜的重要成分，但摄入过多有害健康【答案】B【分析】脂质的种类及功能：脂肪：储能、维持体温；磷脂：构成生物膜（细胞膜、液泡膜、线粒体膜等）结构的重要成分；固醇：维持新陈代谢，对生殖有重要调节作用，分为胆固醇、性激素、维生素D。【详解】A、脂肪中的氧含量远远少于糖类，而氢含量更多，故等质量的油脂与葡萄糖相比，氧化分解时耗氧多放能多，A正确；B、油脂的组成元素是C、H、O，磷脂的元素组成的C、H、O、P，甚至N，磷脂是各种生物膜的组成成分，油脂不是，B错误；C、维生素D的作用是能有效地促进人和动物肠道对钙和磷的吸收，调节钙磷的平衡，C正确；D、胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，在人体内还参与血液中脂质的运输，但血液中胆固醇过多会引发心脑血管疾病，应适量摄入，D正确。故选B。7．关于还原糖及其鉴定，下列叙述不正确的是（）A．梨汁含有丰富的还原糖，适合做还原糖鉴定实验。B．在组织样液中加入本尼迪特试剂后液体呈蓝色，加热后产生黄色沉淀C．热水浴中加热时，试管中液体的液面应低于烧杯中水的液面D．麦芽糖是一种二糖，可与本尼迪特试剂发生显色反应【答案】B【分析】还原糖可以用本尼迪特试剂进行检测，若生成红黄色沉淀，则证明有还原糖的存在。【详解】A、还原糖的检测应选用富含还原糖且颜色较浅的生物组织，梨汁含有丰富的还原糖，适合做还原糖鉴定实验，A正确；B、在组织样液中加入本尼迪特试剂后液体呈蓝色，加热后产生红黄色沉淀，B错误；C、水浴中加热时，试管中液体的液面应低于烧杯中水的液面，保证试管中的液体均能受热，C正确；D、麦芽糖是一种二糖，属于还原糖，可与本尼迪特试剂发生显色反应，D正确。故选B。8．下列四种物质中，属于构成蛋白质的氨基酸的是（

）A． B．C． D．【答案】A【分析】判断组成蛋白质的氨基酸（1）至少都含有一个氨基（—NH2）和一个羧基（—COOH）。（2）有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上。（3）这个碳原子还连接一个氢原子和一个侧链基团（R）。【详解】生物体中组成蛋白质的氨基酸具有以下结构特点：每个氨基酸分子中，至少都含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基与同一个碳原子相连接，A正确。故选A。9．组成人体蛋白质的氨基酸一共有21种，但是构成的蛋白质有1010~1012种。下列不属于构成蛋白质种类多样的原因是（

）A．氨基酸的数目成千上万 B．氨基酸脱水缩合的方式不同C．肽链盘曲折叠方式千差万别 D．氨基酸排列顺序千变万化【答案】B【分析】蛋白质多样性的原因包括构成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列顺序和蛋白质的空间结构（肽链盘曲折叠方式）的不同，据此解答。【详解】A、构成蛋白质种类多样的原因包括氨基酸的数目成千上万，A不符合题意；B、氨基酸脱水缩合的方式相同，B符合题意；C、构成蛋白质种类多样的原因包括肽链盘曲折叠方式千差万别，C不符合题意；D、构成蛋白质种类多样的原因包括氨基酸排列顺序千变万化，D不符合题意。故选B。10．某14肽被水解成2个4肽，2个3肽，则这些短肽的氨基总数的最小值及肽键总数依次是（）A．2，13 B．4，13 C．4，10 D．5，6【答案】C【分析】一个氨基酸分子的羧基和另一个氨基酸分子的氨基相连接，同时脱去一分子水，以此类推，多个氨基酸缩合形成多肽，肽链盘曲、折叠，形成具有一定空间结构的蛋白质分子。【详解】游离氨基存在于肽链末端和R基，所以这些短肽至少含有的氨基数为2+2=4个，肽键数=氨基酸数－肽链数=（4－1）×2+（3－1）×2=10个，C正确，ABD错误。故选C。11．DNA和RNA化学成分中，以下都是共有的结构组分有（）A．脱氧核糖、鸟嘌呤、腺嘌呤、磷酸B．胸腺嘧啶、腺嘌呤、磷酸C．核糖、脱氧核糖、磷酸D．胞嘧啶、鸟嘌呤、腺嘌呤、磷酸【答案】D【分析】DNA是由脱氧核苷酸聚合而成的大分子，RNA是由核糖核苷酸聚合而成的，参与构成二者的核苷酸除了五碳糖不同，碱基也不完全相同，DNA的碱基是：A、T、G、C，RNA的碱基是：A、U、G、C。【详解】A、脱氧核糖为DNA特有，A错误；B、胸腺嘧啶为DNA特有，B错误；C、核糖为RNA特有，脱氧核糖为DNA特有，C错误；D、DNA和RNA均具有胞嘧啶、鸟嘌呤、腺嘌呤、磷酸，D正确。故选D。12．以下不属于细胞学说的观点的是（）A．细胞生物可以分类为原核生物和真核生物B．所有的生物都由一个或多个细胞组成C．所有细胞必定由已存在的细胞产生D．细胞是所有生物的结构和功能单位【答案】A【分析】细胞学说的要点：细胞是一个有机体，一切动植物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成；细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用；新细胞可以从老细胞中产生。【详解】A、细胞学说没有将细胞生物分为原核生物和真核生物，A符合题意；B、单细胞生物由一个细胞构成，而多细胞生物由很多细胞构成，细胞学说认为所有生物(动植物)都由一个或多个细胞组成，B不符合题意；C、新细胞可以从老细胞中产生，即所有的细胞必定由已存在的细胞产生，属于细胞学说的内容，C不符合题意；D、细胞学说认为细胞是所有生物(动植物)的结构与功能单位，D不符合题意。故选A。13．细胞膜的流动镶嵌模型如图所示，①～④表示其中物质。下列正确的是（）

A．①在细胞膜的内外侧均有分布，与细胞间的识别有关B．②形成双层结构，同向排列C．③分布于细胞膜中，主要功能是增强膜的流动性D．④有脂溶性和水溶性两部分，可控制某些离子出入细胞【答案】D【分析】分析题图：图示为细胞膜的流动镶嵌模型，其中①为糖蛋白，位于细胞膜的外侧；②为磷脂分子，磷脂双分子层是细胞膜的基本骨架；③为固醇，④为蛋白质，其种类和数量与细胞膜功能的复杂程度有关。【详解】A、①糖蛋白分布在细胞膜的外侧，与细胞间的识别有关，A错误；B、②是磷脂分子，在水溶性介质中可自发形成双层结构，疏水部位在中间，并不是同向排列，B错误；C、③为固醇，固醇能调节膜的流动性，增加膜的稳定性，C错误；D、④为蛋白质，有脂溶性和水溶性两部分，作为载体时，可控制某些离子出入细胞，D正确。故选D。14．一种聚联乙炔细胞膜识别器已问世，它是通过物理力把类似于细胞膜上具有分子识别功能的物质镶嵌到聚联乙炔囊泡中，组装成纳米尺寸的生物传感器。它在接触到细菌、病毒时可以发生颜色变化，用以检测细菌、病毒。这类被镶嵌进去的物质很可能含有（）A．磷脂和蛋白质 B．多糖和蛋白质C．胆固醇 D．胆固醇和蛋白质【答案】B【分析】细胞膜的主要成分是脂质和蛋白质，此外还有少量的糖类。组成细胞膜的脂质中，磷脂最丰富，磷脂双分子层构成了细胞膜的基本骨架；蛋白质在细胞膜行使功能时起重要作用，因此功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量越多；细胞膜上的糖类和蛋白质结合形成糖蛋白，具有保护和润滑作用，还与细胞识别作用有密切关系。【详解】根据细胞膜的组成、结构和功能可知，细胞膜上的糖类和蛋白质在一起构成的糖蛋白具有识别功能，而聚联乙炔细胞膜识别器是把类似于细胞膜上具有分子识别功能的物质镶嵌到聚联乙炔囊泡中，因此被镶嵌的物质很可能是多糖和蛋白质，B正确；A、C、D错误。故选B。15．下列关于原核生物的叙述，错误的是（）A．大肠杆菌的细胞内有核糖体B．原核生物与真核生物的最主要区别是有无成形的细胞核C．拟核中含有环状的DNA分子D．所有原核生物的细胞都有细胞壁【答案】D【分析】1、原核细胞：没有被核膜包被的成形的细胞核，没有核膜、核仁和染色质；没有复杂的细胞器（只有核糖体一种细胞器）；只能进行二分裂生殖，不遵循孟德尔的遗传定律；含有细胞膜、细胞质，遗传物质是DNA。2、真核生物：有被核膜包被的成形的细胞核，有核膜、核仁和染色质；有复杂的细胞器（包括线粒体、叶绿体、内质网、高尔基体、核糖体等）；能进行有丝分裂、无丝分裂和减数分裂；含有细胞膜、细胞质，遗传物质是DNA。【详解】A、大肠杆菌细胞为原核细胞，其内只有核糖体一种细胞器，A正确；B、原核生物与真核生物的最主要区别是有无成形的细胞核，有成形细胞核的真核生物，无成形细胞核的为原核生物，B正确；C、原核生物拟核区中含有环状的DNA分子，C正确；D、支原体为原核生物，但是其细胞不具有细胞壁，D错误。故选D。16．下列关于植物细胞壁的说法，不正确的是（

）A．植物细胞都有细胞壁B．细胞壁的化学组成中含有多糖C．细胞壁对植物细胞具有支持和保护作用D．细胞壁具有控制物质进出细胞的作用【答案】D【分析】1、植物细胞都具有细胞壁，其主要成分是纤维素（多糖）和果胶，对细胞具有支持和保护的功能，细胞壁是全透性的，不能控制物质进出细胞。2、细胞膜是系统的边界，具有控制物质进出细胞的功能。【详解】A、正常的植物细胞都具有细胞壁，A正确；B、植物细胞壁的主要成分是纤维素和果胶，其中纤维素是多糖，B正确；C、细胞壁对植物细胞具有支持和保护的作用，C正确；D、细胞壁是全透性的，不能控制物质进出细胞，D错误。故选D。17．下列细胞器中具有双层膜的是（）A．高尔基体 B．核糖体 C．中心体 D．线粒体【答案】D【分析】细胞器分为具有双膜结构的细胞器、单膜结构的细胞器和不具有膜结构的细胞器，具有双膜结构的细胞器有线粒体和叶绿体，具有单层膜结构的细胞器有内质网、高尔基体、溶酶体、液泡，不具有膜结构的细胞器有核糖体和中心体。【详解】根据分析可知，具有双层膜的细胞器是线粒体、叶绿体，具有单层膜的细胞器是高尔基体、内质网、液泡和溶酶体，不具有膜的细胞器是核糖体、中心体，所以D正确，ABC错误。故选D。18．下列有关细胞骨架的叙述，正确的是（）A．植物细胞因有细胞壁支撑，不含细胞骨架B．构成细胞骨架的微管是一种永久结构C．参与构成细胞骨架的微丝是一种纤维素D．细胞骨架在胞内运输、变形运动等方面发挥重要作用【答案】D【分析】细胞骨架是真核细胞中由蛋白质聚合而成的三维的纤维状网架体系。细胞骨架包括微丝、微管和中间纤维。细胞骨架在细胞分裂、细胞生长、细胞物质运输、细胞壁合成等许多生命活动中都具有非常重要的作用。【详解】A、细胞骨架是真核细胞中由蛋白质聚合而成的三维的纤维状网架体系，植物细胞有细胞骨架，A错误；B、微管的成分是蛋白质，也会被分解等，大部分微管是一种暂时性的结构，B错误；C、细胞骨架的微管和微丝都是蛋白质，C错误；D、细胞骨架是由蛋白质纤维交错连接的网络结构，其在维持细胞形态、胞内运输、变形运动等方面发挥着重要的作用，D正确。故选D。19．下列关于真核细胞中①～④结构与功能的叙述，正确的是（）A．①是合成磷脂和氧化酒精的场所B．②是分类和运输蛋白质的场所C．③在高等植物细胞增殖中起重要作用D．④具有双层膜，能合成蛋白质【答案】B【分析】图中①-④依次表示叶绿体、高尔基体、中心体、内质网。【详解】A、①是线粒体，是有氧呼吸的主要场所，④内质网是合成磷脂和氧化酒精的场所，A错误；B、②高尔基体是蛋白质加工、分类、包装、运输的场所，B正确；C、高等植物无③中心体，C错误；D、④内质网为单层膜结构，合成蛋白质的场所是核糖体，D错误。故选B。20．细胞核携带的遗传物质主要存在于（）A．核孔 B．染色质 C．核仁 D．核膜【答案】B【分析】细胞核包括核膜（将细胞核内物质与细胞质分开）、染色质（DNA和蛋白质）、核仁（与某种RNA（rRNA）的合成以及核糖体的形成有关）、核孔（核膜上的核孔的功能是实现核质之间频繁的物质交换和信息交流），细胞核是细胞遗传和代谢的控制中心。【详解】染色质包括DNA和蛋白质，DNA上贮存着遗传信息，所以细胞核的遗传物质主要才染色体上，ACD错误，B正确。故选B。21．如图表示伞藻的“嫁接”实验示意图，下列叙述正确的是（）A．伞藻是多细胞生物B．两种伞藻伞帽的差异是由假根决定的C．本实验说明伞帽的形状是由细胞核控制的D．若只是把伞藻伞帽切去，伞藻无法再生【答案】B【分析】由题图信息分析可知，将细圆齿伞藻的柄嫁接到地中海伞藻的假根上，新伞帽的形态与地中海伞藻的相同；而将地中海伞藻的柄嫁接到细圆齿伞藻的假根上，新伞帽的形态与细圆齿伞藻的相同。【详解】A、伞藻是一种能进行光合作用的单细胞生物，A错误；B、实验结果显示伞帽的性状与假根有关，而假根中有细胞核，故可说明两种伞藻伞帽的差异是由假根决定的，B正确；C、新伞帽的形态与提供“假根”的伞藻的伞帽相同，说明新伞帽形态结构的建成与“假根”有关，但不能说明伞帽的形状是由细胞核控制的，C错误；D、存在于伞藻假根中的细胞核决定形成的“伞帽”的形状，若只是把伞藻伞帽切去，会长出同样的帽，D错误。故选B。22．下列物质中，合成分泌路径与胰蛋白酶相同的是（）A．胰岛素 B．血红蛋白 C．磷脂 D．RNA【答案】A【分析】分泌蛋白合成与分泌过程：核糖体合成蛋白质→内质网进行粗加工→内质网“出芽”形成囊泡→高尔基体进行再加工形成成熟的蛋白质→高尔基体“出芽”形成囊泡→细胞膜。【详解】A、胰岛素和胰蛋白酶均为分泌蛋白，二者的合成分泌路径相同，A正确；B、血红蛋白不属于分泌蛋白，其合成分泌路径与胰蛋白酶不同，B错误；CD、磷脂、RNA不属于蛋白质，其合成分泌路径与胰蛋白酶不同，CD错误。故选A。23．下列关于蓝细菌的说法，正确的是（）A．蓝细菌不具有成形的细胞核，只有拟核B．蓝细菌有细胞壁，其成分与植物细胞壁相同C．蓝细菌进行光合作用的色素在叶绿体的类囊体膜上D．蓝细菌中有的酶在核糖体上合成后，再由内质网和高尔基体加工【答案】A【分析】原核细胞：细胞较小，无核膜、无核仁，没有成形的细胞核；遗传物质(一个环状DNA分子)集中的区域称为拟核；没有染色体，DNA不与蛋白质结合；细胞器只有核糖体；有细胞壁，成分与真核细胞不同。【详解】A、蓝细菌属于原核生物，不具有成形的细胞核，只有拟核，A正确；B、蓝细菌有细胞壁，其成分是肽聚糖，与植物细胞壁成分（纤维素和果胶）不相同，B错误；C、蓝细菌属于原核生物，不含叶绿体，能进行光合作用是因为其含有叶绿素和藻蓝素，C错误；D、蓝细菌属于原核生物，没有内质网和高尔基体，D错误。故选A。24．下面是某核苷酸与核酸长链的示意图，下列有关叙述正确的是（）

A．若图1分子的碱基为A，则图1的名称是腺嘌呤核糖核苷酸B．图2分子是RNA，负责储存遗传信息C．若图1分子的碱基为T，则其形成的碱基对有3根氢键D．结构4的名称是胞嘧啶脱氧核苷酸【答案】D【分析】1、核酸是遗传信息的携带者，是一切生物的遗传物质，在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有重要作用，细胞中的核酸根据所含五碳糖的不同分为DNA（脱氧核糖核酸）和RNA（核糖核酸）两种，构成DNA与RNA的基本单位分别是脱氧核苷酸和核糖核苷酸，每个脱氧核苷酸分子是由一分子磷酸、一分子脱氧核糖和一分子含氮碱基形成，每个核糖核苷酸分子是由一分子磷酸、一分子核糖和一分子含氮碱基形成。2、脱氧核苷酸和核糖核苷酸在组成上的差异有：①五碳糖不同，脱氧核苷酸中的五碳糖是脱氧核糖，核糖核苷酸中的五碳糖是核糖；②碱基不完全相同，脱氧核苷酸中的碱基是A、T、G、C，核糖核苷酸中的碱基是A、U、G、C。3、图1表示脱氧核苷酸，图2中含有碱基T，属于DNA链，其中1为磷酸，2为脱氧核糖，3为含氮碱基（胞嘧啶），4为胞嘧啶脱氧核苷酸，5为脱氧核苷酸链的片段。【详解】A、图1表示脱氧核苷酸，若图1分子的碱基为A，则图1的名称是腺嘌呤脱氧核苷酸，A错误；B、图2中含有碱基T，图2分子是DNA，B错误；C、若图1分子的碱基为T，则其形成的碱基对A-T有2根氢键，C错误；D、图2中含有碱基T，属于DNA链，其中1为磷酸，2为脱氧核糖，3为含氮碱基（胞嘧啶），4为胞嘧啶脱氧核苷酸，D正确。故选D。25．表皮生长因子EGF是一种蛋白质，它是由53个氨基酸组成的单链，分子中含有6个二硫键（形成过程：2HS-→-S-S-）。EGF与皮肤细胞表面的蛋白质结合后，激发了细胞内的信号传递过程，最终促进了细胞增殖。下列说法中不正确的是（）A．EGF含有52个肽键B．在氨基酸形成EGF的过程中，总相对分子质量减少了948C．高温处理后EGF变性，但依然能与双缩脲试剂反应显紫色D．EGF能促进细胞增殖体现了膜蛋白的转运功能【答案】D【分析】分析题文描述可知，EGF的合成过程是：首先由53个氨基酸通过脱水缩合形成1条肽链，然后该肽链再经过盘曲折叠形成具有一定空间结构的蛋白质。EGF是1种信息分子，通过与靶细胞表面的受体结合而发挥作用。【详解】A、由题意可知，EGF是由53个氨基酸组成的单链，即含有1条肽链，因此含有53－1=52个肽键，A正确；B、在氨基酸形成EGF的过程中，脱去52个水分子、形成6个二硫键，而每形成1个二硫键会脱去2个H，所以相对分子质量减少了18×52＋1×2×6＝948，B正确；C、EGF和高温处理后变性的EGF均含有肽键，因此都能与双缩脲试剂产生紫色反应，C正确；D、EGF能促进细胞增殖，是因为EGF与靶细胞表面的受体结合后，激发了细胞内的信号传递过程，EGF并没有通过膜蛋白转运进入细胞内发挥调节作用，D错误。故选D。二、综合题26．根据下面图解，回答问题：(1)该化合物是由种氨基酸通过过程形成，此过程产生的肽键的基本结构表示为。(2)该化合物中，表示R基团的有（填标号）。(3)形成该化合物的过程中失去个水分子，该化合物中有个游离的“-NH2”和个游离的“-COOH”。【答案】(1)4/四脱水缩合-CO-NH-(2)2498(3)3/三2/二2/二【分析】由图可知，该结构式中①表示氨基，⑦表示羧基，③⑤⑥表示肽键（-CO-NH-），该化合物由4个氨基酸脱水缩合而成，故为四肽。【详解】（1）由图可知，③⑤⑥表示肽键（-CO-NH-），该化合物由4个氨基酸脱水缩合而成，四个氨基酸的-R基不同，故该化合物是由4种氨基酸通过脱水缩合形成的。（2）该化合物中，表示R基团的有②④⑨⑧分别为-H，-CH3，-CH-CO-NH2，-CH2-COOH。（3）③⑤⑥表示肽键（-CO-NH-），肽键的个数=脱去的水分子数，故形成该化合物的过程中失去3个水分子，该化合物中有2个游离的氨基和2个游离的羧基。27．根据“生物组织中糖类、脂肪、蛋白质的鉴定”实验，回答下列问题：(1)鉴定花生子叶中脂肪的实验中，需要将花生种子浸泡一段时间后，用徒手切片法制成临时装片。脂肪可用鉴定，用其染色后，要用洗去浮色，利用进行观察时，可以观察到染色的脂肪微粒呈橙黄色。(2)鉴定生物组织中还原糖实验中，一般不选择橙汁作为实验材料，原因是；一般也不采用甘蔗汁作为实验材料，原因是。【答案】(1)苏丹Ⅲ50%乙醇显微镜(2)橙汁原本的黄色会掩盖实验现象甘蔗汁中主要成分是非还原糖，现象不明显【分析】生物组织中化合物的鉴定：（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）。斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如淀粉）。（2）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应。（3）脂肪可用苏丹Ⅲ染液（或苏丹Ⅳ染液）鉴定，呈橙黄色（或红色）。【详解】（1）脂肪可用苏丹Ⅲ染液（或苏丹Ⅳ染液）鉴定，，染色后需用50%酒精洗去浮色，利用显微镜观察，可观察呈橙黄色（或红色）的脂肪颗粒。（2）由于橙汁原本的黄色会掩盖实验现象（砖红色沉淀），甘蔗汁中主要成分是非还原糖，而斐林试剂只能检测还原糖，导致现象不明显，所以一般不选择橙汁和甘蔗汁作为实验材料。28．图示为某细胞亚显微结构模式图，据图回答问题：

(1)此图所示的是（填“动物”或“植物”）细胞。(2)⑥