车间卫生制度15篇

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目的：

为了维持良好的生产秩序，提升劳动生产率，保证生产工作的顺当进行特制订以下管理制度。

范围：

适应于生产车间全体工作人员。

一、早会制度

1、员工每天上班必需提前5分钟到达车间开早会，不得迟到、早退。

2、员工在开早会时须站立端正，仔细听主管或组长的讲话，不得做一些与早会无关的事项。

3、各条线的组长每天上班必需提前10分钟到达车间组织员工准时开早会。

4、各条线的组长在开早会时必需准时向员工传达前天的工作状况以及当天的生产方案，时间应掌握在15分钟。

5、组长开早会时讲话应宏亮有力,多以激励为主,不得随便批判和责骂员工。

二、请假制度

1、如特别事情必需亲自处理,应在2小时前用书面的形式请假,经主管与相关领导签字后,才属请假生效,不行代请假或事后请假(如生病无法亲自请假,事后必需交医生证明方可有效),否则按旷工处理。

2、杜绝非上班时间私下请假或批假。

3、员工每月请假不得超过两次，每天请假不得超过5%。

4、员工请假核准权限：(同厂规一样)

(1)一天以内由班长批准;三天以内由车间主管批准;

(3)超过三天必需由生产部经理批准;

(4)连续请假依据累计天数依上述规定办理。

三、清洁卫生制度

1、员工要保持岗位的清洁干净，物品要按规定位置放置整齐，不获得处乱放,组长要保持办公台的整齐干净。

2、每天下班后值日生打扫卫生，周末须进行大扫除(公司内的门、厕所、窗户、地面、生产线、设备、风扇、饮水机等都须清洁)。

3、卫生工具用完后须清洗干净放在指定的区域，工具由专组专人保管，不得乱丢，倒置、甚至损坏。

4、不得任凭在公司内乱丢垃圾、胡乱涂划;

四、车间生产秩序管理制度

1、员工进入车间前须将手部、脸部清洁，须换正确佩带厂牌、上岗证、穿静电拖鞋、穿静电衣、带静电帽、带静电环过淋室后方可进入车间，不得携带任何个人物品，如手机、MP3、手袋、食品等。

2、上班前,物料员须准时将当天所需的物料备到生产线,并严格依据规定的运作流程操作,不得影响工作的顺当进行。

3、上班前须测试静电环，严禁代签

4、员工在作业过程中,必需保持50-80CM以上的距离,不得挤坐在一起，作业时须按要求做好防静电措施，同时必需自觉做好自检与互检工作,如发觉问题并准时向品检与班级长反应,不行擅自使用不良材料以及让不合格品流入下道工序,必需严格依据品质要求作业。

5、每道工序必需接受车间品管检查、监督，不得蒙混过关，虚报数量;除些之外还要协作品检工作，不得顶撞、辱骂。

6、小零配件必需用黑色防静电盒盛放,一个盒子只可装一种零配件,安装过程中发觉的不良品必需用红色防静电盒盛放,全部的物料盒排成一行放于工作台面的左手边。

7、全部员工必需依据操作规程(作业指导书，检验规范等)操作，如有违规者，视情节轻重予以惩罚。

8、员工在工序操作过程中，不得随便损坏物料、工具设备等，违者按原价赔偿。

五、车间纪律

1、员工应准时上下班，不得迟到早退，如有急事不能事先请假者，应在上班后两小时内通知班长或主管。

2、员工进入车间应马上投入生产，未经主管许可不得提前停线。

3、工作时间离岗时，需经班组长同意并领取离岗证方可离开，限时非常钟内。

4、员工之间须相互监督，对包庇、隐瞒行为不良者一经查处严峻惩罚。

5、任何会议和培训，无特别缘由不得消失迟到、早退和旷会。

6、工作期间不得接打私人电话，如有急事需向领班申请

7、工作期间身体不得趴在流水线上。

8、工作期间除领班或领料员之外不得在流水旁来回走动。

9、严格遵守作息时间，若倒班吃饭时，无人接班不得擅自离岗。

10、上班留意节省用水用电，停工随时关水关电。

11、下班前必需整理好自己岗位的产品物料和工作台面;保持清洁整齐;

12、倒班和下班时，必需与下一班员工交接，不得擅自离岗。

13、遵守车间平安规定，无上岗证者不得私自操作，特别状况按规定落实。

14、工作期间不得私自调换工位。

15、严禁将食品带入车间，严禁打逗谈天。

16、工作时间严禁打盹，睡觉。

17、工作期间不得与同事发生争吵。

18、严禁在车间、卫生间等厂区内吸烟。

19、不准携带任何与生产有关的物品(腕带，眼镜等个人防护用品除外)离开车间。

20、本车间鼓舞员工提倡好的建议，一经采纳依据奖惩条例予发嘉奖。

六、材料掌握

1、员工下班前应清理收集好所用元件并将报废零件收集好交给指定员工处理。

2、工作中，员工应随时将散料收集好，码放整齐确保工作区域的干净。

3、材料应轻拿轻放，发觉质量问题准时反馈给主管或工程师。

4、材料员应认真填写退料单、报废单。退料、废料须准时清理。

5、严禁将废材料丢人垃圾箱内。

6、上一班材料员应为下一班材料员备好足够的材料，确保准时开工。

7、交接班时，各工位要精确     、清楚地填写完指定元件及半成品的数量，以确保主管能正确地和下一班做好交接。

8、员工领取材料应认真填写料卡确保精确     无误。

9、员工有权力和义务制止任何人未经允许私拿生产线的材料。

10、严禁私藏材料，严禁私自将材料拿出车间。

七、团队精神

1、员工有义务向生产主管提诞生产线改进看法。

2、员工在工作中应随时与他人保持亲密合作关系，条件允许时要积极帮忙别人。

3、员工在交接班之前应向相应工位交接员工说明当班机器设备状况及该留意事项。

4、新员工入职，老员工要急躁的教育和指导。

车间卫生制度（2）

1、车间工作人员应坚持良好的个人卫生，勤洗澡、勤换衣。

2、全部人员进入车间必需穿戴工作服、工作帽、工作鞋、头发不得外露，工作服和工作帽必需坚持清。

3、车间内严禁存放个人生活用品和生产无关的杂物。

4、车间内严禁吸烟，随地吐痰，如发觉处以50—200元罚款。

5、未经允许非加工人员不得进入加工车间;经部门同意后，必需由厂内人员伴随可进入。

6、加工操作台、机械设备、工器具应常常清洗，不得有锈蚀，并坚持清洁。

7、生产车间和其它场所的废弃物，必需随时清除，并准时清理出车间。

8、车间内工作区域只能存放有少量即将使用的包材，必需将其摆放整齐，不得随便丢弃。

9、每一天工作结束后，必需彻底清洗加工场地的地面、墙壁、机器设备等，车间内不能遗留任何原材料、包装物。

10、生产车间和其它工作场地内应坚持清洁，不得堆放杂物，生产中的废弃物应随时清理和清除。

11、车间内的更衣室、鞋架、洗手消毒间等，应常常进行清扫，坚持清洁。

车间卫生制度（3）

1.生产人员必需仔细贯彻落实食品卫生法规和有关规章制度,每年进行一次体检,合格者方能上岗。

2.生产人员进入车间前,须穿戴干净工作服、工作帽、工作鞋、口罩等防护用品后方可上岗。

3.生产人员进入车间前要提前开紫外线灯消毒60分钟后关闭,经洗手消毒。即先用肥皂洗手,再经消毒水浸泡3-5分钟方可进行操作。

4.包装、生产人员要养成良好的卫生习惯。勤理发、勤洗澡、勤换衣,不准长发外露,不准留长指甲、涂指甲油。

5.生产人员严禁携带与生产无关的`个人用品进入生产岗位。禁止在生产区域内吸烟、吃零食不厌精、随地吐痰和做与工作无关的事。

6.生产人员要临时外出或上厕所等,必需脱去工作衣帽,待再次进入车间内需要重复上述卫生消毒程序才能上岗。

7.生产人员班后对车间内的设备、工具、计量器具、案板必需每日进行消毒、清洗。工作完毕后,彻底清洗消毒工作场地。

车间卫生制度（4）

1目的

为强化车间卫生管理制度，促进全面提升产品质量，依据相关国家法律法规及公司制度，特制定本规定。

2适用范围

适用于生产车间现场卫生管理、车间设备工器具卫生管理及车间员工个人卫生管理三个方面工作。

3职责

3.1生产部主管（副主管）及车间主任负责监督车间卫生工作实施状况。

3.2品控员及卫生员负责对各班组做好监督及考核记录，人力资源部及稽核组负责考评工作。

3.3车间员工按要求做好分担区域清洁卫生工作。

4车间现场卫生管理

4.1地面清洁不打滑，无垃圾，无污迹，无大面积积水，无死角。

4.2墙壁（角）及立柱清洁无污染，无蜘蛛网，无死角，如有破损准时修补。

4.3门窗光明干净，无积灰，无污迹，无蜘蛛网。

4.4照明灯具及灭蚊灯保持清洁，无灰尘积压（位置在4米以上的灯具适度清洁）。

4.5地沟保持清洁卫生、无污迹、排水通畅，无堵塞情况，地沟盖封盖完好。

4.6全部纱窗及对外的孔、通道关闭完好，防止蚊虫、蝇进入车间，如有破损准时修补更换，未经许可，任何人不得打开纱窗，窗户在白班下班后或夜班时应关好锁好。干净区域车间发觉苍蝇、昆虫、蚊子或果蝇等应马上停工进行捕杀，之后再连续生产。

4.7生产中产生的废弃物，如包装袋、包装纸、包装箱、绳、废瓶（坯）、废盖、烂果肉、果皮、果核等等，生产过程中可指定位置分类摆放整齐，定时清理，至下班时清理干净，不留死角。

4.8全部设备（包含案面等工器具）与地面之间的空隙内及周边不得存在瓶（坯）碎玻璃，油污及其他垃圾，设备（包含案面等工器具）在工作结束后不得残留果肉、果屑等。

4.9工作时尽量避让原料落地，落地原料必需准时清扫妥当处理（如用清水冲洗干净并确认无食品危害再使用等）。

4.10勿面对食品原料，生产器具咳嗽、打喷嚏、大声说话，以免污染食品。

4.11车间空气消毒每天用500ppmNaClO喷洒1次。

4.12塑料筐、台案、推车、杀菌篮、瓶垛、产品垛、包装物、原料果等等，在存放或使用中须保持整齐划一，横看成行，竖看成列；包装物、产成品、原料果还应在离地10cm以上，隔墙30cm以上。

4.13全部原、辅料及包装瓶等必需由指定物料口进入车间。

5设备、工器具卫生管理

5.1不同车间因清洁要求不同，所用的塑料筐、推车等工器具应分别整齐摆放在各自车间，不能混用混放。盛放干净物料、废料、可使用玻璃瓶、报废玻璃瓶的塑料筐应使用颜色或其他标志加以区分，不能混用，以免造成食品危害。

5.2可正常使用的`塑料筐及不锈钢盆（桶）等在存放或使用时，下面应加其他颜色的垫底筐或不锈钢架。

5.3车间不使用的设备、工器具及其他杂物，包括安装或修理工作结束后的遗留物品（工具及拆卸物等）准时清运走。日常设备维护用的机油、机布、工具等应整齐摆放在指定位置，不得随便乱放或放在机器设备上。

5.4全部设备在运行过程中不得存在油污、灰尘、结垢情况。检查、修理、拆卸进行清洁时，不得污染食品。

5.5工作台、操作工具、容器、电子秤、物品架表面在使用后均应清洁后擦拭干净，特殊是台案的棱角部位及地脚部位，电子秤的底盘及缝隙部位、小推车的车轮部位应强化清洁。

5.6与食品直接接触的工器具，如菜刀、菜板、筷子、漏子、水舀、小钢桶（盆）等在下班后先刷洗干净，再用82℃以上的热水消毒10分钟以上。

5.7清洁工具使用后清洁干净，然后按指定位置摆放。

6车间员工个人卫生管理

6.1全部员工须经指定员工通道进出车间，不许走物流通道。清洁区员工与一般作业区员不许串岗：如精加工车间与杀菌车间不能相互窜岗；饮料包装车间与灌装车间不能相互窜岗；果浆线投料车间与灌装车间不能相互窜岗等。

6.2.进入干净工作区的员工必需更换干净的工作服、工帽、工鞋及口罩。

6.3工作服应衣扣整齐，工作帽应能达到将头发全部掩盖的目的，口罩也应佩戴标准。

6.4工作服及里面的衣服上不能有小的装饰物，工作服的口袋内不能存放与工作无关的物品，防止落入产品及设备中。

6.5男士不能留长发，不留长胡须，女士不化浓妆，不喷香水，不涂指甲、口红等。

6.6进入工作区域内的工作人员不得佩戴手表、戒指、项链、耳环，不留长指甲等并且不行在工作帽上佩戴装饰物。

6.7进入工作区的员工按卫生规范要求洗手：清水→洗手液→清水→消毒液→清水→烘手，洗手的同时包含清洁指甲。

6.8工作服、帽、鞋不能穿诞生产区域，需外出时应更换自己的服装。

6.9上厕所、处理被污染的物品及从事与生产无关的其他活动后必需按卫生规范要求洗手、消毒。

6.10不允许在工作区里随地吐痰、挖鼻孔、掏耳朵、剔牙、抓头等，咳嗽和打喷嚏时应当背对生产线并用卫生纸掩住口鼻，然后彻底洗手消毒。

6.11生产人员不得将与生产无关的个人用品、杂物带入生产车间。工作结束后不允许将围裙、手套等个人物品放在车间内。

6.12不允许在车间内吃药、吃食品、喝水（饮料）等。

6.13严禁用脚踩、踏成品物料，严禁坐在成品及包装物品上。

7检查与考评

各车间主任在本部门主管领导下监督全体员工（含修理、电气）仔细做好卫生清洁工作；各品控员、卫生员准时做好监督工作和相关记录；人力资源部及稽核组依据记录及不定期抽查结果对生产部的落实工作进行监督考评（同时对品控部的监督工作进行考评）。消失不合格由车间主任（或直接上级领导）落实到详细责任人，每项次乐捐额：直接责任人10元，车间主任（或直接上级领导）20元，生产主管（副主管）20元；落实不到直接责任人的乐捐额同时由车间主任（或直接上级领导）担当。

8其他

如违反本规定中的某些条款与20xx年12月11日下发的《通知》中相关规定基本相同，其乐捐额按20xx年12月11日下发的《通知》落实。

对于未在上述规定中体现的某些不良行为也会对食品生产降低品质或造成危害，具有显而易见、众所周知、不言而喻的性质，品控员及监督部门有义务、有权力对相关当事人及责任人进行指导、开具不符合项和作出乐捐的打算。

9本规定自20xx年2月10日起实施。

车间卫生制度（5）

一、食品卫生

1、不收、不用、不做不新奇或已腐烂变质的原料，不吃任何腐烂变质的食品。

2、洗涤整理原料时，污物杂质和废料必需清除干净。

3、各种干、鲜原料应按其性质不同有秩序地在贮藏室或冰箱内存放，不随地乱放，以免弄脏污染。

4、原料的取用、发放，应本着先进先出先用的原则，以防止日久变质。

5、存放在冰箱内的食物或半成品，要生熟分开，有腥味的`与没有腥味的也应分开存放。

6、冰箱应常常冲洗，保持清洁干净，随开随关，防止热气侵入。

7、熟食品、卤菜等应妥当保管，常常检查，以免变质。冬天放在外面，应用干净白布盖住，夏天放在冰箱里。

8、剩饭菜应保管在通风冰爽的地方，隔餐隔夜的饭菜要回锅烧透后才能食用。

9、直接入口食品不得手直接拿取，包装纸的食品，应使用各种工具拿取。

10、调料器具应加盖，防沾染灰尘。酱油、醋过滤后，再倒入瓶内或调料器具内使用，并要保持干净。

11、发觉饭菜不新奇时，应妥当处理，不准分发腐烂变质的菜点，以防食物中毒。

二、餐具卫生

餐具必需保持清洁卫生，否则会直接影响全校师生员工的身体健康，餐桌上撤下的餐具应分别刷洗消毒。

1、菜盆、汤盆、盆具、汤碗等用餐后，先将里面的残存物清理干净，加洗洁精洗涤，然后再用清水冲洗，再放入消毒柜内进行消毒，消毒后取出放在餐车上并保持干净，用白布盖好，以防灰尘。

2、餐具柜和点心柜应常常用洗洁精洗涤干净，餐具摆放整齐，关紧柜门。

三、环境卫生

1、四围环境应打扫干净，阴沟要常疏通，泔水桶加盖，废物袋扎口。

2、乐观贯彻除四害要求，毁灭苍蝇、蚊子、老鼠、蟑螂等害虫，在餐厅四围早晚打灭蝇药水，晚上要将食品盖好以防虫咬。

3、餐厅和各操作间地面保持干净，四壁无尘，窗明地净。

4、不乱倒垃圾，不乱倒污水。

5、门窗应有防蝇设施，室内常常保持通风。

四、个人卫生

1、常洗澡、理发、刮胡须、剪指甲。

2、上班前应整容，穿工作服、戴工作帽，做到仪容干净，不得佩戴首饰上班。

3、上厕所应脱下工作服，出厕应洗手。

4、定期检查身体状况，如患有传染性疾病，不应接触食品。

五、饮食卫生“五四制”

（一）由原料到成品实行“四不制度”

1、选购员不买腐烂变质的原料；

2、保管员不收腐烂变质的原料；

3、厨师不用腐烂变质的原料；

4、服务员不用腐烂变质的食品。

（二）成品（食品）存放实行“四隔离”

1、生成熟隔离；

2、成品与半成品隔离；

3、食品与杂物，药物隔离；

4、食品与自然 冰隔离。

（三）用餐具实行“四过关”

1、洗、2、刷、3、冲、4、消毒（蒸汽或开水）

（四）环境卫生采纳“四定”方法

1、定人、2、定物、3、定时间、4、定质量，划片分工，包干负责。

（五）个人卫生做到“四勤”

1、勤洗手、剪指甲；

2、勤洗澡、理发；

3、勤洗衣服、被褥；

4、勤换工作服。

车间卫生制度（6）

一、目的：

为规范生产车间的现场卫生管理、人员卫生管理，特制定本规定。

二、适用范围：

适用于生产车间的日常卫生清理、维护和管理工作

三、管理要求：

3.1、车间卫生要求

3.1.1、每班生产结束后，必需彻底将生产设备、工器具、地面、墙壁、排水沟等打扫干净，所用物品摆放整齐，车间内不得堆放杂物，保持一个卫生、干净、干净的环境。生产过程中不间断随时清扫、整理。

3.1.2、车间内全部的门窗、玻璃、窗台应随时保持清洁干净，每星期彻底清扫车间卫生。

3.1.3、车间应每天用水喷洒1次，以清洁空气。

3.1.4、不得将与生产无关的个人物品带入车间，严禁在车间内吃零食、吸烟，不得随地吐痰、闲聊、打斗、大声喧哗、玩手机、翻阅书报画册。

3.1.5、车间干净、无杂物、空气新奇、地面干净、无积水、设备无油污、无粉尘。

3.1.6、车间内不得堆放废弃物，装溶液用的桶必需加盖。

3.1.7、工作时落地原料必需准时清扫妥当处理。

3.1.8、生产车间全部的窗必需安装纱窗，防止蚊、蝇等进入现场，纱窗如有损坏应准时修补或更换，未经许可任何人不准打开纱窗。

3.1.9、工作中产生的垃圾，必需放入车间内的临时存放袋、箱中，每天上午、下午(下班前)二次将生产区域的垃圾清理出车间。

3.1.10、未用的`原料、辅料准时清理、堆放整齐。

3.1.11、各种半成品用转运箱、输送平板及垃圾箱保持清洁。

3.1.12、产品包装(塑料包装袋、产品标签和纸板箱)保持清洁、摆放整齐。车间应做到：

A、地面清洁、无灰尘、无垃圾、无污迹、无积水、无死角。

B、墙壁(角)和天花板清洁、无污染、无蛛网、无死角。

C、门窗光明干净、无积灰、无污迹、无蛛网。

D、照明灯具保持清洁，无灰尘积压。

E、桌凳保持干净，物品堆放整齐。

F、水池及地下水道清洁、排水畅通、无堵塞情况。

G、车间四周责任区内清洁、无垃圾、无烟蒂。

H、设备、线路每周进行一次日常保养，含清洁清理的内容，做到表面目视无灰尘、油渍、污渍等异物。

I、工具、容器、模具、搬运工具等按指定地点摆放整齐，并保持其清洁。

3.2、人员卫生管理的要求

3.2.1、未经允许，非生产人员一律不得私自进入车间。

3.2.2、进入车间人员(包括车间管理人员)穿戴整齐，落实三不进制度，即：“不穿工作服、不穿工作鞋、不戴工作帽一律不得进入车间”。

3.2.3、新入职的车间员工必需到正规的医院进行体检，体检合格并经卫生学问培训，考试合格后方可上岗，在职员工每年必需进行一次体检。

3.2.4、车间工作人员应保持良好的个人卫生。

3.2.5、着装正确，头发不外露，衣帽干净干净，做到勤洗勤换。

车间卫生制度（7）

一、目的：

为规范生产车间的现场卫生管理、人员卫生管理，特制定本规定。

二、适用范围：

适用于生产车间的`日常卫生清理、维护和管理工作

三、管理要求：

、车间卫生要求

、每班生产结束后，必需彻底将生产设备、工器具、地面、墙壁、排水沟等打扫干净，所用物品摆放整齐，车间内不得堆放杂物，保持一个卫生、干净、干净的环境。生产过程中不间断随时清扫、整理。

、车间内全部的门窗、玻璃、窗台应随时保持清洁干净，每星期彻底清扫车间卫生。

、车间应每天用水喷洒1次，以清洁空气。

、不得将与生产无关的个人物品带入车间，严禁在车间内吃零食、吸烟，不得随地吐痰、闲聊、打斗、大声喧哗、玩手机、翻阅书报画册。

、车间干净、无杂物、空气新奇、地面干净、无积水、设备无油污、无粉尘。

、车间内不得堆放废弃物，装溶液用的桶必需加盖。

、工作时落地原料必需准时清扫妥当处理。

、生产车间全部的窗必需安装纱窗，防止蚊、蝇等进入现场，纱窗如有损坏应准时修补或更换，未经许可任何人不准打开纱窗。

、工作中产生的垃圾，必需放入车间内的临时存放袋、箱中，每天上午、下午(下班前)二次将生产区域的垃圾清理出车间。

、未用的原料、辅料准时清理、堆放整齐。

、各种半成品用转运箱、输送平板及垃圾箱保持清洁。

、产品包装(塑料包装袋、产品标签和纸板箱)保持清洁、摆放整齐。车间应做到：

A、地面清洁、无灰尘、无垃圾、无污迹、无积水、无死角。

B、墙壁(角)和天花板清洁、无污染、无蛛网、无死角。

C、门窗光明干净、无积灰、无污迹、无蛛网。

D、照明灯具保持清洁，无灰尘积压。

E、桌凳保持干净，物品堆放整齐。

F、水池及地下水道清洁、排水畅通、无堵塞情况。

G、车间四周责任区内清洁、无垃圾、无烟蒂。

H、设备、线路每周进行一次日常保养，含清洁清理的内容，做到表面目视无灰尘、油渍、污渍等异物。

I、工具、容器、模具、搬运工具等按指定地点摆放整齐，并保持其清洁。

、人员卫生管理的要求

、未经允许，非生产人员一律不得私自进入车间。

、进入车间人员(包括车间管理人员)穿戴整齐，落实三不进制度，即：“不穿工作服、不穿工作鞋、不戴工作帽一律不得进入车间”。

、新入职的车间员工必需到正规的医院进行体检，体检合格并经卫生学问培训，考试合格后方可上岗，在职员工每年必需进行一次体检。

、车间工作人员应保持良好的个人卫生。

、着装正确，头发不外露，衣帽干净干净，做到勤洗勤换。

车间卫生制度（8）

1、要求当班对责任机台及正在生产机台卫生进行打扫。

2、每周不定时对各工段卫生状况进行抽查，各工段要维持好。

3、当天白班卫生保持好，中班班长义务帮助白班搞好现场管理工作，且中班接班后发觉不到位的地方准时处理。

4、车间地面灰尘较多，每班负责拖一遍。机器表面不得用水冲洗，防止水冲进机器的配电箱，要用湿布头搽。

5、交接班时交班人对工作台上下进行整理，垃圾清理干净，地面进行打扫，每班下班后将各班产生的垃圾拉到垃圾站，接班班长负责监督。

6、卫生打扫要求机台四周地面的卫生要干净、干净，没有垃圾、油迹、水迹;机台底下要求打扫干净，没有杂物;上料梯要干净，没有粉尘、垃圾;机器的可见部位没有灰尘、原料，对于停机状态的机台包括机器顶盖要打扫干净等。

7、设备：模具等设备的摆放保养，工作完毕现场的设备回收等。

车间卫生制度（9）

1、要求当班对责任机台及正在生产机台卫生进行打扫。

2、每周不定时对各工段卫生状况进行抽查，各工段要维持好。

3、当天白班卫生保持好，中班班长义务帮助白班搞好现场管理工作，且中班接班后发觉不到位的地方准时处理。

4、车间地面灰尘较多，每班负责拖一遍。机器表面不得用水冲洗，防止水冲进机器的配电箱，要用湿布头搽。

5、交接班时交班人对工作台上下进行整理，垃圾清理干净，地面进行打扫，每班下班后将各班产生的垃圾拉到垃圾站，接班班长负责监督。

6、卫生打扫要求机台四周地面的卫生要干净、干净，没有垃圾、油迹、水迹;机台底下要求打扫干净，没有杂物;上料梯要干净，没有粉尘、垃圾;机器的可见部位没有灰尘、原料，对于停机状态的机台包括机器顶盖要打扫干净等。

7、设备：模具等设备的摆放保养，工作完毕现场的设备回收等。

车间卫生制度（10）

一、目的`：

为规范生产车间的现场卫生管理、人员卫生管理，特制定本规定。

二、适用范围：

适用于生产车间的日常卫生清理、维护和管理工作

三、管理要求：

车间卫生要求

每班生产结束后，必需彻底将生产设备、工器具、地面、墙壁、排水沟等打扫干净，所用物品摆放整齐，车间内不得堆放杂物，保持一个卫生、干净、干净的环境。生产过程中不间断随时清扫、整理。

车间内全部的门窗、玻璃、窗台应随时保持清洁干净，每星期彻底清扫车间卫生。

车间应每天用水喷洒1次，以清洁空气。

不得将与生产无关的个人物品带入车间，严禁在车间内吃零食、吸烟，不得随地吐痰、闲聊、打斗、大声喧哗、玩手机、翻阅书报画册。

车间干净、无杂物、空气新奇、地面干净、无积水、设备无油污、无粉尘。

车间内不得堆放废弃物，装溶液用的桶必需加盖。

工作时落地原料必需准时清扫妥当处理。

生产车间全部的窗必需安装纱窗，防止蚊、蝇等进入现场，纱窗如有损坏应准时修补或更换，未经许可任何人不准打开纱窗。

工作中产生的垃圾，必需放入车间内的临时存放袋、箱中，每天上午、下午(下班前)二次将生产区域的垃圾清理出车间。

未用的原料、辅料准时清理、堆放整齐。

各种半成品用转运箱、输送平板及垃圾箱保持清洁。

产品包装(塑料包装袋、产品标签和纸板箱)保持清洁、摆放整齐。车间应做到：

A、地面清洁、无灰尘、无垃圾、无污迹、无积水、无死角。

B、墙壁(角)和天花板清洁、无污染、无蛛网、无死角。

C、门窗光明干净、无积灰、无污迹、无蛛网。

D、照明灯具保持清洁，无灰尘积压。

E、桌凳保持干净，物品堆放整齐。

F、水池及地下水道清洁、排水畅通、无堵塞情况。

G、车间四周责任区内清洁、无垃圾、无烟蒂。

H、设备、线路每周进行一次日常保养，含清洁清理的内容，做到表面目视无灰尘、油渍、污渍等异物。

I、工具、容器、模具、搬运工具等按指定地点摆放整齐，并保持其清洁。

人员卫生管理的要求

未经允许，非生产人员一律不得私自进入车间。

进入车间人员(包括车间管理人员)穿戴整齐，落实三不进制度，即：“不穿工作服、不穿工作鞋、不戴工作帽一律不得进入车间”。

新入职的车间员工必需到正规的医院进行体检，体检合格并经卫生学问培训，考试合格后方可上岗，在职员工每年必需进行一次体检。

车间工作人员应保持良好的个人卫生。

着装正确，头发不外露，衣帽干净干净，做到勤洗勤换。

车间卫生制度（11）

第一条总则为规范生产车间的现场卫生管理、人员卫生管理，特制定本规定。

其次条适用范围适用于生产车间的日常卫生清理、维护和管理工作。

第三条管理要求

(一)每班生产结束后，必需彻底将生产设备、工器具、地面等打扫干净，所用物品摆放整齐。

一、生产过程中不间断随时清扫、整理。

二、车间通道不得堆放杂物，保持通道干净、通畅。

三、车间看板应每日擦拭，保持干净，内容准时更新。

四、不得将与生产无关的个人物品带入车间，严禁在车间内吃零食、吸烟，不得随地吐痰、闲聊、打斗、大声喧哗、玩手机、翻阅书报画册。

五、车间干净、无杂物、地面干净、无积水、设备无油污、无粉尘。

六、车间内不得堆放废弃物，报废工件准时清理诞生产区域。

七、工艺图纸应放在指定位置，并保持图纸干净、完好。

八、工具厨内物品摆放整齐有序，保持工具厨内、工具厨上干净、干净，下班后工具厨上锁。

九、工作中产生的垃圾，必需放入车间内的垃圾筒中，每天下班前将生产区域的垃圾清理出车间。

十、未用的原料、辅料准时清理、堆放整齐。

十一、车间内代加工物料、待检物料、合格待转物料、不合格物料应分区域放置，全部物料要摆放整齐、有序。

第四条管理权责和奖惩一、车间负责现场卫生清扫工作的统筹协调及本制度的落实，综合部负责监督落实状况。

(二)奖惩措施：

(1)依据上述管理要求，生成《生产卫生检查表》，实行每日检查。

(2)每日检查结果：

①连续一个星期检查结果为100分的班组，嘉奖整个班组50元/周。

②一周检查结果，平均分90分以上的班组，不做奖惩(不包括同一问题点一周内重复消失两次或两次以上的班组)

③一周的检查结果中，同一问题重复消失两次或两次以上的，每多消失一次整个班组罚款20元/次，班组长对相关责任人提出处理看法。

④一周检查结果，平均分80——90分的班组，全场通报批判。

⑤一周检查结果，平均分80分以下的班组，全场通报批判，整个班组罚款30元/周，班组长提交相应整改措施，并限期整改完成，由公司进行复查。

⑥考核结果公布后一日内，对考核结果有异议的员工可向班长提出异议，并提交书面申请，由班组进行初审，车间复审并裁决;对考核结果有异议的班组可向车间提出异议，并提交书面申请，由车间进行初审，综合部复审并会同车间作出裁决。

车间卫生制度（12）

一、目的：

为规范生产车间的现场卫生管理、人员卫生管理，特制定本规定。

二、适用范围：

适用于生产车间的`日常卫生清理、维护和管理工作

三、管理要求：

、车间卫生要求

、每班生产结束后，必需彻底将生产设备、工器具、地面、墙壁、排水沟等打扫干净，所用物品摆放整齐，车间内不得堆放杂物，保持一个卫生、干净、干净的环境。生产过程中不间断随时清扫、整理。

、车间内全部的门窗、玻璃、窗台应随时保持清洁干净，每星期彻底清扫车间卫生。

、车间应每天用水喷洒1次，以清洁空气。

、不得将与生产无关的个人物品带入车间，严禁在车间内吃零食、吸烟，不得随地吐痰、闲聊、打斗、大声喧哗、玩手机、翻阅书报画册。

、车间干净、无杂物、空气新奇、地面干净、无积水、设备无油污、无粉尘。

、车间内不得堆放废弃物，装溶液用的桶必需加盖。

、工作时落地原料必需准时清扫妥当处理。

、生产车间全部的窗必需安装纱窗，防止蚊、蝇等进入现场，纱窗如有损坏应准时修补或更换，未经许可任何人不准打开纱窗。

、工作中产生的垃圾，必需放入车间内的临时存放袋、箱中，每天上午、下午(下班前)二次将生产区域的垃圾清理出车间。

、未用的原料、辅料准时清理、堆放整齐。

、各种半成品用转运箱、输送平板及垃圾箱保持清洁。

、产品包装(塑料包装袋、产品标签和纸板箱)保持清洁、摆放整齐。车间应做到：

A、地面清洁、无灰尘、无垃圾、无污迹、无积水、无死角。

B、墙壁(角)和天花板清洁、无污染、无蛛网、无死角。

C、门窗光明干净、无积灰、无污迹、无蛛网。

D、照明灯具保持清洁，无灰尘积压。

E、桌凳保持干净，物品堆放整齐。

F、水池及地下水道清洁、排水畅通、无堵塞情况。

G、车间四周责任区内清洁、无垃圾、无烟蒂。

H、设备、线路每周进行一次日常保养，含清洁清理的内容，做到表面目视无灰尘、油渍、污渍等异物。

I、工具、容器、模具、搬运工具等按指定地点摆放整齐，并保持其清洁。

、人员卫生管理的要求

、未经允许，非生产人员一律不得私自进入车间。

、进入车间人员(包括车间管理人员)穿戴整齐，落实三不进制度，即：“不穿工作服、不穿工作鞋、不戴工作帽一律不得进入车间”。

、新入职的车间员工必需到正规的医院进行体检，体检合格并经卫生学问培训，考试合格后方可上岗，在职员工每年必需进行一次体检。

、车间工作人员应保持良好的个人卫生。

、着装正确，头发不外露，衣帽干净干净，做到勤洗勤换。

车间卫生制度（13）

水处理车间卫生管理制度

一、水处理制水车间前需两次更衣、穿工作服、工作鞋；

二、做好班前空气、环境消毒及配好刷桶用的消毒水；

三、水处理生产前对空桶检验，重度污染的桶要单独处理，严禁马虎灌装；

四、对空桶外表要刷洗干净，桶盖消毒后方可使用；

五、手要常常清洗消毒，严禁用手指触摸桶盖内部接触水的'部位；

六、严禁穿工作服与鞋出水处理车间，防止外来污染源；

七、不准在水处理房抽烟、嗑瓜子、吃东西、闲谈天及干与工作无关的事情；

八、上岗操作前应换衣、净手，进屋前非常钟打开水处理房间紫外线10-15分钟后再工作；

九、下岗前要对水处理环境场地进行清洗，当天的消毒水用于地面消毒，做好环境卫生，临锁门前打开紫外线灯对空气做最终消毒；

十、直接从事水处理制水的工作人员（包括临时工）必需每年进行一次健康检查，取得预防性健康体检合格证者方可从事桶装水生产，凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动期肺结核、化脓性或渗出性皮肤病及其他有碍饮水卫生的疾病和病原携带者不得从事饮用水水处理生产工作；

十一、水处理从业人员上岗前，应当经过卫生学问培训，勤剪指甲，从业人员每年接受一次培训，并有培训考核记录；

十二、水处理从业人员必需保持良好的个人卫生，进入车间前必需穿戴干净的工作服、工作帽，工作服应盖住外衣，头发不得露于帽外，进入灌装间的人员必需进行二次更衣，佩戴口罩方可进入；

十三、禁止在水处理车间内吸烟等其他有碍桶装水卫生的活动；

十四、不得穿戴工作服、工作帽和鞋，进入非水处理生产场所（如厕所），工作前、便后必需洗手，不得将个人生活用品带入车间。

车间卫生制度（14）

在日新月异的现代社会中，大家渐渐熟悉到制度的重要性，制度就是在人类社会当中人们行为的准则。你所接触过的制度都是什么样子的呢？下面是为大家整理的公司车间卫生管理制度，欢迎阅读与保藏。

1、目的

为规范生产车间的现场卫生管理、人员卫生管理和生产流程卫生掌握，制定本规定。

2、适用范围

适用于生产车间的日常卫生清理、维护和管理工作。

3、职责

3.1车间主任、车间副主任负责监督车间卫生工作实施状况，负责对生产人员的健康状况进行监控。

3.2生产操作人员按要求做好主管区域清洁卫生工作。

3.3清洁工负责打扫区域内入口通道、洗手池、更衣室、卫生间等。

4、管理要求

4.1卫生包干制度

4.1.1车间主任负责对卫生工作进行分区承包，车间员工对自己负责区域每天进行日常清洁、整理归位，每周五进行一次彻底地清理和清洁，车间主任和办公室人员进行监督、检查和考核。

4.1.2清洁标准可参照本规定及其他专项规定。整理按各设备、工具、成品、半成品、原料等车间定置规定摆放。

4.2现场卫生管理

4.2.1地面、墙面、固定物清洁

4.2.1.1地面清洁、无灰尘、无垃圾、无污迹、无积水、无死角。

4.2.1.2墙壁(角)和天花板清洁、无污染、无蛛网、无死角。

4.2.1.3门窗光明干净、无积灰、无污迹、无蛛网。

4.2.1.4照明、杀菌灯具保持清洁，无灰尘积压。

4.2.1.5桌凳保持干净，物品堆放整齐。

4.2.1.6水池及地下水道清洁、排水畅通、无堵塞情况。

4.2.1.7现场目视牌保持清洁、无污迹。

4.2.1.8楼梯通道畅通。

4.2.1.9车间四周责任区内清洁、无垃圾、无烟蒂。

4.2.1.10厕所、洗手处、换衣房保持清洁干净、地面无积集水、墙面无污迹。

4.2.2设备清洁

4.2.2.1生产设备、管道在使用前须消毒，使用后进行清洗，保持清洁。

4.2.2.2设备保持干净无油污(包括消防器材)，计量器具清洁内外清洁、无污渍。

4.2.2.3不使用的设备、生产用具(包括各种计量仪器、转运设施等)应定期清洗，无污渍和异味。

4.2.2.4设备、管路每周进行一次日常保养，含清洁清理的内容，做到表面目视无灰尘、油渍、污渍等异物。

4.2.3工具、材料清洁、整理

4.2.3.1工具、容器、?器、搬运工具等按指定地点摆放整齐，并保持其清洁。

4.2.3.2操作工具、容器等在使用前后均应清洗、消毒、无污渍和异味。

4.2.3.3衡器的'托底(盘)、游标及砝码在使用前、后揩拭干净。

4.2.3.4未用的原料、辅料准时清理、堆放整齐。

4.2.3.5各种半成品用转运箱、输送平板及垃圾箱保持清洁。

4.2.3.6产品包装(塑料瓶、塑料桶、产品标签和纸板箱)保持清洁、摆放整齐。

4.2.3.7卫生洁具使用前后清洗、清理，按指定位置摆放。

4.2.3.8饮用水杯保持干净，放在指定位置。

4.2.3.9文件资料摆放整齐、无杂物。

4.2.4废品、垃圾清理

4.2.4.1废弃物、残次品按指定地点存放整齐；不能放入垃圾箱的工业垃圾必需定时清理(二小时一次)。

4.2.4.2工作中产生的垃圾，必需放入车间内的临时存放袋、箱中，每天上午、下午(下班前)二次将生产区域的垃圾清理出车间。

4.3人员卫生管理

4.3.1健康检查及培训

4.3.1.1新入职车间员工必需到正规的医院进行体检，体检合格并经过卫生学问培训，考试合格后方可上岗；在职员工必需每年定期进行体检。

4.3.2个人行为规范

4.3.2.1员工应养成良好的个人卫生习惯，勤洗澡，勤理发，勤剃须，勤剪指甲，勤换衣。

4.3.2.2员工工作期间不得佩戴手表、戒指、耳环等物品，不得化妆，不得喷香水。

4.3.2.3员工正确着装，头发不外露，衣帽干净，工鞋保持干净，做到勤洗勤换。

4.3.2.4生产人员上班前，须在更衣室换穿工作服，戴工作帽；调配人员按规定着装和带好其他防护用品(如粉未生产时戴口罩)，然后用洗涤液和消毒液清洗双手才能进出入生产区域。

4.3.2.5在整个生产过程中，保持工作服和双手卫生，发觉弄脏，准时清洗；到卫生间后必需重新清洗和消毒双手。

4.3.2.6车间生产人员(外来人员)进入黄色区域(调配生产区域)，必需按规定佩戴好工作服、口罩；进入红色区域(内包装区域)必需二次更衣、消毒，方可进入。

4.3.2.7员工外出办事在更衣室去除帽子、口罩等防护用品，回车间时按规定穿工作服，用洗涤液和消毒液清洗双手，并按规定带好其他防护用品。

4.3.2.8非生产人员原则上不得进入车间；假如必需进入，有关人员(如公司领导及检查人员、检验员、销售内勤等)进入车间必需按车间着装规定和卫生要求办理；其他人员进入车间必需经生产副总审批。

4.3.2.9车间员工下班时，须在更衣室更换衣服，并保持工作服摆放整齐。

4.3.2.10工作期间严禁挖鼻孔、掏耳朵、剔牙、抓头等不符合食品作业卫生规范的行为，在生产现场打喷嚏须背对生产线并用手遮住嘴巴和鼻孔。

4.3.2.11禁止将个人用品带入生产场所；禁止在生产车间吸烟、吃东西。

4.3.2.12严禁随地吐痰和唾液，严禁随地乱扔纸巾杂物。

4.4生产流程卫生掌握

4.4.1车间领料人员在仓库中领取原辅料时需把好原料卫生关。

4.4.2均质机、调配釜、反应釜、搅拌缸和生产用的其它容器及管道在使用前、后进行冲洗，必要时进行消毒。

4.4.3调香锅加盖防蚊蝇、防尘，使用后马上冲洗干净，不得存有异味。

4.4.4纯洁水贮水箱每月清洗一次。

4.4.5软管输出口端不接触地面，管道和阀门清洁、无污渍。

4.4.6经管道灌装的产品，灌装口不得加滤布进行灌装，每批产品包装完毕，必需清洗过滤器、过滤网、漏斗及垫网。灌装称量后随即盖上塑桶盖，以防瞬间异物落入产品。任何原料、半成品、成品不能着地和贴墙放置。

4.4.7标签打印人员负责产品标签的字迹清楚和标签纸面清洁，外包装工负责包装物(瓶、桶、袋、标签、纸箱)的清洁，确保成品在包装过程中的干燥和清洁。严禁使用模糊不清或肮脏的标签，严禁使用被污染或渗漏的包装桶和桶盖。

4.4.8生产过程中所使用的原辅料和加工的半成品必需加盖；生产过程中产生的原料空桶，可先放在暂存区内，待暂存区放满后，在车间外垃圾箱外摆放整齐。

4.4.9产品包装和成品储存等工序分开，防止前后工序相互交叉、污染。

4.4.10生产操作区(包括操作台面、调香锅及相关的帮助设施)不定时清洗，保持清洁；调香锅在产品包装完后马上冲洗干净；

4.5检查与考核

4.5.1车间主任负责对车间卫生工作进行内部检查，发觉问题准时督促员工进行订正，并计入个人每月的工作绩效考核。

4.5.2公司办公室每周对生产区域进行一次卫生检查，检查不合格的，可对相关责任人进行处分。

车间卫生制度（15）

生产车间卫生管理制度

在日新月异的现代社会中，很多场合都离不了制度，制度一经制定颁布，就对某一岗位上的或从事某一项工作的人员有约束作用，是他们行动的准则和依据。拟起制度来就毫无头绪？以下是整理的生产车间卫生管理制度，供大家参考借鉴，渴望能够帮忙到有需要的伴计。

1目的

为强化车间卫生管理制度，促进全面提升产品质量，依据相关国家法律法规及公司制度，特制定本规定。

2适用范围

适用于生产车间现场卫生管理、车间设备工器具卫生管理及车间员工个人卫生管理三个方面工作。

3职责

3.1生产部主管（副主管）及车间主任负责监督车间卫生工作实施状况。

3.2品控员及卫生员负责对各班组做好监督及考核记录，人力资源部及稽核组负责考评工作。

3.3车间员工按要求做好分担区域清洁卫生工作。

4车间现场卫生管理

4.1地面清洁不打滑，无垃圾，无污迹，无大面积积水，无死角。

4.2墙壁（角）及立柱清洁无污染，无蜘蛛网，无死角，如有破损准时修补。

4.3门窗光明干净，无积灰，无污迹，无蜘蛛网。

4.4照明灯具及灭蚊灯保持清洁，无灰尘积压（位置在4米以上的灯具适度清洁）。

4.5地沟保持清洁卫生、无污迹、排水通畅，无堵塞情况，地沟盖封盖完好。

4.6全部纱窗及对外的孔、通道关闭完好，防止蚊虫、蝇进入车间，如有破损准时修补更换，未经许可，任何人不得打开纱窗，窗户在白班下班后或夜班时应关好锁好。干净区域车间发觉苍蝇、昆虫、蚊子或果蝇等应马上停工进行捕杀，之后再连续生产。

4.7生产中产生的废弃物，如包装袋、包装纸、包装箱、绳、废瓶（坯）、废盖、烂果肉、果皮、果核等等，生产过程中可指定位置分类摆放整齐，定