《细胞膜和细胞壁》教学设计(陕西省县级优课)x-生物教案

教案教学目标：概述细胞壁的结构与功能、细胞膜的结构通过对生物学数据和史实的分析，训练科学分析能力理解并初步确定结构和功能相统一的观点教学重点：细胞膜的组成、结构和功能特点教学难点：细胞膜的结构教学准备：教师PPT教学方法：讨论式教学法、任务驱动式教学法、讲授法教学过程：情景导入展示一封来自红细胞的日记，将学生带入红细胞的生存情境中，通过对日记中生活用语的分析，帮助学生确立细胞具有鲜活的生命力这一观念并引导出：结构与功能相适应。红细胞的日记：今天又是忙碌的一天，我依旧坚守在我的工作岗位上。每天，我都会沿着同一条“小道”运送“货物”，步履不停。工作之后我也会获得相应的报酬，得到生活所需要的物质。长大之后，为了减轻肩上的负担，我丢掉了我的细胞核。慢慢的我年迈了，步子越来越慢，工作力不从心，不知道哪一天，我就挥手告别，会有年轻人来接替我的工作。人靠衣装，义乌可以取暖避寒，那么细胞有没有它的外衣呢？如何有，是细胞的什么结构？让我们一起走进今天的课堂-----细胞膜与细胞壁教授新课细胞壁自行阅读教材40页，完成PPT上的表格，并与初中所学只是做对比细胞壁存在部位“菌类”和植物主要成分植物：纤维素和果胶菌类：肽聚糖作用维持细胞的形态，起保护作用学生完成后汇报成果，教师只讲解菌类细胞壁的相关知识进行补充二．细胞膜1、细胞膜的成分-------展示饼状图，进行总结脂质：50%蛋白质：40%糖类：2%-10%2、细胞膜结构的构建------阅读四则材料，设想细胞膜的模型材料一：1925年，科学家用有机溶剂提取人红细胞细胞膜的脂质成分，并将它在水面平铺成单分子层，发现所形成的薄膜面积为原来细胞表面积的2倍。结论：以上材料说明脂质在细胞膜中是双分子层。材料二：细胞膜中的脂质主要是磷脂，具有亲水端和疏水端，结构如下，根据细胞膜内外的环境，猜想磷脂双分子层的排布方式正确排布方式材料三:已知细胞膜上的蛋白质具有运输物质，信息识别等功能，这些蛋白质如何排列在磷脂双分子层的呢？结论：糖蛋白主要分布在细胞膜外侧进行信息的交流

材料四：细胞与细胞之间需要进行交流，主要通过糖蛋白这种物质进行交流，糖蛋白是蛋白质和糖类的嵌合体，那么，糖蛋白分布在细胞的内侧还是外侧呢？

结论：糖蛋白主要分布在细胞膜外侧进行信息的交流总结一下细胞膜上各种成分分布的特点，请同学们四人一组，讨论并画出细胞膜的结构，讨论完毕之后展示作品。本环节注意事项：1、要求学生把图画大好进行全班展示2、学生讨论时教师要全班巡视，进行指导，并选出有瑕疵的作品和较好的作品进行全班展示。3、有瑕疵的作品要让学生发现问题。3、教师给出标准的细胞膜结构图并进行教学，强调重点。eq\a\vs4\al(（1）图中A)eq\b\lc\{(\a\vs4\al\co1(名称：磷脂双分子层,地位：细胞膜的基本支架))eq\a\vs4\al(（2）图中B)eq\b\lc\{(\a\vs4\al\co1(名称：蛋白质分子,位置\b\lc\{(\a\vs4\al\co1(镶在磷脂双分子层的两侧,嵌入在磷脂双分子层中,贯穿整个磷脂双分子层))))eq\a\vs4\al(（3）图中C)eq\b\lc\{(\a\vs4\al\co1(名称：糖蛋白,组成：糖分子与细胞膜上的蛋白质分,子结合形成,作用：与细胞内外的信息交流有密,切关系))特点：磷脂分子和蛋白质分子大多数是可以运动的。巩固练习1、最可能构成细胞膜的一组元素是（D）A、CHONB、CHOC、CHOPD、CHONP2．不同植物间不能完成传粉过程，原因之一是不同植物的花粉和柱头细胞间不能相互“识别”，使花粉管不能萌发。这一现象最可能与柱头细胞的哪种物质有关(C)A．硼B．磷脂双分子层C．糖蛋白 D．蛋白质3、下列细胞中，膜蛋白种类和数量最多的是（C）A、红细胞 B、口腔上皮细胞C、胰腺细胞 D、皮肤角质层细胞4、下列关于细胞膜的叙述，错误的是（D）A、由蛋白质、脂质和少量糖类组成B、细胞膜中的大多数蛋白质分子和磷脂分子不是静止的C、不同细胞膜上的蛋白质种类和数量不同细胞壁细胞膜细胞壁细胞膜存在部位主要成分功能成分结构功能？（）（）小结课后作业课后作业作业画一幅细胞膜的结构图，并标注出相关结构。自学细胞膜的功能。教学反思备课不够充分。没有详细的备学生，因此在细胞壁这一环节本来要设计自学，教师主要引导学生将初中知识与高中知识进行对比，但是学生知识遗忘太严重。细胞膜相关的知识是教学重点，本节课设计不够完善，知识点覆盖不够全面，可以更合理的设计教学，加入细胞膜流动镶嵌性模型，细胞膜的功能性特点等部分的知识。进行在教学中放在学生身上的注意力不够，小组谈论时有一个学生落单，我并未注意到，应该关注这部分学生，让他加入别的小组，且课后有学生反应，上课积极地举手，我未注意到，为给予该学生展现的机会。对学生的回答未进行积极地反馈。尤其在给学生展示小组画的细胞膜的模型时，对于有瑕疵的作品未做到及时的鼓励，对优秀的作品未做到积极地肯定，长期下去可能对打击学生的积极性。