【公开课】分散系++课件高一上学期化学人教版（2019）必修第一册+

CABCD第一节物质的分类第一章化学物质及其变化背景知识回顾：

在初中我们能把纯净物继续分类，可表示为

而混合物还能否再进行分类呢？混合物溶液浊液胶体

把

所得到的混合体系，叫做分散系。纯净物单质化合物酸盐碱氧化物一种（或多种）物质分散在另一种（或多种）物质中

初中我们学过的溶液就是一种分散系，其中溶质属于

，溶剂属于

。初中我们还学过悬浊液和乳浊液，它们也是分散系。例如泥水中的泥土小颗粒是

，水是

。分散质分散剂分散剂分散质

前者属于

，称作

，后者起

的作用，称作

。被分散的物质分散质容纳分散质分散剂分散系及其分类1.定义：把

物质分散在

物质中所得到的体系。一种(或多种)另一种(或多种)容纳分散质的物质被分散的物质2.组成分散质：分散剂：根据定义可知，分散系由

部分组成，

分散系研究对象是

。两混合物3.分类(1)按照分散质或分散剂的状态共分为九种分散系分散质

分散剂

气气

液液

固固分散系分散质分散剂空气含量较少的气体(气)含量较多的气体(气)烟固体小颗粒(固)空气（气）云、雾液体小液滴(液)空气(气)有色玻璃金属氧化物(固)玻璃(固)分散系分散质粒子大小主要特征举例溶液<1nm稳定、均一透明饱和NaCl溶液胶体1~100nm较稳定、均一有些透明豆浆浊液>100nm不稳定、不均一不透明泥浆水分散质粒子大小溶液胶体浊液当分散剂是水或其它液体时胶

体1.定义：分散质微粒的直径大小在1nm～100nm之间的分散系。2.胶体的分类根据分散质微粒的构成粒子胶体：Fe(OH)3胶体、AgI胶体、Al(OH)3胶体分子胶体：淀粉溶液、蛋白质溶液(血液）根据分散剂的状态气溶胶：烟、云、雾液溶胶：AgI胶体、Fe(OH)3胶体、血液固溶胶：有色玻璃、烟水晶胶体3.概念：当一束可见光通过胶体时，可以看到一条光亮的“通路”。4.成因：胶体粒子对光的散射。5.应用：区别溶液与胶体。

科学探究

Fe(OH)3胶体制备实验及胶体、溶液、浊液外观特征的比较：实验步骤：①取三个小烧杯，分别加入25ml蒸馏水、25mlCuSO4溶液和25ml泥水。②将烧杯中的蒸馏水加热至

，向沸水中逐滴加入FeCl3饱和溶液，继续煮沸至

，停止加热，即制得红褐色的

。③对比三种分散系：实验现象：

。实验结论：FeCl3+3H2O=Fe(OH)3（胶体）+3HCl沸腾溶液呈红褐色Fe(OH)3胶体产生红褐色的Fe(OH)3胶体【实验探究】Fe(OH)3胶体的制备及性质Ⅰ.不能过度加热，以免出现Fe(OH)3胶体沉聚。Ⅱ.不能用玻璃棒搅拌，防止生成Fe(OH)3沉淀。注意：6.胶体的性质（1）丁达尔效应蜂蜜茶水肥皂水红墨水（紫光灯）黑墨水（红光灯）黑墨水（白光灯）固体酒精鸡蛋清胶体的鉴别：区分溶液和胶体最简便的方法当丁达尔效应出现时，光就有了形状。

溶液属于稳定的分散系，而浊液是不稳定的分散系。胶体则介于二者之间，在一定条件下能

，属于

。稳定存在介稳体系(2)布朗运动：胶体粒子做不停的、无秩序的运动

注意：布朗运动不是胶粒专属性质，溶液中的离子、分子等也有此现象。

胶体处于介稳状态的原因：①胶体中的胶粒带同种电荷，相互间产生排斥作用，不易结合成更大的沉淀微粒②胶体微粒的布朗运动（无序运动）阴极阳极Fe(OH)3胶体Fe(OH)3胶体粒子带正电荷应用：工厂静电除尘胶体粒子带正电，向阴极移动胶体粒子带负电，向阳极移动胶体粒子不带电，无电泳现象(3)电泳胶体不带电，胶体中的胶粒带电，而且并不是所有胶粒都带电胶体粒子的带电规律①胶体粒子表面积大，具有很强的吸附作用，可吸附阴离子或阳离子而带电。②金属氢氧化物、金属氧化物的胶粒吸附阳离子，胶粒带正电荷。③非金属氧化物、金属硫化物、硅酸、土壤胶粒吸附阴离子，胶粒带负电荷。④固体胶粒、蛋白质以及淀粉胶粒等不吸附离子，不带有电荷。思考

根据胶体的介稳性，想一想：如何破坏胶体的介稳性，使胶体聚沉。(4)胶体的聚沉：

用一定的方法使胶体粒子聚集长大，形成了颗粒较大的沉淀从分散剂里析出，这个过程叫做聚沉。原因：胶体粒子集聚成较大颗粒而沉降应用：利用胶体的聚沉制作豆腐、净水不同种类的墨水混用、江河入海口三角洲的形成聚沉条件：加入电解质、相反电荷的胶体粒子、加热、搅拌等(5)渗析

离子和小分子由于很小，可以透过半透膜(由膀胱、鸡蛋内膜、牛皮纸、胶棉薄膜、玻璃纸等制成，有非常细小的孔，只能允许较小的离子、分子透过)，而胶体粒子不能透过，这种使离子或分子从胶体里分离出去的操作叫渗析(也叫透析)。渗析实验能够证明胶体粒子比溶液粒子大。应用：

通过渗析实验可以达到净化提纯胶体的目的。问题探究

1、胶体分散系与其他分散系的本质区别是

。

2、胶体分散系与其它分散系可以通过实验方法来区别：胶体分散系具有

，而其它分散系不具备该性质。将胶体和泥水分别进行过滤过滤后的现象Fe(OH)3胶体泥水胶体的分散质能通过滤纸孔隙泥水的分散质不能通过滤纸孔隙丁达尔效应分散系的粒子大小分散系溶液浊液胶体分散质粒子的直径分散质粒子实例外观稳定性能否透过滤纸能否透过半透膜鉴别＜1nm

＞100nm1nm～100nm单个小分子或离子酒精、氯化钠溶液均一、透明稳定能能无丁达尔效应静置分层或出现沉淀丁达尔效应不能不能不稳定不均一、不透明石灰乳、油水巨大数目分子集合体许多分子集合体或高分子淀粉溶胶、牛奶均一、透明较稳定能不能溶液、浊液、胶体的比较（1）溶液、胶体、浊液的本质区别是粒子的直径大小（2）区别溶液和胶体的简便方法是丁达尔效应常见的胶体：烟、云、雾，河、湖、池塘中的水、血液、牛奶、豆浆、果冻、米粥汤、蛋清、胶水、墨水、液状涂料、肥皂水、有色玻璃、变色玻璃、土壤胶体、淀粉溶液。7.胶体的用途：（1）盐卤点豆腐；

（2）学习中用的墨水；

（3）明矾净水；

（4）FeCl3溶液用于伤口止血。

（5）水泥硬化；

（6）冶金厂大量烟尘用高压电除去。

（7）土壤胶体中离子吸附和交换过程，保肥作用

⑻入海口沙洲的形成。1、胶体和其他分散系（溶液、浊液）的本质区别是（）A、会不会产生丁达乐效应B、是不是一种稳定的体系C、分散质粒子的大小D、粒子有没有带电荷2、以水为分散剂的分散系，按稳定性由弱到强顺序排列的是()A、浊液、胶体、溶液

B、溶液、胶体、浊液C、胶体、浊液、溶液D、浊液、溶液、胶体3、“纳米材料”是粒子直径为1~100nm（纳米）的材料，纳米碳就是其中的一种，若将纳米碳均匀地分散到蒸馏水中，所形成的物质（）。

①是溶液②是胶体③能产生丁达尔效应④能透过滤纸

⑤不能透过滤纸⑥静置后会出现黑色沉淀A.①④⑥B.②③④C.②③⑤D.①③④⑥作业5、用特殊方法把固体物质加工到