人体对食物的消化和吸收

5.4人体对食物的消化和吸收要求：自学课本P83—P84页的内容，独立完成讲学稿P29页的自主学习任务中的第2和3题。自主学习消化的形式化学性消化：物理性消化：牙齿的咀嚼、舌的搅拌、胃肠的蠕动等食物在消化酶的作用下逐步分解的过程糖类、蛋白质、脂肪水、无机盐、维生素、直接吸收消化后吸收消化道消化酶分子大，结构复杂分子小，结构简单酶：是由活细胞产生的、对其底物具有高度特异性和高度催化效能的一类有机物，也称为生物催化剂。合作探究小组合作，完成讲学稿29页人体消化系统示意图消化道部分小组合作，完成讲学稿29页人体消化系统示意图消化腺部分，找到消化腺的朋友。表演“西瓜籽历险记”，指出其经历的“轧钢机、酸雨”等分别是什么。要求扮演西瓜籽的同学在它经过的器官，留下自己的足迹。12西瓜籽历险记西瓜籽历险记

我是一粒西瓜子，一天我被一个叫小明的小朋友吃西瓜的时候咽了下去，从此我就开始了一天的不寻常旅行。首先我遇到了像轧钢机似的上下坚硬的怪物，差点把我压得粉身碎骨，刚躲过一劫，又遇到了酸雨，后来又钻入一条又长又窄的迷宫，我在这里走了很久，身边的很多物质都神秘的消失了。走出迷宫，差点又钻入死胡同，幸亏我及时改变了方向，后来又与一些很臭的东西混在了一起。最后，我在小明上厕所时离开了他，结束了一天的旅行。消化道口腔咽食道唾液腺肝脏胃胃腺胰腺肠腺小肠大肠肛门消化系统的组成消化腺

研读课本85、86页相关内容，小组合作，尝试归纳出小肠适于消化、吸收的结构特点。合作探究快乐水果派34资源消化系统中消化和吸收的主要部位是什么？分享本节课的一点收获54资源19资源消化道口腔咽食道胃小肠大肠肛门消化系统的组成消化腺唾液腺肝脏胃腺胰腺肠腺消化系统的组成消化腺唾液胆汁胃液胰液肠液分泌消化液消化道口腔咽食道唾液腺肝脏胃胃腺胰腺肠腺小肠大肠肛门消化系统的组成消化腺唾液分泌消化液胆汁胃液胰液肠液比较消化腺分泌的消化液肝脏胰腺肠腺胃腺口腔小肠胃小肠小肠消化腺唾液腺消化液唾液胃液胆汁胰液肠液流入何处消化酶唾液淀粉酶胃蛋白酶含消化糖类、脂肪、蛋白质的酶含消化糖类、脂肪、蛋白质的酶不含消化酶研读课本86页，理解各种营养物质的消化和吸收过程部分蛋白质初步消化氨基酸淀粉葡萄糖脂肪脂肪酸、甘油部分淀粉初步消化1.淀粉、蛋白质和脂肪分别在消化系统的什么部位开始被消化？口腔胃小肠蛋白质假如我是………角色扮演132我是淀粉

我在_____里开始被消化，因为这里有我喜欢的______，然后我就变得有点甜；当我来到胃里，我又被折腾了一番，最后在_______里我彻底被消化成_________，最终被_____吸收了。小肠口腔唾液淀粉酶小肠葡萄糖我是蛋白质

我被牙齿舌头翻来覆去一番，我依然是我，但当我来到____里却遇到了酸酸的_____，它把我进行了初步消化，我以为没事了，可是当我来到_____时，又被折腾了半天，我最终变成了_______，然后被_____吸收了。小肠胃小肠氨基酸胃液我是脂肪

我很油腻，所以我在口腔、胃里都完好无损，但是当我来到_____就吃了大大的苦头，有些苦涩的_____和大量消化液使我变成了_____和______，直接由_____吸收了。小肠小肠胆汁甘油脂肪酸①淀粉的消化：（口腔）淀粉—————→麦芽糖————————→葡萄糖②蛋白质的消化：（胃）蛋白质————→初步消化————————→氨基酸③脂肪的消化：（小肠）脂肪——→脂肪微粒———————→甘油+脂肪酸唾液淀粉酶口腔肠液、胰液中的酶小肠胃蛋白酶胃肠液、胰液中的酶小肠胆汁小肠肠液、胰液中的酶小肠小结：食物消化的最终结果

少量水、无机盐和部分维生素少量水、无机盐

大部分水、无机盐、维生素、葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸所以，小肠是人体主要的吸收器官2.食物消化吸收的主要部位是在哪里？走进生活为什么患有慢性胃病的人比较消瘦？这与他们的消化和吸收功