生物化学实验智慧树知到课后章节答案2023年下浙江大学

生物化学实验智慧树知到课后章节答案2023年下浙江大学浙江大学

第一章测试

用50ml离心管离心样品时，错误操作是（）。

A:离心前样品配平

B:离心管中样品尽量装满

C:当分离效果达不到预期时可适当提高离心力。

D:离心前若离心机内壁悬挂水珠，需擦拭干净

答案:离心管中样品尽量装满

可见分光光度计错误操作是（）

A:使用前调0%T

B:用空白溶液调100%T

C:测试前比色皿用擦镜纸擦净外壁

D:使用石英比色皿

答案:使用石英比色皿

有关移液器操作正确的是（）。

A:吸取普通溶液时（正向移液），按压操作按钮至第1浅停点

B:吸取普通溶液时（正向移液），按压操作按钮至第2深停点

C:吸液完成后需要在液面下方稍停留1~2秒，防止吸入气泡

D:吸头内有液体时不可平放或倒置移液器

答案:吸取普通溶液时（正向移液），按压操作按钮至第1浅停点

;吸液完成后需要在液面下方稍停留1~2秒，防止吸入气泡

;吸头内有液体时不可平放或倒置移液器

有关缓冲体系，下面说法正确的是（）

A:缓冲液浓度越低越好

B:可以稳定氢离子浓度

C:缓冲液浓度越高越好

D:稳定的pH值有利于维持蛋白质和酶的立体结构

答案:可以稳定氢离子浓度

;稳定的pH值有利于维持蛋白质和酶的立体结构

适用于酶标仪的只有透明塑料微孔板（）

A:对B:错

答案:错

第二章测试

【2.1】亲和层析根据蛋白质的什么性质进行分离（）。

A:分子量大小

B:亲和性

C:电荷

D:分子形状

答案:亲和性

【2.1】阴离子交换剂本身（）

A:带正电荷

B:是两性离子

C:不带电

D:带负电荷

答案:带正电荷

【2.1】按照分子大小进行蛋白质分离的技术有：（）

A:超滤

B:凝胶排阻色谱

C:离子交换色谱

D:亲和色谱

答案:超滤

;凝胶排阻色谱

【2.1】下列哪种色谱技术对蛋白质样品具有浓缩作用。（）

A:分子筛色谱

B:亲和色谱

C:离子交换色谱

D:反相色谱

答案:亲和色谱

;离子交换色谱

;反相色谱

【2.1】离子交换层析和分子筛层析流速越大，分辨率越高。（）

A:错B:对

答案:错

【2.2】SDS测定的是（）

A:亚基分子量

B:蛋白质等电点

C:寡聚蛋白分子量

D:蛋白质糖基化

答案:亚基分子量

【2.2】westernblot是（）

A:对蛋白质活性进行检测的方法

B:通过一抗/二抗复合物对膜上的目标蛋白进行特异性检测的方法

C:蛋白质等电点检测方法

D:对蛋白质进行分离的方法

答案:通过一抗/二抗复合物对膜上的目标蛋白进行特异性检测的方法

【2.2】蛋白质凝胶染色方法有()

A:金属离子负染

B:荧光染料染色

C:有机试剂染色

D:银染

答案:金属离子负染

;荧光染料染色

;有机试剂染色

;银染

【2.2】琼脂糖凝胶的浓度越高，孔径越小，DNA条带的分辨率越低。（）

A:对B:错

答案:错

【2.3】用分光光度计测定物质含量时，设置空白对照组的意义是（）

A:起校正作用，排除实验中其他因素对实验的影响

B:做交叉实验对照

C:做反应正对照

D:调整仪器的准确度

答案:起校正作用，排除实验中其他因素对实验的影响

【2.3】紫外光区测量使用（）

A:其他选项都对

B:塑料比色杯

C:玻璃比色杯

D:石英比色杯

答案:石英比色杯

【2.3】有关显色反应叙述正确的是()

A:用分光光度法做微量组分的测定，显色反应首先考虑该反应的灵敏度。

B:显色产物稳定性好，以保证测量结果有良好的重现性。

C:显色剂在测定波长处无干扰，显色剂本身若有色，则显色产物与显色剂的最大吸收波长的差别要在60纳米以上

D:被测物质和显色剂所生成的有色物质之间必须有确定的定量关系

答案:用分光光度法做微量组分的测定，显色反应首先考虑该反应的灵敏度。

;显色产物稳定性好，以保证测量结果有良好的重现性。

;显色剂在测定波长处无干扰，显色剂本身若有色，则显色产物与显色剂的最大吸收波长的差别要在60纳米以上

;被测物质和显色剂所生成的有色物质之间必须有确定的定量关系

【2.3】有关紫外-可见分光光度法，叙述正确的是（）

A:可用于光谱扫描和光度测量

B:不能检测生物荧光

C:需要两个单色器

D:需进行显色反应后才能测量

答案:可用于光谱扫描和光度测量

;不能检测生物荧光

【2.3】化合物共轭体系越长，红移效应和增色效应越明显。（）

A:错B:对

答案:对

第三章测试

【3.2】有关酵母蔗糖酶的叙述，错误的是（）

A:酵母蔗糖酶内酶和外酶由不同基因编码

B:酵母蔗糖酶外酶糖基化水平高

C:蔗糖酶具有相对专一性，既能催化蔗糖水解也能催化棉子糖水解

D:酵母蔗糖酶包括内酶和外酶

答案:酵母蔗糖酶内酶和外酶由不同基因编码

【3.2】本实验哪一步离心需要收集沉淀（）

A:乙醇沉淀后

B:50度水浴保温后

C:研磨破壁离心后

答案:乙醇沉淀后

【3.2】蔗糖酶提取时，我们使用了哪些方法（）

A:温度选择性沉淀

B:研磨破壁

C:亲和沉淀

D:有机溶剂沉淀

答案:温度选择性沉淀

;研磨破壁

;有机溶剂沉淀

【3.2】酵母中内蔗糖酶和外蔗糖酶的区别除了亚细胞定位不同之外，主要在于其糖基化的程度不同。（）

A:对B:错

答案:对

【3.2】本实验采用液体剪切法将酵母细胞的细胞壁破碎，释放蔗糖酶。（）

A:错B:对

答案:错

【3.3】本实验中层析柱流出液的UV吸收曲线从上样开始出现的第一个吸收峰是（）

A:样品峰

B:溶剂峰

C:穿流峰

D:洗脱峰

答案:穿流峰

【3.3】关于本实验中的ÄKTATMstart仪器使用与层析操作，不正确的操作是：（）

A:层析柱的上端连接样品阀，下端连接混和器。

B:实验中使用的层析凝胶为DEAE-SepharoseFastFlow。

C:装柱完成后需要用BufferA平衡至少20min，流速1ml/min。

D:管路的短期维护是使用去离子水清洗管路

答案:层析柱的上端连接样品阀，下端连接混和器。

【3.3】离子交换层析分离蔗糖酶实验中哪些步骤可以提高层析的分辨率（）

A:适当减少样品体积

B:加大流速

C:选择较长直径较大的层析柱

D:适当减慢流速

答案:适当减少样品体积

;选择较长直径较大的层析柱

;适当减慢流速

【3.3】本实验进行离子交换层析实验时，蔗糖酶带正电荷。（）

A:对B:错

答案:错

【3.3】本实验采用NaCl对层析柱中的蔗糖酶样品进行梯度洗脱。（）

A:错B:对

答案:对

【3.4】为剖析因素和指标之间的关系，在四因素三水平的全面试验中，共需进行多少次试验？（）。

A:18

B:81

C:9

D:27

答案:81

【3.4】正交试验设计法易于分析出各因素的主次效应是基于它的哪种特征？（）。

A:均衡性

B:准确性

C:正交性

D:分散性

答案:正交性

【3.4】从基本组成体系的角度来看，影响酶促反应速度的因素主要有（）。

A:反应温度

B:底物量

C:反应时间

D:酶量

答案:反应温度

;底物量

;酶量

【3.4】正交试验设计法可能并不能直接获得影响指标的最优因素水平组合，但是指明了寻找最优因素水平组合的方向。（）

A:错B:对

答案:对

【3.4】正交表中每一因素的任一水平下都均衡地包含着另外因素的各个水平，因此每一个因素的各水平间具有可比性。（）

A:对B:错

答案:对

【3.5】本次实验采用什么方法进行蔗糖酶酶活测定？（）

A:纳尔逊-索模吉（Nelson-Somogyi）试剂比色法

B:斐林（Fehling）试剂法

C:Folin-酚法

D:3,5-二硝基水杨酸（DNS）法

答案:3,5-二硝基水杨酸（DNS）法

【3.5】有关Folin-酚法测定蛋白质含量说法错误的是（）

A:标准曲线和样品测量用同一台分光光度计

B:当显色反应后溶液颜色太深时，可以多稀释几倍再测量

C:加入乙试剂后马上要混匀

D:样品测量值应落在标准曲线范围内

答案:当显色反应后溶液颜色太深时，可以多稀释几倍再测量

【3.5】以下关于比活力的说法，正确的是：（）

A:利用比活力的大小可以用来比较酶制剂中单位质量蛋白质的催化能力

B:酶的比活力为每毫克蛋白质所具有的酶活力单位数

C:对于同一种酶来说，比活力越大，酶的纯度越高

D:酶的活力越大，比活力也越大

答案:利用比活力的大小可以用来比较酶制剂中单位质量蛋白质的催化能力

;酶的比活力为每毫克蛋白质所具有的酶活力单位数

;对于同一种酶来说，比活力越大，酶的纯度越高

【3.5】本实验中，采用Folin-酚法测定蛋白质含量时，选择波长540nm测定吸光值。（）

A:对B:错

答案:错

【3.5】纯化倍数和回收率是衡量纯化步骤效果的两个重要指标。（）

A:错B:对

答案:对

【3.6】以下关于本课程中WesternBlot实验操作的描述中，错误的是：（）

A:转膜前必须对凝胶和PVDF膜做平衡处理。

B:在组装转膜三明治时，确保凝胶、膜、滤纸之间没有气泡。

C:可使用ECL化学发光显色液或者TMB显色液进行特异显色。

D:转印后的PVDF膜经过一抗孵育和二抗孵育后进行显色反应。

答案:转印后的PVDF膜经过一抗孵育和二抗孵育后进行显色反应。

【3.6】以下哪些试剂是配制SDS分离胶的常规组分：（）。

A:TEMED

B:1.5MTris-HCl，pH8.8

C:0.5MTris-HCl，pH6.8

D:Acr-Bis凝胶贮液

答案:TEMED

;1.5MTris-HCl，pH8.8

;Acr-Bis凝胶贮液

【3.6】SDS电泳蛋白质分子的电泳迁移率主要取决于它的分子量大小。（）

A:错B:对

答案:对

【3.6】本实验中转膜三明治的放置顺序为：转印夹的黑色板在下，白色板朝上，依次叠放纤维垫、滤纸、凝胶、PVDF膜、滤纸、纤维垫。（）

A:错B:对

答案:对

【3.7】去糖基化反应后蔗糖酶（）

A:变小，或部分变小

B:变大

C:大小不变

D:不变，或部分变大

答案:变小，或部分变小

【3.7】有关本次蔗糖酶活性电泳实验，叙述错误的是：（）

A:样品未加热处理

B:电泳后用TritonX-100漂洗凝胶使蔗糖酶复性

C:上样缓冲液不含巯基乙醇

D:电泳后用碘乙酰胺使蔗糖酶复性

答案:电泳后用碘乙酰胺使蔗糖酶复性

【3.7】去糖基化反应体系包含()

A:pH5.6反应缓冲液

B:EndoH糖苷酶

C:pH4.6反应缓冲液

D:底物蔗糖酶

答案:pH5.6反应缓冲液

;EndoH糖苷酶

;底物蔗糖酶

【3.7】EndoH是一种糖苷内切酶，可去除糖蛋白中O-连接的糖链。（）

A:错B:对

答案:错

【3.7】酵母蔗糖酶经过EndoH酶切之后，可获得完全去糖基化的蔗糖酶。（）

A:对B:错

答案:错

【3.8】高浓度尿素是蔗糖酶的（）

A:共价抑制剂

B:激活剂

C:变性剂

D:竞争性抑制剂

答