降低化学反应活化能的酶

第1节降低化学反应活化能的酶——————

酶的作用任课教师：冯薇任课班级：高二（5）班细胞代谢：细胞中每时每刻进行的化学反应的统称。

思考叶绿体的生理功能是什么？光合作用思考线粒体的生理功能是什么？有氧呼吸作用思考核糖体的生理功能是什么？合成蛋白质核糖体叶绿体：CO2+H2O（CH2O)+O2光能

酶线粒体:

C6H12O6+6H2O+O26CO2+12H2O+能量氧气酶核糖体：

氨基酸

多肽酶缩合脱水酶和细胞代谢有关系吗？酶细胞代谢实验探究：一、酶在细胞代谢中的作用实验原理：实验目的：通过比较过氧化氢在不同条件下分解的快慢，了解过氧化氢酶的作用和意义。2H2O22H2O+O2

联系生活想一想1、为什么要将肝脏制成研磨液？2、实验方法中有哪些不同处理？4.方法步骤分组1234（1）底物：过氧化氢2ml2ml2ml2ml

（2）不同条件下处理

FeCl3（2滴）

－

－

＋

－

肝脏研磨液（2滴）

－

－

－

＋

加热（90℃）

－

＋

－

－

(3)观察和记录现象

气泡产生多少

卫生香复燃情况

大量

较多

少量不明显1、与1号试管相比，2号试管出现什么不同的现象？这一现象说明了什么？2、在细胞内，能通过加热来提高反应速率吗？

3、3号和4号试管未经加热，也有气泡产生，这说明什么？讨论：加热能促进过氧化氢的分解,提高反应速率FeCl3中Fe3+和猪肝研磨液的过氧化氢酶都能加快过氧化氢分解的速率不能4号试管中的反应速率快。这说明过氧化氢酶的催化效率比Fe3+更高。

4、3号与4号相比，哪支试管中的反应速率快？这说明什么？

你对于酶的作用形成了哪些认识？

酶是保证细胞内化学反应顺利进行的基础。酶具有催化作用，与无机催化剂相比，酶的催化效率更高。总结变量：实验过程中可以变化的因素。自变量：因变量：人为改变的变量。随着自变量的变化而变化的变量。无关变量：除自变量外，实验过程中可能还会存在一些可变因素，对实验结果造成影响，这些变量称为无关变量。对照实验：除了一个因素以外，其余因素都保持不变的实验。对照组：实验组：步骤试管编号

说明1234

一二

结果比较过氧化氢在不同条件下的分解速率2ml2ml2ml2ml3%3%3%3%常温90℃FeCl3肝脏研磨液2滴2滴不明显少量较多大量反应条件自变量因变量无关变量y=k·x变量

H2O2

浓度剂量剂量气泡产生卫生香燃烧对照实验对照组实验组实验

分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态所需要的能量。活化能：酶使反应加快的实质：降低化学反应的活化能条件活化能(kj/mol)没有催化剂催化75用无机催化剂54用过氧化氢酶催化29右表：20℃测得的过氧化氢分解的活化能酶：同无机催化相比，酶能更显著地降低化学反应的活化能，因而催化效率更高。1．酶在细胞代谢中的作用——保证细胞代谢的顺利进行，与无机催化剂相比，酶的催化效率更高。2．控制变量：以形成对照或对比。控制自变量，观察分析因变量，以得出实验结果或结论。无关变量保持一致。3.分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态所需要的能量称为活化能。酶使化学反应加速的实质是：降低活化能总结：巩固练习

1、酶具有极强的催化功能，其原因是（）A提高了反应物分子的活化能B增加了反应物之间的接触面积C降低了化学反应的活化能D酶提供了反应开始所必需的活化能C3.下列哪项不符合有关酶的叙述（）A.酶是有机物B.酶的催化效率很高C.酶起催化作用时，是降低了分子的活化能D.酶在催化反应中本身发生了变化