燃烧和灭火说课(有配套的教学设计、反思、导学案及PPT)

PAGEPAGE1《燃烧和灭火》第一课时说课稿导言:各位老师，大家好！我今天为大家讲的课题是《燃烧与灭火》。首先，我们进行教材分析：一．教材分析教材的地位与作用《燃烧与灭火》是义务教育课程标准实验教科书九年级化学上册第七单元《燃料及其利用》课题1的内容，是在学生学习了木炭、硫、红磷、铁丝等物质在氧气中燃烧的基础上进一步学习的，这为学习本节内容做了知识上的积累和过度。在内容编排上更加贴近生活实际，通过学习使学生再次体会化学研究的就是我们身边的物质，拉近了化学与我们的距离，增强化学教学的实践性，提高学生的科学素养，同时，由于近几年来，人们不正当用火，缺乏安全用火与灭火常识，引发了大大小小的案件，造成巨大的危害，因此，今天的课程也是一堂很好的德育课。2、教学目标很多学生在日常生活中，已经接触到燃烧，由于很少观察分析，因此概念相对模糊，不能科学的概括出燃烧需要哪些条件，考虑到学生已学的知识水平，设立如下教学分析：知识与技能①通过实验，让学生理解燃烧的条件和灭火的原理，知道防火和自救的常识；②通过活动与探究，培养学生的实验操作能力、观察能力、合作与交流能力，在学生体验科学探究过程中，培养学生思维能力，发现问题.分析问题、解决问题的能力，提高学生的科学素养和理论联系实际的能力。过程与方法①运用比较、观察、实验等方法获取信息；②运用主动探究的方法，设计实验，学习运用归纳、概括等方法对获取的信息进行加工。（3）情感态度与价值观①利用化学知识解释生活问题，使学生对化学保持强烈的好奇心和探究欲。②树立安全意识和社会责任感。3、教学重点：燃烧条件和灭火原理4、教学难点：燃烧条件和灭火原理的实验探究，培养学生提出问题，分析问题和解决问题的能力。二．教学方法与手段由于本节内容实践性趣味性强，比较适合设置学生分组实验和教师演示实验并存，学生自主学习与合作探究，以及运用多媒体手段来讲解。由此，主要设置一下过程：①质疑。通过酒精灯燃烧引入新课，设下疑问，激起学生兴趣。②引导探究。教学过程中，教师引导学生完成对燃烧的条件和灭火的原理的实验探究。③运用现代多媒体技术辅助教学。教学过程 一、引入新课:创设情景：点燃一盏酒精灯，学生观察，问其看到了什么？如果不想让它继续燃烧要做什么？根据学生观察到的和通过思考的答案导出本节内容：“燃烧和灭火” 二、新课教学:教师活动学生活动设计意图引入新课：点燃一盏酒精灯，然后用灯帽盖灭观察燃烧的酒精灯，认识燃烧的过程并思考老师的提问。开门见山，引入新课。1、介绍实验7-1，与改进实验的相似之处。引导学生讨论改进后的优点？

2、在烧杯的热水中放一小粒白磷，然后将一瓶氧气倒入热水中让氧气与白磷接触3、参与小组活动并指导学生实验，宏观了解学生的实验进展。

4、与同学一起讨论和交流，引导学生认真观察实验现象，思考通过现象能得出什么样的结论。

4、组织学生交流和讨论，得出什么是燃烧的定义，进一步得出燃烧的条件活动与探究一：1、分组实验（1）用镊子分别夹取一根小木条和一块小石子，在酒精灯上点火，观察它们是否燃烧。说明燃烧需要什么条件。

（2）分别将装有白磷和红磷的试管放入盛有热水的烧杯中。观察它们是否燃烧。说明燃烧需要什么条件。

2、思考实验改进的优点？3、活动小结（1）燃烧的现象是可燃物与氧气发生的一种发光、发热的剧烈的氧化反应

（2）燃烧需要的条件是：可燃物、氧气（或空气）、达到燃烧时所需的最低温度（也叫着火点）

。（3）燃烧需要的条件必须三者同时存在燃烧才能进行。1、通过简单的实验，从活动中思考并悟出燃烧的条件。

2、培养学生实验与探究的能力。3、通过对实验改进的思考，培养学生安全意识和保护环境的社会责任感。1、引导学生讨论与交流。

2、指导学生进行实验。并引导学生分析实验现象，理解燃烧与灭火的关系，从而得出灭火的原理或方法。

3、组织学生进行讨论与交流，并对每个问题进行小结。

活动与探究二：1、分组实验：（1）点燃一支蜡烛，然后扣上一个烧杯，观察现象，思考出现此现象的原因。（2）将蜡烛放在烧杯中点燃，尽可能想出能使蜡烛熄灭的方法，并思考你所用的方法与哪一个燃烧条件有关。4、活动小结（1）灭火就是破坏燃烧的条件。（2）灭火的原理：清除或隔离可燃物、隔绝氧气（或空气）、使温度降到着火点以下。（3）选择其中一个就能达到灭火的目的。5、讨论与交流

（1）炒菜时油锅中的油不慎着火，如何处理？为什么？

（2）堆放杂物的纸箱着火了，如何处理？为什么？

（3）扑灭森林火灾时的有效方法之一是将大火蔓延线路前的一片树木砍掉，为什么？5、观看幻灯片及并思考面对火灾时如何进行灭火或逃生。引导学生从实际生活经验入手，了解燃烧与灭火的关系。在通过一组简单的实验，分析得出灭火的几种原理。

通过讨论并解释日常生活中常见的灭火措施，理论联系实际，进一步理解燃烧与灭火的关系，突破难点。

了解火灾危害与防护方法，了解逃生一般方法。三、小结:燃烧的条件灭火的原理 四、布置作业:课后p135第1、3、4题五、板书设计：

课题1燃烧和灭火一、燃烧的条件1、燃烧是可燃物与氧气发生的一种发光、发热的剧烈的氧化