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第3章农业循环经济

3.1农业循环经济概述3.2生态农业与农业循环经济3.3生态农业的主要类型及典型模式3.4生态农业园的规划与建设3.5我国生态农业发展战略与对策3.1农业循环经济概述

3.1.1农业循环经济内涵

农业循环经济是运用可持续发展思想和循环经济理论开展的经济活动,按照生态统统内部物种共生、物质循环、能量多层次利用的生物链原理,调整和优化农业生态系统内部结构及产业结构,提高生物能源的利用率和有机废物的再利用和再循环,最大限度地减轻环境污染,使农业生产活动真正纳入到农业生态系统循环中去,从而达到生态平衡与经济协调发展。

农业循环经济同样以“减量化、再利用、再循环”为准则,以农业资源的循环利用为特征,以农业资源消耗、农业污染排放最小化与农业废物利用最大化为目标,涉及企业清洁生产、农业资源循环利用、生态农业、绿色消费等一切有利于农业环境发展的循环经济系统,其实质也属农业生态经济。

农业循环经济能够从根本上解决具有“增长”特性的社会及农业经济系统与具有“稳定”特性的农业生态系统之间的矛盾,促使农业生态环境与农业经济增长实现可持续发展。12

3再循环减量化再利用(1)减量化原则

减量化原则是指为了达到既定的生产目的或消费目的而在农业生产全过程乃至农产品生命周期(如从田头到餐桌)中减少稀缺或不可再生资源、物质的投入量和减少废物的产生量。

如种植业通过有机培肥提高地力、农艺及生物措施控制病虫草害、减少化肥农药和动力机械的使用量,既可减少化石能源的投入,又可减少污染物、保护生态环境。有人把农业中的减量化原则归纳为“九节一减”,即:节地、节水、节种、节肥、节药、节电、节油、节柴(节煤)、节粮、减人,这种观点是比较全面的。3.1.2农业循环经济原则农业循环经济同样遵循“3R”原则和无害化原则:

(2)再利用原则再利用原则是指资源或产品以初始的形式被多次使用。如畜禽养殖冲洗用水可用于灌溉农田,既达到了浇水肥田的效果,又避免了污水随意排放、污染水体环境等;又如利用畜禽养殖冲洗用水的循环系统,使养殖污水经处理达标后循环使用,达到了零排放的要求。(3)再循环(资源化)原则再循环原则是指对生产或消费产生的废物进行循环利用,使生产出来的物品在完成其使用功能后能重新变成可以利用的资源,而不是无用的垃圾。如种植业的废物——秸秆,经过青贮氨化处理,成为草食家畜的优质饲料,而家畜的粪便又是作物的优质有机肥。(4)无害化原则

无害化原则要求将农业生产过程中产生的废物进行无害化处理,这也是发展农业循环经济的最终目标。此外,农业发展循环经济还要坚持因地制宜原则、整体性协调原则、生物共存互利原则、相生相克趋利避害原则、最大绿色覆盖原则、最小土壤流失原则、土地资源用养保结合原则、资源合理流动与最佳配置原则、经济结构合理化原则、生态产业链接原则和社会经济效益与生态环境效益“双赢”原则及综合治理原则等。3.1.3农业循环经济的循环层次

12

3

农产品消费过程层次——

物质循环和能量梯级利用农产品生产层次——清洁生产农业产业间层次——物能互换与废物资源化1.农产品生产层次——清洁生产

农业清洁生产是21世纪农业发展的新模式,它吸取了传统农业和现代农业的精华,是实现农业可持续发展的一种有效途径。

农业清洁生产是指既可满足农业生产需要,又可合理利用资源并保护环境的实用农业生产技术。农业清洁生产包括清洁的投入(清洁的原料、清洁的能源)、清洁的产出(不危害人体健康和生态环境的清洁的农产品)和清洁的生产过程(使用无毒无害化肥、农药等农用化学品)。2.农业产业间层次——物能互换

与废物资源化

农业产业间相互交换,互惠互利,使废物得以资源化利用,实现废物排放最小化。该层次是按生态经济学原理,在一定空间里将栽培植物和养殖动物按一定方式配置的生产结构,使之相互间存在互惠互利关系,达到共同增产,改善生态环境,实现良性循环的目的。

如种养结合的稻田养鱼,稻田为鱼提供了较好的生长环境,鱼吃杂草、害虫、鱼粪肥田,减少了化肥和农药的使用量,控制了农业面源污染,保护了生态环境,增加了经济效益。3.农产品消费过程层次——

物质循环和能量梯级利用

这一层次的循环超出了生产本身,扩展到消费领域,包括农产品消费过程中和消费过程后的物质循环和能量梯级利用。这是一种良性的生态农业系统,是将农业循环经济纳入到社会整体循环的维度加以考虑。3.2生态农业与农业循环经济

3.2.1生态农业的概念和内涵

生态农业一词最早由W.Albreche于1970年提出的,1981年英国人M.K.Worthington经过多年实践后,将其定义为“生态上能自我维持,低输入的,经济上有生命力的,目标在于不产生大的和长远的环境方面或伦理方面及审美方面不可接受的变化的小型农业”。国外生态农业的一个鲜明特点就是它的纯自然性,其整个生产过程都是自然的,它展示了卫生、健康、无污染的形象;提供安全可靠、高品质的食品;保护自然资源、维护生态平衡;保持物种多样性等。3.2生态农业与农业循环经济

中国生态农业(ChineseEcologicalAgriculture,CEA)是在适应中国国情特点下产生的农业可持续发展模式。马世骏先生指出“生态农业就是农业生态(系统)工程的简称”。卞有生先生认为“生态农业是人们自觉地运用生态学和经济学原理,应用现代科学技术方法所建立和发展起来的一种多层次、多结构、多功能的集约经营管理的综合农业生产体系”。3.2生态农业与农业循环经济

中国生态农业(ChineseEcologicalAgriculture,CEA)是在适应中国国情特点下产生的农业可持续发展模式。马世骏先生指出“生态农业就是农业生态(系统)工程的简称”。卞有生先生认为“生态农业是人们自觉地运用生态学和经济学原理,应用现代科学技术方法所建立和发展起来的一种多层次、多结构、多功能的集约经营管理的综合农业生产体系”。3.2生态农业与农业循环经济

其基本内涵是:执照生态学原理和生态经济规律,因地制宜地设计、组装、调整和管理农业生产和农村经济的系统工程体系。

它要求把发展粮食与多种经济作物生产,发展大田种值与林、牧、副、渔业,发展大农业与第二、三产业结合起来,利用传统农业精华和现代科技成果,通过人工设计生态工程、协调发展与环境之间、资源利用与保护之间的矛盾,形成生态上与经济上两个良性循环,经济、生态、社会三个效益的统一。3.2生态农业与农业循环经济

其主要特征是:①综合性。使农、林、牧、副、渔各业和农村一、二、三产业综合发展,提高综合生产能力。②多样性。以多种生态模式、生态工程、运用多种不同技术进行生态农业建设,充分发挥区域优势,实现区域之间、产业之间优势互补、协调发展。③高效性。通过农业物质循环和能量多层次梯级利用和系列化深加工,降低农业成本,提高效益。④持续性。改善生态环境,防治污染,维护生态平衡,提高农产品的安全性。

与国外生态农业不同的是,中国的生态农业更注重其生产功能,从这个角度讲,中国的生态农业更贴近于农业循环经济。3.2.2生态农业与农业循环经济一致性

农业循环经济就是把可持续发展思想和循环经济理念应用于农业生产体系,其特征是实现农业产业链物质能量梯次和闭路循环使用,探索出符合实施农业可持续发展战略之路。农业循环产业链活动能对自然环境的影响减少到尽可能小的程度,从根本上协调人类和自然的关系,转变农业增长方式和农产品消费方式,促进农业可持续发展。

生态农业就是要在一定范围内实现农业生产的生态化和绿色化,同时,还要保证农业系统的健康、稳定且可持续的发展。循环经济恰恰是这样一种理论,它要求按自然生态规律组织经济发展,利用自然资源和环境容量,引导经济活动的生态化转型。农业循环经济即是引导农业经济的生态转型,而生态农业则以农业生态化为目标,可以明显地看出,生态农业和农业循环经济这两种不同的提法在根本上是一致的。3.2.2生态农业与农业循环经济一致性

不论是农业循环经济还是生态农业,都是实现农业可持续发展的一种手段或途径,其目的都是为了协调环境与发展之间的矛盾,既能提供绿色农产品,又能保护农村生态环境,因此,农业循环经济与生态农业在价值目标上具有一致性;同时,农业循环经济强调的首要原则就是减量化,要形成一种低投入、低消耗、低排放和高利用率的农业生产方式,而生态农业要求建立一个自我维持的低输入农业生产系统的平衡状态,因此二者在减量化原则上又是一致的。农业循环经济要形成生态上与经济上两个良性循环,要求经济、社会、环境三个效益相纺一,不仅涉及生产领域,还涉及消费领域,甚至牵涉与其他产业之间的产业链的构建问题。这是对原有强调“低耗”、“低投入”、“追求回归自然”的生态农业理念的进一步发展和完善,是农业可持续发展理论的进一步升华。3.2.2生态农业与农业循环经济一致性

由此可见,生态农业思想为农业循环经济的形成和发展提供了基础与借鉴,农业循环经济理论是生态农业理论的发展和延伸,且比生态农业理论更加具有操作性,农业循环经济研究领域涵盖了生态农业,而且由于农业循环经济的重心在于实现农业生产内部的物质循环,可以说,生态农业在农业循环经济发展过程中处于核心地位。3.2.3生态农业的发展及其趋势

1.国外生态农业的发展生态农业最早于20世纪30~40年代在瑞士、英国和日本等国得到发展;20世纪60年代,欧洲的许多农场转向生态耕作;20世纪70年代末,东南亚地区开始研究生态农业;从20世纪90年代开始,生态农业在世界各国有了较大发展。生态农业发展最快的是欧盟,1986年-1996年,欧盟国家(1993年前称欧共体)生态农地面积年增长率达到30%。至2000年,全球有141个国家开始发展生态农业,欧盟生态农业生产者数量增长率连年保持在25%以上。3.2.3生态农业的发展及其趋势

1988年,美国开始了低投入和可持续农业(LowInputandSustainableAgriculture)研究和教育计划。英国建立了不同规模、不同类型的生态农场,并对生态农业进行了较为深入的研究。日本是自然农法的主要宣传和推广国家。菲律宾、德国等国家对可持续农业的研究也较为重视。

(1)德国生态农业要求:德国于20世纪60~70年代开始倡导有机农业,实施农地休耕、减少化肥和农药施用量、提高农产品质量、保护生态环境等措施。

(2)德国生态农业发展策略:德国生态农业发展策略实施30多年后,德国发展成为世界上最大的有机食品生产国和消费国之一。据统计,近10年来德国从事有机农业的农用土地面积增加了50%。

2.我国生态农业的发展

我国生态农业的发展起步于20世纪70年代末、80年代初,至今已大体经历了如下三个阶段:第一阶段,20世纪70年代末到80年代中期,为学术探讨与小规模试点起步阶段。在此期间主要从国外引进了生态农业的概念,一方面在学术界从理论上进行了广泛讨论;另一方面,开始进行农场和村级水平的生态农业试点研究与建设。

第二阶段,20世纪80年代中期至90年代初,主要是村级和农场层面进行试点建设,同时广泛开展了一系列生态工程典型模式和专项技术的研究,并开始生态农业县建设试点研究。基本确定了中国生态农业的科学内涵和主要特点,在理论研究、工程模式、技术与试点方面都取得了明显的成效,得到了国家的重视与支持,并引起了国际组织的关注。2.我国生态农业的发展

第三阶段,20世纪90年代初以来,进入了生态农业试点县建设的阶段。1994年10月,国务院批准了《关于加快发展生态农业的报告》,为进一步发展生态农业提出明确的政策、技术、资金等方面的保障措施。《国民经济和社会发展“九五”计划和2010年远景目标》提出了“大力发展生态农业”的要求。生态农业作为实施可持续发展战略的有效途径,也已成为《中国农业“九五”计划和2010年远景目标》的重要内容之一。

2000年,启动了第二批51个生态农业示范县。经过十几年的发展,中国不同类型、不同规模的生态农业试点已达2000多个,遍布全国30多个省市、自治区,生态农业建设面积已达1亿多亩,占全国耕地面积的7%左右。2.我国生态农业的发展

在开展生态农业建设的地区,农村第一、第二、第三产业同步增长,种植、养殖和加工全面发展,经济结构趋向合理,农业生产条件和农村生态环境明显改善,抗御自然灾害能力有所提高,农业发展后劲开始增强。

中国生态农业的实践,探索了解决人口、资源和环境之间矛盾的有效途径,为推动农业和农村经济可持续发展奠定了坚实的基础。中国生态农业建设的成功经验引起了国内外的广泛关注,已有7个生态农业建设点被联合国环境计划署授予“全球500佳”称号。3.生态农业的发展趋势

进入20世纪90年代以来,可持续发展已逐渐成为大多数国家的基本发展战略,农业和农村可持续发展也成为各国的统一行动纲领。农业可持续发展是我国可持续发展战略的重要组成部分。中国的生态农业与国际上可持续农业有着共同的基本思想及目标,生态农业建设不仅符合我国农业发展的实际情况,也符合世界农业的发展潮流,其未来的发展趋势主要表现在:3.生态农业的发展趋势

(1)生态农业建设规模将进一步扩大。我国生态农业建设规模开始从生态户、生态村、生态乡镇等小规模的生态农业试点,向较大规模的发展阶段转变,进入到以县为单位的生态农业建设阶段,一些地市已开展生态农业地区建设,并出现生态农业典型。

(2)随着生态农业建设的深入开展,农业的发展方式将发生根本性转变。农业不再是消耗资源的部门,而成为培育资源、保护环境的重要产业,其生态环境保护功能将更加突出。

3.生态农业的发展趋势

(3)生态农业的理论方法和技术水平将进一步提高。随着生态农业建设规模的扩大和实践经验的丰富,将会提出许多理论与方法方面的新问题,对此需要做出理论上的高度概括、升华和方法上的总结、完善。生态农业的基本理论与方法将会逐步形成完整的科学体系,生态经济系统内部规律和运行机制将进一步被揭示,现代高新技术将更加广泛地渗透于生态农业建设和发展之中,生态农业工程模式和技术将进一步优化和规范化。3.生态农业的发展趋势

(4)生态农业的发展将进一步与整个农村经济发展和环境的综合整治相结合。生态农业将与乡镇企业的污染防治、农村能源建设、生物多样性保护、各种农业资源的合理利用等紧密结合,将带动区域生态建设,改善整个区域的生态环境,生态农业建设与国民经济发展将形成更加密切的联系。

(5)生态农业的经营方式将以产业化经营为主,连接生产环节和消费领域,带动无公害农产品和绿色食品的生产和环境保护产业的发展。3.3生态农业的主要类型及典型模式

生态农业是农业实践从局部、直线的主导思想向全面、系统、辨证方向发展的产物,因此选择一个在经济上和生态上都有意义的、相对完整的示范单元来指导农业实践是至关重要的。

在经济上有意义的一个完整单元可以是一个农户、一个农场和一个村等经济单元或行政单元。在生态上有意义的单元则可能是一个生态系统、一个景观区和一个小流域等。在生态农业建设中,能兼顾考虑经济的和生态的、农业实践中较稳定的和可操作性强的一个系统或单元,可称为一个农业模式。3.3.1生态农业的类型

按生态农业的规模大小可分为生态县(市)、生态乡(镇)、生态村、生态户;按自然地理条件可分为山区丘陵型、平原型、沿海型;按农业经营部门可分为生态农业、生态林业、生态牧业、生态渔业等。但不管生态农业的规模如何,它们都是一个农业生产系统,并且是一个结构和功能都优化的生态农业系统。中国主要的生态农业类型如下。1.生物共生的生态农业系统

(1)立体种植型:根据生态系统中栽培作物的种类和空间组合可分为若干模式:农作物的间作、套作和轮作模式;林、粮间作的立体种植模式;庭院立体种植模式。

(2)立体养殖型:在特定空间内养殖动物的层次配置或一定时间内的生产有机配合。如:陆地立体圈养模式;水体立体养殖模式;时间立体养殖模式。

(3)立体种养类型:在一定空间内栽培植物和养殖动物,按一定方式配置的生产结构。如:稻—萍—鱼;稻—鸭—鱼;林—鸭—鱼;林—畜—蚯蚓;苇—禽—鱼等。2.物质循环利用的生态农业系统

(1)种植业内部物质循环利用类型:该类型主要指在林业、作物及食用菌等生产体系中的物质多级循环利用。如:作物—食用菌循环模式;林木—食用菌循环模式。

(2)养殖业内部物质循环利用类型:该类型主要是利用家禽产生的粪便等废弃物,作为畜牧生产中的饲料,而畜牧生产的废弃物再作为某些特种培养动物的营养材料,这种特种培养动物可直接用于家禽的高级蛋白饲料。如:猪—蛆—鸡循环模式;猪—蚯蚓—鸡循环模式。(3)种养结合的物质循环利用类型:该类型根据种植作物或养殖动物的种类、营养级数可划分为若干模式。如:禽—鱼—作物循环模式;畜—鱼—作物循环模式;禽—畜—鱼—作物循环模式;禽—畜—鱼—食用菌循环模式。

(4)种、养、加三结合的物质循环利用类型:以种养为主,发展加工业的模式;以加工业为主,发展种、养业的模式。(5)种、养、沼气三结合的物质循环利用类型:如唐山市丰南区胥各庄种、养、沼三结合模式。

(6)种、养、加、沼气四结合的物质循环利用类型。如北京留民营生态户式的种、养、加、沼气四结合模式。3.生物相克避害的生态农业系统

①以虫治虫的农业类型。②以禽鸟治虫的生态农业类型,如棉田养鸡模式;稻田养鸭模式。③以草治草、以草治虫的生态农业类型。④以菌治虫的生态农业类型。以虫治虫、以草治草、以草治虫和以菌治虫都是利用生物种群间相互制约、相互依存的关系,而达到自然调控的策略措施之一。3.3.2典型的生态农业模式案例

1.北方“四位一体”生态农业模式这一模式是辽宁省开发的成功的生态农业模式。如图示,它将沼气池、猪舍、蔬菜栽培组装在日光温室中,三者相互利用、相互依存。温室为沼气池、猪禽、蔬菜创造良好的温、湿度条件,猪的活动过程也能为温室提高温度。猪的呼吸和沼气燃烧为蔬菜提供二氧化碳气肥,可使果菜类增产20%,叶菜类增产30%。一般一户每年可养猪10头、种植大棚蔬菜150m2,年产沼气300m3,户年均增收3500元。

目前,“四位一体”生态农业模式在北方地区得到领导的重视和群众的欢迎,“四位一体”生态农业模式在辽宁省已发展到17.2万户,全国已推广了21万户。3.3.2典型的生态农业模式案例

1.北方“四位一体”生态农业模式

这一模式是辽宁省开发的成功的生态农业模式。如图示,它将沼气池、猪舍、蔬菜栽培组装在日光温室中,三者相互利用、相互依存。温室为沼气池、猪禽、蔬菜创造良好的温、湿度条件,猪的活动过程也能为温室提高温度。猪的呼吸和沼气燃烧为蔬菜提供二氧化碳气肥,可使果菜类增产20%,叶菜类增产30%。一般一户每年可养猪10头、种植大棚蔬菜150m2,年产沼气300m3,户年均增收3500元。

目前,“四位一体”生态农业模式在北方地区得到领导的重视和群众的欢迎,“四位一体”生态农业模式在辽宁省已发展到17.2万户,全国已推广了21万户。北方庭院生态系统——四位一体示意图2.南方典型的生态农业模式

在我国南方的生态模式中除了经典的“桑基鱼塘系统”模式外,在现代生态农业中又发展了“猪-沼-果(稻-菜-鱼)”模式,这一模式是以养殖业为龙头,以沼气建设为中心,联动粮食、甘蔗、烟叶、蔬菜、果业、渔业等产业,广泛开展沼气综合利用的生态农业模式。2.南方典型的生态农业模式

其核心是建一口沼气池,利用人畜粪便下池产生的沼气做燃料和照明能源,利用沼渣和沼液种果、养鱼、喂猪、种菜。如江西赣州的“猪-沼-果”模式、南方地区的“猪-沼-稻”、“猪-沼-菜”模式。

每户“猪-沼-果(稻-菜-鱼)”生态农业模式每年可提供300m3沼气燃料,节支150元,通过增产和提高农产品品质可使农户增收1500元,同时通过施用沼肥可以节约肥料、农药等生产资料,每年可节支成本350元,综合计算,采用生态农业模式以后,每年可使农户纯收入增加2000元左右。

目前,猪-沼-果(稻-菜-鱼)”生态农业模式,在南方地区得到了广泛推广,仅在江西赣南地区就有猪-沼-果”生态工程示范户24.48万户、示范村1053个、示范乡107个,已经成为当地农民脱贫致富奔小康的重要途径。

3.生态家园示范户

生态家园示范户建设于福建省莆田市,它根据南方农户庭院特点,依照当地的自然地理条件、农业资源特点和农业种植制度,充分利用房前屋后、屋顶宅基资源及院外的鱼塘、果园,进行空间生态位开发和生产要素配置的优化耦合,达到基本生产生活单元内部生物间的协调、循环和物质的多层次再生、利用,形成家居温暖清洁化、庭院经济高效化和农业生产无害化的目标。

3.生态家园示范户

该项目2001年度获得农业部生态家园富民计划资金支持,得以大力推广,福建省莆田市现有示范户9500户,年增收节支4037.50万元。示范户共建沼气池7.6万m3,年可产沼气484.5万m3,若折合标准煤估算,沼气的价值为0.39元/m3,每年可节省188.96万元。年排出沼液91.2万t,按水肥价格4元/t计,则年可节省346.8万元,两项合计每年可节省资金553.76万元。

4.生态养殖场

西安生态养殖场是一个比较典型的既有种植业、养殖业,又有农副产品加工业以及其它副业的立体综合性生产体系。所谓“立体综合性生产”就是充分地利用空闲土地、水面以及可利用的房舍、屋顶、空间等,从水平空间和垂直空间进行的多物种、多品种的多层次生产经营活动。

4.生态养殖场

例如,从水平空间,可以合理安排各种作物、果树、药材、蔬菜等,也可以养殖各种畜禽和鱼类;从纵向空间,可以把各种作物、果树、蔬菜、药材等按高秆、矮秆进行合理搭配种植,深根植物和浅根植物搭配种植,直立茎和匍匐茎植物合坦搭配种植,喜光和耐阴作物搭配种植。可以进行间、混、套作,也可以利用屋顶、阳台、地下室、墙体等不同层次进行种植。对于养殖业的发展也是如此,可以单一种类的养殖,可以不同品种混合养殖,还可以不同种类动物进行合理的分层养殖。

此外,在同一生产场地上还可以把种植、养殖结合起来共同发展。例如,在果园内可以同时养鸡、养蜂等。4.生态养殖场

西安生态养殖场采用生态工程的结构,形成了一套利用水葫芦、细绿萍、鱼池和稻田处理粪便污染的净化体系,解决了农村中大型猪场造成的环境污染问题,并提高了经济效益。清洁生产过程可概括为“四级净化、五步利用”的平面生态养殖技术。

猪舍水葫芦池细绿萍池鱼猪水葫芦细绿萍废水三级净化利用废水二级净化利用废水一级净化利用养鱼池浮游生物水稻田水稻净化后的废水4.生态养殖场

各项污染物在各级净化中的变化与时间的关系

(单位:mg/l)放水日第三天第五天第七天第九天水葫芦池一级净化有机质500240.7150.389.180.0氮16.608.206.806.015.60磷3.882.872.491.881.68细绿萍池二级净化有机质89.075.563.358.657.0氮6.004.603.504.033.91磷1.881.341.150.980.90鱼、蟹、蚌池三级净化有机质58.044.439.735.134.5氮4.003.503.203.093.00磷1.981.601.451.701.68稻田四级净化有机质35.028.423.920.019.7氮3.001.560.820.100.09磷1.700.810.340.170.165.生态农场

菲律宾的马雅农场被视为生态农业的一个典范,马雅农场把农田、林地、鱼塘、畜牧场、加工厂和沼气池巧妙地联结成一个有机整体,使能源和物质得到充分利用,把整个农场建成一个高效、和谐的农业生态系统。在这个农业生态系统中,农作物和林木生产的有机物经过三次重复利用,通过两个途径完成物质循环。

用农作物生产的粮食和秸秆、林木生产的枝叶喂养牲畜,是对营养物质的第一次利用;用牲畜粪便和肉食加工场的废水生产沼气,是对营养物质的第二次利用;沼液经过氧化塘处理,被用来养鱼、灌溉,沼渣生产的肥料肥田,生产的饲料喂养牲畜,是对营养物质的第三次利用。农作物、森林→粮食、秸秆、枝叶→喂养牲畜→粪便→沼气池→沼渣→肥料→农作物、森林,构成第一个物质循环途径;牲畜→粪便→沼气池→沼渣→饲料→牲畜,构成第二物质循环途径。这种巧妙安排,既充分利用了营养物质,创造了更多的财富,增加了收入,又不向环境排放废弃物,防止了环境污染,保护了环境。5.生态农场

在这个农业生态系统中,农作物和林木通过光合作用把太阳能转化成化学能,贮存在有机物质中,这些化学能又通过沼气发电转化成电能,在加工厂中用电开动机械,电能又转化成机械能,用电照明,电能又转化成光能,实现了能量的传递和转化,使能量得到充分利用。马雅农场农业生态模式见图3。马雅农场生态系统示意图6.西北生态脆弱区治理型生态农业成功典型

延安市是一个典型的高原丘陵沟壑区,地形多为山坡沟壑,25度以上陡坡地占80%以上。自1991年实施生态农业建设以来,实行“山水田林统一治理,农林牧副全面发展”的生态农业发展思路,按照“林果、草牧、粮农”的生态农业模式进行综合治理,同时改革土地产权制度,实施“四荒拍卖”及“谁投入、谁治理、谁经营、谁受益”的原则,极大地调动了千家万户建设生态农业的积极性。

目前,农村人均占有0.16hm2基本农田和0.1m2经济林,粮食总产量达到8.9亿kg,人均产量基本稳定在400-500kg,多种经营产值1.25亿元,增长了1.8倍,占农业总产值的46.3%,农民人均纯收入1313元,与1990年相比增长了2.13倍,贫困人口从1985年的67万人下降到23.6万人。由此使水土流失、经济贫困的落后局面明显改善,为生态环境恶化地区的扶贫工作探索出了一条成功之路。6.西北生态脆弱区治理型生态农业成功典型

西北灌溉农区包括新疆绿州区、河西走廊,银川平原、河套地区及关中平原。该农区是西北地区粮棉的主产区,也是未来农业潜力较大的地区,分为新疆灌区、河西走廊灌区、宁蒙灌区和关中灌区等四个亚区。本区的主要任务是为西北地区提供粮、棉、肉等主要农产品,适应本世纪西北经济带开发的需要,缩短我国东西差距。

该区的主要技术配置包括灌溉农业区不同类型的种植制度、高产高效生产配套技术体系、农牧结合的畜牧业生产及经管技术体系、特产作物(瓜、果、葡萄、甜菜等)及高产优质栽培技术。同时,加速发展以粮、棉、肉及特产为原料的加工业和保鲜运输业,研究适应外向型边贸的农业生产经营体系以及以原材料加工为主的劳动密集型乡镇企业,以加速该区农村经济的发展。7.生态农业村

北京大兴县留民营村是1982年建立的生态农业试点,是我国第一次对生态农业进行全面、系统、定量的研究与实践。

留民营村在生态农业建设之前,产业结构单一,全村工农业总产值中,种植业占78%,饲养业占6%,农田每年产出秸杆100万kg,除部分作为燃料外,大部分丢弃在田间路边,秸秆还田率仅10%。在进行生态农业建设后,为充分利用作物秸杆,发展了饲养业,先后建立了饲料加工厂、面粉加工厂、食品加工厂及农机修配厂等,形成了种植、养殖和加工等多种经营的生产结构。

留民营的各农户都建设了地下沼气池、地面的太阳灶和太阳能热水器,把沼气渗入种植、养殖和加工业的生产结构中,通过综合利用和各层次的循环利用,使全村的各项生产相互依存、相互促进,形成良性循环的有机整体,有效地改变了农田的施肥结构,保护了土地资源,增加了农业后劲。7.生态农业村

留民营村生态农业模式,是在实现生态与经济良性循环的前提下,运用大系统的观点,调整农业产业结构,改变过去以种植业为主的单一生产结构和生态循环关系,建立并优化农、林、牧复合生态系统,因地制宜地通过食物链环和产品加工环,提高物质循环、能量转化效率,实现增值,逐步形成物质和能量多层次循环利用的主体网络结构。7.生态农业村

首先粮食加工的麸皮及农作物秸秆等农业废弃物作为饲料送至畜牧场。牲畜粪便和部分作物秸秆进入沼气池,产生的沼气供农民作为生活燃料。沼渣和沼液,一部分送至鱼塘养鱼,一部分送至大棚温室作为肥料,一部分沼渣经过加工后成为饲料。鱼塘的底泥又是农田、果园的肥料。

这样多层次循环利用,使废物不废,变废为宝,使整个农业生态系统成为一个相互依存、相互促进的良性循环的有机整体。通过生态农业建设,留民营村已经步入区域化种植、规模化经营、清洁化生产的良性发展轨道,蔬菜已全部实行标准化日光温室、大棚栽培,养殖业已经实现了工厂化生产。1996年农业人均产值8万元,利润1.21万元,每亩耕地化肥平均使用量由125kg下降到不足30kg,蔬菜生产已做到基本不使用化肥。7.生态农业村

到20世纪90年代初,经过十来年生态村的建设,留民营村已经跨入吨粮村、亿元村的行列。不但形成了以沼气为中心,串联农、林、牧、副、渔的生态系统,而且还建起了一种、二养、三加工,产供销一体化的生产系统。每年可向首都市场提供无污染蔬菜600万kg,鲜蛋260万kg,牛奶25万kg,肉类90万kg。各种鲜活家禽20万只。建立起了完善的居住区、养殖小区、工业小区、种植小区、生态旅游区和完备的供水、供电、供气网络。

他们还大力调整区域内的种植结构,投资800万元建立蔬菜生产观光园,新建日光温室56个,用于育苗的连栋温室一座。在生产过程中严禁使用化肥、农药,全部使用有机肥,生产蔬菜品种达到25个,成为国家环保局有机食品研究所认定的有机食品生产基地。

留民营村凭借得天独厚的优势发展生态旅游观光项目,每年吸引3万人来村参观、旅游。村里不但成立了旅游接待办公室,而且还投资300万元建起了观光园、农业公园、传统农具展室、青少年教育基地、露天游泳池等场所,不但使观光旅游收入明显提高,还带来了一定的社会效益。8.生态农业县

自1994年昌图县被国家七部、委、局列为全国50个生态农业建设试点县之一以来,运用生态学原理和系统工程方法,依靠科技进步,发挥资源优势,广泛开展以种植业、畜牧业为基础,种植业、畜牧业互为利用的生态农业建设,初步建立了高产粮田农、林、牧、加复合型生态农业模式,从而加速了以玉米为中心的产业化进程。8.生态农业县

(1)玉米—小麦间作高产栽培工程

通过大搞玉米、小麦开发,至90年代小麦已成为昌图县第二大作物。通过耕作制度改革,推行3∶1玉米—小麦间作,实现了玉米、小麦双丰收,结束了该县进口细粮的历史。1996年推广玉米—小麦间作栽培13.4万hm2,小麦种植面积达2.63万hm2,产量达5.72万t,农民人均占有量69.3kg。(2)农机、农艺结合工程

农机农艺结合技术是将科技成果转化为生产力的媒体,提高了劳动生产效率,将有效的水、土、热、药资源转化为经济优势和商品优势。20世纪90年代以后,该县翻地、播种、施肥农机农艺技术得以配套,农业机械化综合水平达60%左右。由于昌图县十年九春旱,为实现玉米、小麦高产高效,采用的关键配套技术为秋翻整地达“四全”(即全翻、全耙压、全起垄、垄上全镇压)作业法,不仅改善了土壤的理化性状,且及时有效利用土壤中解冻水,满足种子出苗需水,做到“春墒秋保”、“春旱秋防”。8.生态农业县

(3)农林复合生态工程

该县建设多林种、多树种、多层次、高效益的农林复合生态系统已初具规模,有林面积达7.7万hm2,林木覆盖率18.9%。西北部建成100m×63km针阔叶混交防风固沙林体系,控制了科尔沁大沙漠沙化侵蚀。中部建成以杨、柳、榆、槐为主的农田防护林体系,其中农田林网1.26万hm2(形成500m×500m林网格6112个),总长1.47万km,主副林带2652条,堵住风口141个,形成以农田林网为主体,以带、网、片相结合的农业环境屏障,改善了农田小气候,减轻了自然灾害,为稳定粮食综合生产能力创造了良好的生态基础。

防风与水分生态效应农林复合生态系统能够改变近地面气流运动状况,降低风速。据测定,农田林网与对照风速差异显著,平均降低风速27.7%左右,减少系统内蒸发量,增加相对湿度。8.生态农业县

(4)农牧复合生态工程

昌图县已初步形成以农业为基础、以畜牧业为突破口,以农养牧,以牧促农,互为利用的复合生态模式,配套技术选用优良畜禽品种,如昌图豁鹅、八面黑猪等;棚养畜禽;注重饲料开发,一方面以平原秸秆养牛示范县为契机,建设6m×9m永久式半干窖,青贮玉米秸秆用于养牛,另一方面利用庭院宽阔的优势,建造长10m、宽1.5m、深0.5m的人工水面,放养细绿萍等养鹅。(5)农菌复合生态工程

通过食用菌栽培把农业废弃物转化为营养丰富、味道鲜美的食用菌,菌渣还田,形成农菌复合生态系统,其循环方式为农田—玉米—籽粒,玉米轴、玉米秆—食用菌—菌渣—农田。食用菌栽培是以庭院日光温室栽培为主,时间为上年10月至翌年5月,主体原料玉米轴。利用0.5kg玉米轴可培养0.5kg食用菌,纯收入0.8元;利用0.5kg玉米秸秆可培养0.5kg食用菌,纯收入0.7元以上。1996年该县生产食用菌5000t,纯收入800万元,消耗玉米轴5000t。十八家子乡牛庄村利用全村的2250kg玉米轴和4500kg玉米秸秆生产了6750kg鲜菇,纯收入1.05万元,而玉米纯收入仅为3750元。8.生态农业县

(6)庭院生态立体经济开发工程

该工程是以太阳能为动力,以沼气能为纽带,以日光温室立体种养为手段,以提高3个效益为目的的良性循环庭院开发模式,集种植业(90m2保护地蔬菜)、养殖业(25m2,保温猪舍,墙壁挂笼养鸡)、能源利用(10m2沼气池)为一体,互为利用,同生共济,目前该县已有1万户庭院生态立体经济开发户。

从经济效益看,该工程模式具有高投入、高产出的特点,据测算,建造1个120m2标准生态温室需投资6000元,建成后年可获纯收益7500元,其中出栏快速育肥猪20头,纯收入3500元;塑料温室种菜纯收入2500元;利用沼气做饭和照明,节柴5-6t、节电720MJ,效益达500元。温室蔬菜施用沼渣作粪肥,可不施化肥与农药,叶色浓绿,植株健壮。叶菜一般增产40%,瓜菜增产30%。庭院生态立体经济开发工程模式促进了农村养殖业和高效种植业的发展,增加了商品的有效供给,最大限度地挖掘和发挥农村剩余劳动力及闲散资金的潜力与优势,扩大了社会就业,促进了农业科技和农民文化素质的提高。3.4生态农业园的规划与建设

3.4.1生态农业园建设的思路生态农业园建设的基本思路是在建设和保护园区生态环境的前提下,融入科学化、专业化和社会化的发达产业,实现“整体、协调、循环、再生”的目标。具体来说,就是把农业发展同资源合理利用和环境保护相结合,将经济效益、生态效益和社会效益作为一个整体来考虑,在提高农业生产力的基础上,充分发挥本地资源优势,全面合理安排农、林、牧、副、渔等各产业的结构,把高产和优质结合起来,努力实现生态农业园在高产值、高效益和高附加值上的整体效益。

3.4生态农业园的规划与建设

3.4.1生态农业园建设的思路生态农业园建设的基本思路是在建设和保护园区生态环境的前提下,融入科学化、专业化和社会化的发达产业,实现“整体、协调、循环、再生”的目标。具体来说,就是把农业发展同资源合理利用和环境保护相结合,将经济效益、生态效益和社会效益作为一个整体来考虑,在提高农业生产力的基础上,充分发挥本地资源优势,全面合理安排农、林、牧、副、渔等各产业的结构,把高产和优质结合起来,努力实现生态农业园在高产值、高效益和高附加值上的整体效益。

3.4生态农业园的规划与建设

1.生态农业园建设的原则在进行园区建设时,应该遵循以下原则:(1)整体性原则:由生态种植业、林业、渔业、牧业以及农产品加工业、农产品贸易与服务业、农产品消费领域之间通过废物交换、循环利用、要素耦合和产业生态链等方式形成网状的生态产业体系。各产业部门之间,在质上为相互依存、相互制约的关系,在量上是按一定比例组成的有机体。(2)协调性原则:重视系统的协调,包括生物之间,生物与非生物环境之间,以及城乡之间的协调发展,寻求经济与环境“双赢”的目标。3.4生态农业园的规划与建设(3)合理性原则:应该结合当地资源条件,统筹和优化资源开发和利用,优先发展附加值高、特色明显的产业,限制和淘汰污染严重的企业,控制发展资源占用多、效益比较低的产业。通过产业结构调整,做强、做大特色鲜明的主导产业。而不是采用“一刀切”的模式,盲目进行生态农业园区规划和建设。

(4)高效性原则:通过物质循环和能量多层次综合利用,实现废弃物资源化利用,既降低成本又可安置劳力,延伸产业链,提高农业效益,实现农业生产和农村经济的良性高效循环。

3.4生态农业园的规划与建设另外,在生态农业园中还需要推广清洁生产,有效控制污染,搞好无公害农产品、绿色食品和有机食品基地建设;开发、引进、推广生态农业关键技术,建立农业发展的技术支撑体系,如资源高效利用技术、无害化农产品开发技术、农业生产废弃物的资源化利用技术、农产品加工废弃物的资源化利用技术、面源污染治理技术以及节水农业技术等。通过各项农业技术的实施,有效降低农业源头污染物产生量,最大限度地使农业废弃物得到资源化利用。

3.4生态农业园的规划与建设

2.生态农业园的企业化在建设生态农业园时,应该把技术上的可行性和经济上的可行性结合起来,生态农业园的组织和管理模式可以向企业化方向发展。包括:

(1)企业家的参与:即吸引优秀企业家参与园区建设,让他们的市场观念、经营头脑、营销策略在园区内大显身手。当企业家与科学家结合在一起时,就能取长补短,相得益彰。

(2)企业式的决策:即像企业那样缜密地决定园区的重大问题,如地址的选择、目标的确定、项目内容的筛选、产品的市场定位等。

(3)企业化的管理:即在体制上采取法人治理结构,并在用人、分配制度等方面建立市场化机制,不宜由政府包办,也不宜按过去事业单位的模式去办。

3.4生态农业园的规划与建设

总之,以市场为引导的生态农业园,可以极大地促进园区的农业结构调整以及产业化经营。在生态农业园中,政府、公司、投资者各司其职,即由政府支持、城乡各种所有制参与、农民生产、公司经营管理,实现多种所有制载体共同开发、风险共担、利益共享。政府的职责在于提供有关政策保障,争取可能的财政支持,对土地和经营承包进行协调和配合;而公司则负责园区的统一规划和管理,对投资者的投资和承包者的经营进行科学合理的安排,为投资者和承包者提供产前、产中和产后的一系列社会化服务,依托生态农业园的人才资源优势,开展农业技术开发、高新技术引进及推广等工作。

为了将生态农业园的发展进一步纳入规范、科学的轨道,真实地反映园区运营状况,顺利地实现园区的发展目标,还应该建立一套生态农业园区评价指标体系,以对园区的发展起到监督、指导的作用,并在问题未暴露之前起到预警功能。整体来说,生态农业园评价指标体系应该充分考虑经济、社会和生态三方面效益,最大限度地实现预期目标。

3.4.2中国生态农业园规划和建设实例安定镇位于北京市大兴区东南部,镇域面积78km2,辖33个行政村,常住人口30000人。由安定镇经济发展及环境的相关资料可见,该镇已经基本具备了发展生态农业园所必须的交通、基础设施和服务机构等条件。王继达等人按照如下步骤对该镇生态农业园的建设,进行了可行性分析和规划。

(1)农业主导产业分析:依据当前农业发展情况及政府工作计划,安定镇农业主导产业主要为林果、瓜菜、畜牧、农产品深加工及花卉业等。

(2)局部农业网分析及规划:在明确了主导产业之后,以各主导产业为核心,充分考虑产业特点,分析与周围相关企业建立互补互惠关系的可能性,初步规划出局部生态农业网。

(3)局部产业网整合分析及规划:通过建立主导农产业与相关企业之间的循环耦合关系,形成不同企业之间资源互补,以及物质能源循环流动的生态农业园区模型。1.北京市大兴区安定镇生态农业园规划园区各个产业关系3.4.2中国生态农业园规划和建设实例(4)农业生态型社会可行性分析及规划:以农业生产主链为线索,将安定镇工、农、服务三大产业与居民社会生活,以及政府、科研、娱乐等各类社会行为相互连接,形成耦合度较高的社会循环系统。具体包括以下几种连接:

①工业园区与生态农业园的连接:工业园将提供肥料、灌溉、电力和设施材料给农业生产和观光园,农业生产又将部分产品,如梨果作为原料运送至工业园区,同时将剩余废水返回污水处理厂。

②生态农业园与生活社区的连接:生态农业园将农产品、加工品和休闲观光收入提供给生活社区,同时将作物残余和牲畜粪便作为堆肥原料收集至社区沼气池中,从而产生沼气供居民生活所需;生活社区则将各种生活垃圾、可利用的腐殖质和粪便作为有机肥料运送至农业园区,同时为观光农业提供丰富多彩的民俗文化活动。

③政府、教育、宣传、科研等机关单位与生态农业园的连接:作为社会团体的政府教育等单位为农业园区提供了必要的人力资本、科学技术和经济政策支持,同时农业园区的生态建设及经济生产情况又作为必要的信息反馈给这些社会机构,从而有助于政府及时调整和改革相关政策,宣传教育清洁生产、绿色消费等,从而建立起信息流的有效循环。

3.4.2中国生态农业园规划和建设实例

2.珠海生态农业科技园区的建设

珠海市生态农业科技园是一个集农业高新技术引进、开发与生产、加工、出口以及观光旅游为一体的外向型农业科技园。该园区地处珠海的城乡结合部,环境优美、面积广阔、交通便利,基础条件良好。

珠海生态农业科技园区在策划理念上融入了旅游、示范、教学、培训、商贸的概念,即达到“一区多园、一园多用”的目的。正是源于这种理念,珠海生态农业科技园区在建设初始阶段,就把旅游的理念融进了建设过程,每建设一个温室或安排一个项目,都考虑到生态、环保、休闲观光、教育培训、商贸销售等因素。例如已经建立了“农科之窗”、“荷塘观赏”、“八卦田园”、“野菜园”、“水车阵”、“垂钓走廊”、“珍禽园”等一大批集科研、环保、生产、旅游于一体的生态园林景观,吸引了大量的游客。

3.4.2中国生态农业园规划和建设实例

该园区非常重视科技创新工作。通过对珠海区位优势、气候优势、资源优势及市场需求的认真分析,珠海农业科技园区确立了以名优花卉、特色蔬菜、优质种苗和观光农业为主导产业的发展方向,并以此为目标建立相关的农业技术体系。近年来,该园一方面培养具有地方特色的本土品种,如本地南瓜、猪笼草、树仔菜、荔枝、龙眼等;另一方面又从国外引进新品种,并进行试验、筛选、鉴定,确定了一系列蔬菜、花卉、水果名优品种,为加速产业结构的调整和实现产业化提供了丰富的品种资源。

科技园区实行产学研紧密结合,园区自身就是一个农业科技研发、产业化拓展的孵化器,通过其示范、推广和辐射作用,带动周边地区千家万户的农民进入了产业圈,逐步形成了科研+公司+基地+农户的科技推广体系。另外,还积极与高校、科研院所合作,联合开发高新技术。

在管理模式上,经过不断地探索,形成了一套混合型的管理模式,即在园区的管理上,有民营和国营企业的管理方法,也有外资企业的管理方式。3.5中国生态农业发展战略与对策

3.5.1中国生态农业发展的指导思想和基本原则

中国生态农业发展的指导思想是,紧紧围绕中国生态脆弱区和农业主产区生态环境面临的突出矛盾和重点难题,以强化生态环境基础、改善生产基本条件、提高农业综合生产能力和增加农民收入为目标,以生态农业县建设为基本单元,以生态环境的综合治理及其生态功能强化为重点,以重点地区治理和发展为突破口,

通过工程治理、技术集成、模式带动、政策引导、部门协作和法规保障,按类型、分阶段地建设生态农业,有效遏制农业生态环境恶化的趋势,实现资源培育和高效利用,逐步达到生态、经济和社会效益的协调统一。中国的生态脆弱区主要包括黄河中上游与黄土高原区,长江中上游与源头区,“三北”风沙综合防治区,南方诸河流域综合治理区,以及淮河和海河流域土石山区等;中国的农业主产区,包括黄淮海平原区,东北平原区,长江中下游农业区,以及生态脆弱区以外的其它农业主产区。

中国生态农业发展的基本原则为:统筹规划,突出重点;因地制宜,分类指导;模式带动,技术集成;综合治理,整体提高;建设与管理并重,工程与政策并重;把生态、生产和生活结合起来。3.5.2中国生态农业发展的战略目标和战略阶段

1.中国生态农业发展的战略目标

要按类型、分阶段全面建设生态农业,不仅从整体上遏制中国农业生态环境恶化的趋势,而且使重点生态脆弱区的生态环境明显改善,使农业主产区的生态环境根本改善,真正把农业生产和农村经济发展纳入可持续发展轨道,实现山川秀美。

2.中国生态农业发展的中、远期目标

(1)中期目标:从2011年至2030年,分四批再建设600个生态农业县和60个生态农业地市,使全国一半以上的区域实施生态农业。本阶段完成后,要使中国农业生态环境从整体上明显改善,重点地区进入较高水平的生态经济协调发展阶段。

(2)远期目标:从2031年至2050年,再分4批建设1000个生态农业县和100个生态农业地市,其中每五年建设250个生态农业县和25个生态农业地市。至2050年,在全国75%以上的区域建设生态农业。全国农业生态环境状况得到显著改善,建立适应中国农业和农村经济持续发展的良性生态环境体系和资源保护体系。3.5.3中国生态农业的发展对策和措施

根据中国生态农业发展的总体构想,可采取三大对策和措施:一是全面实施生态农业县建设;二是研究和建立生态农业技术体系;三是建立和完善生态农业保障体系。

1.生态农业县建设

(1)生态脆弱区生态农业县建设,包括黄河中上游与黄土高原区生态农业县建设工程,长江中上游及源头地区生态农业县建设工程,“三北”风沙综合防治区生态农业县建设,南方诸河流域综合治理区生态农业县建设,以及淮河、海河流域土石山区生态农业县建设等。(2)农业主产区生态农业县建设,包括高产区生态农业县建设,中低产区生态农业县建设。3.5.3中国生态农业的发展对策和措施

2.生态农业技术体系建设

(1)不同类型区生态农业工程模式及综合技术研究与示范,包括西北黄土高原区复合生态工程模式及综合技术研究与示范,北方草原退化区复合生态工程模式及配套技术研究与示范,长江中上游水土流失区复合生态工程模式及综合技术研究与示范,华北粮食主产区农牧复合生态工程模式及综合技术研究与示范,以及长江中下游农牧渔复合生态工程模式及综合技术研究与示范等。(2)生态农业专项技术的研究,包括农业废弃物(秸秆和畜禽粪便)资源化高效利用专项技术研究与示范,主要农产品无公害安全生产关键技术研究与示范,以及污水无害化处理与安全农用关键技术研究与示范。

(3)专项常规技术生态化的研究与示范:目前,生物肥料、生物农药、降解地膜、有机无机复合肥、抗虫棉、有效微生物菌群调节剂等一些产品正在开发研制,要进一步加强研究和开发病虫害综合防治技术及作物养分综合管理技术等研究与示范。3.中国生态农业发展的保障体系建设

(1)政策法规建设:制定《中国生态农业发展纲要》,并颁布、实施《全国农业生态环境保护条例》。

(2)领导机构建设:为进一部推进中国生态农业建设,需进一步加强和完善国家级生态农业建设领导机构。各省县仿效成立相应的机构。(3)生态环境监测及评估体系建设。

(4)加大生态农业的宣传教育力度,提高全民生态环境意识和参与意识。

(5)做好生态农业人才培训工作。

3.5.4中国生态农业建设面临的机遇和挑战

在中国实现生态农业产业化发展,需要推行以下五个方面的工作:

(1)深化认识,理清生态农业产业化发展的基本思路:首先应根据自然资源分布选准主导产业,为产业化发展选好起点。通过选准产业及其发展基地,使农业、农民逐步分工、分业,然后壮大市场和龙头产业,形成完整的产业链条。3.5.4中国生态农业建设面临的机遇和挑战

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