x公司库存控制（EOQ）

x公司库存控制（EOQ）摘要随着经济的不断发展，我国零售市场的发展空间非常广阔，超市不断扩张。对于超市而言，库存是一项重要的流动资产，具有重要的作用，它的存在势必会占用大量的流动资产。库存管理水平的好坏，直接影响企业的经济效益和发展前景。库存管理历来为财务管理所重视，良好的库存管理方法可以使企业效率倍增，同时增强了企业的活力；糟糕的库存管理，则会进一步恶化企业的财务状况，使企业面临着破产的风险。本文结合物美连锁超市库存管理与控制的问题，分析永辉连锁超市应该如何改善库存管理状况，提升竞争力。关键词：物美连锁超市库存管理与控制问题；对策

目录摘要 I1前言 11.1选题背景及意义 11.2国内外研究现状 11.3研究思路及内容 32库存管理概述 32.1库存管理的概念 32.2库存管理的作用 33物美连锁超市库存管理现状及问题分析 33.1物美连锁超市简介 33.2物美连锁超市库存管理现状 43.2.1物美连锁超市库存相关部门组织结构 43.2.2库存采购入库流程 63.2.3库存储存保管流程制度 64物美连锁超市库存管理存在的问题 74.1库存占有资金大 74.2库存监盘者缺乏经验 84.3库存的收入、支出、结存的会计记录不完整 84.4库存的管理制度不完善 94.4.1库存的保管缺少定期稽查制度 94.4.2库存管理的监督职能不到位 95加强物美连锁超市库存管理问题的对策 105.1加强超市的库存管理，处理高库存现象 105.1.1把好采购关 105.1.2规范库存领用程序 105.1.3做好保管工作 105.2建立仓库管理体制 115.2.1建立健全库存内部控制制度 115.2.2用现代的管理方法来加强库存物资控制 115.3完善库存人才管理 125.3.1建立健全实物资产管理的岗位责任制度 125.3.2注重超市库存管理人员的培养 125.4建立科学的库存管理方法 135.4.1注重超市库存管理人员的培养 135.4.2加强存量信息追踪分析，严格库存控制管理 135.4.3建立合适的库存信息系统 14结论 14致谢 14参考文献 14PAGE111前言库存是指企业在日常活动中持有以备出售的产成品或商品、处在生成过程中的在产品、在生产过程或提供劳务过程中耗用的材料和物料等。库存在流通企业中是一项重要的资产，是反映企业流动资金运作情况的晴雨表，在企业总资产中所占的比例较大且流动性较差。库存管理是每一家企业都会遇到的问题，对企业的经济效益发展有着重要的作用，其管理、利用水平的好坏，直接影响到企业的经济利益和发展前景，也关系到企业的资金占用水平及资产运作效率。库存管理的目的是通过对企业库存的有效管理来降低企业平均资金的占用水平，提升企业的竞争实力，提高库存的流动速度和加快库存周转率，最终提高企业的经济利益。随着经济的不断发展，我国零售市场的发展空间非常广阔，超市不断扩张。对于超市而言，库存是一项重要的流动资产，具有重要的作用，它的存在势必会占用大量的流动资产。库存管理水平的好坏，直接影响企业的经济效益和发展前景。库存管理历来为财务管理所重视，良好的库存管理方法可以使企业效率倍增，同时增强了企业的活力；糟糕的库存管理，则会进一步恶化企业的财务状况，使企业面临着破产的风险。本文结合物美连锁超市库存管理与控制的问题，分析永辉连锁超市应该如何改善库存管理状况，提升竞争力。2库存管理概述2.1库存管理的概念库存管理是指为了达到企业的财务运营目标，通过对企业生产、经营全过程中的各种物品、产成品以及其他资源进行管理和控制，在保证企业生产、经营需求的前提下，使其储备保持在合理经济的水平上。2.2库存管理的作用1、缩短订货提前期。当制造厂维持一定量的成品库存时，顾客就可以很快采购到所需的物品，这样就缩短了订货提前期，加快了社会生产的速度，也使供应厂商争取到顾客。2、稳定生产的作用。外部需求的不稳定性与内部需求的均衡性是矛盾的。要保证满足需方的要求，又使供方的生产均衡，就要维持一定量的库存。保持一个合理的原材料库存，有利于稳定生产，保证产品成本的稳定性。3、分摊订货费用。如果只根据需求进行采购，可以不需要库存，但是由于订货费用的存在，就不一定是经济的。如果采取批量采购，则分摊在每件物品上的订购费用就大大减少，但这时就需要库存了。因此库存有分摊订货费的作用。3物美连锁超市库存管理现状及问题分析3.1物美连锁超市简介北京物美商业集团股份有限公司是国内最早以连锁方式经营超市的专业集团公司之一。自创建北京第一家综合超市以来，秉承"发展民族零售产业，提升大众生活品质"的经营理念，以振兴民族零售产业为己任，在连锁超市领域辛勤耕耘，目前物美已经拥有满足消费者一次购足需求的大卖场，在大社区范围全面服务消费者的综合超市和广泛深入社区为居民提供商品和各式服务的便利超市，以及设在地铁站、公交站的快速流动便利店等各类店铺，是北京市及中国北方的大型消费品流通企业。物美率先在北京创办大型综合超市物美率先在零售业使用POS系统物美率先在零售业提出反商业贿赂物美率先在国内零售业使用第三方物流配送物美率先在北方地区成为店铺超百家的连锁企业物美率先在国内零售业通过ISO9001国际管理体系认证物美聚集了一批博士、硕士等专业人才，其中不少是海外留学归来的学子，他们把国际先进的经营理念和管理技术与中国实际情况相结合，始终坚持低成本运作，在日趋激烈的市场竞争中，不断创新，不断发展。物美商业集团连锁事业的发展主要采取租赁、托管、合作、合资和加盟的形式，逐步建立全国性的连锁经营网络，我们诚恳地希望与社会各界通力合作，共同推动国内零售商业的连锁发展，创建中国零售产业的“航空母舰”。3.2物美连锁超市库存管理现状3.2.1物美连锁超市库存相关部门组织结构图3-1物美连锁超市库存相关部门组织结构物美连锁超市库存内部控制相关部门组织结构如上图所示，各部门主要职责如下：（1）总经理：审阅盘点报告并分析原因，落实责任；决定库存的账项调整。具体盘盈、盘亏、变质老化、毁损、跌价的处理由物资保障部和财务部提出处理意见，由总经理签字批准实施。经批准后，根据相关法规制度的规定作出处理并进行会计核算。（2）财务部：财务部门是物美连锁超市超市运营保障。财务部门的职责包括以下几点：第一，定期稽核入库、出库单，形成记账凭证。财务部门应对仓管部门交来的出入库单据进行及时核查，及时记账，以便能够及时反映库存数量。第二，协助盘点。财务部门应该定期组织实物盘点，协助仓管部门进行复点。及时核对库存，进行记录，做到账实相符。第三，设置库存总账、明细账。及时进行账簿设置与登记。第四，进行库存成本核算。对库存成本进行核算，并向董事会进行汇报，并对如何控制库存成本提出可行建议。（3）采购部：为超市的销售采购库存。采购员是物美连锁超市运营不和或缺的关键，采购员的职责包括以下几点：第一，选择合适供应商。对供应商进行考察选择，降低库存采购成本，保证货物的及时供应，为物美连锁超市选择合适的商品供应者保障超市的货源稳定质量第一。第二，及时掌握库存动态。及时与仓管员进行沟通，了解库存动态，及时制定采购计划，对商品库存做到了如指掌随之采购供货保证物美连锁超市库存。第三，保证商品质量。对商品质量进行初步把关，防止次品、劣品进入。（4）质检部：对于库存进行严格的质量检查。虽然物美连锁超市对于进货商有一定考核与评估，对产品质量有一定保障，但是不排除个别检测不到位的商品及在运输过程中造成的损毁、丢失等，抱着对顾客负和本企业负责的态度，质检环节是必不可少的，并且要求质检人员针对不同性质的商品具备一定的专业素质。（5）仓管部：仓管员是库存内控制管理的关键，详细分析它的具体职责有主要有以下几点：第一，负责仓库货物管理。仓管员负责所有物品的保管工作，对物品的出入库作出详细登记并设置账簿，仓库货物管理是物美连锁超市库存内部控制管理的重要一环。第二，负责仓库各类货物的入库等及审核复查工作。货物进出仓库时，仓管员严格按照单据准确进行货物收发，对入库商品进行质量检验，并按照先进先发原则防止商品过期。第三，负责各类物品的定置管理及安全。将各类商品按照分类合理安置，并注意库房的的防火防盗防潮，保证仓库的安全，为物美连锁超市仓库运营管理提供保障。第四，保证仓库库存。及时向采购员反馈库存情况，并提出采购计划，给物美连锁超市提供充足的货源和物资储备，成为保障仓库库存的关键因素。第五，进出货物手续明确。按要求填写各类单据，防止货物非正常外流，物美连锁超市在经营中进出货物有相当明确而详细的手续，成为超市快速装的重要保障，为超市正常运转立下汗马功劳。第六，与配送商做好货物交接工作，保证货物的及时运输。第七，随时掌握库存动态。负责每月的实物盘点，及时掌握库存动态。第八，配合各部门做好协调工作。根据实际需要灵活掌握。（6）供应部：明确市场需要；通过市场调研，确定库存采购的合理价格。根据销售部门的订单反馈，明确市场需求，如有变化立即调整进货计划并及时通知采（7）销售部：销售部门不可或缺。销售是物美连锁超市运营最重要的一环，销售部门的职责包括以下几点：第一，及时反馈订单。销售部门应该就近期的销售数据向仓管部门、供应部门及财务部门进行及时反馈，以便能够及时把握库存和市场信息。第二，做出销售预测。销售部门应该做好销售数据的整理汇总，按月进行销售预测，做出月度、季度销售预测计划，并及时反馈给相关部门。第三，协调其他部门。协调采购、仓管、财务等部门做好各项工作。3.2.2库存采购入库流程图3-2物美连锁超市库存采购入库流程企业要求所有商品都只能根据有效的订单才能及时验收及入库，入库时必须要保证达到质量检测标准。仓库管理员根据质检员的检验结果来考虑是否接受货物。对于不合格的货物要及时出具不合格检验证明，仓库管理员上报仓库主管，仓库主管根据检验结果来决定是否拒收。问题严重必须拒收时应立即将该消息通知供应商，企业将不合格的货物退回。如果验收合格，开出相应单据后，仓库管理员需要把货物放置在仓库的适当位置。仓库管理员需要将货物的数量、检测质量和对货物的描述信息及时准确的记录。然后采购员将整理好的原始单据送交财务部入账。仓库管理员需要按月制作收货情况报告并于统计好后及时上交财务部和采购部检查。3.2.3库存储存保管流程制度在库存保管方面，物美连锁超市建立了严格的库存储存的安全管理制度，即库存房屋须具有防火、防盗、防潮、防鼠虫等措施，并分区定位存放；并且加强定期保养，定期对其质量检查和保养，避免库存性能等方面的质量存在问题。库存保管方法，采用ABC类库存管理法。将库存物品按品种和占用资金的多少分为特别重要的库存（A类）、一般重要的库存（B类）、不重要的库存（C类）三个等级，然后针对不同等级分别进行管理和控制。这样的分类管理法可以实现的作用有：压缩库存总量，释放占压资金，库存合理化与节约管理投入等。下表是2014年7月份物美连锁超市部分商品按照ABC库存管理方法的一个分类表：表3-1ABC类库存管理方法根据该库存数量按品种总量比例和该库存的金额占总库存金额的比例，将库存分为A、B、C三类，A类库存的数量比为5%-15%，金额比为60%-80%；B类库存的数量比为15%-25%，金额比为15%-25%；C类库存的数量比为60%-80%，金额比为5%-15%。其中对A类库存进行重点管理和控制；对B类进行一般性的管理；虽然C类品种很多，但消耗资金不大，进行较为简便的管理方法，减少订货次数。4物美连锁超市库存管理存在的问题4.1库存占有资金大根据分析提供的资料，一般情况下中小企业库存资金平均占用为流动资产总额的40%—50%，也可因行业的不同而有所不同。企业往往从最初忽略库存的管理，不在乎库存占用资金的多少，发展到企业库存积压，流动资金严重紧缺，无形中积压了大量资金，造成资金周转速度明显减缓，在一定程度上影响了正常的生产经营活动，控制库存成本困难，这是普遍存在的问题，也是长期困扰企业发展的难点。采购计划是库存采购环节中的薄弱环节，物美连锁超市把库存管理的重点放在原材料的采购和成品的销售上，忽视了库存的成本和资金占用，没有采用库存的限额责任管理。采购中出现采购频繁，在申购环节上，一般由使用者提出，报经批准后，采购员采购。操作程序上，却不是根据实际需要来申报采购计划，而是觉得原材料不够就去买一批回来放着，至于这一批采购多少，是凭感觉办的，如果对销售形势估计过于自信，就会大量进货，造成物品积压，占用大量资金。有的库存在需要时如发现没有，才马上通知采购去买，在买回之后再补填申购单报批，在这种库存申购条件下，经常会出现不能按照物资需求量来提出采购申请，因而也就没有恰当的采购计划，也很容易造成采购过多引起的物品积压，占用大量资金。4.2库存监盘者缺乏经验库存的监盘者缺乏经验，不能识别出残次冷背的库存。库存监盘有其局限性，库存监盘只能对实物资产是否确实存在提供有力的证据，但不能保证被监盘（或被审计）单位对监盘的库存资产拥有所有权，并且也不能对该资产的价值提供审计证据。库存的盘盈、盘亏、积压、毁损等会计信息不能及时反映出来，影响了会计报表的真实性。由于企业销售或耗用成本是倒算出来的，这样就容易把在计量、收发、保管中产生的差错，甚至任意挥霍浪费、非法盗用等，全部计入销售成本或耗用成本，同时不便于对库存进行随时控制。4.3库存的收入、支出、结存的会计记录不完整由于物美连锁超市库存的会计系统设计承袭了传统系统，会计资料过于简化。比如，从记账凭证看，凭证下面只要求会计主管、出纳、记账、审核等人员签章，没有设置意见处理栏目，分不清前后次序，事后补签或不盖章的情形是无法辨清的；对会计凭证的装订，只考虑时间顺序，未考虑业务类型，各种业务混装到一起，不利于汇总和核对。再比如，从会计账簿看，重视分类账，忽视日记账和备查账，重视金额记载，忽视事由记载。分类账对系统地提供会计信息固然重要，但日记账和备查账更能连续的反映经济活动运行的轨迹，是实施内部控制不可缺少的。但物美连锁超市很多分店从未设置采购、销售等日记账，有备查账业务的单位也没有设置相应的备查账，在明细账簿摘要栏中只记载“购入”、“发出”、“支付”等与账簿类型相重合的无实际意义的记录，在总账摘要栏中甚至只记载“本月发生”这样千篇一律的字样，毫无实际意义。物美连锁超市下属的联盟企业，特别是农村地区加盟的小型超市，经常是租赁一间单元房来办公，库存要放到数个与办公地点不同的“仓库”。在注册会计师预先通知小规模企业将要前往的监盘地点的情况下，小规模超市得以有充分的时间将库存做调整转移。小规模超市之所以可以隐瞒库存短缺是因为已得知审计部门将要检查哪些地点的库存，小规模企业有充足的时间把该地点放满库存，造成库存数量的虚假不实。4.4库存的管理制度不完善4.4.1库存的保管缺少定期稽查制度物美连锁超市内部库存的保管缺少定期稽查制度，经常会造成超市内部运营风险。在物美连锁超市中经常存在超市内库存进行定期稽查能够有效防止库存的丢失、盗用、破损等情况，减少库存损失。定期稽查制度的缺失，对于物美连锁超市来说其实是财务制度的不健全，监管不到位，而财务部门应该起到监督职能，对库存进行定期盘点核查，并建立健全账务，设立库存明细账，总账。目前物美连锁超市财务只是设立各类库存的总账，而由仓储部门建立库存明细账。由于缺乏集中管理，账目不完整，每次盘点也只是由仓储人员进行盘点，财务人员进行记录，导致出现账实不符现象。4.4.2库存管理的监督职能不到位企业必须有自己的监督管理机制，物美连锁超市同样存在库存管理监督机制，但是由于企业内部管理疏忽，经常出现超市内部库存管理监督管理的不倒位，有时还会影响物美连锁超市内部正常运营。导致物美连锁超市库存管理出现问题的另外一个原因就是没有设立专门的监督机构，虽然财务部门有一定的监督义务，但是并没有建立严格的制度，没有成立专门的审计机构，对库存内部控制中容易出现问题的环节进行监督检查，对库存管理进行实施监控，防患于未然，成为超市内部存在运营风险的最大障碍。目前，物美连锁超市对库存内部控制制度的建立尚不够重视，例如：采购、生产、销售等相关部门和岗位的职责、权限不明确，忽略岗位相互分离、制约和监督，时常出现部门之间的相互推诿或一人说了算的现象，造成库存库存量过多、占用资金过大，给企业带来的损失难以估量，其主要原因就是没有建立健全库存内部控制制度。5加强物美连锁超市库存管理问题的对策5.1加强超市的库存管理，处理高库存现象企业库存管理主要有三个环节：采购、领用、保管。加强企业的库存管理首先应该从这三个环节开始。5.1.1把好采购关建立严格、完善的采购制度，不仅能规范连锁超市的采购活动，提高效率，杜绝部门之间扯皮，还能预防采购人员的不良行为。采购制度应规定商品采购的申请、授权人的批准权限、商品采购的流程、相关部门（特别是财务部门）的责任和关系、各种商品采购的规定和方式、报价和价格审批等。比如，可在采购制度中规定采购的物品要向供应商询价、列表比较、议价，然后选择供应商，并把所选的供应商及其报价填在申请表上，以供财务部门或内部审计部门核查。物美连锁超市购进货物要慎重，要充分做好市场调查，顺应市场行情，购进适销对路的商品。采购货物必须是必需的、不可或缺的，而且是无库存或库存不足以满足需要的，采购货物必须适量，不得超标积压，采购货物的单价须为询价后合适的单价，而且力求是最低的单价。物美连锁超市库存的采购要有健全的制度，应该由使用部门提出采购申请，然后经主管部门审核，获得授权之后再由采购部门具体实施采购。5.1.2规范库存领用程序超市库存的领用也要有一套规范的程序，由使用部门负责人审批签字后，库存管理人员核对领料单，领料人员与库存管理人员检查数量和质量之后，双方签字盖章方可领用。而且，库存的领用要有一定的额度限制，超过一定额度，应该由使用部门向上一级部门进行申报批准5.1.3做好保管工作超市库存的保管涉及到库存的验收、入库和出库。采购人员要仔细核对采购合同，确认采购回来的物品在数量、质量、品种等方面都符合企业的要求。确认无误后，由验收人员进行验收，并填写验收单，库存管理人员则根据验收单进行库存保管并开具入库单，每一次库存出库，库存管理人员都要开具出库单，并登记出入库明细。超市经营过程中会出现各种各样的随机事件和特殊情况，保管员在工作中要始终把握手续齐全这一原则，并以高度的责任心及时将所发生的意外事件向领导汇报，以尽量减少损失。作为领导，应经常查验库房，及时处理保管工作中出现的问题，配合保管员共同做好库存的管理工作。要严格要求有关人员认真准确填制材料物资等库存的入库单、领料单等相关单据，并建立相关的监督机制，准确真实入账，认真核查，把物资管理与财务管理有机结合起来，形成严格有效的过程管理系统。同时，运用好分类库存管理方法，提高库存管理效率。5.2建立仓库管理体制5.2.1建立健全库存内部控制制度企业可以对库存采购、验收、入库、付款等环节实施严格控制和监督，建立健全库存内部控制制度，明确分工，落实责任，使各项库存都能够得到有效管理。建立健全库存内部控制制度不仅有助于防止库存业务的错误记录和舞弊行为的发生，还能使企业加强成本控制，实施低成本战略，促进企业生产经营持续稳步发展，达到以效益为中心，向管理要效益的目的，是企业实现经营目标的重要保证。建立健全超市库存管理的内部控制系统，使相关人员、相关部门之间相互监督、相互制约。如不定期进行库存的盘点盘查，确定账实是否相符，从而为超市的库存管理提供真实可靠的信息。5.2.2用现代的管理方法来加强库存物资控制如何做好库存物资的控制一直是困扰企业的大问题。现代管理方法的落后会降低工作效率，增加重复工作，影响库存的流转速度和产品的生产及其销售。应采用一套合适的控制软件来加强库存的控制，建立计算机内部网络系统，在相关部门设立站点，从采购计划的制定到销售的实现达到数据共享。根据各部门性质给予相应的权限，比如对销售采购部门只能查阅不能修改财务的记录等，这样各部门就可以根据需要及时查阅所需信息，提高工作效率，避免部门与部门间相互扯皮，防止部门之间或工作人员之间相互串通，盗用公共财物，使仓库账与财务账之间存在的时间滞后问题不再出现。企业的财会人员坚持库存物资控制制度，在充分保持传统企业经营中采用的有效的规章制度外，还应创新地推行对库存物资的数量、价值、时效、品种的控制，做到既不积压又不短缺，只有这样，才能做到账、款、卡、物相符。因此就出现了财会人员、保管员、供应人员“三位一体”的控制格局，根据历年生产和市场运行的规律来确定采购的时间、数量以及充分利用各地的价格差进行订货、进仓、零用、核算。企业还要求在仓库货架上建立物资卡登记制度，要与物资的数量、价值相符，财务人员经常到仓库内进行抽查、核实，做到财务账与仓库账相符。5.3完善库存人才管理物美连锁超市应当建立实物资产管理的岗位责任制度，对实物资产的验收入库、领用、发出、盘点、保管及处置等关键环节进行控制，防止各种实物资产被盗、毁损和流失。对库存等重要资产的控制以保证资产的安全完整。如对有关重要资产或记录的存放地安装和使用防盗、防火的报警设施等以防被盗或遭受损失等，以确保其安全与完整，对重要的文件和会计记录还应进行合理的档案管理以保护实物安全。5.4建立科学的库存管理方法注重人员的日常培训，提高基础业务员的操作水平，达到看得懂、会操作，能利用ERP软件使人、财、物、产、供、销全方位科学高效集中管理，最大限度地堵塞漏洞，降低库存，使库存管理更上一个新台阶。物美连锁超市要适应市场经济的发展，不能永远停留在“小打小闹、小富即安”的经营理念上，要实现从粗放型的管理向集约化、精细化管理的跨越。必须建立人力资源管理制度，选拔或任用思想品德好、能为企业尽职尽责服务、具有专业技能、工作经验丰富的管理人员担任库存的采购、进出库、销售、财务管理的关键岗位工作；加强对管理人员的学习和培训，不断提高自身综合素质，用制度管理人、约束人、激励人，要选好人、用好人，充分调动发挥管理人员的积极性。例如：采购员、销售人员可采用定期或不定期的轮岗制度；不断充实物资保管人员队伍，定期开展库存盘点工作，做到账实核对相符；财会人员要正确履行本岗位职责，正确进行核算，不断提高财会人员会计核算和财务管理水平，