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文档简介

蛋的形成和构造教学设计目录CONTENTS教学分析教学过程小结与作业板书设计1324教材分析《蛋的形成和构造》《畜禽生产技术》项目二，任务一前导课程《种蛋的选择和保存》该节内容源于生活，贴近学生的认识和兴趣，操作性，实践性比较强，资源比较丰富。学情分析1.思维灵活，但基础可能不太好2.从实际出发教学，以学生为主体，带动学生主动参与到课堂中来，提高解决问题和分析问题的能力中职高二以学生为本活泼教学目标1知识与技能目标23过程与方法目标情感态度与价值观目标掌握

了解蛋的构造由哪几部分组成并掌握蛋的形成过程。能够.通过合作探究，问答的方法，提高学生合作学习和分析问题的能力培养学生善于观察生活，提高理论与实际相结合的意识教学重难点重点重点：蛋的结构和蛋的形成过程难点：蛋的形成过程难点教法与学法创设情境提出问题合作探究引导者组织者主体课前准备导入新课讲授新课准备用具煮熟鸡蛋、生鸡蛋玻璃皿探针巩固新知课前准备导入新课新课讲授情境导入我们天天都在吃鸡蛋，你知道鸡蛋有那些结构吗？看鸡蛋的美食图片巩固新知环节一课前准备导入新课讲授新课学生先利用5-7分钟的时间自主学习本节课内容，并合作探究完成学案。完成学案巩固新知环节二课前准备导入新课讲授新课

1.为了更直观地掌握蛋的结构，以4人一小组为单位观察讨论

2.首先观察煮熟的鸡蛋，并，剥开，由外向里可依次看到蛋壳，蛋壳膜，气室，蛋白和蛋黄等结构3.再将生鸡蛋打到玻璃皿中，并提醒学生注意胚珠和系带4.对学生回答进行点评，并总结蛋的结构，以及每个结构的作用。学习蛋的结构巩固新知环节三课前准备导入新课讲授新课1.多媒体展示母禽的生殖系统的图片，我会结合着ppt讲解母禽生殖系统的各部分结构和功能2.用表格形式板书蛋的形成过程，帮助学生理清思路，再看着黑板板书，将知识点串起来，可快速说出蛋的形成过程。3.最后观看蛋的形成过程的视频，提高学生的感知认识，加深对知识的理解学习蛋的形成过程生殖器官结构作用喇叭部受精部位膨大部形成蛋白和系带峡部形成内外蛋壳膜子宫部形成蛋壳、沉积色素，形成胶护膜阴道产蛋的通道课前准备导入新课讲授新课看图填空巩固新知蛋的结构母禽生殖器官小结与作业结合着板书和学生共同梳理本节课内容，学生谈收获作业想一想在蛋的形成过程中我们往往会发现一些畸形的鸡蛋，那么你知道的畸形蛋有哪些？它们又是如何产生的呢？条理清晰重点突出比较直观方便学生课下梳理知识蛋的形成和构造一、蛋的构造：蛋壳、蛋壳膜、气室、蛋白、蛋黄、系带、胚珠或胚盘二、蛋的形成过程板书设计生殖器

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