水和食用油的比较说课稿

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水和食用油的比较说课稿1

敬爱的各位评委、老师，你们好！我是来自，今日我说课的内容是教科版科学三班级上册第四单元第二课《水和食用油的比较》。

下面我围围着教学资源在教学过程中的应用将从“教材分析”“学情分析”“教学目标”“教学预备”“教法、学法”“教学过程”这几个方面进行说课。

一、说教材分析

《水和食用油的比较》是《水和空气》单元的第二课，是上一节课《水》的延展和提升，是从水的初步感知到深入探究。

水是液体的典型代表。同学们已在生活中积累了大量有关水的认知阅历。如何将同学对水的感性认识向科学概念转化在这一个单元将详细开展。

本单元认识水是通过《水》、《水和食用油的比较》、《谁流得更快一些》、《比较水的多少》四节课从水的初步感知到深入探究逐步实现的。其中《水和食用油的比较》是通过对比的方法让同学从多个侧面认识到水和其他液体的不同之处，是同学对水的感性认识的升华。

本课我设计了用课件引导同学进行三个比较活动。一是利用感官径直观测对比水和食用油；二是比较它们的液滴和“轻重”；三是观测它们作为液体的共同特点。通过课件的演示把如何比较食用油和水的区分，怎样观测，一步一步清楚的展示出来，让每一步骤流下深刻的印象，使同学操作更规范。让同学从多个侧面开展对水和食用油的认识，有助于液体概念的进一步建立。

二、说学情分析

三班级的同学，对四周一些常见的物体有剧烈的新奇心和探究欲望，特别是对形象的动画，图像分外有爱好。他们乐于操作详细形象的物体，但他们的观测技能、动手实践技能、表达技能不强。虽然同学通过学习对水有了肯定的感性认识，依据已有的生活阅历知道了水和食用油的一般特点，但对它们本质的区分认识是模糊的。课件的运用对同学认识的培育、知识的掌控有着比其它教学手段更好的效果。

三、说教学目标

科学概念：水和油相比，在颜色、气味、透亮度、黏度、液滴的外形、重量等方面有差异，但它们都会流淌、没有固定外形。

过程与方法：运用不同感官认真观测比较水和油；用图表方式记录比较的结果，并进行分析和沟通。

情感、立场、价值观：情愿与他人合作，乐于沟通尊敬事实、重视证据。

水和食用油相比，在颜色、气味、透亮度、黏度、液滴的外形、重量等方面有差异，但它们都会流淌、没有固定外形这是本节课的重点；同学运用不同感官认真观测比较水和油；用图表方式记录比较的结果，并进行分析和沟通确定为本节课的难点；本节课的关键点是同学设计并会做水和油的对比试验。

四、说教学预备

我给每个小组预备了：2个塑料杯、1片玻璃、1张蜡光纸、1支筷子、2个试管、2根长木条〔可以是长一些的牙签〕、1个玻璃杯、1个塑料瓶〔矿泉水瓶〕、1个水槽。给每个同学预备：记录纸两张。

五、说教法、学法

这节课我将以“同学为主体，老师为主导，课件资源引导为主线”的原那么贯穿教学始终，运用发觉、试验、争论、多媒体课件演示等多种教学方法及自主探究、合作沟通的探究方式来完成本节课的教学。

六、说教学过程

总的设计理念：《课标》明确提出：“同学是科学学习的主体。”“科学学习要以探究为核心。”依据这一理念，我在设计本节课的时候，利用生动的课件充分调动同学的学习爱好，调动同学学习的积极性、主动性，充分挖掘同学思维活跃、情愿合作等特点，引导同学主动参加到科学探究的学习活动之中，通过同学动眼、动脑、动手、动口，让同学在轻松开心的氛围里完成科学探究的过程，同时体验学习的乐趣。

我把整个教学过程分为以下四个环节开展：

〔1〕课件激趣，径直导入

首先课件中出示观测水和食用油的方法，引导同学用科学的方法来进行探究活动？然后出示教具：一杯水和一杯油，

抛出问题：老师这里有两杯液体，一杯是油，一杯是水。你们想想看，怎样知道哪杯是油，哪杯是水？大家能不能把它们区分开的？现在就让我们一起来探究“水和食用油的比较”，同时板书课题：

《水和食用油的比较》

〔2〕主动探究猎取新知

动手实践、自主探究与合作沟通是同学学习科学的.重要方式。”在新的课程理论指导下，课堂上，我通过课件把试验的操作要领演示给同学，同学通过观看课件，减削了进行演示试验时的不须要的环节。进行演示试验需要预备许多器材，而且有些试验因缺少材料而无法进行等因素，我们可以利用远程教育资源中的课件来完成。不仅弥补了材料缺少的劣势，而且达到了更好的教学效果。

我将本环节分为五步来完成。

这一环节里运用多媒体课件出示维恩图，画面的逼真性、情节的趣味性和色调的生动性，特别简单激发同学的爱好；多媒体课件化静态为动态，化抽象为详细，又可以降低思维的坡度，加速思维的胜利，让同学充斥学习的爱好。

〔3〕归纳总结

为了让同学达到更高的认知水平，引导同学对本节课的知识进行质疑并做以总结：说说你在今日这堂课的收获，最满足的地方是什么？引导同学在总结评价的过程中正确认识自我，建立自信。同时布置有延伸的作业题，让同学有思索、探究和尝试的机会。

以上就是我对《水和食用油的比较》的说课，恳请各位评委老师能够提出您的珍贵看法，我会在今后的教学实践中不断改进，我的说课完毕，感谢！

水和食用油的比较说课稿2

各位评委、各位老师你们好。

我是哈尔滨市继红学校的科学老师，孙传刚。我今日说课的内容是教科版三班级上册《水和空气》单元的第二课《水和食用油的比较》。我将从“教材分析”、“教学目标”、“教学预备”、“教学设计”这四个方面进行说课：

【教材分析】

1、单元分析

《空气和水》一共有7课，《水》《水和食用油的比较》《谁流得更快一些》《比较水的多少》《我们四周的空气》《空气占据空间吗》《空气有重量吗》。这一单元是以水为主要线索，用感观和试验的方法观测水和空气，观测方法引领观测内容，以比较为手段，以维恩图为促进概念转化的方法，形成关于液体、气体的概念。

2、课程分析

本课让同学对水和食用油进行有意义的对比讨论。同学将从多个侧面〔如颜色、气味、粘稠度、密度、表面张力等〕认识到水和其他液体的不同之处，同时对它们的相同点进行概括提升，比如液体具有流淌性和不能保持固定外形。本课在单元中起到重要的作用，使同学们学会用比较的方法去观测，去试验。为下面讨论水和空气的对比做了很好铺垫。

3、学情分析

三班级的同学，对四周一些常见的物体有剧烈的新奇心和探究欲望，他们乐于操作详细形象的物体，但他们的观测技能、动手实践技能、表达技能不强。虽然同学通过学习对水有了肯定的感性认识，依据已有的生活阅历知道了水和食用油的一般特点，但对它们本质的区分认识是模糊的。这些都是要在本节课及今后的教学中予以培育、熬炼、提高及澄清的。

【教学目标】

1．科学概念

水和油相比，在颜色、气味、透亮度、粘稠度、液滴的外形、重量等方面有差异，但它们都会流淌、没有固定外形。

2．过程与方法

运用不同感官和试验的方法认真观测比较水和油；用维恩图记录比较的结果，并进行分析和沟通。

3．情感、立场、价值观

情愿与他人合作，乐于沟通尊敬事实、重视证据。

【教学预备】

2只试管，1只装水，1只装油。玻璃片，1只空试管，2只滴管〔标记上1号，2号〕，面巾纸，试管架等。

【教学设计】

活动分析：

本课主要进行五个活动。

一是利用感官径直观测比较水和食用油；

二是比较它们的浸润和液滴外形；

三是比较水和油的轻重。

四是比较水和油的沉浮状况。

五是观测液体具有的共同点没有固定的外形。

其实五个活动既是穿插的开展又是在有序的渗透。由于在比较的过程中，既是在不同中找相同，又是在相同中找不同。

一、导入

师：同学们，看看桌子上老师给同学们预备了什么材料？

预设：试管，水，食用油，滴管，面巾纸，试管架。

师：这节课我们就比较水和食用油，关于水和油，同学们想想有哪些不同？

本环节达到的目的：1、认识试验用具。提高孩子们的学习爱好

2、引出本课的主题。〔水和食用油的比较〕

3、了解同学的原有认知。

二、主要活动

活动一、利用感官观测比较水和食用油

1．确定方法：比较水和食用油可以用哪些方法呢？

预设1：看，听，摸，闻，尝。

预设2：老师追问：尝的方法合适吗？为什么？

策略2：尝是不卫生的，担心全的。不合适。

2．确定记录的方式：维恩图。

3．观测活动。

老师引导：

方法引领观测的内容。老师巡察与同学们沟通观测方法详细如何实施和所能观测到的内容。

4．小组汇报。

预设1：颜色和透亮度混淆是一回事。

策略1：老师出示同一种颜色的透亮和不透亮的物体来订正同学们的认知。

预设2：水没有闻到味道，油闻到味道了。

策略2：闻的方法知道的是气味，味道是通过尝的方法知道的。

本环节达到目的：使同学们通过感官观测能够比较出水和食用油的相同和不同，并且能够用精确的语言来描述。着重观测方法的科学性。并能够通过比较的方法把维恩图进行完善。学会了在不同当找相同的方法。

活动二、观测浸润现象、比较液滴外形。

1．引入：同学们，在刚才摇摆试管听声音的时候，有人把水和油洒出来了吗？拿面巾纸擦擦看到了什么现象？

预设：进到纸里面去了。

目的：同学们很难径直说观测浸润的现象，通过前面活动的引导，可以使同学们意识到自己看到的就是浸润现象。而且可以起到过度的作用，过度既不死板又可以激发同学们主动探究的终点。

2．液滴的比较观测。

再次过度：有水和油进不去的材料吗？引出玻璃片。

老师讲解试验要求：

把玻璃片放在桌面上，拿1号滴管取一滴水，2号滴管取一滴油分别滴在玻璃片上，从不同的角度去观测水滴和油滴，不要把水和油滴到一起。

老师应考虑引导同学如何运用滴管，如何取水滴和油滴，如何观测外形，从哪个角度观测等方面的问题。

目的：培育同学们规范的试验的技能和如何认真观测的好习惯。

3．汇报并画出水滴，油滴的外形。

预设1：水滴比油滴高，水滴圆形，油滴发瘪。

活动三：比较水和油的轻重的方法。

1．怎么比较水和油的重量呢？

预设1：同学说不出比较水和油的轻重方面。

策略1：老师可以引诞生活中吃饭时喝汤的时候发觉油在上面。水在下面的实际例子。

预设2：同学说出用秤去称量重量。

策略2：现在没有称量的工具。有更简约的方法吗？引出混在一起。看谁在上面谁在下面。

2．把水和油倒入空试管进行试验观测。

3．汇报现象并进行分析。

本环节达到的目的：培育同学动手的试验操作技能的技能，使同学能够认真在观测中发觉问题，并能够自己尝试说明现象。

活动四、观测同一物体在水和油中的沉浮状况。

老师演示，并请同学们汇报现象并做以分析。

目的：使同学们感知到水和油都是浮力，但不求全班说出浮力的这个词。能够感知沉浮状况就可