汽化和液化教学设计

第三章物态变化第三节汽化和液化学习目标：1、知道物质的液态和气态之间是可以转化的。知道什么是汽化和液化，解释生活中的有关现象。(难点)2、能通过实验观察水的沸腾现象，知道什么是沸点及沸腾的条件。（重点）3、能通过实验，用图象描述水沸腾时温度的变化情况。知道沸腾图象的物理含义，进一步体会图象在探究物理规律中的作用。（重点）4、能区别沸腾和蒸发。知道蒸发制冷及液化的两种方式（难点）重点：通过探究活动了解液体沸腾时的特点。难点：通过实验了解液体蒸发快慢的因素。教具：酒精熟料袋大、一盆热水、铁架台、酒精灯，石棉网，烧杯、温度计等新课引入：〖教师活动〗用毛笔沾酒精在黑板上写“物理”两个字，上节课我们学过的从固态到液态以及从液态到固态的转化过程，请思考气态与液态之间能否相互转化？黑板上用酒精写的字怎么没有了？这些酒精到哪里去了？〖学生活动〗变成了气体，跑到大气中去了〖教师活动〗这说明了什么？〖学生活动〗说明液态可以转化成气态〖教师活动〗本节课我们共同学习研究液态到气态及气态到液态的转化过程---汽化和液化新课学习一、汽化想想做做〖演示实验〗如图3.3-1，在透明塑料袋中滴入几滴酒精，将袋挤瘪，排尽空气后用绳把口扎紧，然后放入热水中。你会看到什么变化？从热水中拿出塑料袋，过一会有什么变化？怎样解释这些变化？〖教师活动〗滴入的酒精是什么状态？你看了什么现象？怎么解释这些变化？〖学生活动〗塑料袋鼓起来了，说明，液体的酒精变成气体了，过一会又变变瘪了，气体酒精又变成了液体〖教师活动〗点拨，液体和气态可以相互转化，液体变成气态，需要受热，气态变成液态需要降温。〖引出概念〗物质从液态变为气态的过程叫做汽化〖教师活动〗请思考并举例生活中液态变成气态的汽化现象有哪些？〖学生活动〗学生讨论举出生活中例子比如湿衣服晾干、雾的消散；夏天洒在地上的水一会儿变干了；河水干涸、吹干头发；锅中的沸水,随着时间的延长,水越来越少.〖教师活动〗我们把这些例子进行一下分类，引导学生汽化的两种方式，一种是缓慢的，随意的，另一种剧烈，特定的条件〖教师活动〗洗的衣服你怎么晾晒呢？你知道怎么晒衣服干的的最快吗？〖学生活动〗衣服用晾衣架撑起来，〖教师活动〗放在什么地方呢？太阳下还是树荫下？〖学生活动〗太阳下，温度高，干的快。〖教师活动〗观察图片通过对比你能说出影响蒸发快慢的因素有哪些？〖学生活动〗观察思考并交流讨论总结出蒸发快慢的因素1、表面积越大，蒸发越快；2、温度越高，蒸发越快；3、液体表面的空气流动越快，蒸发越快。蒸发小结：这种在任何温度下都能发生的汽化现象叫做蒸发（evaporation）。蒸发只发生在液体的表面.蒸发〖板书〗汽化〖教师活动〗1、高烧病人可用酒精帮助降温，这是为什么？2、在夏日的都市，洒水车给人们带来一阵阵的清凉，是什么原因？〖演示实验〗取两支温度计放在教室中，观察它们的示数；在其中一支温度计的玻璃泡涂上酒精，过一会儿，再同时观察两支温度计的示数。〖教师活动〗我们看到了什么现象？说明了什么?〖学生活动〗发现涂酒精的温度计示数降低了。〖教师活动〗引导学生：蒸发的过程是吸热过程（蒸发可以制冷）。我们在家帮家长烧过水吗？你知道水沸腾是是什么样吗？〖学生活动〗烧过，但是没有观察过〖演示实验〗播放沸腾的视频〖教师活动〗观察：沸腾前水温变化情况、水的状态、水中气泡变化沸腾后水温变化情况、水的状态、水中气泡变化〖学生活动〗边观察边记录杯中水的温度变化情况：烧沸腾前，水的温度不断上升；沸腾时，水的温度不变。2、烧杯中水的状态的变化情况：沸腾前，烧杯口有少量“白气”出现；沸腾时，烧杯口有大量“白气”出现。3、水中气泡的变化情况：沸腾前，水中有少量的气泡产生，且在上升过程中逐渐变小，消失；沸腾时，水中有大量的气泡产生，且在上升过程中逐渐变大，升至水面后破裂消失。将上述实验现象填入学案上表格中，时间/min012345678…温度/℃

学生在学案上完成蒸发〖教师活动〗小结、沸腾是液体内部和表面同时发生的剧烈汽化现象蒸发沸腾〖教师活动〗板书汽化沸腾〖学生活动〗阅读课本60页“小资料”，完成下列问题：1、标准大气压下水的沸点是_________，酒精的沸点_________，水银的沸点________2、能使用酒精温度计测沸水的温度吗？（小组讨论）〖教师活动〗点拨：不能，水的沸点高于酒精的沸点，酒精沸腾温度不变，测不出水的沸点〖教师活动〗小结：各种液体沸腾时都有确定的温度，这个温度叫做沸点（boilingpoint）不同液体的沸点不同。〖课后活动〗纸锅烧水〖教师活动〗我们发现蒸发和沸腾有什么异同吗？汽化的方式蒸发沸腾相同点不同点发生条件发生部位发生的程度温度变化牛刀小试1、夏天，我校会开启教学楼雾森系统为楼内空气降温，喷雾可以增加空气中的水分，风扇吹风加快了空气中水分的___，加快了从周围物体______热量，从而达到降温的目的。2、饺子放在水中煮，怎么煮都不会发黄变焦，而放在油中炸过一会儿就会发黄甚至变焦。这一现象表明油的_______比水高。二、液化〖教师活动〗展示图片：1、做饭时，经常在锅盖上附着一些小水珠。2、冬天，从户外走进暖和的屋子里，眼镜片上也有一层水珠。3、从冰箱取出的可乐瓶上有一些小水珠。4、一段冰棒冒“白气”的图片。5、舞台上白气。6、烧水壶烧开水时冒出的白气等，你能说出这些小水珠怎么来的吗？〖学生活动〗学生讨论回答，气体变化来的，水蒸气变化来的或者空气变化来的〖教师活动〗点拨：温度较高的水蒸气遇冷液化来的，---引出液化的概念〖概念建立〗由气态变成液态的过程即液化现象，通过物质由液态变成气态的汽化现象引出它的逆过程即从汽化过程吸热引出液化过程放热。汽化吸热汽化吸热〖板书〗液态气态液化放热热液化放热热〖教师活动〗你能举出生活中常见的液化现象吗？〖学生活动〗学生思考交流举出一些例子比如;雾、露、“白气”〖教师引导〗雾、露，白气是什么状态的？〖学生活动〗水蒸气液化〖教师活动〗怎样使气体液化呢？〖视频播放〗乙醚的液化实验，引导学生观察、思考、解释现象，提出问题。压缩〖教师活动〗点拨：生活中还有类似的例子比如：液化煤气、打火机里液体（图片展示）压缩降低温度〖板书〗乙醚气体乙醚液体降低温度压缩体积液化方式压缩体积布置作业：学案板书设计第三节汽化和液化汽化：物质由液态变成气态的过程。（吸热过程）汽化的两种方式：蒸发和沸腾。（1）蒸发：在液体表面进行的汽化现象，在任