2021年人教版生物七年级下册第一次月考测试题及答案

人教版生物七年级下册第一次月考测试题（时间：60分钟分值：100分）（根据第一章、第二章编写）一、选择题（每小题3分，共45分）1．正常情况下，人体胚胎发育的场所是（）A．① B．② C．③ D．④【专题】选择题【难度】易【分析】女性的生殖系统包括卵巢，输卵管，子宫，阴道等，各有不同的用途．图示中①卵巢、②输卵管、③子宫、④阴道．【解答】解：A、①卵巢有产生卵细胞，分泌雌性激素的作用．A错误．B、②输卵管输送卵子及受精完成与胚胎初期发育的地方．B错误．C、③人体胚胎发育的主要场所是子宫；C正确．D、④阴道是精子进入和胎儿产出的通道；D错误．故选：C【点评】解答此题的关键是熟练掌握人的生殖发育过程．2．青春期是人身体发育和智力发展的黄金时期，有关青春期特征叙述错误的是（）A．身高突增B．心、肺等器官的功能明显增强C．脑重量和颅腔容积迅速增大D．生殖器官迅速发育【专题】选择题【难度】易【分析】人进入青春期之后，身体会发生很大的变化，并出现一系列正常的生理现象、心理现象的变化，据此作答．【解答】解：青春期是一个生长和发育发生重要变化的时期，其中人体形态发育的显著特点是身高突增，另外，神经系统和心、肺等器官的功能也显著增强，男孩和女孩的性器官都迅速发育，并出现了一些羞于启齿的生理现象：男孩出现遗精，女孩出现月经，青春期以前，脑的重量接近成人水平，青春期脑的重量增加不多，C错误．故选：C【点评】只要熟练掌握了青春期发育的主要特点，即可正确答题．3．青春期是一生中身体发育和智力发展的黄金时期，下列属于青春期发育的显著特点是（）A．体重迅速增加 B．性器官发育成熟C．心脏功能明显增强 D．身高突增【专题】选择题【难度】易【分析】青春期是人一生中生长和发育的黄金时期，生理上和心理上都发生很大的变化．【解答】解：A、青春期少年体重迅速增加，但不是显著特点，错误．B、性发育和性成熟也是青春期的重要特征，错误．C、神经系统和心、肺等器官的功能也显著增强，但不是显著特点，错误．D、青春期是一个生长和发育发生重要变化的时期，其中身高突增是青春期的一个显著特点，正确．故选：D【点评】只要熟练掌握了青春期发育的主要特点，即可作出正确的选择．4．进入青春期后，有的同学愿意与异性接近，甚至对异性产生朦胧的依恋．这种现象属于（）A．不务正业，误入歧途 B．特别丢人的现象C．不正常的非分想法 D．正常的性意识萌动【专题】选择题【难度】易【分析】进入青春期，随着身体的发育，性意识也开始萌动，常表现为从初期的与异性疏远，到逐渐愿意与异性接近，或对异性产生朦胧的依恋．这是正常生理现象．【解答】解：A、青春期对异性产生朦胧的依恋，是正常生理现象，不是不务正业，但应当精中精力，努力学习，A错误．B、这不是一种特别丢人的现象，也不是一种畸形心理意识，这些都是进入青春期正常的心理变化，B错误．C、这不是不正常的非分想法，正常心理现象，C错误．D、青春期，有的同学愿意与异性接近，对异性产生朦胧的依恋，这种现象属于正常的性意识萌动，D正确．故选：D【点评】青春期是决定一个人体质、心理、性格和智力发展的关键时期5．下列关于生物进化的叙述，错误的是（）A．人类起源于森林古猿（古猿）B．地层中的生物化石真实地记录了生物进化的历程C．猴子属于类人猿D．生物多样性是生物长期进化的结果【专题】选择题【难度】中【分析】化石都是生物的遗体、遗物（如卵、粪便等）或生活痕迹（如动物的脚印、爬迹等），由于某种原因被埋藏在地层中，经过若干万年的复杂变化而逐渐形成的，化石是研究生物进化最直接的证据．【解答】解：A、人类和类人猿的关系最近，是近亲，它们的共同的原始祖先是森林古猿．A正确；B、化石是研究生物进化最重要的、比较全面的证据．研究发现，不同的地层中埋藏着不同类型的生物化石，地层中的生物化石真实地记录了生物进化的历程．B正确．C、常见的四种类人猿是黑猩猩、猩猩、大猩猩、长臂猿．猴子不是类人猿．C错误；D、地球上已经知道的生物大约有200万种，物物多样性是生物长期共同进化的结果．D正确．故选：C【点评】化石在地层中出现的顺序，从而证明了生物的进化趋势．6．下列关于人类起源与进化的叙述，正确的是（）A．人类是由类人猿逐步进化而来的B．从距今约300万年的少女露西的骨骼化石特点来看，她不可能直立行走C．人类进化过程中脑容量逐渐增多D．能使用工具是人猿分界的标志【专题】选择题【难度】中【分析】人类起源森林古猿，古人类在发展过程中，经历了南方古猿、能人、直立人和智人四个阶段．南方古猿生活在距今420万﹣150万年前，能使用天然工具，但不能制造工具；能人生活在距今200万﹣150万年前能制造简单的工具；直立人生活在距今200万﹣20万年前，会打造不同的石器，学会了用火、是人类进化的最关键的一个阶段；智人生活在距今20﹣1万年前，已学会了人工取火，会制造精致的石器和骨器，能用骨针缝制兽皮衣物，能够狩猎．并在不断进化发展的过程中，并在群体生活中产生了语言，使得相互之间能更好地交流与合作．语言的产生，是人类和动物有了本质的区别．【解答】解：A、人类和类人猿的关系最近，是近亲，它们有共同的原始祖先是森林古猿，而不是人类起源于类人猿，A错误；B、就“露西”少女的骨骼化石来看，她的骨盆的髋骨前后扁，左右较宽阔，下肢骨的股骨较粗壮．说明她已直立行走，B错误；C、人类的进化过程中最显著的变化是脑容量的增加，C正确；D、人类起源于森林古猿，人类学家将是否直立行走作为人猿分界的一个重要标准，D错误．故选：C．【点评】掌握人类的起源和进化是关键．7．下列关于人的生殖和发育的叙述中，正确的是（）A．受精作用发生在女性子宫里B．睾丸和卵巢是产生生殖细胞和分泌性激素的器官C．女性输卵管结扎后将不再产生月经D．胎儿与母体进行物质交换的器官是脐带【专题】选择题【难度】中【分析】生殖细胞包括睾丸产生的精子和卵巢产生的卵细胞，含精子的精液进入阴道后，精子缓慢地通过子宫，在输卵管内与卵细胞相遇，有一个精子进入卵细胞，与卵细胞相融合，形成受精卵；受精卵不断进行分裂，逐渐发育成胚泡；胚泡缓慢地移动到子宫中，最终植入子宫内膜，这是怀孕；胚泡中的细胞继续分裂和分化，逐渐发育成胚胎，并于怀孕后8周左右发育成胎儿，胎儿已具备人的形态；胎儿生活在子宫内半透明的羊水中，通过胎盘、脐带与母体进行物质交换；怀孕到40周左右，胎儿发育成熟，成熟的胎儿和胎盘一起从母体的阴道排出，即分娩．【解答】解：A、卵子从卵巢排出后大约经8～10分钟就进入输卵管，经输卵管伞部到达输卵管和峡部的连接点处，并停留在壶腹部．如碰到精子即在此受精形成受精卵．可见人类卵细胞与精子结合的场所是输卵管．A错误．B、卵巢是女性的主要性器官，卵巢的功能是产生卵细胞以及雌性激素，所以卵巢又属于内分泌器官；睾丸是男性的主要性器官，睾丸的功能是产生精子以及雄性激素，所以睾丸又属于内分泌器官．B正确；C、女性结扎手术又叫输卵管结扎手术，是将输卵管的某一部分切除并予结扎，使精子与卵子不能相遇，从而达到避孕的目的；月经，又称作月经周期，是生理上的循环周期，育龄妇女每隔一个月左右，子宫内膜发生一自主增厚，血管增生、腺体生长分泌以及子宫内膜崩溃脱落并伴随出血的周期性变化．这种周期性阴道排血或子宫出血现象，称月经．女性月经周期的形成主要是由于调控卵巢功能的上级机构（下丘脑和垂体）与卵巢之间相互作用的结果．可见输卵管结扎不影响月经的正常形成．C错误；D、胎儿通过胎盘从母体获得养料和氧气，胎儿产生的废物也通过胎盘从母体排出．D错误．故选：B【点评】人的生长发育是中考的重点内容，要熟练掌握．8．二胎政策全面放开后，洋洋的妈妈想再生一个孩子．一年多来，一直没有怀孕．经检查，原因是输卵管堵塞．输卵管堵塞造成的后果是（）A．不能产生卵细胞 B．胚胎的发育得不到营养C．精子与卵细胞不能结合 D．不能产生雌性激素【专题】选择题【难度】中【分析】睾丸产生的精子和卵巢产生的卵细胞都是生殖细胞，精子和卵细胞受精的场所是输卵管，精子和卵细胞在输卵管处结合形成受精卵．【解答】解：精子和卵细胞是在输卵管相遇结合为受精卵，完成受精作用．结扎了输卵管，精子和卵细胞不能相遇结合，完不成受精，就达到了避孕的目的．故选：C．【点评】解此题的关键是理解受精的过程．9．电影《致我们终将逝去的青春》勾起很多人对青春的回忆．下列有关青春期的说法错误的是（）A．出现第一性征 B．大脑结构和功能发育较快C．男子开始出现遗精 D．女子开始出现月经【专题】选择题【难度】中【分析】青春期是人一生中身体发育和智力发展的黄金时期．青春期在身体上、心理上都有很大的变化，身高突增是同学们步入青春期的显著特点．【解答】解：A、第一性征是出生时就有的，因此不是青春期发育的特点，A符合题意；B、进入青春期后，神经系统和心、肺等器官的功能也显著增强，B不符合题意；CD、进入青春期后，在垂体分泌的促性腺激素的作用下，性器官迅速发育，内部结构逐渐完善，男孩出现遗精，女孩出现月经，CD不符合题意．故选：A．【点评】关键是熟练掌握青春期发育的特点，这部分内容在中考中时常出现，注意掌握．10．我们班上有同学近段时间患上了舌炎，如果你是医生你会建议他适当地服用下面哪种维生素（）A．维生素B2 B．维生素B12 C．维生素D D．维生素C【专题】选择题【难度】易【分析】维生素既不参与构成人体细胞，也不为人体提供能量，而且人体对它的需要量很小，但它对人体的各项生命活动有重要的作用；人体一旦缺乏维生素，就会影响正常的生长和发育，还会引起疾病．如图：维生素种类主要功能缺乏症维生素A促进人体正常发育，增强抵抗力，维持人的正常视觉皮肤粗糙、夜盲症维生素B1维持人体正常的新陈代谢和神经系统的正常生理功能神经炎、食欲不振、消化不良、脚气病维生素C维持正常的新陈代谢，维持骨骼、肌肉和血液的正常生理作用，增强抵抗力坏血病、抵抗力下降维生素D促进钙、磷吸收和骨骼发育佝偻病、骨质疏松【解答】解：缺乏维生素B2易患口角炎、口腔溃疡等症状，因此，班上有同学近段时间患上了舌炎，如果我是医生会建议他适当地服用维生素B2．故选：A【点评】掌握各类维生素的缺乏症，做此题重点了解维生素A的缺乏症，结合题意，即可正确答题．11．某小组利用如图所示装置进行“测定花生种子所含能量”的实验，他们测得，一粒花生种子充分燃烧后，锥形瓶中的50mL水从15℃升高到了35℃1mL水每升高1℃，需要吸收4.2焦的热能），这粒花生种子实际所含的能量最可能（）A．小于3150焦 B．等于3150焦 C．等于4200焦 D．大于4200焦【专题】选择题【难度】易【分析】对照实验又叫单一变量实验，只有一个量不同，其它量皆相同的实验．想测定花生仁与核桃仁哪个含能量多．变量是能量的多少，因此其它量都要相同．因此花生仁与核桃仁的质量必须相同如都是1克．因此，可以通过测量食物燃烧放出的热能来测定食物中能量的多少，选用的食物应该是容易燃烧的．【解答】解：资料提示：1mL水每升高1℃需要吸收4.2J的热量，因此，一粒花生米燃烧，使50mL水由15℃上升到35℃放出的热量是：4.2×50×（35﹣15）═4200J．在实验过程中，尽管对实验装置进行了改进，由于条件所限，还是会有一部分热量散失掉，因此，实际上种子全部燃烧产生的热量比上述热量多故选：D．【点评】解答此类题目的关键是学会计算食物的热价．12．维生素C水溶液能使高锰酸钾溶液褪色，某生把甲乙丙丁四种果蔬研磨成汁，并用统一规格的滴管将它们分别逐滴滴入到2毫升相同浓度的高锰酸钾溶液中，直到高锰酸钾溶液褪色为止．所用汁液滴数如下表，据此分析果蔬维生素C含量由低到高排列正确的是（）果蔬甲乙丙丁滴数12587A．乙丁丙甲 B．甲丙丁乙 C．丁甲丙乙 D．丁丙乙甲【专题】选择题【难度】易【分析】维生素C的分子结构中，有不稳定的“C=C”，又有“﹣OH”，所以具有很强的抗氧化性．当维生素C溶液与高锰酸钾接触后，即可发生氧化还原反应，维生素C还原高锰酸钾，使其褪色．向高锰酸钾中滴加维生素C，滴的滴数少，维生素C含量高．【解答】解：根据分析可知：维生素C具有能够使高锰酸钾溶液褪色的特性，向高锰酸钾中滴加维生素C，滴的滴数少，维生素C含量高，表格中甲、乙、丙、丁滴加的滴数分别是12、5、8、7，因此果蔬维生素C含量由低到高排列正确的是甲丙丁乙．故选：B．【点评】解答此类题目的关键是知道维生素C的特性以及鉴定方法．果蔬中维生素C含量越高，所滴菜汁或果汁的量就越少．13．下列对人体消化系统的消化和吸收认识合理的是（）A．胃可消化蛋白质和脂肪B．胆汁中不含消化酶对食物消化不起作用C．肠液和胰液中含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶D．小肠能吸收氨基酸和麦芽糖等物质【专题】选择题【难度】易【分析】食物的消化和营养物质的吸收过程如下：据此解答．【解答】解：A、胃液中含有初步消化蛋白质的酶，可以初步消化蛋白质，A不符合题意；B、胆汁中虽然不包含任何消化酶，但能对脂肪进行物理消化，将脂肪颗粒乳化为脂肪微粒，不是对食物消化不起作用，B不符合题意；C、肠液和胰液中含有多种消化酶，能够参与消化糖类、蛋白质和脂肪．C符合题意；D、小肠是主要的吸收场所，能够吸收大部分的水、无机盐、维生素和全部的氨基酸、葡萄糖、甘油和脂肪酸，D不符合题意．故选：C．【点评】食物的消化和营养物质的吸收，是学习和考试的重点，应理解掌握．14．某兴趣小组欲“观察猪的小肠绒毛”，正确的操作方法是（）A．将四厘米长的小肠段横剖开，放在生理盐水中观察B．将四厘米长的小肠段纵剖开，放在清水中观察C．将四厘米长的小肠段横剖开，放在清水中观察D．将四厘米长的小肠段纵剖开，放在浓盐水中观察【专题】选择题【难度】易【分析】本题考查的是在观察猪的小肠绒毛的特点，首先必须明确应做好哪些工作．【解答】解：观察猪小肠绒毛实验成败的关键有4条：①小肠必须新鲜．②小肠内壁必须洗干净．③放大镜的倍数要大一些．④把小肠内外表面都放在清水中．在观察前，必须先将小肠绒毛纵剖开，这样可以比较仔细的观察小肠的绒毛的结构，如横剖开，还是看不到小肠绒毛的结构．放在清水中的原因是小肠黏膜的表面，有很多环形的皱襞，着生绒毛；用生理盐水虽然能够保持该部分组织的原始特征，然而由于是皱缩的，看不清绒毛特征．浓盐水的浓度比生理盐水的浓度要大的多，细胞比放在生理盐水中还要皱缩的很，更不易看清楚小肠绒毛的特征．而采用清水的话，可由于渗透压的存在造成小肠黏膜吸水膨胀，这样绒毛就看见了．故选：B【点评】观察猪的小肠绒毛的实验多以选择题的形式出现，难度一般．15．有甲乙丙丁四种消化液，它们都不是胰液，甲乙两种消化液都能消化淀粉，而丙、丁两种消化液均不能消化淀粉，但丙的消化液能使蛋白质得到初步消化，在甲、乙两种消化液中分别加入适量的丁后，丁可使消化液消化脂肪，而不能促进甲消化液消化脂肪．则这四种消化液分别是（）A．唾液、肠液、胃液、胆汁 B．唾液、胃液、肠液、胆汁C．唾液、胆汁、肠液、胃液 D．肠液、唾液、胃液、胆汁【专题】选择题【难度】易【分析】食物中的蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是不溶于水的，必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后，才能被人体吸收利用；而这些物质的消化需要各种消化液的参与．【解答】解：参与消化食物的消化液有口腔中的唾液、胃里的胃液、小肠中的肠液、胰液和胆汁，唾液中只含有能够初步消化淀粉的酶，胃液中只含有能够消化蛋白质的胃蛋白酶，肠液和胰液中含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，胆汁中不含消化酶，但能够促进脂肪的消化；已知甲乙丙丁都不是肠液，甲和乙都能消化淀粉，丙和丁都不能消化淀粉；则甲和乙为唾液和胰液，丙和丁为胃液和胆汁，又知丙能使蛋白质得到初步消化，丁可促进脂肪消化，则丙是胃液，丁是胆汁；丁不能促进甲消化脂肪，说明甲中不含有消化脂肪的酶，应该是唾液，则丙是胰液．即甲乙丙丁四种消化液分别为唾液、胰液、胃液、胆汁．故选：A【点评】要知道各种消化液的作用，还要根据已知条件进行推理．二．解答题（共55分）16．如图是人类的起源和进化过程，请回答下列问题1）较早提出人类是由古猿进化而来的著名进化论创立者是．并且提出人类的诞生地可能是在．2）图中A的生活方式是由生活为主转变到生活，造成这种变化的主要原因是大量的消失，环境发生了改变．3）从图中可以看出，人类的运动方式一代一代向的方向发展，从而使解放出来，能够使用简单的工具取食和御敌．4）在与大自然的斗争过程中，人类从使用简单工具到工具，并且越来越复杂，使得人的越来越发达，并在群体生活中产生了．【专题】识图作答题【难度】难【分析】人类和现代类人猿的共同祖先是森林古猿．现代类人猿包括：大猩猩、黑猩猩、长臂猿和猩猩．在人类发展和进化中的重大事件有：直立行走﹣﹣制造和使用工具﹣﹣大脑进一步发达﹣﹣语言的产生．直立行走是进化发展的基础，是使用工具制造工具的基础．【解答】解：（1）在生命起源和生物进化的研究中，达尔文提出了进化论的观点．达尔文在《人类的起源》一书中认为猿类是人类的直接祖先，但他反对那种认为人类是由现在还生存的“类人猿”演变而来的观点；认为人类可能是与别的动物一起，从某种未知的比较低等的形态演变来的．达尔文还认为人类的诞生地可能是在非洲．（2）在距今1200多万年前，森林古猿广泛分布于非、亚、欧地区，尤其是非洲的热带丛林，后来由于环境的变化，森林古猿朝两个方面进化，一部分森林古猿仍然以树栖生活为主，慢慢进化成了现代类人猿，如黑猩猩、猩猩、大猩猩、长臂猿等．另一支却由于森林的大量消失等环境的改变被迫下到地面上来生活．（3）由臂行慢慢变为直立行走，直立行走是进化发展的基础，直立行走是人类脱离森里束缚，开拓新家园的标志，是使用工具制造工具的基础．恩格斯曾指出，直立行走是从猿到人转变过程中“具有决定意义的一步”．古猿的直立行走造成了前后肢的分工，直立行走使古人类能够将前肢解放出来，使用工具．前肢所从事的活动越来越多，上肢更加灵巧．古猿慢慢的进化成了人类．（4）人与类人猿尽管有共同的祖先，但人类越来越强大，主要表现为制造工具越来越复杂，能够使用火烧烤食物来吃，增加了营养，利于脑的发育，大脑越来越发达，四肢更加灵活．并且在群体中产生了语言．从而使得人类不断进化．故答案为：（1）达尔文；非洲（2）树栖；陆地；森林；（3）直立行走；前肢；（4）自己制作；大脑；产生了语言．【点评】做此题要求我们基础知识掌握的牢固，明确人与类人猿的关系，了解人和类人猿的区别等．17．阅读资料，回答问题：资料一：人类学家在东非坦桑尼亚和肯尼亚陆续发现了一些古人类化石，这些古人类的脑容量较大，约600毫升，脑的大体形态以及上面的沟回与现代人相似，颅骨和趾骨更接近现代人．资料二：在我国云南省元谋上那蚌村西北的一个小山丘上发现了属于同一个体的左、右上内侧门齿各一枚，其形态特征与北京人的门齿相似，但也有一些差别，这就是元谋人，是已知中国境内最早的人类．在附近地层还发现了7件人工打制的石英岩做的削刮器、碳屑和哺乳动物化石．1）资料一中的古人类属于人类进化的阶段，这个阶段的人类的脑容量平均为600毫升，能制造（石器）．2）资料二中的元谋人属于人类进化的阶段．这个阶段的人类的脑容量可达1000毫升，会打制的石器，学会了．是人类进化的一个阶段．【专题】材料分析题【难度】难【分析】南方古猿生活在距今420万﹣150万年前，能使用天然工具，但不能制造工具；能人生活在距今200万﹣150万年前能制造简单的工具；直立人生活在距今200万﹣20万年前，会打造不同的石器，学会了用火、并开始狩猎，是人类进化的最关键的一个阶段；智人生活在距今20﹣1万年前，相当于现在的人类，他们不仅完全直立，而且脑容量已经达到了现代入的大小（平均为1360mL），这标志着他们的智力发展到了更高的水平．最后演化成为现代人．因此在人类的进化过程中，最早用火并开始狩猎的是直立人．【解答】解：（1）根据资料一判断，资料一中的古人类属于人类进化的能人阶段，这个阶段的人类的脑容量平均为680毫升，能制造简单的工具（石器）；（2）根据资料二判断，资料二中的元谋人属于直立人阶段，直立人脑容量可达1000毫升以上，会打制不同用途的石器，学会了用火，是人类进化最关键的一个阶段；智人脑容量平均为1360毫升，已学会制造精细的石器和骨器，能用骨针缝制兽皮衣物等．故答案为：（1）能人；简单的工具；（2）直立人；不同用途；用火；最关键．【点评】解答此类题目的关键是结合人类进化的历程了解在人类进化的各个阶段的特点．18．糯米是家庭酿酒的主要原料．为什么不采用普通米做酿酒原料呢？小余就此问题进行了探究：小余就此问题进行了探究：取2支试管分别贴上1、2号标签，分别加入普通米饭和糯米饭（每份米饭均切成两小块），各实验变量及10分钟后淀粉分解情况见下表试管编号等质量的米饭种类唾液振荡后保温是否搅拌加入碘液结果1普通米饭2毫升37℃水浴中保持10分钟充分搅拌2滴不变蓝2糯米饭变蓝1）1号试管不变蓝的原因是唾液中含有酶，它能促进淀粉的分解；2）本实验除了采取控制变量法、对比法外，还采用了哪种实验方法？；3）通过本实验探究，小余得出了采用糯米酿酒的原因是；4）为了让实验结论更具有说服力，小余取用不同质量的米饭重复上述实验，结果发现1、2号试管都变蓝，造成两次实验结论不符的可能原因是本次实验中．【专题】实验探究题【难度】难【分析】（1）对照实验：在探究某种条件对研究对象的影响时，对研究对象进行的除了该条件不同以外，其他条件都相同的实验．根据变量设置一组对照实验，使实验结果具有说服力．一般来说，对实验变量进行处理的，就是实验组．没有处理是的就是对照组．（2）唾液中的唾液淀粉酶将馒头中的淀粉分解成麦芽糖；淀粉遇碘变蓝色是淀粉的特性，因此常用碘液来验证淀粉的存在．（3）消化酶的特性：一、专一性：一种特定的酶只能催化一种特定的底物二、高效性：酶的催化效率比其他无机催化剂要高三、酶有个最适温度（或者范围）．【解答】解：（1）1号试管不变蓝的原因是唾液中含有唾液淀粉酶，它能促进淀粉的分解；（2）本实验除了采取控制变量法、对比法外，还采用了转换法（把酿酒问题转化为唾液对淀粉的消化问题）；（3）1号试管不变蓝表明已没有淀粉，2号试管变蓝表明还有淀粉，因此“通过本实验探究”，小余得出了采用糯米酿酒的原因是糯米比普通大米的淀粉含量高一些；（4）“为了让实验结论更具有说服力，小余取用不同质量的米饭重复上述实验，结果发现1、2号试管都变蓝”，造成两次实验结论不符的可能原因是本次实验中米饭的质量过大或淀粉消化分解的时间不够或唾液的量不够．故答案为：（1）唾液淀粉（2）转换法（3）糯米比普通大米的淀粉含量高一些（4）米饭的质量过大或淀粉消化分解的时间不够或唾液的量不够【点评】解答此类题目的关键是理解掌握唾液淀粉酶对淀粉的消化作用以及对照实验的特点19．图一为人体消化系统部分形态结构示意图，图二为淀粉、蛋白质、脂肪在消化道各部分被消化程度的曲线图，请据图回答下列问题：1）图一中，能够分泌胆汁的结构是【3】，其分泌的胆汁储藏在胆囊中，再经导管流入【6】内．2）图二中X曲线所代表的物质是，消化该物质的器官是．3）图二中的C部位在图一中所对应的器官是【4】，在该器官开始被消化的物质是，其最终消化的产物是．4）D是，它是消化食物和吸收营养物质的主要场所．【专题】识图作答题【难度】难【分析】图一中：①口腔，②食道，③肝脏，④胃，⑤胰腺，⑥小肠．图二中：A表示口腔、B表示食道、C表示胃、D表示小肠、E表示大肠；曲线X代表的物质自口腔开始消化，在小肠内被消化完，此物质应为淀粉；蛋白质在胃内开始被消化，在小肠内被分解完毕；曲线Y代表的物质只在小肠内被消化，此物质应为脂肪．【解答】解：（1）图一中，能够分泌胆汁的结构是③肝脏，是人体内最大的消化腺，其分泌的胆汁储藏在胆囊中，再经导管流入⑥小肠内．胆汁对脂肪有乳化作用，使脂肪变成微小颗粒，增加了脂肪与消化酶的接触面积，有利于脂肪的消化．（2）三大营养物质都在D小肠处，彻底消化，因此小肠是消化的主要器官．淀粉的消化从口腔开始，口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖，当淀粉和麦芽糖进入小肠后，由于小肠中的胰液和肠液中含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，因此，淀粉等糖类物质在小肠内被彻底消化为葡萄糖．（3）图二中的C表示胃．图一中④是胃．蛋白质的消化是从胃开始的，当食物中的蛋白质进入胃以后，在胃液的作用下进行初步消化后进入小肠，小肠里的胰液和肠液含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，在这些酶的作用下，蛋白质被彻底消化为氨基酸．（4）D小肠长约5～6m，小肠内具有肠液、胰液和胆汁等多种消化液；小肠内壁有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，增大了消化和吸收