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文档简介
物质的变化和性质汇报人:
老师汇报时间:2023年08月目录summer01、化学变化和物理变化02、化学性质和物理性质03、物质的性质与用途课程导入水变成冰铁生锈煤燃烧灯泡发光随处可见的物质变化,这些变化有何本质区别?Summeralotofthingsbegantotrivialforexample,Ihideinbehindthemorninginahurrytoeattext,breathedlifebacktothestory,thenthroughtheseyearsofladdertoupdateadayinanddayoutofPART01化学变化和物理变化知识精讲(1)化学反应观察顺序LOREM
IPSUMLOREM
IPSUMLOREM
IPSUM反应前:①观察有几种物质参加反应;②反应物的颜色、状态(气、固、液)、气味等。反应时:①观察反应条件(加热、点燃等);②观察现象(发光、发热、生成沉淀或气体、颜色变化等)。反应后:①观察有几种物质生成;②生成物的颜色、状态、气味等。知识精讲(2)探究物质变化的实验水的沸腾
实验1-1-(1)①把盛有少量水的试管斜夹在铁架台上②在试管底部小心加热到水沸腾③把一块洁净的玻璃片(或盛有冷水的小烧杯)移近试管口。④观察并记录发生的现象。实验步骤实验现象液态水沸腾,产生水蒸气,水蒸气遇冷的玻璃片又凝结成液态的水知识精讲(2)探究物质变化的实验胆矾的研碎
实验1-1-(2)
取少量硫酸铜晶体(又叫蓝矾或胆矾)放在研钵内,用研杵把胆矾研碎。观察并记录胆矾发生的变化。实验步骤实验现象蓝色块状固体被研碎为蓝色粉末知识精讲(2)探究物质变化的实验氢氧化钠溶液与硫酸铜溶液反应实验1-1-(3)①在2支试管中分别放入少量研碎前、后的胆矾,并加入少量水,振荡得到澄清的硫酸铜溶液。②再向2支试管中分别滴加氢氧化钠溶液,观察并记录试管中发生的现象实验步骤生成蓝色沉淀,溶液颜色变浅,最后变为无色实验现象知识精讲(2)探究物质变化的实验石灰石(或大理石)与盐酸反应
实验1-1-(4)①在盛有少量石灰石(或大理石)的试管里加入适量稀盐酸。②用配有玻璃弯管的橡胶塞塞住试管口,使弯管的另一端伸入盛有澄清石灰水的烧杯里。③注意观察并记录试管和烧杯中发生的变化实验步骤实验现象
颗粒状石灰石表面有气泡产生,且石灰石逐渐变小,澄清石灰水变浑浊知识精讲(3)实验前后变化实验序号变化前的物质变化时发生的现象变化后的物质变化后有无物质生成(1)液态的水有水蒸气放出,遇冷变成液体(2)蓝色块状的胆矾由块状变粉末(3)蓝色的胆矾溶液有蓝色沉淀生成(4)颗粒状石灰石(或大理石)有气泡放出,石灰石变浑浊液态的水蓝色粉末状的胆矾蓝色的氢氧化铜沉淀二氧化碳气体等无有无有知识精讲实验1、2与实验3、4有什么本质的区别?实验1和实验2有什么共同特征?实验3和实验4有什么共同特征?思考1水和胆矾发生了形态的变化,但并没有生成其他的物质思考2思考3胆矶和石灰石(或大理石)在变化中都生成了其他物质有没有生成新的物质知识精讲(4)结论(物理变化)高压锅爆炸干冰升华灯泡照明泥沙沉淀伴随现象:①形状、大小的改变;②状态的改变(固、液、气);③某些能量形式的变化(如电能转化成光能和热能);④位置的改变(如从甲地移到乙地)基本特征:没有其他物质生成。三态间(气体、液体、固体)的变化一定是物理变化。知识精讲(4)结论(化学变化)蜡烛燃烧生成沉淀土豆发芽爆炸伴随现象:①常伴随颜色变色、放出气体、生成沉淀等;②并常伴随着能量的变化(如吸热、放热、发光等)。基本特征:有其他物质生成。知识精讲(5)化学变化和物理变化区别与联系类型化学变化物理变化概念
其他物质的变化
其他物质的变化判断依据
1伴随现象常伴随发光、放热、
、
等现象物质
发生变化,可能有发光、放热等现象实例联系①在物理变化中,
化学变化;②在化学变化中,
物理变化(如蜡烛燃烧过程中石蜡熔化是物理变化,石蜡燃烧是化学变化)泼水成冰、水果榨汁、汽油挥发、蜡烛受热熔化、碘升华及溶液的结晶等爆炸、铁生锈、木炭燃烧、食物腐烂等生成没有生成是否有新物质的生成状态、形状、大小变色生成气体、产生沉淀一定不发生同时发生典例引领例1:下列过程或实验中属于物理变化的是
,属于化学变化的是
。(1)玻璃破碎
(2)粮食酿酒
(3)滴水成冰
(4)利用干冰人工降雨
(5)沙里淘金
(6)风力发电
(7)钻木取火
(8)植物光合作用(9)酒精的挥发
(10)食物的腐败
(11)石蜡融化
(12)蜡烛燃烧
(13)水的蒸发
(14)鞭炮燃放(15)湿衣服晾干
(16)干冰升华
(17)铁器生锈
(18)海水晒盐
(19)海水制碱
(20)用高分子分离膜淡化海水
物理变化化学变化物理变化物理变化物理变化物理变化物理变化物理变化物理变化物理变化物理变化物理变化物理变化化学变化化学变化化学变化化学变化化学变化化学变化化学变化典例引领例1:下列过程或实验中属于物理变化的是
,属于化学变化的是
。(21)百炼成钢
(22)死灰复燃
(23)灯泡发光
(24)蜡炬成灰
(25)烧制瓷器
(26)釜底抽薪
(27)花香四溢
(28)蔗糖溶解
(29)动物呼吸
(30)活性炭吸附
(31)电解水
(32)杀菌消毒(33)过滤粗盐水
(34)湿法炼铜
(35)气球爆炸
(36)菜刀生锈
(37)春蚕到死丝方尽,蜡炬成灰泪始干(38)千锤万凿出深山,烈火焚烧若等闲
(39)忽如一夜春风来,千树万树梨花开(40)只要功夫深,铁杵磨成针物理变化化学变化化学变化化学变化化学变化化学变化化学变化化学变化化学变化化学变化化学变化化学变化化学变化化学变化物理变化物理变化物理变化物理变化物理变化物理变化Summeralotofthingsbegantotrivialforexample,Ihideinbehindthemorninginahurrytoeattext,breathedlifebacktothestory,thenthroughtheseyearsofladdertoupdateadayinanddayoutofPART02化学性质和物理性质知识精讲1.2化学性质与物理性质(1)物理性质:物质不需要发生
就表现出来的性质。化学变化颜色、状态、气味(或味道)、硬度、密度、溶解度、熔点和沸点、导热性和导电性、挥发性、延展性、吸附性和吸水性等颜色:气态无色,液氧为天蓝色,固氧为蓝色晶体;气味:气体;熔点:-218.8℃;沸点:-183.1℃;相对密度:1.14(-183℃,水=1);溶解性:不易溶于水。O2知识精讲1.2化学性质与物理性质(2)化学性质:物质在
中表现出来的性质。化学变化可燃性、助燃性、活动性、还原性、氧化性、稳定性、酸性、碱性、毒性、腐蚀性等例:碳在空气中燃烧生成二氧化碳并发光、发热等;表现的化学性质:碳的可燃性、氧气的助燃性。例:硫酸铜溶液与氢氧化钠溶液反应生成氢氧化铜蓝色沉淀;表现的化学性质:氢氧化钠的碱性;知识精讲1.2化学性质与物理性质(3)化学性质与物理性质的区别类型物理性质化学性质概念物质不需要发生
就表现出来的性质物质在
中表现出来的性质性质确定由
直接感知或
测知通过
才能表现出来性质内容本质区别是否需要通过
才能表现出来化学变化化学变化化学变化感觉器官仪器颜色、状态、气味(或味道)、硬度、密度、溶解度、熔点和沸点、导热性和导电性、挥发性、延展性、吸附性和吸水性等可燃性、助燃性、活动性、还原性、氧化性、稳定性、酸性、碱性、毒性、腐蚀性等化学变化知识精讲1.2化学性质与物理性质注意:当外界条件改变时,物质的性质也会随着变化。因此,描述物质性质时要注明条件。物质的性质是固定不变的吗?(4)影响物质性质的因素例:水的沸点随大气压强减小而降低,高原气压小,水的沸点低。由于大气压强不是固定不变的,人们把101kPa规定为标准大气压强。知识精讲1.2化学性质与物理性质(5)一些常见物质的物理性质(标准大气压)物质颜色和状态熔点/℃沸点/℃水无色液体0100铁银白色固体15352750铝银白色固体660.372467氧气无色气体-218.4-182.9拓展金属的颜色:多为银白色金属,铁粉为黑色,金为黄色,铜为紫红色气体的颜色:常温下,初中阶段接触到的气体多为无色,二氧化氮为红棕色,氯气为绿色金属的状态:常温下多为固态,金属汞为液态知识精讲1.2化学性质与物理性质(6)氧气与二氧化碳性质的探究实验1-2
分别取一集气瓶氧气和一集气瓶二氧化碳气体,仔细观察它们的颜色和状态,闻一闻气味。取一根小木条在空气中点燃,分别慢慢地放入盛有氧气和二氧化碳的集气瓶中,观察木条燃烧情况的变化。闻气味:用手轻轻地在瓶口扇动,使极少量的气体飘进鼻孔。气体名称氧气二氧化碳物理性质颜色无色无色物态气态气态气味无味无味知识精讲1.2化学性质与物理性质氧气二氧化碳
物质实验现象化学性质氧气二氧化碳支持燃烧/助燃性不燃烧、不支持燃烧木条在氧气中燃烧得更旺木条在二氧化碳中熄灭典例引领例2.水的下列性质,属于化学性质的是(
)A.纯净的水是无色无味的液体B.水在直流电的作用下.可以生成氢气和氧气C.常压下水的沸点为100℃D.4℃时水的密度为1g/cm3B典例引领例3.下列二氧化碳的用途既利用其物理性质又利用其化学性质的是(
)A.液态二氧化碳用作灭火剂
B.工业制纯碱、尿素C.干冰用于制造舞台上的云雾
D.用作农作物的气体肥料ASummeralotofthingsbegantotrivialforexample,Ihideinbehindthemorninginahurrytoeattext,breathedlifebacktothestory,thenthroughtheseyearsofladdertoupdateadayinanddayoutofPART03物质的性质与用途知识精讲1.3物质的性质与用途性质用途决定体现(1)性质决定用途水灭火性质用途挥发吸热二氧化碳灭火不支持燃烧且密度比空气大酒精作燃料可燃性石墨制铅笔芯质地柔软知识精讲1.3物质的性质与用途(2)性质和变化的区分性质是物质本身特有的属性,而变化则是物质运动的过程。叙述物质的性质往往用“能”、“难”、“易”、“会”、“就”、“可”、“有”等表示能力或属性的用语。叙述物质的变化往往用“已经”、“了”、等过去时或“在”等现在时等表示时态的用语。变化性质体现决定木炭能燃烧木炭在燃烧典例引领例4.下列物质的用途各利用了它们的什么性质?①酒精做酒精灯的燃料:
;②铜丝做导线:
;③钨制灯泡中的灯丝:
;④金刚石安在玻璃刀上:
。例5.性质决定用途。下列用途与其化学性质有关的是(
)A.稀有气体制所多种用途的电光源 B.氢气球飞上天空C.液氮作制冷剂 D.氮气作保护气
硬度大可燃性导电性导电性、熔点高D知识导图随堂测试训练1.生活中的变化无处不在,下列变化属于物理变化的是(
)A.酒精挥发 B.纸张燃烧 C.粮食酿酒 D.金属腐蚀【变式二】中华文化源远流长,词语更是中华文化的瑰宝,有着丰富的内涵。下列词语与化学变化无关的是(
)A.云雾缭绕 B.粟红贯朽
C.蜡矩成灰 D.烟花绽放【变式一】下列民间传统手工艺制品原材料以化学变化为主的是(
)A.烙铁木版画 B.朝鲜族刺绣
C.松花砚雕刻 D.满族剪纸AAA随堂测试训练2.“扫扬尘”“穿新衣”“放烟花”“贴春联”是中国年的传统“味道”,以上“年味”中涉及化学变化的是(
)A.扫扬尘 B.穿新衣 C.放烟花 D.贴春联【变式二】下列能量转化过程中不含化学变化的是(
)A.煤炭燃烧发电 B.植物光合作用 C.食物腐烂发热
D.双手摩擦生热【变式一】中国古诗词中蕴含着许多化学知识。下列古诗词句不涉及化学变化的是(
)A.刘禹锡的《浪淘沙》:千淘万漉虽辛苦,吹尽狂沙始到金B.刘安的《淮南万毕术》:曾青(CuSO4)得铁则化为铜C.宋应星的《天工开物》:凡石灰(CaCO3),经火焚炼为用D.葛洪的《抱朴子》:丹砂(HgS)烧之成水银,积变又还成丹砂CAD随堂测试训练3.拓展碳纤维有限公司是一家以生产碳纤维的高科技企业。碳纤维具有良好的导电性、强度大、抗疲劳、耐高温、耐腐蚀性和膨胀系数小等特点,成为了航天航空领域的最佳选项。下列属于碳纤维的化学性质的是(
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