人教版九年级化学第十二单元课题1-人类重要的营养物质教案_第1页
人教版九年级化学第十二单元课题1-人类重要的营养物质教案_第2页
人教版九年级化学第十二单元课题1-人类重要的营养物质教案_第3页
全文预览已结束

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

人教版九年级化学第十二单元课题1–人类重要的营养物质教案一、学习目标了解人类所需的营养物质；掌握不同营养物质的分类和特点；学会分辨不同食物中含有的主要营养物质；培养良好的饮食习惯，合理搭配营养物质。二、教学内容本节课主要介绍人类重要的营养物质以及它们在食物中的来源。1.人类重要的营养物质碳水化合物脂肪蛋白质维生素矿物质水2.营养物质的分类和特点（1）碳水化合物-主要的能量供给物质；-分为单糖、双糖和多糖。（2）脂肪-也是一种重要的能量供给物质；-油脂是脂肪的主要来源；-分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸。（3）蛋白质-是构成人体组织的重要成分；-功能多样，参与人体的许多生命活动；-来源于动物性食品和植物性食品。（4）维生素和矿物质-维生素和矿物质是人体正常生长、发育和维持生命活动所必需的微量元素；-来源于新鲜蔬菜、水果、奶类等食物。（5）水-是构成人体的主要成分之一；-参与多种生命活动和物质代谢过程。3.食物中营养物质的分辨食物的主要种类及其中的营养物质；根据食物的外观和特点分辨食物中的主要营养物质。4.合理搭配营养物质合理规划饮食；根据不同的生活需要和特殊时期调整食物的搭配。三、教学过程1.导入（5分钟）引导学生回顾上节课所学习的内容，介绍本节课的学习内容，激发学生的学习兴趣。2.学习营养物质（20分钟）利用PPT或黑板，介绍人类重要的营养物质，并结合实际食物，给出一些具体的例子，帮助学生更好地理解。3.营养物质的分类和特点（15分钟）详细介绍每一种营养物质的分类和特点，并通过图表或表格形式呈现，帮助学生掌握。4.食物中营养物质的分辨（20分钟）给出一些常见的食物，让学生根据食物的外观和特点分辨其中的主要营养物质。5.合理搭配营养物质（15分钟）通过案例和讨论，引导学生思考如何合理搭配饮食，平衡摄入各种营养物质。6.小结与作业布置（5分钟）对本节课所学内容进行小结，并布置相关的作业，巩固学生的学习成果。四、教学反馈本节课的教学反馈可以通过学生的课堂表现、作业完成情况以及学生的自我评价来进行。五、教学延伸可以让学生自主选择一种食物，进行详细的营养物质分析和搭配饮食设计，并通过口头或书面报告的形式展示出来，提高学生的综合能力和创造力。六、教学资源

人人文库> 全部分类> 教育资料 > 备课教案

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论