鲁科新教材必修第一册第1章第1节走进化学科学课件（58张）

第1节走进化学科学核心素养发展目标1.了解化学科学的主要特征和发展历程，熟知化学科学发展中的

重大发现或成就，增强科学探究意识和创新意识。2.了解化学科学的探索空间和现代化学的“中心科学”地位，以

严谨求实的科学态度对化学有关的社会热点问题做出正确的价

值判断，增强社会责任意识。随堂演练知识落实课时对点练内容索引一、化学科学的形成和发展二、化学科学的主要特征三、化学科学的探索空间一、化学科学的形成和发展化学科学在不同阶段的发展情况波义耳化学元素的概念拉瓦锡氧化学说道尔顿原子论阿伏加德罗分子学说门捷列夫元素周期律(1)俄国科学家门捷列夫提出了氧化学说(

)(2)提出分子学说是英国科学家对世界作出的重大贡献(

)(3)现代化学科学研究，经历了由宏观向微观、由定性向定量、由静态向动态的不断深入(

)(4)1965年，我国科学家成功合成了结晶牛胰岛素，这是世界上首次人工合成蛋白质(

)(5)化学科学促进了生态学的发展(

)××判断正误√√√1.科学家为人类社会的进步作出了巨大的贡献。下列研究成果与科学家的对应关系不符合事实的是A.屠呦呦因发现抗疟药青蒿素而获得诺贝尔生理学或医学奖B.侯德榜发明的侯氏制碱法推动了我国制碱工业的发展C.道尔顿发现的元素周期律推动了人们对物质世界的认识D.拉瓦锡提出的氧化学说使近代化学取得了革命性的进展应用体验√解析2015年中国女药学家屠呦呦因发现抗疟药青蒿素而获得诺贝尔生理学或医学奖，A项正确；侯德榜发明的侯氏制碱法为我国制碱工业作出了卓越贡献，推动了我国制碱工业的发展，B项正确；1803年，英国科学家道尔顿提出原子论，为近代化学的发展奠定了坚实的基础，1869年，俄国科学家门捷列夫发现元素周期律，把化学元素及其化合物纳入一个统一的理论体系，C项错误；1777年，法国科学家拉瓦锡提出氧化学说，使近代化学取得了革命性的进展，D项正确。2.科学史上，中国有许多重要的发明和发现，为现代物质文明奠定了基础。下列各项中属于化学层面上中国对世界的发展作出的重大贡献的是_________(填序号)。①造纸②火药③指南针④炼铜炼铁⑤发现元素周期律⑥人工合成结晶牛胰岛素⑦提出分子学说⑧提出化学元素的概念①②④⑥解析造纸、火药、指南针、炼铜炼铁、人工合成结晶牛胰岛素都属于中国对世界的发展作出的重大贡献，但指南针与化学无关。二、化学科学的主要特征1.化学科学的概念化学是一门重要的自然科学，它在

水平上研究物质的组成、

、

、转化及其应用。2.化学科学的主要特征(1)从

认识物质；(2)以

表征物质；(3)在

创造物质。原子、分子结构宏观和微观两个角度性质符号形式不同层面上3.现代化学科学的研究方法——实验与理论并重(1)实验技术手段不断升级优化各种分析和测试物质结构、跟踪化学反应过程的技术如波谱、色谱、X射线衍射、

、原子示踪等，已成为现代化学研究的重要手段。(2)理论计算辅以计算机模拟来研究物质的结构、预测物质的反应活性、

等，成为现代化学研究的热点。飞秒化学研究反应的微观过程4.青蒿素的发现、研究与应用(1)H2O是由1个H2和1个O构成的(

)(2)核辐射过程属于化学变化(

)(3)化学变化过程中一定伴随着发光、发热、颜色变化(

)(4)化学科学的主要特征是认识物质、表征物质和创造物质(

)(5)通过化学变化可以生成新的原子(

)(6)现代化学已经成为实验与理论并重的科学，化学既离不开实验，又需要理论指导(

)(7)青蒿素的发现标志着中医药化学的研究达到了终结性高峰(

)×√×判断正误××√×(1)启发屠呦呦提取青蒿素的古代药方使用了怎样的提取方法？与屠呦呦建立的提取方法有何异同？利用了物质的哪些性质？深度思考提示古方中采用由青蒿绞取青蒿汁的方法。相同点：均是提取青蒿中的成分；不同点：屠呦呦采用乙醚在低于60℃的条件下获得青蒿提取物。利用了青蒿素在水、乙醚中的溶解性差异。(2)屠呦呦研究小组发现，用水煎熬青蒿所得提取物无效，由此推断青蒿素具备怎样的性质？提示

高温易分解。(3)青蒿素的相关研究经历了怎样的过程？提示青蒿素的发现与提取、确定组成、测定结构、合成与修饰等。(4)结合青蒿素的相关研究，说明化学研究的内容有哪些？这些研究内容之间有什么关系？提示通过发现提取目标物质，研究其组成、结构与性质，从而实现该物质及其衍生物质的合成。(5)青蒿素的相关研究中用到哪些研究方法？提示青蒿素冷浸提取法，选用先进的现代化实验仪器，如高分辨率质谱仪、X射线衍射仪等。三、化学科学的探索空间1.化学科学具有十分广阔的探索空间(1)微观领域：化学家可以在微观层面上操纵

和

，组装分子材料、分子器件和分子机器等。(2)能源和资源领域：化学科学将在资源和能源的开发、利用方面大显身手，使人们更加科学、合理地开发与利用资源和能源。(3)材料科学领域：化学科学将推动

的发展，使各种新型材料的制造成为可能。(4)环境领域：化学科学将为

的解决提供有力保障。分子原子材料科学环境问题(5)生命科学领域：化学科学将为生命科学的发展作出更大贡献，帮助人们从分子层次上了解生命问题的本质、揭示生命运动的规律；使研究人员在

水平上了解疾病的病理，寻求新方法，研制新药物，为人类提供健康保障。(6)信息科学领域：化学科学将大大提高信息科学的发展水平，指导人们研制功能各异的信息材料(主要是电子材料，如光电子材料)，为传感技术、通信技术和计算机技术等的发展提供重要的物质基础。分子2.化学科学已成为“中心科学”(1)化学科学推动了生命科学的发展，可以使研究人员在分子水平上了解疾病的病理(

)(2)化学科学的发展有助于环境治理(

)(3)绿色化学是指只研究颜色显绿色的物质的化学()√判断正误√×当前，从全球范围来看，人类所面临的挑战有健康问题、能源问题、粮食问题、环境问题等。化学家们希望从化学角度，通过化学方法解决这些问题，为人类的发展与进步作出更大的贡献。化学家所研究的课题很多，其中有：①消除汽车尾气中的有害物质

②开发新型制冷剂取代氟利昂③在无污染的条件下进行化学反应

④研制开发超导材料⑤合成人造皮肤和血管

⑥开发新型、高效药品应用体验⑦寻找高效催化剂在低能耗下分解水得到氢气和氧气⑧合成高效化肥⑨研制植物营养液进行无土栽培(1)属于健康问题的有_________(填序号，下同)。(2)属于能源问题的有_________。(3)属于粮食问题的有_________。(4)属于环境问题的有__________。⑤⑥④⑦⑧⑨①②③解析研制开发超导材料可以减小能耗，属于能源问题。归纳总结随堂演练知识落实1.中华民族有着光辉灿烂的发明史，下列发明创造不涉及化学反应的是A.用胆矾炼铜B.用铁矿石炼铁C.烧结黏土制陶瓷D.打磨磁石制指南针√1234解析CuSO4·5H2O→Cu是由化合物转化成单质，肯定发生化学反应；铁矿石中的铁都是以化合态的形式存在，炼铁时肯定发生了化学反应；烧结黏土制陶瓷的过程发生了复杂的化学反应；打磨磁石制指南针，属于物理过程，不涉及化学反应。2.我国科学家屠呦呦因发现抗疟新药青蒿素(C15H22O5)而获得2015年诺贝尔生理学或医学奖。下列说法正确的是A.该项发现属于农业方面的应用B.青蒿素由三种元素组成C.青蒿素由C原子和H2O分子构成D.青蒿素中C、H、O的质量比为15∶22∶51234√解析A项，青蒿素的发现属于医药方面的研究；C项，青蒿素由C15H22O5分子构成，属于纯净物；D项，青蒿素中C、H、O的质量比为(15×12)∶(22×1)∶(5×16)＝90∶11∶40。3.2016年诺贝尔化学奖授予了在分子机器设计与合成领域有杰出贡献的三位科学家；2015年诺贝尔化学奖授予了在基因修复机理研究方面有杰出贡献的三位科学家。下列叙述不正确的是A.化学科学与其他科学之间存在相互渗透B.化学科学的研究对生物科学的发展有促进作用C.化学科学与物理科学也可能形成交叉学科D.化学科学的中心地位正在逐渐消亡√1234123解析由题给诺贝尔化学奖的信息可知，化学与其他科学存在相互渗透，A项正确；由“基因修复机理研究”可知化学科学的研究对生物科学的发展有促进作用，B项正确；由“分子机器设计与合成”可知化学科学与物理科学也可能形成交叉学科，C项正确；上述内容恰好说明化学科学的中心地位依然存在，D项错误。44.回答下列问题：(1)化学是一门创造性科学，它的特征是____________________，同时，它也是一门实用性科学，在人类生产和生活中有着重要的作用。1234认识分子和制造分子解析化学是一门具有创造性的科学，它的特征体现在认识分子和制造分子上。(2)市场上出现的“葡萄糖酸钙”“加碘食盐”“含氟牙膏”等商品中的钙、碘、氟应理解为________(填字母)。A.原子B.分子C.离子D.元素1234D解析“葡萄糖酸钙”“加碘食盐”“含氟牙膏”等商品中的钙、碘、氟应理解为元素。(3)某种麦片中含有微量极细小的还原铁粉，食用这种麦片后，铁在人体胃液(含HCl)中变成亚铁盐，其反应的化学方程式为_________________________。1234Fe＋2HCl===FeCl2解析人体胃液中含有盐酸，铁与盐酸反应生成氯化亚铁和氢气。＋H2↑课时对点练题组一化学科学的形成和发展1.近代化学诞生的标志是A.波义耳提出化学元素的概念B.拉瓦锡提出氧化学说C.道尔顿提出原子论D.门捷列夫发现元素周期律√12345678910111213141516基础对点练2.下列属于我国古代取得的化学成就，且在世界上享有盛名的是①侯氏制碱法②造纸③制黑火药④开采天然气A.①②③ B.②③C.①③④ D.①③√12345678910111213141516解析造纸与制黑火药属于我国古代取得的化学成就；侯氏制碱法、开采天然气不属于我国古代取得的化学成就。

A.甲醇低温所制氢气用于新能源汽车B.氘、氚用作“人造太阳”核聚变燃料C.偏二甲肼用作发射“天宫二号”的火箭燃料D.开采可燃冰，将其作为能源使用题组二化学科学及其特征3.下列我国科技成果所涉及物质的应用中，发生的不是化学变化的是√12345678910111213141516123456789101112131415解析B项，氘、氚用作核聚变燃料不是化学变化；A项，甲醇低温生成氢气和氢气用作燃料发生的都是化学变化；C项，偏二甲肼用作火箭燃料发生的是化学变化；D项，可燃冰是天然气水合物，用作燃料发生的是化学变化。164.中国科学家屠呦呦利用乙醚从黄花蒿汁液中提取出抗疟特效药青蒿素，从而获得了2015年诺贝尔生理学或医学奖，已知青蒿素的化学式为C15H22O5，其分子中含有与H2O2类似的结构，下列叙述正确的是A.青蒿素属于氧化物B.1个青蒿素分子中含有11个氢分子C.青蒿素难溶于乙醚D.提取青蒿素过程中应尽量避免高温123456789101112131415√16解析青蒿素是由碳、氢、氧三种元素组成的化合物，不属于氧化物，选项A错误；青蒿素分子中含有22个氢原子，不含有氢分子，选项B错误；利用乙醚从黄花蒿汁液中提取出抗疟特效药青蒿素，说明青蒿素能溶于乙醚中，选项C错误；过氧化氢受热易分解，由题干信息“其分子中含有与H2O2类似的结构”可知，青蒿素在高温下易分解，所以提取青蒿素过程中应尽量避免高温，选项D正确。123456789101112131415165.下列关于化学科学的认识错误的是A.化学研究的主要手段是化学实验B.化学所谓的变化指的是物理变化和化学变化C.物质的化学性质取决于组成该物质的原子D.氢弹爆炸是原子核发生了变化，所以不属于化学科学研究的领域√12345678910111213141516解析原子是化学变化中的最小微粒，分子是保持物质化学性质的最小微粒，由原子直接构成的物质的化学性质由原子保持，C项错误。1234567891011121314156.1998年诺贝尔化学奖授予科恩和波普尔，以表彰他们在理论化学领域作出的重大贡献。下列说法正确的是A.化学不需要实验B.化学不做实验，就什么都不知道C.化学不再是纯实验科学D.未来化学的方向是经验化16√解析现代化学已经成为实验与理论并重的科学，化学既离不开实验，又需要理论的指导，A、B项错误，C项正确；无论何时，化学都离不开实验，D项错误。题组三化学科学的探索空间与应用7.化学科学在人类社会中起着重要作用，展望未来，化学科学具有十分广阔的探索空间。下列说法不正确的是A.塑料降解技术与化学科学无关B.新能源——可燃冰的利用与化学科学关系密切C.化学科学将在防治酸雨方面大有作为D.随着科学的发展，化学科学将研制出品种更多的具有特殊性能的材料√12345678910111213141516解析塑料降解技术有新物质生成，发生了化学变化，与化学科学有关，故A错误；可燃冰是天然气水合物，是清洁能源，新能源的利用与化学科学密切相关，故B正确；防治酸雨是利用酸性物质和碱性物质发生反应，与化学科学相关，故C正确。123456789101112131415168.化学与能源开发、环境保护、资源利用等密切相关。下列说法正确的是A.为提高农作物的产量和质量，应大量使用化肥和农药B.绿色化学的核心是应用化学原理对环境污染进行治理C.实现化石燃料清洁利用，就无需开发新能源D.垃圾是放错地方的资源，应分类回收利用123456789101112131415√16解析化肥和农药的使用可以提高农作物的产量和质量，但大量使用时会污染土壤；化石燃料在自然界是有限的，在利用化石燃料的同时，还应开发其他清洁新能源。9.诺贝尔化学奖获得者艾哈迈德·泽维尔，开创了“飞秒(10－15s)化学”的新领域，使运用激光光谱技术观测化学反应时分子中原子的运动成为可能，你认为该技术不能观察到的是A.化学变化中反应物分子的分解B.化学反应中原子的运动C.化学变化中生成物分子的形成D.原子核的内部结构√12345678910111213141516解析由“使运用激光光谱技术观测化学反应时分子中原子的运动成为可能”知，该技术可以观察到原子的运动，但不能观察到原子核的内部结构，故选D项。10.法国化学家拉瓦锡对近代化学的最大贡献是A.最早使用天平研究化学B.最早提出空气是由O2和N2组成的结论C.建立燃烧现象的氧化学说D.能用加热HgO的方法制取O212345678910111213141516√综合强化练解析法国化学家拉瓦锡对近代化学的最大贡献是利用定量分析的实验手段，提出物质燃烧现象的氧化学说，从而否定了之前错误的“燃素说”。11.下列有关化学与生产、生活的认识错误的是A.CO2、SO2、N2等均是造成温室效应的气体B.节能减排符合低碳经济的要求C.使用清洁能源是防止酸雨产生的重要措施之一D.大量焚烧秸秆会污染空气123456789101112131415√16解析CO2、CH4和氮氧化物等都是形成温室效应的气体，SO2、N2不是形成温室效应的气体，故A错误；节能减排可以减少CO2的排放，符合低碳经济的要求，故B正确；酸雨主要由化石燃料燃烧产生的二氧化硫、氮氧化物等酸性气体形成的，使用清洁能源减少了二氧化硫、氮氧化物的排放，是防止酸雨产生的重要措施之一，故C正确；焚烧秸秆会产生一氧化碳等，造成大气污染，故D正确。1234567891011121314151612.化学与社会、生产、生活密切相关。下列说法正确的是A.“地沟油”不能食用，但可以用做化工原料B.从自然界中提取单质都必须通过化学反应才能实现C.为了增加食物的营养成分，可以大量使用食品添加剂D.可以在奶粉中添加三聚氰胺以提高氮的含量12345678910111213141516√解析利用“分离液态空气法”制备O2不需要通过化学反应；食品添加剂需合理使用，严格控制用量；三聚氰胺是化工原料，严禁将其添加到奶粉中。13.下列有关化学科学的探索空间的说法不正确的是A.开发新能源、合成新物质B.在分子水平上了解疾病的病理C.人们可以利用先进的技术和设备通过化学变化制造出新的原子和新的

分子D.化学家可以在微观层面上操纵分子和原子，组装分子材料、分子器件

和分子机器123456789101112131415√16解析原子是化学变化中的最小微粒，在化学变化中原子不能再分，只能重新组合形成新的分子，所以通过化学变化不能制造出新的原子，C项错误。12345678910111213141514.2017年诺贝尔化学奖授予对研究冷冻电子显微镜技术对溶液中的生物分子进行高分辨率结构做出突出贡献的三位科学家，随着科学的发展，近年来兴起了营养化学、地球化学、海洋化学等学科，这说明A.随着科学的发展，学科之间将不再有关联B.化学与其他学科相互渗透，化学正在消失C.由于化学科学的基础性、创造性和实用性，化学成为名副其实的“中

心科学”D.化学不再是研究物质的组成、结构、性质、变化、制备和应用的科学√1612345678910111213141516解析题干所给信息说明随着科学的发展，学科之间的联系越来越密切，学科之间正相互渗透融合，形成了许多交叉学科、边缘学科，化学成为名副其实的“中心科学”，化学不是消失了，而是发展了。15.下面是某化肥厂在一公共场所的围墙上做的广告。12345678910111213141516请仔细观察、分析，并回答下列问题。(1)碳酸氢铵(化学式为NH4HCO3)是由____种元素组成的。(2)碳酸氢铵的