DB63-T 2199-2023 蔬菜废弃物制作栽培基质技术规程

65.020.20CCS

B

05

DB63 DB63/T

2199—2023蔬菜废弃物制作栽培基质

技术规程 青海省市场监督管理局 发

布DB63/T

2199—2023 本文件按照GB/T

—

第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由青海省农牧业标准化技术委员会提出。本文件由青海省农业农村厅归口。本文件起草单位：青海大学农林科学院（青海省农林科学院）、海东市平安区蔬菜技术服务中心。本文件主要起草人：杜中平、韩睿、田洁、张广楠、李屹、张宪、刘维文。本文件由青海省农业农村厅监督实施。DB63/T

2199—2023

1 范围描述了蔬菜废弃物腐熟发酵及复配制作栽培基质的追溯方法。本文件适用于蔬菜废弃物制作栽培基质时使用。2 规范性引用文件文件。GB

3095 环境空气质量标准GB/T

4455农业用聚乙烯吹塑棚膜GB

5084 农田灌溉水质标准GB

12348 工业企业厂界环境噪声排放标准GB

14554 恶臭污染物排放标准GB

20287 农用微生物菌剂LY/T

19703 术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1蔬菜废弃物在蔬菜生产、收获、销售和加工过程中所产生的茎秆叶等废弃产品。3.2栽培基质物根系、保水保肥、透气良好、理化性状稳定、质地较轻、适合植物生长的复合物质。3.3堆制发酵将混合废弃物集中堆放，在微生物的作用下分解为相对稳定的腐殖质物质的过程。DB63/T

2199—20234 场地选择背风、交通方便、通风良好、易于设备工作的硬化地块。5原料选择5.1 发酵原料蔬菜废弃物。5.2 发酵辅料农作物秸秆，牛羊粪，生物发酵菌剂，尿素。5.3 仪器设备粉碎机、装载机、翻堆机、温度计（量程为0

℃）。6 发酵工艺6.1发酵工艺流程图蔬菜废弃物发酵工艺流程图如图所示。图

蔬菜废弃物发酵工艺流程图6.2 原料预处理选择晴朗无风天气，清理发酵场地，使用湿料粉碎机粉碎蔬菜废弃物，废弃物茎秆长度控制在1.0cm～5.0cm；用干料粉碎机粉碎作物秸秆，茎秆长度控制在0.5cm～2.0

6.3 添加物料菌剂每1000

kg蔬菜废弃物原料中均匀加入作物秸秆500.kg、牛羊粪100

kg和微生物秸秆腐熟菌剂1

20287的要求，水质符合GB

g/cm

～0.6g/cm

g/cm

～0.6g/cm

ms/cm;6.4 建堆使用设备将混配好的蔬菜废弃物堆制成底宽2.00

m～3.00

m、长度不限的台形堆。6.5 覆膜露天发酵时堆体表面覆盖一层普通棚膜(符合

GB

径0.80cm～1.00cm的通风口16

个～20

个。如在设施中进行，无需覆膜。6.6温度监测将温度计插入堆体顶端深30.00cm～50.00cm处，监测并记录温度。6.7 翻堆当测量温度达到60℃～70℃

并维持48

h后，使用翻堆机进行第1次翻堆，翻堆时要将堆体表面与中心部分翻混均匀，以后每7d

翻混1次，保证基质原料均匀腐熟。每次翻堆后要及时覆盖棚膜，操作按6.4进行。6.8 发酵结束或月～9一般需25d～32d；在10月～4月低温季节，腐熟一般需45d～52d。6.9 环境控制噪声标准应符合GB

符合GB

3095的规定；恶臭污染物允许浓度应符合GB

14554的规定。7 栽培基质质量要求33含水量：10%～20%。8制作栽培基质已经充分发酵好的农作物秸秆、牛羊粪、尿素以及草炭、蛭石、珍珠岩等，制作成栽培基质。9 追溯方法9.1 标记方法在蔬菜废弃物发酵至腐熟阶段，标记的内容包括：●

做标记时蔬菜废弃物腐熟的性状；●

标记的编号；DB63/T

2199—2023●

做标记的人员姓名；●

标记时间；●

其他。9.2 过程记录在执行第7章所规定的各个阶段的程序指示过程中，记录并保持以下内容：●

执行各个阶段程序指示的人员姓名；●

时间；●

地点；●