食堂切肉机安全操作规程范本_第1页
食堂切肉机安全操作规程范本_第2页
食堂切肉机安全操作规程范本_第3页
全文预览已结束

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

第页共页食堂切肉机安全操作规程范本1.安全设施：(1)切肉机应有牢固的固定装置，确保机器在使用过程中不会晃动或滑动。(2)切肉机周围应有防护网或隔离栏杆，以防止他人误入操作区域。(3)切肉机应配备紧急停止装置，以便在出现异常情况时能够迅速停机。(4)切肉机应定期维护和检查，确保设备的正常工作和安全性能。2.操作前准备：(1)操作人员应穿戴整齐，不得穿宽松的衣物和长发应打结或者盘起，防止卷入刀片运动部件。(2)操作人员应检查切肉机的安全设施是否正常，并确保紧急停止装置的位置明确。(3)操作人员应将切肉机的刀片调节至所需的切割厚度，确保刀片处于良好状态。3.操作过程：(1)操作人员应站在切肉机的侧面，脚不得靠近刀片和移动零件，以免被夹伤或切伤。(2)操作人员使用切肉机时应集中精神、专心致志，不得分心或与他人交谈。(3)操作人员应将待切割的肉块放在切肉机的刀片下方，用手稳住肉块，以防滑动或锯飞出伤人。(4)操作人员在切割过程中应垂直下压肉块，不得斜向或横向用力切割，以防刀片滑脱。(5)操作人员在切割过程中应定期清理切肉机上的肉渣和碎片，以保证切割品质和安全。4.操作注意事项：(1)操作人员不得将手指或其他物体靠近切肉机的刀片和运动部件，以免被伤害。(2)操作人员不得将带有骨头或硬质物料的食材放入切肉机中切割，以免损坏刀片或引起卡住风险。(3)操作人员不得在擦拭、维修或调整切肉机时将手指靠近刀片，以免误触启动开关造成危险。(4)操作人员不得将超出切肉机切割范围的食材放入切肉机中切割，以防刀片或食材飞出伤人。(5)操作人员不得私自调整切肉机的电源和电器部件，以免造成电击或其他安全隐患。5.紧急情况处理：(1)如果切肉机出现异常声响、异味或其他异常情况，操作人员应立即停止使用，并及时汇报有关人员进行检修。(2)如果操作人员在操作过程中出现手指或其他身体部位被切割的情况，应立即停止切割机的运转，寻求医疗救助。(3)如果切肉机发生漏电、起火等严重情况，操作员应在确保个人安全的情况下迅速切断电源，并报警求助。6.日常维护保养：(1)定期检查和清洁切肉机的电源线、开关、插座等电器部件，确保其正常工作和安全性能。(2)定期清理和更换切肉机的滑轨、轮子和切割面等易损件，以保证切割质量和安全性。(3)定期向切肉机的齿轮、链条等运动部件添加润滑油，以保持机器的正常运转和延长寿命。(4)定期对切肉机进行全面的检查和维护，确保机器的安全可靠性和规范操作。以上是针对食堂切肉机的安全操作规程范本，操作人员应严格遵守上述规定，

人人文库> 全部分类> 应用文书 > 年终总结

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论