【高中语文】《庖丁解牛》教案++统编版+必修下册

《庖丁解牛》教案：一、教学目标：了解庄子的生平及其思想。掌握文中重要的实词、虚词、特殊句式等文言知识。理解《庖丁解牛》的寓意，体会其中蕴含的处世之道。学习古文翻译的技巧，并能够运用所学知识进行古文翻译。二、核心素养语言建构与运用：掌握文中出现的重点文言词语和特殊句式，并归纳其规律，积累常见文言字词，掌握文言句式，分析人物形象。思维发展与提升：培养质疑探究合作精神，探讨作品主旨。审美鉴赏与创造：探究庖丁的优秀之处和原因，感悟解牛故事蕴含的深刻哲理。文化传承与理解：对本文“庄子之道”以及所具有启示意的理解。理解“庄子之道”的内涵，培养学生敢于实践、运用规律的精神。三教学重难点1、疏通课文大意，归纳文言要点，分析人物形象。（重）2、对本文“庄子之道”以及所具有启示意的理解。（难）。四课前准备五、学生课前自学，查找相关背景资料，帮助理解文章。六、教学过程一、导语设计中国的先秦是一个属于思想家的年代。在群星璀璨的夜空中，庄子是那类耀眼的星座之一。这个枯瘦的老人家像一只下蛋的鸡，趴在大自然的巢穴里勤勉地生产思想的鸡蛋，然后咯咯地叫着“天道自然，养生全身”八个字，向人们传播自己的思想。庄子的思想被后人称之为最早的关注人心灵的哲学。今天我们就一起走进庄子，走进庄子的哲学，领略庄子哲学的魅力。二、知识积累（多媒体）1.庄子生平简介:庄子(约前369—前286)，名周，字子休。战国时期宋国蒙(今河南商丘东北，一说今安徽蒙城县)人，为战国时期道家学派的代表人物之一，与老子并称为“老庄”。曾经做过漆园吏。他可能生于没落贵族家庭，生活贫苦，学问渊博，善于辩论，他的著作辑入《庄子》一书，现存33篇。该书由后人整理为“内篇”“外篇”“杂篇”三部分。一般认为“内篇”为庄周所作。《庄子》一书的寓言包含了丰富的辩证法。庄周对当时的社会变革抱着无可奈何、玩世不恭的态度，宣扬并追求一种完全恢复人的“天然本性”的精神境界。2.知背景庄子生活在战国中期，这时是一段非常激烈的社会转型时期，中国社会经历了一次“高岸为谷，深谷为陵”的沧桑巨变，社会动乱，民不聊生，身处乱世的人们对人生、对前途充满了迷茫。庄子针对人在残酷现实中不能任其本性无拘无束生活、面临无情摧残难以尽享天年的现实，被迫随时随地悚然惊心地谨慎藏锋，适时顺应，无求远害，想在复杂斗争的骨节缝中寻找一个空隙，把它作为保全生命的安乐窝，以便在这乱世中游刃有余地活下去。这篇寓言体现的就是这种心境。庄子和孟子二人是属于同一历史时代的名人，可是在这个乱世，两人走出了截然不同的步伐三、进入文本体会文本的魅力1、朗读课文2、欣赏“解牛之美”整体感知：学生自读课文，查字典，读准字音。教师范读，学生注意字音及断句。学生齐读，初步感知文意。文言知识讲解：学生提出疑难字词，教师讲解。师生共同归纳总结本文的重点文言知识，如通假字、古今异义、一词多义、特殊句式等。1结合注释预习课文，解决注释，句式，活用，20分钟2、检查重点注释，10分钟庖丁为文惠君解牛，手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦，砉然向然，奏刀騞然，莫不中音。合于《桑林》之舞，乃中《经首》之会。文惠君曰：“嘻，善哉！技盖至此乎？”庖丁释刀对曰：“臣之所好者道也，进乎技矣。始臣之解牛之时，所见无非牛者。三年之后，未尝见全牛也。方今之时，臣以神遇而不以目视，官知止而神欲行。依乎天理，批大郤，导大窾，因其固然，技经肯綮之未尝，而况大軱乎！良庖岁更刀，割也；族庖月更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新发于硎。彼节者有间，而刀刃者无厚；以无厚入有间，恢恢乎其于游刃必有余地矣，是以十九年而刀刃若新发于硎。虽然，每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟。动刀甚微，謋然已解，如土委地。提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志，善刀而藏之。”文惠君曰：“善哉！吾闻庖丁之言，得养生焉。”3、文中句式，成语，10分钟①游刃有余：现代人使用它来比喻技术熟练高超，做事轻而易举。②目无全牛：一般用来指技艺达到极其纯熟的程度，达到得心应手的境界。③踌躇满志：文中是悠然自得，心满意足的意思。踌躇，一般用于形容犹豫不决的样子。踌躇满志，指对自己取得的成就洋洋得意的样子。④切中肯綮：切中,正好击中.肯綮,是指骨肉相连的地方,比喻最重要的关键.切中肯綮是指解决问题的方法对，方向准，一下子击中了问题的要害，找到了解决问题的好办法。⑤批郤导窾——批：击；郤：空隙；窾：骨节空处。从骨头接合处批开，无骨处则就势分解。比喻善于从关键处入手，顺利解决问题。⑥新硎初试——硎：磨刀石；新硎：新磨出的刀刃。象新磨的刀那样锋利。比喻刚参加工作就显露出出色的才干。亦作“发硎新试”。⑦庖丁解牛：厨师解割了全牛。比喻掌握了解事物客观规律的人；技术纯熟神妙；做事得心应手。⑧善刀而藏：善：拭；善刀：把刀擦干净。将刀擦净，收藏起来。比喻适可而止，自敛其才。4讲解古文翻译的技巧，包括直译、意译、增译、减译等方法，并通过具体例子进行说明。1、按要求解释下面词语为①庖丁为文惠君解牛。介词，替，给②吾见其难为，怵然为戒。动词，前一个，解的意思；后一个，作为的意思。③视为止，行为迟介词，因为的意思。④提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志两个“为”同义，因为。乎①技盖至此乎疑问语气词，呢。②进乎技矣相当于“于”，可不译。③依乎天理相当于“于”，可不译。④而况大軱乎表疑问语气，呢。⑤恢恢乎其于游刃必有余地矣形容词词尾。加强语气，表示强调。于①合于《桑林》之舞介词，引出对象。②而刀刃若新发于硎介词，从。③恢恢乎其于游刃必有余地矣介词，对于。④虽然，每至于族介词，引出对象。而①臣以神遇而不以目视，官知止而神欲行连词，表转折。②而况大軱乎连词，表递进。③提刀而立连词，表修饰。④善刀而藏之连词，表承接。2找出下面句子中的古今异义词，并解释。1.天理古：天然结构。今：常指天然的道理2.固然古：本来的样子。今：a.表示承认某一个事实，引起下文转折；b.表示承认甲事实，也不否认乙事实。3.虽然古：虽然如此，尽管那样。今：常用作表示转折关系的连词4.至于古：动词“至”和介词“于”连用，相当于“到了。今：a.达到某种程度；b.另提一事。5.无非所见无非牛者古—没有不是今—只，不外乎6.遇以神遇：古—会合，接触今—碰见、遇见7.行为视为止，行为迟：古—行，动作今—受思想支配而表现在外面的活动3、找出下面句子中的词类活用现象，并分析。①足之所履履，名词作动词，踩。②良庖岁更刀，族庖月更刀岁、月，名词做状语。③而刀刃者无厚厚，形容词做名词，厚度。4、分析下面句式特点。①臣之所好者，道也判断句②技经肯綮之未尝“之”字结构形成宾语前置：未尝技经肯綮③是以十九年而刀刃若新发于硎代词“是”作“以”的宾语，前置；介词结构后置④视为（之）止，行为（之）迟省略句⑤如土委（于）地省略句5直译：“以无厚入有间，恢恢乎其于游刃必有余地矣”，可直接翻译为“用很薄的刀刃插入有空隙的骨节，宽宽绰绰地，对于刀刃的运转必然是有余地的”。

意译：“为之四顾，为之踌躇满志”，若直译为“为此四处张望，为此志得意满”则不太通顺，可意译为“为此悠然自得，心满意足”。

增译：“砉然向然，奏刀騞然，莫不中音”，其中“向”“奏”“中”等字没有实际意义，可增译为“（发出）的声音”“进刀”“合乎”等，使翻译更完整。

减译：“依乎天理，批大郤，导大窾”，其中“乎”“批”“导”等字在翻译时可以省略，不影响整体理解。四、内容分析：学生分组讨论，理解文章每一段的内容。精读第1段，探究：通常“解牛”是什么场面?(血腥场面)庖丁解牛时是什么场面?(1)一学生读课文第1段。(思考该用什么样的语调，什么样的节奏)【提示】“砉然向然”，砉然”是拟声词;“莫不中音”，“中”是“合乎”;“合于《桑林》之舞，乃中《经首》之会”，“中”也是“合乎”。庖丁解牛利索、有节奏感，像在演奏乐曲，听上去有音乐美。(2)“庖丁为文惠君解牛”，第一个出现的动词是“解”，统领起后边几个动词?【提示】第一个动作“手之所触”，用手按住;然后“肩之所倚”，肩膀靠前;再是“足之所履”，用右脚踩住;下边“膝之所踦”，用左膝顶住。庖丁解牛这个场面又有动作，又有韵律，又有舞蹈，又有音乐，场面很美。康德曾给“美”下过定义，“崇高使人感动，优美使人迷恋”。小结：庖丁解牛是美的，因为他已摆脱了那种血淋淋的场景，不是暴力美，而是艺术美。阐述了一个深刻的美学命题，即艺术创造是一种自由的创造。任务5：精读第3段，概括庖丁解牛的成功密码。解牛成功经历了三个阶段：（1）“始臣之解牛之时”——“所见无非全牛也”。（2）“三年之后”——“未尝见全牛也”。（3）“方今之时”——“以神遇而不以目视”。目有全牛→目无全牛→游刃有余（不懂规律）（认识规律）（运用规律）解牛的成功密码一是庖丁成功，有理想的追求。二是庖丁有坚持不懈地探求精神。三是庖丁顺其自然，不去强求，依乎天理，批大郤，导大窾；四是庖丁谨慎行事，绝不莽撞，每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟。五是庖丁热爱自己的本职工作，提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志。任务6：精读第3段，分析将庖丁与良庖、族庖时，为什么以“更刀”为标准？【提示】（1）良庖——岁更刀，族庖——月更刀，庖丁——用了十九年，解了数千头牛，其刃却如“新发于硎”，从用刀的结果表现庖丁解牛技艺娴熟。（2）庖丁解释用刀结果不同之原因：良庖是“割也”；族庖是“折也”；而庖丁用刀则是“以无厚入有间”，于是才“恢恢乎其于游刃必有余地”，引出“技”与“道””。任务7：全文共四段，1、3段详写，主角是庖丁，2、4段略写，主角为文惠君，去掉2、4段可否？【提示】不可，第2段紧接着第1段解牛的场景，用文惠君之叹“善哉！技盖至此乎！”进一步点出庖丁解牛之“神”，提出“技”，为下文第3段的“道”做铺垫。第4段文惠君听完之后，得出“善哉！吾闻庖丁之言，得养生焉的”结论，我听了庖丁的话，明白了养生的道理，以此点明全文主题：庖丁解牛和养生的关系。庄子认为，人世间充满错综复杂的矛盾，应该像庖丁解牛一样，“依乎天理”“因其固然”“以无厚入有间”，像躲避牛身上可能使刀口钝折之处一样，躲避那些可能伤害自己的矛盾，顺着“天然”的缝隙游刃有余的处世，这样才能达到“保身”“全生”“养亲”“尽年”的目的。五、教师引导学生分析《庖丁解牛》的寓意。1：庖丁给我们的养生启示到底有哪些呢？第一、尽量减少与人事相刃相割，人无往不在关系中，不在问题中，我们眼中总有大大小小的“牛”要解，你如果总是硬碰硬，去砍骨头，你的身体也许就是刀的际遇，砍几下，刀也留下很多缺口。身体是需要关照的，蛮力拼命这件事情，在庄子这里绝对不允许。如何才能不相刃相割？齐物论，先放下分别心，打破界限，学会站在更多他人的观测点去看问题，心胸就会宽广，内心的空间就会变大，心大了，即使刀法一时不娴熟，也还