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文档简介

2.1物质的分类和利用

自然界中物质的种类繁多，性质各异，为了更好地研究和识别它们人们常常要对它们分门别类。观察图中物质，并按它们的颜色和状态进行分类。一、物质分类的方法：按颜色分类氯化钠（白色）、氯气（黄绿色）氧化镁（白色）、高锰酸钾（紫黑色）硫酸、氧气、醋酸有颜色无色按状态分类氯化钠、氧化镁、高锰酸钾硫酸、醋酸氯气、氧气纯净物有很多，那么，我们如何给它们分类呢？固态液态气态（1）纯净物根据元素组成的不同，可分为单质和化合物两大类。（一）单质和化合物：（2）单质：由一种元素组成的纯净物。如：O2、N2、Fe、S等A.特征：①同种元素组成②是纯净物B.判别依据：①先确定是不是纯净物②是否由一种元素组成C.分类：金属非金属D.注意点：由同种元素组成的物质，可能是单质，也可能是混合物。如：O2和O3（3）化合物：由两种或两种以上元素组成的纯净物。如：H2O、P2O5、硫酸、烧碱食盐、纯碱等A.特征：①不同种元素组成②是纯净物B.判别依据：①先确定是不是纯净物②是否由不同种元素组成1、无机化合物A.定义：由碳以外的其它元素组成的化合物。B.组成特征：一般不含碳元素（除碳的氧化物、碳酸及碳酸盐外）C.注意事项：少数含碳的化合物如CO、CO2、H2CO3、碳酸盐属于无机化合物。化合物又可以怎么分类呢？（1）化合物根据其组成中是否含碳元素，可分为无机化合物和有机化合物。2、有机化合物A.定义：含碳的化合物。B.组成特征：一定含有碳元素C.化学性质：①具可燃性，燃烧时生成CO2和H2O。②加热时易炭化：加热或不完全燃烧时有黑色的炭生成。氧化物：由两种元素组成，其中一种是氧元素的化合物。A.特征：①两种元素组成的化合物②必含氧元素B.判别依据：①先确定是不是属于化合物②是否由“二元一氧”组成C.分类：金属氧化物非金属氧化物二、常见的物质三、区别金属与非金属下列是一些常见的金属和非金属的样品，请仔细观察和记录这些样品的外观。思考一下，它们有什么不同。一般只有一种颜色有较好的延展性可锻造硬度比较均匀一般不能导电导热能力差进一步了解金属与非金属的性质注意点：（1）金属一定能导电、导热，但能导电导热的单质不一定是金属。如非金属石墨也能导电，也能导热。（2）金属在常温下，除汞是液态外，一般都是固态。非金属在常温，除溴是液态外，一般都是气态或固态。

现有一种单质，要分辨它是金属还是非金属，应用什么方法?答：做导电性实验，能导电的是金属，不能导电的是非金属。还有其他方法吗？（1）放在光照处，根据颜色可分辨，具有特殊金属光泽的是金属单质，反之是非金属单质。（2）手拿单质在火边烤，根据导热性可分辩，手感到单质发烫的，具有导热性是金属，反之是非金属。（3）用硬物单击单质，可根据可锻性来分辨，可锻的是金属，重击后碎裂的是非金属。（4）用力拉单质，可根据延展性来分辨，伸长的是金属，发生折断的是非金属。2、为什么装食品的罐头一般用镀锡的铁制造，而不用锡制造?锡太软不能制造罐头壳，而镀锡的铁片

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