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第三章细胞的代谢第二节酶是生物催化剂2教材研读探新知3能消化肉的物质酵母菌代谢活动4蛋白质某种物质酵母菌细胞本身酶RNA5生物催化剂却不发生化学变化蛋白质活细胞6受酶催化而发生化学反应结合恢复原状脱落产物形状酶－底物空间结构7酶作用的强弱的消耗量或产物的生成量单位时间底物8唾液淀粉酶蔗糖酶92mL3mL102%的蔗糖溶液3mL11蔗糖酶溶液12一种或者一类分子13二氧化锰有强氧化14催化效率马铃薯匀浆少许15两支试管中发生的变化16酶通过与底物分子降低化学反应的活化能活化能化学键17最强不同酶的特性18培养皿壁19上面灌满水20旋转180°反复冲洗刻度21能量增加最适完全失去活性酶变性热变性22恢复酶的浓度重金属离子有机溶剂底物浓度分子结构低温度232425核心突破提素能26272829303132333435363738394041424344454647484950515253545556575859606162636465666768697071727374757677787980818283848586课堂检测速达标87888990919293949596
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