苯酚和酚类课件

1苯酚和酚类2024/1/262课程标准要求11、认识酚的典型代表物的组成和结构特点2、探究：苯酚的化学性质及其检验3【复习回顾】1.酚类的定义:苯环上连有1个或几个羟基的烃的衍生物2.酚类的结构特征官能团（羟基）直接与环相连3.酚类与醇类的结构特征的区别羟基是否直接连接在苯环上4苯酚石炭酸OH_-OH5

（一）苯酚的物理性质4、苯酚的溶解性：【探究】苯酚在冷水中的溶解度

，加热，当温度大于65℃时，溶解性：

。不大升温到65℃大大提高溶解度6酚

苯酚的结构模型：比例模型球棍模型7酚结构特点：1、苯酚的分子组成和结构：分子式结构式结构简式C6H6OO-HHHHHHCCCCCCOH_-OHC6H5OH官能团-OH苯环和羟基直接相连实验探究苯酚的物理性质

阅读课本，了解苯酚的物理性质，实验探究“…苯酚…在水中的溶解度不大，当温度高于65℃是，则能与水混溶。…”无色晶体部分溶解全部溶解出现浑浊实验现象实验操作演示实验结论：无色晶体，常温溶解度不大，大于65度与水互溶92、苯酚的物理性质颜色

气味毒性

状态密度

熔点/℃溶解性

与水比

无色特殊气味固态比水大常温下在水中溶解度不大，易溶于乙醇等有机溶剂。65℃以上时，能与水混溶。43有毒OH-如苯酚不慎沾到皮肤上应立即用酒精洗涤102、苯酚的物理性质(与苯比较)颜色

气味毒性

状态密度

熔点/℃溶解性

与水比

无色特殊气味固态比水大常温下在水中溶解度不大，易溶于乙醇等有机溶剂。65℃以上时，能与水混溶。43有毒OH-比水小结论：官能团-OH影响了苯酚的物理性质液态5.5不溶于水，易溶于乙醇等有机溶剂。无色特殊气味有毒物质113、苯酚的化学性质：—O—H分析苯酚的结构，你预测苯酚可能有什么化学性质？123、苯酚的化学性质（1）弱酸性（俗称石炭酸）-OH-O-+H+-ONa-OH+NaOH+H2O-ONa+HCl-OH+NaCl13试设计实验来比较苯酚和碳酸的酸性强弱。实验向澄清的苯酚钠溶液中通入CO2现象结论方程式溶液出现浑浊碳酸酸性强于苯酚向苯酚浊液中加入Na2CO3溶液溶液变澄清苯酚能和Na2CO3溶液反应，但无气体放出【实验探究2】14-ONa-OH+Na2CO3-ONa+CO2+H2O-OH+3、苯酚的化学性质（1）弱酸性(苯环对羟基的影响)+-OH-O-+H+-ONa-OH+NaOH+H2O-ONa+HCl-OH+NaCl酸性：碳酸＞苯酚＞碳酸氢根石炭酸NaHCO3NaHCO3（与CO2量无关）15试比较乙醇和苯酚，并完成下表：类别乙醇苯酚结构简式官能团结构特点与钠反应酸性性质不同的原因-OHCH3CH2OH-OH羟基与链烃基直接相连羟基与苯环直接相连比水缓和比水剧烈无有苯环对酚羟基的影响使羟基上的氢变得更活泼，易电离出H+【学与问？】163、苯酚的化学性质（2）取代反应+3Br2OH-+3HBrBrOH-BrBr-↓常用于苯酚的定性检验和定量测定注意：①要选取稀的苯酚和足量的浓溴水②溴取代苯环上的邻位和对位。2，4，6—三溴苯酚白色沉淀，不溶于水，可溶于有机溶剂。17试比较苯和苯酚的取代反应

，并完成下表：类别苯苯酚结构简式溴化反应溴的状态条件产物结论原因-OH液溴浓溴水需催化剂不需催化剂BrOH-BrBr--Br苯酚与溴的取代反应比苯易进行酚羟基对苯环的影响使苯环上的氢原子变得更活泼一元取代三元取代【学与问】18HO--CH=CH-OHOH

白藜芦

广泛存在于食物（如桑椹、花生、尤其是葡萄）中，它可能具有抗癌性。能够跟1mol该化合物起反应的Br2的最大用量分别是（）（A）1mol（B）3.5mol（C）5mol（D）6mol练一练D发现问题

苯酚比苯多了一个羟基，它有什么与苯完全不同的性质吗？

苯酚的显色反应实验操作实验现象苯酚溶液三氯化铁溶液实验结论溶液呈紫色苯酚与三氯化铁溶液的反应显紫色，可用来检验苯酚或酚的存在。20发现问题苯酚还有哪些化学性质?苯酚的还原性观察长期存放的苯酚晶体因小部分氧化而呈粉红色推测苯酚具有还原性探究往酸性高锰酸钾溶液中滴入苯酚溶液观察酸性高锰酸钾溶液褪色苯酚能发生氧化反应总结4、苯酚的还原性21（5）苯酚和甲醛发生缩聚:

反应生成酚醛树脂（俗称：电木)

酚醛树脂固化后结构稳定，具有耐热、耐水、耐老化等良好的性能，电绝缘性也很好。该树脂主要用于制造压塑粉，也较常用于砂轮的粘结和灯泡的粘合等等。在橡胶工业、涂料工业以及在烟火生产和磨擦材料制造等方面，也有一定的用途。近来，用此树脂粘合剂来制取铸造用的砂模和浇钢用的绝热板。

22你知道吗？23整合：苯酚的化学性质（1）弱酸性（2）取代反应（3）显色反应苯酚遇Fe3+溶液变紫色，可以据此鉴别苯酚。（4）氧化反应O2无色晶体对-苯醌（粉红色晶体）=OO=OH酸性KMnO4溶液会褪色24苯酚的用途酚醛树脂合成纤维合成香料医药消毒剂染料农药防腐剂4、苯酚的用途25小结：酚1、苯酚分子组成和结构2、苯酚的物理性质3、苯酚的化学性质①弱酸性②取代反应③显色反应

酚④氧化反应4、苯酚的用途261、怎样分离苯酚和苯的混合物?练一练苯酚和苯的混合物加入NaOH溶液分液苯苯酚钠加盐酸或通入CO2苯酚钠和苯的混合物苯酚27从生活中来下面是苯酚软膏的部分说明书：【药物相互作用】

不能与碱性药物并用【注意事项】1.用后拧紧瓶盖，当药品性状发生改变时禁止使用，尤其是色泽变红后。

2.连续使用一般不超过1周