旅游文化考试试题及答案及旅游学概论的笔记

旅游文化考试提纲一．名山的类型及其代表性名山。简述名山的作用和价值。价值：美学价值、历史文化价值、科学价值、经济价值作用：爱国主义教育的课堂、健身活动场所、上水文化源泉、天然博物馆、游览对象类型及其代表性名山：花岗岩名山（黄山、泰山、华山、衡山、天柱山）；岩溶名山（路南石林、织金洞、九寨沟、龙宫、桂林山水、太极洞、肇庆七星岩）；丹霞名山（丹霞山、武夷山、云台山、金湖）；其他名山（武陵源、雁荡山）中国佛教和道教部分名山（五台山、峨眉山、普陀山、九华山、嵩山、青城山、武当山、龙虎山、齐云山、三清山）二．简述山岳形象美的表现形式。雄伟、奇特、险峻、秀丽、幽静、奥妙、空旷三．简述传统民居的特点。徽派民居的基本特征。徽派民居的最明显的特征。传统民居特点：区域性、民族性、历史文化性、共性与个性的统一徽派民居的基本特征：高墙围合的方形封闭空间、天井、粉砖黛瓦马头墙、屋饰多采用“三雕”、厅堂陈列讲究四．简述自然景观南北差异的主要表现。南船北马我国古代的交通运输方式是南方以船为主，北方以马为主；南米北面我国南北方的饮食习惯不同，南方人爱米饭，北方人喜面食；南矮北高就人口的生物学特征而言，我国南方人矮，北方人高；五．牌坊的功能？有徽州第一坊之称的是什么牌坊？功能：纪念表彰功能（功名坊、忠孝节烈坊、寿坊）、教化功能、空间分界与标识功能、装饰美化功能徽州第一坊：歙县“大学士”坊六．按照旅游“三体”，旅游文化可以分为旅游主体文化、旅游客体文化和旅游介体文化，什么是旅游活动。旅游是人们在闲暇时间里离开居住或工作环境，短暂的到旅游目的地所从事的休闲活动七．简述文化的形态，及其构成要素。物质文化：是人类的物质生产活动方式和产品的总和，是可触知的具有物质实体额文化事物。物质性、基础性、易变性是其最基本特征制度文化：是人类在社会活动中所形成的各种行为规范或体系。政治制度、经济制度、家庭制度、婚姻制度、法律制度、礼仪制度、风俗制度都属于。精神文化：是人类在精神需求的驱动下所形成的精神活动的方式及其对象化产品的总和。可以分为四个层面：书画文化、行为文化、艺术文化、心里文化。八．酒有药物和食物的双重功能，适度饮酒有利于健康，简述酒的功能。酒的功能：营养保健医疗功能、交际功能、政治功能九．品茶分为哪四个阶段。观茶、冲泡、闻香、品味十．简述中国旅游资源的区域性差异及其代表性的气候特点。南秀北雄：南方多丘陵，水热条件好，植物茂盛，生物多样，水面宽阔，自然景观清新灵秀，以“秀”为主。北方生物和水景逊于南方，但有一望无际的田园，有强烈侵蚀的黄土地貌，有茫茫的林海雪原，其“雄”的特点较南方突出。十一.简述山岳自然美包括哪些？形象美，色彩美，动态美，听觉美十二.简述白酒的类型及其代表性的名酒属于哪种类型。酱香型：贵州茅台酒清香型：山西汾酒浓香型：四川泸州老窖特曲凤香型：陕西西凤酒米香型：广西三花酒复香型：贵州董酒十三.旅游文化的种类其中结合实例说明哪些属于精神文化旅游主体文化，旅游客体文化，旅游介体文化物质文化，制度文化，精神文化（蕴涵于旅游主体旅游活动以及旅游中介经营管理活动中的特定文化心理、价值观念和思维方式等精神内涵，以及引导、影响人们旅游实践的直接和间接的在旅游实践中抽象出来的价值观、审美情趣、思维方式等）十四.与西餐相比，中餐十分讲究突出体现在哪些方面？食与不食营养与美味规范与随意分别与和合饮食氛围与吃相筷子与刀叉与饮食有关的语言食与性十五.简述基本茶类了解什么是其代表性名茶。绿茶：黄色毛峰、太平猴魁、西湖龙井红茶：祁门红茶、云南滇红乌龙茶：武夷岩茶、安溪铁观音、冻顶乌龙白茶：银针白毫、白牡丹、贡眉黄茶：君山银针、蒙顶黄芽、霍山黄芽、黑茶：湖南黑茶、湖北老青茶、四川边茶、滇桂黑茶十六.茶文化的重要精神源泉包括传统文化中的哪些思想。儒家思想：中庸，仁礼；道家思想：尊人，贵生，坐忘，道法自然、返璞归真；佛家思想：茶禅一味，心静‘淡泊宁静十七.名山有哪些作用。佛塔有哪些类型爱国主义教育课堂，健身活动场所，山水文化的源泉，天然博物馆，游览对象阁楼式塔，密檐式塔，亭阁式塔，花塔，覆式塔，金刚宝座塔，过街塔，宝印经塔十八.举例说明牌坊的功能。景观欣赏要注意那些？纪念表彰作用；教化作用；空间分界与标识功能；装饰美化作用十九.简述你对“黄山天下奇”的理解。奇松、怪石、云海、温泉、冬雪为黄山“五绝”二十.你对“游山如读史”的理解及“山光水色”的成因或影响因素的理解。一座山就是一部历史，既包括难以穷尽的自然科学史，也包括意味无穷的社会文化史。与山岳有关的神话传说、宗教文化、摩崖石刻、文人游记等，都是山岳社会文化史的重要组成部分。二十一.旅游文化有哪些特征？多样性，传承性，民族性，地域性，交融性，时代性，综合性二十二.举例说明自然和社会因素对民居的影响。气候对民居的影响（气候影响民居功能、气候影响建筑面积和庭院面积、降水影响屋顶坡度、光照强度影响外墙颜色、气候影响民居样式）；地形对民居影响（依山建屋、垫基盖房、山南水北）；河流对民居的影响（傍水结村、小桥流水人家）；建筑材料对民居影响；社会经济因素对民居影响（生产方式、经济因素、防御因素、风水观念）二十三.我国东部的南方和北方旅游资源的差异东部地区自然景观“南秀北雄”的原因。地形，气候，水体，生物是形成我国自然景观南秀北雄的主要原因二十四.牌坊上的题刻分为哪三种题、注、联二十五.影响菜系产生的因素有哪些，及其主要代表菜系。与主料、辅料和烹调特色有关；与当地的富庶程度、官宦和富绅有关；与生活环境和物产有关。鲁菜，淮扬菜，川菜，粤菜，湘菜，闽菜，浙菜，徽菜二十六.旅游的基本属性。经济属性、文化属性、社会属性二十七.“高山出名茶”的原因及其品茶与斗茶的区别和联系高山多雾有利于改善茶叶内质，高山土壤有机质含量高，高山气温有利于改善茶叶内质品茶重在意境，把饮茶看作是一种艺术欣赏，精神享受。观茶，冲泡，闻香品味。斗茶讲究茶品，又要注重谁知，还要重视技艺。二十八.民居和村落选址强调“山南水北”的科学道理在北半球，民居位于山南水北，坐北朝南，背山面水，有地势高爽、视野开阔阳光充足、取水方便、驱寒纳阳、挡风怡神之利。二十九.中国佛教四大名山及其菩萨道场。五台山文殊，峨眉山普贤，普陀山观音，九华山地藏，三十.传统民居的价值历史价值（传统民居是历史时期人类社会活动的真实反映，是认识和回复历史本来面貌的重要依据，再现了中国传统文化）、艺术价值（艺术启迪，陶冶情操，愉悦心情）、科学价值（与自然环境和谐协调，是古代建筑遗产宝库）、经济价值三十一.在佛教诸多供奉对象中，主要供奉的对象有哪几个佛：佛祖释迦摩尼，三神佛，三世佛；菩萨：大智文殊，大行普贤，大悲观音，大愿地藏；罗汉三十一.根据山岳雄伟美欣赏原理，“泰山天下雄”的道理。高大、突兀，让人举目仰视、高不可及三十二.旅游消费属于什么消费类型。表面上有物质消费，实质上主要是文化消费，感性消费三十三.发酵酒包括哪些。简述中国佛教传播的途径。啤酒，果酒，黄酒公历纪元前后，佛教开始由印度传入中国，经长期传播发展，而形成具有中国民族特色的中国佛教。由于传入的时间、途径、地区和民族文化、社会历史背景的不同，中国佛教形成三大系，即汉地佛教(汉语系)；藏传佛教(藏语系)；云南地区上座部佛教(巴利语系)。南传佛教、北传佛教三十四.简述名山的起源。山神崇拜(民祭、封禅、秦始皇祭泰山、汉武帝封五岳、五镇)仁者乐山（张骞和司马迁、《山经》与《禹贡》名山的诞生始于人们对山神的自然崇拜，随着氏族社会瓦解，奴隶制国家诞生，直至统一的封建帝国的建立，对山神的祭祀逐渐成为统治者巩固地位的一种精神手段，封禅成为国家法定礼仪，名山在人民心中具有代表天地、至高无上的地位。三十五.传统牌坊的鼎盛时期是在什么时期？明清时期形式多样，建筑材料多样三十六.影响菜系形成的因素主要有哪些与主料、辅料和烹饪特色有关；与当地的富庶、官宦和富绅有关；与生活环境与物产有关（南甜北咸，东酸西辣）三十七.基本茶类划分的依据。为什么高山出名茶?依据：干茶或茶汤色泽形状、产地山川形胜、外形色泽或茶汤色泽、茶叶香气滋味特点、采摘季节、加工工业、茶叶加工过程中的发酵程度、茶叶加工阶段、包装的形式、销售区域高山多雾有益于改善茶叶内质、高山土壤有机含量丰富、高山气温有利于改善茶叶内质三十八.佛教建筑景观主要有哪些类型及其佛塔的主要类型。主要景观：寺院，佛塔，石窟，绘画与雕塑主要类型：楼阁式塔、密檐式塔、亭阁式塔、花塔、覆钵式塔、金刚宝座塔、过街塔、宝箧印经塔三十九.你对“天下名山僧占多，天下名山僧建多”的理解这句话高度概括了中国名山与僧侣和宗教的关系，名山形成离不开僧侣和宗教文化；僧侣出于宗教教义的需要，追求“佛国仙山”的自然环境，上山修持（“占山”），以便更好地修身养性；名山的形成和发展离不开僧侣的卡发、建设和管理（“建山”）四十.举例说明传统民居包括哪些类型。清古民居：徽派民居，北京四合院；地方特色民居：窑洞，福建土楼；少数民族民居：蒙古包，傣族竹楼四十一.如何认识“游山如读史”。一座山就是一部历史，既包括难以穷尽的自然科学史，也包括意味无穷的社会文化史。与山岳有关的神话传说、宗教文化、摩崖石刻、文人游记等，都是山岳社会文化史的重要组成部分四十二.简述我国名山的功能演变发展历程。转变时期：魏晋南北朝期间，山水诗，山水画，“天下名山僧占多，天下名僧建多”大发展时期：隋朝到甲片战争，山水文学，山水画，宗教隆盛与名山建设，因山就势，因境而成，名山科学的萌芽四十三.结合实例，谈谈你对“旅游的表象是经济，旅游的内核是文化”的理解。旅游的表象是经济（发展旅游的目的是为了发展经济、旅游者需要花钱购买旅游产品、旅游企业以获取利润为主要目的）旅游的内核是文化（文化需求是旅游者的主要动机、文化消费是旅游消费的主体、文化是旅游资源魅力的源泉、文化是旅游业的依托）四十四.闲暇、休闲、游憩、旅游的概念及相互联系和区别闲暇指人们扣除谋生活动时间，睡眠时间，个人和家庭事务活动时间之外的剩余时间游憩是人们以放松、愉悦、健身等恢复身心健康为本质特征的户外活动方式闲暇是时间概念，是休闲、休憩、旅游的必要条件；休闲、游憩和旅游都是活动方式，以闲暇为前提。四十五.简述佛教八宝、道家八宝、民间八宝的象征意义及其共同特点。佛家八宝：法螺——妙音吉祥，法轮——佛法永存，宝伞——慈护众生，白盖——庄严佛士，莲花——纯洁无染，宝瓶——福智圆满，双鱼——清净解脱，盘长——贯通自如道家八宝：道家八仙所持的八件宝物，汉钟离的扇，吕洞宾的剑，铁拐李的葫芦，曹国舅的拍板，蓝采和的花篮，张果老的渔鼓，韩湘子的笛子，何仙姑的莲花民间八仙：灵芝——延年益寿，松——长寿，鹤——高雅，纯洁，长寿，龙门——仕途顺利，功名有望，荷盒——天配良缘，百年和合，玉鱼——夫妻恩爱，子孙兴旺，富足常乐，鼓板——生活有序，无灾无难，磬——合家和睦，共享天伦之乐共同特点：象征吉祥如意四十六.简述“山以文丽，文以山传”的内涵及对“一山有四季，十里不同天”的理解。美丽的山水随着描绘山水的文学作品的流传而声名远扬，赞美山水的作品因山水的永恒而得到传承和宣扬。“一山有四季，十里不同天”，是中低纬度中高山地区自然景观随山地海拔高度变化而变化的一种自然现象。由于每升高一百米气温下降0。6℃四十七.中国传统民居选址强调“依山建，屋傍水结村”，的科学道理。依山建屋可以得节约耕地、地势高爽、视野开阔之利；为了生产、生活、消防等用水方便，一般地，在水位变化有常极少洪水泛滥的地方，传统民居和村落多临水而筑四十八.气候对传统民居的影响，传统民居屋顶坡度的大小与什么有关，在原材料选取上，传统民居多就地取材。气候影响民居功能，气候影响建筑密度和庭院面积，降水影响屋顶坡度，光照影响外墙颜色，气候影响民居式样四十九.我国政府对宗教和迷信的基本态度。我国政府允许宗教存在，公民信教自由，反对和打击邪教，严谨和打击封建迷信活动。五十.我国与佛教有关的节日有哪些浴佛节和傣族泼水节，盂兰盆节与中元鬼节，成道节与腊八节旅游学概论的笔记第一章

旅游的产生与发展

第一节原始社会的人类迁徙

一

1.旅游是从早期旅行发展而来的.

2.在新石器时代,畜牧业和原始农业开始形成和发展,导致人类历史上的第一次社会大分工的出现.

3.到新石器时代中期为止,由于缺乏劳动剩余物,人类还不存在有意识的自愿外出旅行的需要.

二

1.为什么说人类的迁移活动不属于旅游活动?(问答)

答:由于社会经济条件的制约,这一时期的人类客观上既无旅行的物质基础,主观上也无外出旅行的愿望.当时人类迁移活动的被迫性和求生性都说明他们不属于现今意义上的旅行和旅游.

第二节

人类旅行需要的产生

1社会生产力的加速发展,促使手工业成为专门性的行业,并从家庭中分离出来,出现了人类历史上的第二次社会大分工.(填空)

2随着商品生产和交换的发展,到原始社会瓦解和奴隶社会形成时期,开始出现专门从事商品交换的商人阶级,这便是第三次社会大分工.

3.罗马帝国时期旅店的产生,是在政府所社驿站的基础上发展起来的.

4.人类有意识的外出旅游活动适于原始社会末期,并在奴隶社会得到了迅速的发展.

5.”易经”上”观国之光”一词,为”观光”的由来(选择,填空

6人类最初的旅行是如何产生的?(问答)

答:旅行最初实际上不是消遣和度假,而是由于人们的现实主义以及扩大贸易,扩大对其他地区的了解和接触的需要所产生的一种活动.因而在最初的年代里,主要是商人开创了旅行的通路.

第三节

社会的旅行发展

一中国封建社会时期的旅行发展

1.水陆交通是中国封建时期重要的交通方式.

2.秦朝的”驰道”和”直道”,”五尺道”和”新道”.

3这一时期旅行者是商人的商务旅行居多

二欧洲封建社会时期的旅行发展(看一下)

三封建社会旅行发展的特点(问答,选择)

1特点:a旅行的发展同国家的政治经济状况有直接联系.

b非经济的旅行活动虽然有新的发展和夸大,但这一时期商务旅行仍居主导地位.

c封建社会以农业经济为主,农业人口占统治地位.

d就非经济目的,特别是消遣性质的旅行而言,参加者多为帝王,官僚,封建贵族,地主等统治阶级及其附庸阶级.

中外封建时期再旅行发展的不同-----中国以经商为目的的旅行活动领先于西方.

第四节

近代旅游和旅游业的开端

一产业革命对近代旅游的影响

1重大影响:(问答,选择)

第一,产业革命加速了城市化的进程,并且是许多人的生活地点从农村转移到工业城市.

第二,产业革命改变可人们的工作性质.

第三,产业革命带来了阶级关系的新变化.

第四,科学技术的进步,特别是蒸汽机技术再交通运输中的运用,使大规模的人员流动成为可能.

二,旅游发展过程中的铁路时代.

优点:(选择)

1比乘公共马车旅行费用低廉.

2使旅行速度大大加快.

3运载能力大大高于公共马车.

4人们外出活动的半径得以增加.

三托马斯.库克的活动于旅游业的诞生(填空,选择)

1英国人托马斯.库克开创了近代旅游及旅游业的先河.

2一八四一年七月五日,托马斯.库克用(包租火车)的方式组织了一次团体旅游.

这次目的是参加(禁酒大会)

3这次活动标志这近代旅游及旅游业的开端,原因是?(或活动的特点)

a这次活动有广泛的公众性.

b托马斯.库克不仅本人发起,筹备和组织,且始终陪团照顾.

C参加者规模直达再当时是空前的.

D为托马斯.库克旅行社的建立奠定了基础并提供应验.

3一八四五年,托马斯.库克首次组织团体消遣旅游.

特点:第一出于纯商业性的目的.

第二

在外过夜数天的长途旅游.

第三

之前,托马斯.库克做了大量的限期考察.

第四

编写并出版了世界上第一本旅游指南{利物浦之行手册}

第五

托马斯.库克不仅本人陪团和作导游,还在沿途雇佣了地方导游

4一八六五年”托马斯.库克父子公司”.成立

5托马斯.库克旅行社的问世标志了近代旅游也的诞生.

第四节

科学技术的发展及其对旅游活动的影响(填空,选择)

1世界上第一驾飞机于1914年在美国开始飞行.

2伦敦至巴黎的定期客运航班首次于1919年8月25日开航.

3新航线的失败原因;

第一当时的飞机制造技术落后

第二人们对航空飞行有恐惧

第三机票的价格缺乏竞争力

4内燃机的出现预示者近代旅游开始向现代旅游的过渡,喷气推进技术在民航中的应用标志了现代旅游的产生.

第五节

现代旅游迅速发展的原因

一现代旅游的概念(名词解释)

现代旅游------指第二次世界大战结束以后,特别是本世纪60年代以来,迅速普及于世界各地的社会化旅游活动.

二战后旅游迅速发展的原因(问答,选择)

原因:

第一战后世界人口迅速增加.

第二战后世界经济迅速发展.

第三交通运输工具的进步缩短了旅途的时间间距.

第四生产自动化程度的提高使劳动者的带薪假期得以增加.

第五战后各国城市化进程普遍加快.

第六战后世界各国的教育事业不断想新的广度和深度发展.(人们求知欲的增加)

总之要从需求和供给来解释.从供给来看其一是廉价团体包价旅游的发展.其二是许多国家的政府为了发展本国的旅游也,采取了支持和鼓励的措施.

第二章旅游的概念.性质和特点

第二节

旅游的概念

一旅游定义的类型

分为两类:一类是概念性定义,另一类是技术性定义,

二作为旅游学研究对象的旅游之定义(名词解释)

1艾斯特定义:旅游是非定居者的旅行和暂时居留引起的现象和关系的总合,这些人不会导致长期定居,并且不牵制任何赚钱的活动.(此定义为重点,其他定义了解一下)

2艾斯特定义的特点:异地性,暂时性,非就业性

3旅游的定义概括为:旅游是非定居者出于和平的旅行和逗留引起的现象和关系的总合,这些人不会导致在旅游地定居和就业.

第一节

旅游活动的类型

一划分标准(选择题)

1按地理范围

2按旅行距离

3按外出旅游的目的归属

4按组织形式

5按计划方式

6按费用来源

7按旅行方式

8按活动内容

(此内容易出选择题,要在给出的旅游活动中对号入坐)

二国际旅游(填空,名词解释)

1国际旅游:一个国家的具名跨越国界刀另一个或几个国家去访问的旅游活动.

2国际旅游分两类:一是入境旅游,二是出境旅游.

3港澳台同胞来大陆旅游是入境旅游.

4按在旅游目的国停留时间的长短,分为过夜的国际旅游和不过夜的国际一日游.

三国内旅游(填空,名词解释)

1国内旅游:人们在居住国境内开展的旅游活动,指一个国家的居民离开自己的常住地到本国境内其他地方去旅行的旅游活动.

2不属于居民的常住外国人在境内的旅游活动也属于国内旅游.(判断题)

3也可以根据在目的地停留时间,分为过夜和不过夜的一日游.

四国内旅游和国际旅游的差别(问答题)

1最根本差别:是否跨越国界

2具体差别:

第一,国内旅游消费低,国际旅游消费较高.

第二,逗留时间上,国内旅游这较短,国际旅游比前者长.

第三,便利程度上,国内旅游很少游语言障碍,不需手续,而国际旅游游语言障碍,还要办手续.

第四,经济作用上看,国内旅游是国内财富的重新分配,总量不变.国际旅游造成国家之间的财富转移.

第二节

旅游活动的性质

一旅游活动是多种现象的总合体现

总之旅游体现在社会现象,文化,经济和政治等面.

二旅游活动的性质

1闲暇活动,是人们从日常生活中解脱出来的一种手段,是一种暂时或短期性的特殊生活方式.

2以不同地域间的人员流动为特征,设计经济和政治等许多方面的社会文化活动.

第三节

旅游活动的特点(选择)

一普及性

1wto在1980年发表的{马尼拉宣言}提出---旅游也是人类社会基本需要之一.

2了解大众旅游,奖励旅游,和社会旅游的含义

3奖励旅游始自60年代的美国(和带薪假期要区别开)

看----奖励旅游为何会迅速扩大

二持续性(增长趋势的持续性)

三地理集中性

全世界的国际旅游活动总人次中,欧洲最多,其次是美洲.

四季节性

1旺季---一年中旅游者来访人数明显较多的时期

淡季----明显较少的时期

2季节性形成的原因(问答题)

从目的地和客源地找原因,包括气候,旅游目的,带薪假期.真正对旅游季节性形成游重大影响的是消遣旅游.

3战后各国情况(问答题选择)

第一,来自社会上层的旅游者占绝对统治比例,该国旅游的季节性很小

第二,事务旅游者占绝大多数比例,季节性分布也不集中.

第三,消遣旅游占绝大比例,季节性很强.

第四,社会经济发展到相当搞的阶段,居民收入高,季节性减弱.

第四节

衡量旅游发展状况的指标(选择和填空)

一旅游人数

分为来访人数和出访人数.实际上,通常以(人次)为单位衡量来访或出访数量.

二旅游收入和旅游支出

1旅游收入和旅游支出的定义(了解)

2国内旅游收入和国际旅游收入的定义(了解)

3国内旅游收入和国际旅游支出的定义(了解)

4方法---银行报告法,估测法,混合法或综合法

三,人均停留天数

1人均停留天数指来访旅游者在目的地的平均停留天数,也可用人均过夜次数表示.

第三章

旅游者

第一节

旅游者的基本概念

一以国际联盟的解释

外国旅游者------离开自己第居住国,到另一个国家访问至少24小时的人

要会区分旅游者的范围.(判断,选择)

二罗马会议(1963)定义(名词解释)

1凡纳入旅游统计中的来访人员统成为”游客”

2”游客”分两类:一是在目的地停留过夜的为旅游者.二是不过夜,当日返回的游客,为一日游游客.(问答---标准是如何界定的,特点如何?)

三我国的统计口径(如何界定的?)

1凡纳入我国旅游统计的来华旅游入境人员通称为(来华)海外游客

2知道海外游客的类型,会区分游客是否为海外游客(判断,选择)

3海外游客分为海外旅游者和海外一日游游客.

四国内旅游者的界定

界定问题由于没有统一标准,大体看一下各国的标准

五.我国国内旅游统计中的界定(判断,选择)

1对纳入国内了旅游统计范围对人员统称为国内游客.

2国内游客停留时间不超过6个月,主要目的不是通过从事的活动获取报酬.

3国内游客分两类,-------国内旅游者和国内一日游游客

4不列入国内游客统计的人员类型和属于国内游客来出判断

第二节

决定个人旅游需求的客观因素

一足够的可随意支配收入(名词解释)

1可支配收入---个人或家庭的收入中扣除全部的纳税后的收入部门.

可随意支配收入---个人或家庭的收入中扣除全部的纳税和社会消费,以及日常生活必须消费部分后余下的收入部分.

2可随意支配收入的水平决定者一个人的旅游支付能力,因影响着一个人能否成为旅游者.

可随意支配收入水平是决定个人旅游需求的重要经济因素.

二足够的闲暇时间(名词解释)

1闲暇时间也称自由时间或可随意支配时间

2闲暇时间----在日常工作,学习,生活以及其他必须时间外,可用以自由支配,从事消遣娱乐或自己乐于从事的任何其他区事情的时间.

3闲暇时间分为---每日闲暇,每周闲暇.公共假日,带薪假期

4带薪假期是法国第一个立法形式规定的

三其他客观因素

有许多社会经济因素和个人因素

例如身体和家庭拖累状况

第三节

决定个人旅游需求的主观因素

一旅游动机与个人需要

1旅游动机指促发一个人有意于旅游以及到何处去,作何种旅游的内在驱动力(名词解释)

2亚伯拉罕.马斯洛的需要层次理论(选择,问答)

从低到高----生理需要,安全需要,爱的需要,受尊重的需要,自我实现的需要

二旅游动机的类型(问答---简述旅游动机的类型?)

罗伯特.w.麦金托什提出四种类型(知道怎样对号入坐)

第一身体方面的动机

第二文化方面的动机

第三人际方面的动机

第四地位和声望方面的动机

三影响旅游动机的因素

1在影响旅游动机的个人因素中,一个人的个性心理起着首要作用.

2美国学者斯坦利.c.帕罗格提出的心理类型模式(分为五种类型)

分别为自我中心型,近自我中心型,中间型,近多中心型,多中心型.

自我中心型喜欢安逸,轻松,活动两小的活动,思想谨慎,多忧多虑,不爱冒险.

多中心型思想开阔,兴趣广泛多变,行为上喜欢奇新,好冒险,活动量大,不随大流.

3多中心型旅游者是新旅游地的开发者和开拓者.是旅游大军的先头部队.(选择,判断)

4影响旅游动机的个人因素中还有个人的文化与修养以及年龄和性别.

此外还要注意有些客观外界因素入社会历史条件,家庭及个人经济条件.

四认识意义

1客观因素是保证条件,主观因素是根本内因.

2旅游经营者可采取主动行动,利用各种宣传和促销手段,激发人们对本目的地过企业产品的兴趣.

(客观和主观因素加起来可出决定个人旅游需求的主要因素是什么)

第四节

旅游者类型及其需求特点

(分析不同类型旅游者的需求特点?)

一世界旅游组织对旅行社对的分类

1

世界旅游组织将旅游者分为纳入旅游统计者和不纳入旅游统计者两类.

(要会区分两类旅游者,此处出选择判断)

2

纳入旅游统计者统称为游客

游客分二类.

一类是旅游者----在访问目的地至少过夜一次的游客.

另一类是短程旅游者-----在访问目的地不过夜的游客

二旅游者的类型(问答,选择)

(一)

消遣型旅游者的特点

第一,在全部旅游者人数中占比例最大

第二,季节性很强

第三,对目的地和旅行方式的选择及出发时间选择方面游较大的选择自由

第四,在旅游目的地的停留时间一般较长

(二)

差旅型旅游者的特点

第一,人数相对少,但出行次数频繁.

第二,不受或没有季节性

第三,对目的地的选择自由度较小,或没有选择余地

第四,强调舒适和方便,消费较高.

第五,价格方面不大敏感

(三)

家庭及个人事务型旅游者的特点

季节性较差和差旅型旅游者的特点类似,对价格敏感方面和消遣型旅游者的特点类似,对目的地选择又和差旅型旅游者相同

第四章

旅游资源

第一节

旅游资源的基本概念

一旅游资源定义(名词解释)

旅游资源的理论核心是吸引力因素.凡是能造就定义旅游者具有吸引力环境的自然事物,文化事物,社会事物或其他任何客观事物,都可构成旅游资源.

二旅游资源的分类(选择和问答,判断)----根据表现内容的基本属性划分

(一)自然旅游资源

自然旅游资源指以大自然造物为吸引力本源的旅游资源(名词解释)

1气候条件

2风光地貌或自然景观

3动植物资源

4天然疗养条件

(二)人文旅游资源

人文旅游资源指以社会文化事物为吸引力本源的旅游资源.(名词解释)

1历史文物古迹

2民族文化及有关场所

3有影响的国际性体育和文化事件

(四)

其他旅游资源----除上面两个之外的

1经济建设成就

2科技发展成就

3社会发展成就

4目的地居民对来访者的友善和好客态度

三旅游资源的特点------(列举并解释旅游资源的特点)

从五个方面解释说明

1多样性---表现形式上多样

2吸引力的定向性----只能吸引某些市场部分

3垄断性-----地理上的不可移动

4易损性----保护不当容易受损

5可创新性----认为创造新的旅游资源

四旅游资源的重要性

1旅游资源带来纯经济剩余,---旅游资源带来的旅游业收入扣除开发和经营所需费用后剩余的纯收益.

2旅游资源的价值大小取决于本身固有的质量和其坐落地点的结合情况

3一个国家或地区旅游业的成功,最根本取决于它拥有的旅游资源的数量和质量.在于坐落的地理位置和可进入性程度,在于客源地居民对这些旅游资源的必要了解

第二节

旅游资源的开发

一现实旅游资源和潜在旅游资源(名词解释)

1现实旅游资源-----不仅本生有魅力而且几经有条件并且正在接待大批游客前来访问的旅游资源.

2潜在旅游资源-----指那些本身可能具有某诱人的特色,但由受该低的交通条件或其他接待条件的影响,尚不大为人所知或暂时无法使很多游客前来观赏的吸引因素.

二开发工作的必要性

1开发的目的是为了巩固或完善和提高旅游资源的吸引力.

2旅游点的生命周期-----分为初创期,成长期,成熟期,衰退期.

3应当采取措施延长市场寿命,不断来发,更新,和再生其吸引力.

三旅游资源的评价

1评价的目的----分析其开发的价值,以便确定其开发后的吸引力方向和开发的规模.

2评价标准-----例如.美学标准,社会标准或历史标准,以市场为标准.

四开发项目的可行性研究

1开发者的实力和资格

2分析和预测市场需求

3分析项目开发和经营的微观条件

4分析当地宏观社会经济条件

五旅游资源开发工作的首要内容(名词解释)

1提高旅游资源所在地的可进入性

可进入性---旅游目的地统外界的交通联系以及旅游目的地内部交通运输的畅通和便利程度.

2建设和完善旅游基础设施(名词解释)

-------------凡属主要使用者为当地居民但也必须像旅游者提供或旅游者也必须依赖的设施

包括------(1)一般公用事业设施

(2)满足现代社会生活所需要的基本设施或条件

(3)建设旅游上层设施---------即虽然也可提供当地居使用但主要供旅游者使用的

设施(名词解释)

(4)旅游景点的建设与管理

(5)培训能够提供专业服务的人员

六开发工作的原则(选择和问答)

1突出独特型的原则

(1)

尽可能保持自然和历史形成的原始风貌.

(2)

尽量选择利用带有”最”字的旅游资源项目

(3)

努力反映当地的文化特点

2力求经济的原则

首先,旅游资源的开发必须服从当地经济发展的需要.

其次,根据自己的经济实力和有关开发项目的投资效益预测.尽量利用本国或当地的原材料.

3注意保护环境的原则

4综合开发的原则

第三节

旅游资源的保护

一,保护与开发的辩证关系

从某种意义上说,来发本身就意味着破坏,但不能为了保护而反对开发它们,要对它们加以利用,保护的目的是为了利用,因而两者之间没有也不应有根本的冲突本

二旅游资源遭受损害和破坏的原因

基本上可以分为自然作用和认为作用两大类。

三保护工作的原则与措施

保护可以分为积极的保护和消极的保护。

具体原则应该是以防为主，以治为辅，防治结合，运用法律，行政，经济和技术手段，注意加强对旅游资源的管理和保护。

第五章

旅游业

第一节

旅游业的概念

一旅游业的定义（名词解释）

旅游业是以旅游者为对象，为其旅游活动创造偏离条件并提供其所需商品和服务的综合性产业。

二旅游业的构成

主要有5部分―――旅行社，交通运输部门，住宿业部门，旅游场所经营部门，各级旅游管理组织，前三种是旅游业的3大支柱。

第二节

旅游业在推动旅游发展中的作用

首先体现在它是旅游供给的重要提供者。

其次是它的组织作用。

第三是它对旅游活动的便利作用。

第三节旅游业的性质和特点

一旅游业的性质（选择）

旅游业是一项经济性产业

二旅游业的基本特点

1综合性产业

2劳动密集型的服务产业

判定是否为劳动密集型产业看其工资成本在其全部营业成本中和费用中所占的比例高低。

3是一种政治性很强的行业

第四节

旅行社

一定义

1996年『旅行社管理条例』

旅行社―――有营业目的，从事旅游业服务的企业。（名词解释）

二旅行社的分类

（一）

外国的旅行社分类

1旅游批发经营商（旅游批发商和旅游经营商）

2旅游零售商――以旅游代理商为代表

（二）

我国旅行社的分类

『条例』分为国际旅行社和国内旅行社。

四旅行社的作用（问答）

1旅游活动的组织者

2旅游产品的销售渠道

3旅游业的先锋

五旅行社开展业务的主要方式

1报价旅游（选择）

首次1922年5月劳动者旅行协会

英国

英国地平线假日旅游公司1950年航空包价旅游服务

包价的优点————第一是方便易行，免除一切后顾之忧。

第二是在价格上有优惠折扣。

3

散客旅游

费用比包价昂贵

但选择余地大，比较自由。

第五节

饭店与住宿业

一饭店星级标准要点（填空）

按星级划分饭店等级的一般标准是：

一星：设备简单，提供食、宿两项最基本的饭店产品，能满足客人基本的旅行需要。设施和服务符合国际流行的基本水平。

二星：设备一般，除食宿基本设施外，还设有简单的小卖部、邮电、理发等便利设施。服务质量较好。

三星：设备齐全，有多种综合服务设施。服务质量较高。

四星：设备豪华，服务设施完善，服务项目健全。服务质量优秀。．

五星：这是饭店的最高等级，其设备、设施、服务项目设置和服务质量均为世界饭店业的最高水平。

二评星工作原则（4条）

(1)参加等级评定的饭店必须要有一年以上的营业历史；

(2)一个饭店的等级应通过多次调查后才能评定；

(3)饭店等级的高低通常不受规模大小的限制；

(4)评定后的等级并非永久不变，根据对其执行标准的检查结果，可予更改。

三饭店在目的地社会经济中的作用（问答）

1饭店为洽谈业务，举行会议，文化娱乐等活动提供场所和便利服务方面起重要作用。

2饭店是旅游创收的重要基地

3饭店是地区发展和创造就业的重要促进者

4饭店是旅游和社交活动的重要场所

四饭店业中的集团化经营

（一）

饭店连锁集团

优势：

1资本优势

2技术经济优势

3市场营销优势

4物资采购优势

5管理方面的优势

6风险扩散优势

（二）

连锁集团成员饭店的类型

1连锁公司有自己的产权并经营自己的饭店

2连锁公司租来经营的饭店

3由连锁公司代理经营的饭店

4成员饭店是饭店根据同连锁公司签订的特许协议

（三）

饭店合作集团

1市场营销合作集团

2物资采购合作集团

3人员培训合作集团

4预定系统合作组织

第六节

旅游交通

一旅游交通的任务和作用

旅游交通指旅游者利用某种手段和途径，实现从一个地点到达另一个地点的空间转移过程。

作用――1从需求方面，是旅游者完成旅游活动的先决条件

2从供给看，是发展旅游业的命脉

二主要的旅行方式（选择）―――大体看一下就可

此部分要注意许多的第一次和例子

三我国旅游交通的发展与问题

1运力不足的问题

2各种机动车俩和非机动车辆混杂行驶

3交通运输部门的服务质量落后于其他旅游服务部门

四影响旅游者选择旅行方式的因素（选择）

1旅游目的

2运输价格

3旅行距离

4旅行偏好和经验

第七节

旅游景点

一旅游景点的定义

定义――由某一旅游组织或企业对其行使管理的旅游景点。

特点――－专用性，长久性，可控性

二旅游景点的类型（非重点）

三旅游景点在旅游业中的地位

记住它是旅游精华的场所且居于中心的地位

四景点经营中应注重的问题

1竞争状况

2顾客需求层次的提高

3新技术的发展

第八节

旅游业的产品

一概念

旅游产品分为总体和单项旅游产品

二特点（选择）

1无形性

2不可转移性

3不可储存性

4生产与消费同步性

5综合性

最后两个问题大体看一下书

第六章

旅游组织

这一张主要是记住各个组织的简写，年份，和地址

第一节

政府对旅游发展的干预（看一下书即可）

一国家政府支持发展旅游和旅游业的动机

（一）

政治动机

（二）

社会发展动机

（三）

经济动机

二政府干预旅游发展的必要性

三政府干预旅游发展的手段

1需求管理手段

（1）

目的地的宣传与促销

（2）

提供信息服务

（3）

控制价格去影响需求

（4）

控制游客进入量

2供给管理手段

（1）

控制土地用途

（2）

对建筑物管制

（3）

市场管制

（4）

特别征税

（5）

投资鼓励政策

第二节

国家旅游组织

一国家旅游组织及其设立形式

（WTO）国家旅游组织指一个国家中为国家政府承认，负责管理全国旅游事务的组织。

设立形式分为：

1是国家政府的一个部门

2半官方组织

3民间组织

二各国国家旅游组织的差异原因

1国家政治经济制度

2旅游业发达水平

3旅游业在国民经济中的地位

第三节

我国的旅游组织

一旅游行政组织

国家旅游组织

我国的构架旅游局前身是1964年成立的中国旅行游览事业管理局（记住）

二旅游行业组织

资源平等基础上组成的行业协会，非营利性。

三旅游教育与学术组织

高等旅游院校协作会和中国旅游未来学会。

第四节

国际旅游组织

一现状

1967年为国际旅游年

各个旅游组织的英文简称要会区分（选择）

二与我国有关的国际旅游组织

1世界旅游组织（WTO）

总部在马德里，我国于1983年加入，为第106个成员。

2太平洋亚洲旅游协会（PATA）

成立于1951年，总部在美国的旧金山，我国1993年加入。

3国际航空运输协会（IATA）

成立于1945年，

4国际民航组织（ICAO）

成立于1947年，总部在加拿大的蒙特利尔。我国于1974年加入。

5世界旅行社协会联合会（UFTAA）

总部在比利时的布鲁赛尔。我国于1995年加入

6国际旅馆协会（IHA）

成立于1947年，总部在巴黎。我国于1994年3月加入。

第七章

旅游市场

第一节

旅游市场的概念

指的是旅游需求市场或旅游客源市场

第二节

旅游市场的划分

一划分的概念和意义

也称为旅游市场细分