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Word文档客房部月度工作总结我工作总结频道为大家整理的2022客房部月度工作总结,供大家阅读参考。更多阅读请查看本站工作总结频道。

一、本月与上月经营及成本数据汇报

客房部8月份营业收入总额X万元,其中住宿收入X万元,会务收入X万元,消遣收入X万元,总成本支出X万元,毛利率X%。出租房间X间次,出租率X%。会议X场次,消遣X场次,人数X人。营业收入总额比7月份削减了X万元,成本支出削减X元:(另收入总额还包括森林公园门票X元、碧海金沙门票X元、爱帮早餐X元)。

二、管理及其他各项工作完成状况:

1.全体员工已经能把客房部月营收指标放在工作日程上,充分明白绩效与自身收入挂钩,激发员工工作热忱与潜能。

2.每日做好细致的工作支配,结合工作任务单和员工作息,有序地完成客房部周、月方案卫生,基本保持住宿环境处于良好状态。

3.8月上旬全体员工进行岗位基础学问及专业理论学问的再培训,从思想上提高员工爱学习的意识,要求把握客房部工作内容、服务规范、基本技能以及客房部在酒店中所处的重要位置与作用。

4.利用社区活动,乐观组织部分员工参加到社区青年走进企业,企业青年走进社区活动中,相互学习、开阔视野、激活工作思路,明确严格管理和企业文化的重要性。

5.逐步完善对外服务,如会议中心、会所放置部分雨伞可以临时供应给客人使用,欧式别墅空调做温馨提示削减耗电,会所夜间供应饮料满意客人需求。

6.依据中心增资方案制定了服务员评定标准,促使员工在工作技能、理论学习、思想品德等方面将不断提高,全面提升员工整体要求,塑造小木屋对外优良的形象窗口。

7.客房部各区域保修工作准时,工程部硬件设施设备修理完成状况有明显进步,基本能在客人入住前修理完毕,确保各区域设施设备的正常使用。

三、工作中存在的问题

1.员工完成房间质量比较差,如卫生间地板有毛发,一次性物品盘、面盆有污渍,床上用品不平整,家具表面有水印,窗帘不整齐,工作台内脏乱等,以上问题应当可以避开但还是存在着,接下来将加大查房力度,一对一的进行考核评分,在绩效工资中反应优良。

2.员工岗位责任心缺乏,不能正视自身存在的问题,独立处理事情的力量低。

3.员工在日常工作中主动性比较差,做好份内工作之外,不能乐观做些力所能及的事情。在无现场管理的状况下,工作效率比较低。

4.客房前台工作要求高,从前台接待到客房打扫,工作细节许多,要求前台员工具备较高的应变和沟通力量,在接待工作中还是存在房费、询问、交接等问题,支配的晚间工作完成状况不够抱负。

5.布草在收发过程中数据还是有误差,工作缺乏仔细,对于脏布草的整理没主动性,缺少优秀员工在工作中起乐观带头作用。

四、9月份工作内容

1.制定相关的岗位工作流程,全体员工包括保洁工都要熟识把握工作流程,严格规范操作,提高工作技能,确保完成的工作质量。

2.制定客房日检查表,对完成房间质量进行检查评分,逐步改善住宿房间的优良率。

3.制定客房服务员服务质量的考评细则,相互监督改正,使员工服务水平能上一个台阶。

4.每月对全体员工进行相关的理论学问的培训,在学习的同时提高自身的修养,即为客人供应更优质的服务。

5.一如既往的抓好成本掌握,对于易耗品连续坚持回收利用,洗涤用品按配比加水稀释之后使用,降低洗涤用品的成本。工作中因个人行为失职对酒店产生经济损失的,将做严厉 惩罚。

6.本月加强布草管理,支配专人负责现场清点工作,责任落实到人,且与送洗单位亲密联系,削减布草的损坏与流失。

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客房部工作总结

2022年客房部工作总结

紧急而劳碌的一年立刻就要结束了,回顾我来玉龙山氡泉度假村也有三个月的时间,在这段时间有很多的收获和体会。客房部做为一个服务性部门,其主要目的就是为客人营造一个清洁、宁静、舒适、温馨的住宿环境,这一切都是我们的首要工作,但同时我们还肩负着为度假村创收、节支的责任。在过去几个月的时间里,虽然经受了各种波折,但在公司和度假村领导的带领下,客房部全体员工上下一心,团结全都,勤勤恳恳,乐观主动的完成上级领导交予的各项工作任务。在做好日常工作基础上,努力提高业务水平,在思想上严格要求,在工作上务实求真,全方位提升工作效率、质量。

借此辞旧迎新之际,对过去三个月的工作、成果、阅历及不足地方进行回顾总结,以利于新的一年里奋勉进取、再创佳绩。下面也对部门今年的工作进行总结:

一、工作方面

1.规范各岗位的服务用语,提高对客服务质量。

为体现客房人员的专业素养,针对员工在日常工作中各岗位服务用语存在不规范、不统一的现象,准时制定客房部各岗位的服务用语,做为我们对客沟通的语言标准,同时,也将做为我们培训新员工的教材。在新的一年里度假村正好处于争取中药养生基地创建阶段,也为这一荣誉力争进取。

2.为确保客房出租房间质量、规范物品摆放标准严格执行统一化为了切实提高客房质量合格率,制定客房房间内物品的摆放标准及完善各类房间的物品配备,要求员工在日常工作中严格根据规定执行。在日常的检查过程中落实查房制度,做到层层把关,力争将疏漏降到最低,对客房各项指标力争做到最好。

3.逐步提高部门全部员工及管理人员的综合素养,详细表现

(1)员工对客的服务态度,业务技巧,服务效率和礼貌礼节。

(2)针对以前管理上存在的陋俗,规范各管理人员的管理意识。并进行每周一次管理人员工作例会。

(3)重点进行员工的思想训练工作,使每位员工增加爱岗敬业精神,增加工作责任心。

4.制定部门每周方案卫生,使客房卫生达到度假村的使用标准。

5.加强客房设施、设备的维护和保养。对房间存在的工程问题,第一时间通知领班、主管,由领班、主管填写工程修理单,准时通知工程部人员修理处理,以保证给客人供应一个舒适的住宿环境。

6.尽管度假村营业才三年的时间,客房设施、设备已消失损坏现象,工程修理问题许多

(1)部门加强各环节的检查力度,发觉问题准时协调工程进行修理并对一些短期内整改不了的问题准时汇报领导予以协调沟通解决。

(2)在操作过程中,留意适度,削减碰撞,延长其使用年限。

(3)培训员工的汇报意识。强调员工在日常工作中发觉问题准时反馈上级,并跟进各项问题的进展。

7.卫生质量:

(1)出具每周方案卫生表,划分服务员做房责任区域,对于区域内房间未能达标的房间支配服务员准时清理,落实个人责任,提高卫生质量。

(2)在日常工作中,严格根据一客一换制,以保证给客人供应一个洁净、卫生的住宿环境。

(3)在每周质检活动中,对于上级领导提出的存在各项卫生问题,准时有效的支配服务员进行方案卫生。

8.人员队伍管理

(1):前台接待岗位人员严峻空缺,导致在工作上常常消失严峻的错误,部份工作标准和规范相差较远。

(2):在基层管理人员不足的状况下,部门有效发挥员工的个人特长,以个人为单位准时完成上级领导下达的各项工作任务指标。

(3):楼层在下半年旺季期间也消失人员空缺状况,在11月份后也有服务员间续离职,或者身体不适,但在全体员工的努力下合理完成节假日的接待。

(4):洗衣房由于工作上没能合理支配,导致全体员工消失严峻的抗衡心里,但在上级领导的协调下,以及之后工程部对机器进行修理,洗衣房也在接下来的工作上有了很大的提升。

(5):建立内部提升制度,给员工供应进展的空间,培育适应组织酒店需要的人才。方案在2022年提拔领班级员工,来充分调动员工的乐观性。

(6):针对以上人员空缺的问题,也盼望上级领导对于相对应的岗位增加部分人员:楼层3人,前台2人,基层管理人员2人,以保证最快的效率完成旺季的接待量及日常的管理工作。

9.节能降耗

(1):加强节省意识,制定客房部节能降耗管理方法,要求员工在日常工作中严格根据规定进行灯光开关及各项工作的开展。

(2):依据部门工作需要及要求充分利用好现有资源,可以连续使用的物品坚决不报废,以达到最大利用效果。

(3):对房间的迷你吧销售物品进行调整,对于消失保质期剩下时间较短的物品准时通知总仓进行更换,较好的掌握了迷你吧成本。

(4):对各区域的灯、水电、洗衣房的蒸汽使用有效节省,削减不必要的铺张。

二、完成的各项工作

(1)、协作工程部对别墅区汤屋严峻漏水的房间进行跟踪修理,以保证客房工程质量问题

(2)、组织员工有效抗击台风,在全体员工上下一心奋力反抗自然灾难带来的损伤,也在最短时间内恢复正常营业。

(3)、协调各部门对日常工作中存在的跨部门问题,有效合理的协调解决,以增加部门与部门之间的协作度。

(4)、依据行政部赐予的各项指示,乐观参加员工宿舍的管理,对员工工作之余赐予生活上的关怀。

(5)、日常管理中有效解决员工在工作上消失的问题。

三、存在问题与不足

虽然2022工作在各方面都取得了肯定的进展,但与我们的目标相比仍有较大差距,很多不足之处须待今后工作中改进

(1)、现各岗位员工缺乏主动服务意识,特殊是在与对客沟通及各项操作规程、工作程序标准化等方面需要进一步加强培训

(2)、前台员工的专业技能操作不够完善,服务意识薄弱,思想波动较大,导致在对客服务期间消失漏洞。

(3)、楼层服务人员对于工程设施设备上的使用不够明朗,导致消失客人的投诉,细节卫生质量有待加强。

(4)、由于pA没有负责人各人员卫生意识较差,在节假日期间没能充分做好日常的保洁工作,常常导致大堂卫生等各区域不到位。

(5)、洗衣房没能根据标准的洗涤程序,导致布草常常消失严峻破损现象,给度假村增加了较大才成本及使用美观。

(6)、员工平安意识较差,对于各种应急预案处理学问不够。

(7)、没能准时完成部门的培训工作,导致员工服务意识较差。

第二篇:2022年客房部工作总结

2022年是不平凡的一年,也是硕硕累累的一年,酒店经受了管理体制的重大变革,在管理公司领导的细心指导和客房部全体员工的共同努力下,客房部克服了人事变动和工作制度的变动,确保了酒店收入的稳步增长。

各种制度和操作的规范,自管公司接管以来,酒店本着节省和节能降耗的原则首先对客房的工作时间和基础房数进行了大的调整使员工的工资有了绩效,虽然流失了一些人员,但也提高了员工的乐观性。

为了昆仑乐居商务酒店这个牌子在开封市场做大做好,领导们做出了全员做销售的打算,为了完成这个任务客房的全体员工除做好自己的本质工作外还自愿的走出去发放酒店的宣扬单页使酒店声誉和知名度有了很大的提高

随着开封旅游业的进展,酒店业竞争日趋激烈,硬件设施的增加和完善是必不行少的,酒店依据住客实际需要安装了商务区,WIFI并在客房内增设了电脑

2022年对客房部总体来说是比较劳碌的,特殊是下半年由于一些制度的改革和实施,员工的思想意识一时转变不过来,消失了员工离职较多,为了尽快适应和扭转这种局面,客房部利用每天早会时间会向员工灌输一些有关连锁酒店管理目的和意义,并在日常服务管理中,勤到现场发觉问题准时指出并进行培训以确保对客服务质量。

1.在卫生方面:严格执行查房制度,保证全部房间已打扫洁净,环境等符合酒店标准。规范各部位物品摆放标准及数量,并随查房检查物品摆放位置。其次依据酒店的标准检查走道、楼梯、电梯及公共区域,保持环境符合酒店标准。

2.服务质量方面:开展一系列的内务整顿,首先是从老员工的心态进手,多做思想训练工作,让老员工更深层的意识到自己在酒店及部分所起的作用、担当的角色,让老员工体会到酒店及部分对于他们的重视程度,达到手把手的以老带新,在近期避开了此现象的恶化,得到了好转,同时得到客人的好评,这都是我们客房全体员工共同努力的结果。

3.开源节流,降本增效,从点滴做起。客房部是酒店的主要创收部门,同时也是酒店成本费用最高的一个部门,本着节省就是创利润的思想,从我做起,从点滴做起,杜绝一切铺张现象,主要表现在:①要求服务员在做房间时把卫生间的灯关闭,查退房后拔掉取电牌等节电措施,②做卫生间时不使用长流水。这样日复一日的执行下来,为酒店节省一笔不少的水电费。

4.在住宿率较低的季节,客房部依据住房状况合理支配人员全力协作销售部发放宣扬单页,大大提高了酒店的知名度,住宿客人比去年同期有了增长。

客房部虽然取得一些成果,但与管理公司的要求还差距很远,首先是礼节礼貌和文明用语的运用,见到客人不主动问好,在日常工作中有时候不按操作规程进门不敲门引起了客人的不满和投诉

查房制度不严格,房态更改不准时或改错时有发生,给前台开房造成了不必要的麻烦,

培训效果不尽人意,

员工接受度不高,同时也存在班组跟进不到位,培训过后就遗忘了。其他各项常规培训还存在员工乐观性不高,觉得是多余的不愿意参与的状况。同时岗位的培训工作创新不足,形式仍旧比较单一;

岗位人员不足,员工工作量大,使之各位员工存在肯定的怨言和误会,在工作量支配上存在肯定压力,同时也影响了卫生质量和对客服务质量以及其他各项工作的开展,

在2022年客房部将在公司领导的指引下,更好的完成客房接待任务。

第三篇:2022年客房部工作总结

辞旧迎新,2022年在忙劳碌碌中过去,新的一年已经来到。在过去的2022年里,客房部在中心姜主任和谷总的正确领导和大力支持下,在部门全体员工的共同努力下,在各兄弟部门的鼎力协作下,紧紧围绕中心的工作思想,在提升服务质量、加强员工培训、节能降耗等几个方面开展工作,圆满地完成了14年的各项任务。

回顾过去的一年,客房部的工作有得有失,现将过去一年的总结和新的一年的工作方案归纳如下。

在部门全体员工的共同努力,部门取得了斐然的成果:

一、在时间紧迫、人员紧缺的状况下,完成了旺季前的预备工作。

由于本人是14年五月下旬调到客房部工作,距离旺季只有短短的一个月时间,各项预备工作还没有开展,而且部门员工又以新员工和实习生居多,有阅历的老员工只有几个。在这种紧迫的形式下,部门通过多次召开员工会议,集体争论等方法,灌输给他们工作刻不容缓的思想,并狠抓日常工作,亲自带领员工上阵,最终赶在旺季之前完成了全部客房的大清扫、地毯的清洗、玻璃的擦拭等预备工作,为旺季工作顺当进行奠定了良好的基础。

二、全体员工齐心协力,圆满完成了旺季的接待任务。

在旺季,客房部面临着工作压力大、员工培训时间短、老员工少等困难,但部门全部员工齐心协力,充分发扬了不怕苦,不怕累的精神,加班加点地工作,顺当完成了旺季的接待任务。

在老员工原来就少的状况下,部门又临时抽调了一名员工支援兄弟单位,在此状况下,我们坚决地启用实习生负责详细楼层工作,起到了特别抱负的效果。许多员工看到中班晚班工作忙,他们便主动放弃休息时间,来加入到工作的队伍中来,充分体现了员工的仆人翁精神。

在部门员工上下齐心的努力下,客房部在14年的工作中顺当并圆满地完成了各项接待任务,受到了领导的好评。

三、充分利用各种空余时间,较好完成了员工的培训工作。

客房部旺季人员组成比较简单,除了几个老员工比较稳定外,实习生来了好几拨,这也给部门的培训工作带来了很大的难度。针对实习生多、培训时间短的状况,部门敏捷机动地实行了多种培训方式。除了在时间充分的状况下,进行全天的集中培训外,我们抓住每天的空余时间,一点一点的完成了各种服务技巧和应知应会的培训。同时部门合理支配班次,使得老员工和实习生相互搭配工作,通过老员工的言传身教,来达到培训实习生的目的,取得了良好的效果。本人更是发挥了身为工程人员的优势,教给了员工许多基本修理和故障诊断的学问,极大的削减了报修次数,减轻了工程人员的工作压力。

四、乐观与员工沟通,把握其思想动态,稳定了员工队伍,保障了工作的顺当进行。

自从到客房部工作,我就把与员工沟通思想作为一项日常工作来做。客房部作为中心的一个大部门,员工数量多,尤其是实习生所占比重大,这就难免会消失一些不良的思想。

通过与员工的思想沟通,我发觉了一些存在的问题。对于小的思想波动,我们通过准时疏导都能很快的化解。遇到大的思想问题,我们准时地上报领导,并做好上传下达的工作,进行说服训练,保证了工作的平稳进行。同时,一些员工在沟通当中,还对中心的经营和进展提出了许多有益的建议,我们都准时的接受和接受并付诸实施。

五、在完成本部门工作的状况下,乐观主动地协作、关心兄弟部门的工作。

客房部全体员工乐观响应领导中心是一盘棋的思想,在完成本部门工作的前提下,协作、关心兄弟部门完成接待任务,赢得了各部门的好评。旺季时为了保证餐饮的接待任务,客房部常常在夜间支配员工进行地面的清洗工作,全部员工没有叫苦叫累,总是一呼百应,每次都保质保量的完成任务。而遇到兄弟部门需要帮助时,部门也总是准时派人支援。

同时,客房部在工作繁忙的时候,也得到了中心各部门的顶力支持,在此我代表部门全部员工对大家表示感谢。

在取得上述小小的成果的同时,我们也糊涂的熟悉到部门也存在着许多的问题和不够完善的地方,急待改善。

1.日常的管理和奖惩制度不够完善

2.许多的培训内容不到位,实习生培训时间短,导致服务质量上不去

3.物品日常管理不到位

4.节能降耗方面做得不够

5.设施设备保养上还需要下功夫。

针对以上存在的问题,部门打算实行一系列的措施,以求能够快速提高部门员工的各项工作力量,提升对客服务水平,从而使客房部能够跟上中心的进展步伐。在新的一年里,我们方案从以下几个方面入手:

一、从现在开头,大力度、全方位地对员工进行培训。作为服务行业的从业人员,我们深刻地熟悉到,只有培训上去了,员工的服务质量才会提升。为此,我们制订了具体的员工培训方案。

针对实习生培训时间短的问题,我们打算从现在开头重点培训老员工,使老员工的业务技能过硬,等实习生到来之后,能够立即肩负起带领实习生上岗并言传身教的重任。

针对部门旺季人员组成结构简单的状况,我们制定了多种多样的培训内容,在确保员工娴熟把握了中心各项规章制度、部门工作流程和操作规范、对客服务礼仪规范等基本技能的状况下,部门还将支配酒店日常英语和计算机基本操作、平安意识和各种突发大事的处理方法、思想训练和正确的人生观和价值观等方面的培训。同时,部门还会邀请各兄弟部门的经理或相关人员对我部门的员工进行培训,这样的方式,不仅会使本部门的员工技能和素养得到很大的提升,同时会加强部门员工与兄弟部门同事的沟通和沟通,使得以后的工作和协作更加得心应手。

二、加强日常管理工作,严格执行奖惩制度,快速提升服务水平。

在今年的工作当中,我们要加强日常的管理工作,做到常检查,常落实,常反思,以求能最快地转变部门的工作面貌。同时严格执行中心制定的奖惩制度,做到有贡献奖赏,消失问题惩处,决不心慈手软。同时部门要乐观开拓思路,向同行业的优秀人员学习取经,只有这样,才能快速提升服务水平。

三、建立部门的物品管理制度,做到各种物品责任到人。去年部门的物品管理不到位,常常消失使用时找不到东西等问题,针对这种状况,部门将出台相关的物品管理制度,对楼层物品、公共区域物品和使用工具等详细划分责任到人,指定详细人员负责相关物品,严格执行物品借用制度,做到借还必需有人签字,消失问题能够准时找到责任人。同时,我们将与工程安保部准时沟通,尽快修理好各楼层工作间的门锁,并严格要求员工人走锁落,保证工作间的物品不丢失。

四、培育员工的节省意识

客房部是中心的主要创收部门,也是成本支出的大部门之一。为了削减成本费用、增加收入,号召部门全体员工要以从自我做起、从点滴做起、杜绝铺张为精神加强节能意识,要求员工做到:①严格执行楼层灯光开关管理制度,淡季时只开启必要的照明;②查退房的空调和灯具必需马上关闭;③员工在平常工作中,留意爱护各种设施设备,最大限度的降低工程修理费用。④回收客人用过的一次性低值易耗品,如肥皂等可以用作员工洗手使用。

通过以上措施,部门要做到在保证完成接待任务的状况下,最大限度的降低能耗。

五、设施设备保养方面下功夫

客房部区域占中心经营区域的大部分,投资也占中心整体投资的较大比重,客房设施能否达到规定的使用年限,是直接影响中心效益和长远进展的关键,所以在设施设备的保养上客房部要下大力气,严格执行相关规定,定期对床垫翻转,常用房和特别用房的家具互换,家具地板上蜡保养,严格对棉织品、房间的电器、设施设备按正确方法操作和使用,以延长其使用寿命。特殊是对地毯和理石地面,部门要时刻监测,一旦发觉污垢,准时清洗,并做相关的保养维护。

总之,我们要在明年的工作中加倍的努力,针对自身不足不断完善工作,不断地提高服务质量,为给来宾供应一个清洁卫生、平安舒适、宾至如归的居家氛围而努力!同时也盼望中心领导和兄弟部门一如既往的支持客房部的工作。信任在大家的团结努力下,中心的明天会更加美妙。

感谢大家!

客房部2022年终工作总结

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XX已经成为历史,我们又将迎来崭新的一年,为了在2022年开创一个好的局面,更为了比XX年工作做的有进步,我们应当未雨绸缪,总结XX年的工作阅历,吸取教训,推动下一年的工作开展。

XX年我客房部做了一下工作:

一:XX年对客房部总体来说是比较劳碌的一年

首先是抓好了日常服务管理,勤到现场,发觉问题准时指出并进行培训,以确保对客服务质量,对客房清洁卫生进行全面检查,公共区域的清洁卫生准时检查,合理支配方案卫生,做好设施设备的维护保养工作。

其次是XX年里对客房部区域的工程修理随时统计随时修理,有一部分修理问题修理进度缓慢,有遗留问题,故在2022年里,方案将各个区域的工程修理具体记录在部门的工程历史档案里,便于跟进,跟踪房间修理状况并备案。

二:规范各管区,各岗位的服务用语,提高对客服务质量。

为了体现从事酒店服务人员的专业素养,在上半年,对我部门员工做了礼节礼貌,仪容仪表等相应的要求,一段时间后,由于种种缘由,许多员工对此有所松懈,对自身要求不严,没有坚持下去,这也是较圆满的地方,但好东西贵在坚持,我们将对此加大培训,督导力度。

三:为确保客房质量,做了一次实作技能考核。

总体效果较好,在经过现场指导后都有了明显提高,在2022年还需要加大实操技能的培训力度。

四:开源节流,降本增效,从点滴做起。客房部是我酒店的主要创收部门,同时也是酒店成本费用的的一个部门,本着节省就是创利润的思想,从我做起,从点滴做起,杜绝一切铺张现象,主要表现在:1.部门始终要求员工坚持回收客用一次性低值易耗品2.要求服务员在做房时间把全部电源关掉,检查退房后拔掉取电牌等等节电措施3.做卫生间时不使用长流水。像这样日复一日的执行下来,为酒店节省一笔不少的水电费。

五:坚持做好部门评优工作,努力为员工营造一个良好的工作氛围

每月评出优秀员工一名,以激发与员工的工作热忱,充分调动他们的主动性,自觉性,乐观性,从而形成鼓舞先进,鞭策后进的良性竞争局面,避开干好干坏的一个样。

六:2022年将加强对员工的系统培训工作

部门人员的流失导致我们部门的你给的增加,我们要提高服务质量首先要从新员工抓起,要使新员工具有较高的服务意识和服务技能,就需要我们对新员工进行系统的培训,这就要求我们各级管理人员要付出许多的心血,这项工作将成为我们部门明年工作的一个重点。

不断充实自己,提高自身综合力量,加大部门员工的培训力度,确保客房服务质量和卫生质量,让客房整体水平提高一个台阶,加强轮岗培训,培育部门多面手,避开人员流失影响部门正常运转。

基于酒店在XX年期间多次停电现象,将进行对相关应急方案的建立和员工培训,避开突发大事当中的事故消失

七:自身存在的问题

1.同事与同事之间,部门与部门之间的沟通不够

2.对各种大小事务抓的精细程度还不够

3.对培训,布置,支配过的事检查力度不够

我们坚信在总公司和酒店领导的精明决策下,在酒店各部门管理人员的精诚团结始终的精神下和全体员工团结全都,齐心协力,共同努力下,我们信任明年肯定可以做的更好。让我们团结全都,开拓进取,锐意创新,为建设推动小康商务酒店的明天而努力奋斗!!!

客房部领班终总结

篇一:2022年客房部领班年终总结

2022年客房部领班年终总结

光阴似箭,时间如梭,2022在不经意间已经静静来到我们身边,过去的一年,有很多收获与体会。客房部作为酒店的一个重要部门,给客人供应一个清洁、宁静、舒适、温馨的休息环境,供应人性化的高品质服务是我们的首要工作,同时我们还担负着为企业创收、节支的责任,整个部门工作质量的优劣,将很大程度上影响酒店的服务质量与经济效益。一年来,经过全体员工及部门管理人员的共同努力,圆满完成了酒店给我们部门下达的各项指标,服务质量,好评率,经济收入和去年相比都有了很大的提高。回顾这一年的表现,自己还是较为满足的,虽然中间也有过泄气的时候,嘴上时常也有埋怨的时候,但是内心深处我还是喜爱着这份工作。值此辞旧迎新之际,有必要回顾总结过去一年的工作、成果、阅历及不足,以利于扬长避短,奋勉进取,在新一年里努力再创佳绩。

1、在卫生方面:严格执行查房制度,注意细节品质,具体记录检查结果,做好卫生补差工作;实行客房分区域清洁责任制和超额计件制,提高员工工作热忱和工作实效;规范各项操作规程,稳步提高工作效率。

2、设备设施方面:每天依据客房区域的墙纸发霉,饰板发霉,灯光不亮等实际状况,联系工程部或外来工程人员,针对性的进行维护和保养,提高客房设施设备的使用寿命和使用品质。同时联系pA,合理支配日常的地毯去渍,地毯洗涤,大理石镜面保养等。

3、开源节流,降本增效,从点滴做起。客房部是酒店的主要创

收部门,同时也是酒店成本费用很高的一个部门,本着节省就是创利润的思想,号召全体员工本着从自我做起,从点滴做起,杜绝一切铺张现象,主要表现在:①要求员工回收客用一次性低值易耗品,如沐浴液、洗发水等回收给pA使用,牙膏可做为清洁剂使用等。②每天晚上依据住客实际状况调整楼层灯光;查退房后要求拔掉取电卡,关闭空调;房间空调均在客人预抵前开启等等节电措施,这样日复一日的执行下来,为酒店节省了一笔不少的电费。③为了做好物品的成本掌握,针对酒店实际住客状况预算指标,客用品领用责任到人。

4、培训方面:制定月培训方案,落实到个人。对房务中心与楼层服务班进行有针对性的培训。同时在各种日常工作中内容上也制定了明文规定,如查退房标准,开夜床标准、灯光掌握标准时间、物品租借标准,物品摆放标准等。针对楼层服务班员工年龄偏大,用语存在不规范、不统一的现象,使用标准的岗位服务用语规范进行情景模拟演练;每天对楼层灯光,空调及夜床进行抽查。发觉操作不规范、不科学的员工,将存在的问题加以分析,对员工进行重新培训,订正员工的不良操作习惯。让员工切实的感受到培训对日常工作的重要性及有用性。通过培训及考核,取得了肯定的成效,房间卫生质量有了显著提高。

5、团队建设:通过一系列的培训与考核,消失了以梁桃桃,葛国花,王慧,李敬红等老员工起带头模范作用,新员工努力追逐的良好氛围。在平常的工作中,敏捷处理对客服务,提高客人满足度,获得了客人的赞扬与确定。

通过一年的工作,发觉自身存在许多不足,其中最为严峻的概括为三点不足:

1、领班各项技能有待进一步提高,尤其查房等薄弱技能。

2、执行力,监督力还有很大的提升空间。

3、每天工作效率不够高效,缺乏紧迫感。

上面三点是自己这一年以来发觉自身存在的诸多不足中最需要改进,最迫切的,在今后的工作中要时时刻刻引以为戒,努力改进,使自己进一步提高。

通过日常的工作,个人觉得部门存在的有待提高的一些地方:

1、房间卫生有待进一步提高,尤其细节方面。

2、全体员工服务语言规范性欠缺。

3、员工综合素养、服务技能、业务水平参差不齐,需进一步加强。

4、部门各项培训与考核机制在摸索中前进,还有进一步提高的空间。

针对以上的不足,本人有几点建议和看法:1、可以加强各岗位的培训工作,强化员工的服务技能与服务意识。2、对全体员工有针对性的培新后,进行季度考核、年中评比、岁末评估等制度,优胜劣汰。3、可以完善各项培训与考核的流程与标准,让培训与考核更加合理,最大程度起到提高全体员工素养的目的。

明年将是一个机遇和挑战的一年,部门的工作紧紧围绕以五星级标准这个中心不动摇,努力完成酒店下达的经营指标的同时,我对自身及部门的工作有以下的设想:

1、建立一套系统的房务中心,楼层服务人员的培训制度及考核制度,

并在以后的工作中不段完善。

2、建立员工优秀事迹记录表,每星期一在部门例会上表彰,起到激励员工的作用,同时也可以为年终考评做参考。

3、在员工的培训上,制定相对应的流程与标准,同时将培训进一步细化,在各个环节上都进行针对性的培训。

4、建立部门二级仓进出制度,实行进出签名并登记物品,统计管理,严格掌握,节省成本。

以上是自己这一年来的工作总结与方案,存在的不足与改进的方案。综上所述,我坚信在酒店领导以及部门经理的带领下,全体员工共同努力,联手齐心,共同为酒店的2022年的经营管理方针和政策尽全力。总之,作为客房部的领班,我将会在今后的工作中努力协作部门经理做好本部门的各项工作,为提高房务部的服务水平、管理水平、培训水平,质检工作、增加员工的分散力,提高员工的基本素养,为酒店实施五星级建设工作而奉献自己的力气!

客房部:XXX

2022-12-29

篇二:酒店客房领班年度工作总结

关于2022年区域人员管理总结及大清方案

时间定格到现在,亲历酒店客房工作从嗷嗷待哺的初级阶段过度到蹒跚学步渐渐步入正轨的全过程,我坚信部门的工作会随着酒店及集团的进展走向成熟,迈向腾飞。

一个人工作的力量随着时间的推移,形如逆水行舟不近则退,小进也是退。身为B座楼层领班,从房型相对较小、几乎没有VIp接待和客源除大型会议外均为散客三点来看,每天工作都应当是从容不迫、有条不紊的。然而过去一年的时间,除了年岁虚长给我的最大感受却是疲乏。疲乏之外应对这一反差有全方位深层次的思索,关于区域内人员管理总结如下:

一、从业心态

有没有将这份工作当作事业来做无可厚非,但可以确定我每天上班的心态都是乐观的。我有一位在医院急诊科工作的伴侣,在举国欢庆春节的日子,人家面对的是身怀六甲喝混合农药的病人,而我面对的是心旷神怡喝可乐、雪碧的客人。相对于病人的生命和健康,我们负责的是客人的心情,供应洁净干净的房间,营造一种宾至如归、家外之家的感觉。

每当疲乏之感袭来,我总会想起我的这位伴侣,人家一位弱质女子尚可不辞辛苦早中夜三班倒,对各种纷繁简单病例的安康尽自己的一份力,我每天上早班,没有理由不把工作做到极致,给客人供应满

意的服务。当然,我没有用这种心态同化每一位员工,让大家都有这么一种意识是我工作的不足,也是我以后应当留意的。

二、心理角色定位

作为一个基层管理者,对员工作出肯定表率是必要的,对员工是否按既定标准和程序完成工作进行督导更有必要。可是大家大多看到的是我在准时调动布草、顺便帮着领一下酒水等,而鲜于从对讲机里听到我喊谁回来做返工。假如有一天由于身体不适某些事不能亲力亲为了,一些员工面容就会出现一层淡淡的霜,连自己也觉得怎么是个这么一个蹩脚角色。所以人员管理过程中先有精确     的角色定位了才能确保大家各行其事。

意识到了这一点是不够的,必需渗透到详细的工作中去。我的这个渗透过程速度太慢,甚至有反弹。

当让一些返工多且稍显离谱的员工严格按标准完成清扫任务后,我心里有时冷不防会冒出这还是原来的我吗的疑问。找准定位后的坚决和这种坚决附带的技巧是我所欠缺的。冲突是普遍存在的,冲突也是推动事物向前进展的动力,要做的是抓住冲突的主要方面,我信任你,我喜爱你并不完全体现在面对冲突时回避、妥协和一味包涵。

三、管理模式

假如说从业心态和角色定位是停留在独善其身层次的问题,那么管理模式就涉及到宏观体制了,当然这里是指我个人的模式。

简洁的说,管理模式由管理理念、系统结构和操作方法组成,其

中系统结构是固定的,我们各领班由于管理理念不同,在操作方法上也就呈现出不同。我曾固执地认为需要摸清晰每个管理对象的行为模式才能进行有效的管理,而这种行为模式要和员工通过大量的详细接触抽象得来。大家都知道人员流淌性大从来都是客房工作的硬伤,人员不固定带来的是工作陷入车轮战的怪圈,一些持续性的工作交接稍不到位就会失去必要的连接。比如五一期间那个雨天,室内外气温差异大,6F工作间由于开新风机引来雨水从管道逆流灌注;在几乎全是退房的工作日,不准时分脏布草就不能保障第二天有足量的净布草周转,不清晰A、B收脏布草差异的员工忙于清扫房间,一个人面对工作间积累如山的布草我曾陷入极度的孤立,怎么会有如此累人的工作?宏观体制是没有问题的的,假如理念出了问题那么思想有多远你就能迷失多远。需要摸清晰每个管理对象的行为模式才能进行有效的管理本身没有错,但单纯将管理对象理解为人是不全面的,是将人和事机械地分别了。

标准和程序都是前人才智的结晶,能避开形形色色的人犯下种种疏漏。所以人员再流淌也应将人和事的管理有机的结合起来,同样的事,不同的人来做也应保持相同的标准。

认真来看,以上提到三点都有同一核心——沟通。

管理问题以前是沟通,现在是沟通,将来也是沟通。B座有间房门锁灯灭了还能扭动把手把门打开,前段时间楼上的员工觉得文员使用对讲机声音比平常小是对讲机送话孔让胶带粘住了,能准时发觉问题这点我有信念,但沟通不畅不准时即使发觉问题所在也得不到解

决。这一点我深有感受。工作中有不解之处要和同事多对一沟通,在员工普遍存在的问题要集中起来培训一对多的沟通,领导交办事项或遇到麻烦问题要和领导一对一面对面反复沟通。

就大清而言我曾参加过A座7-22楼的第一次大清,但不是主持者。依据B座目前的房间状况和以往阅历,我建议实行先分散后集中混合大清的方式,优点是既可化整为零,依据房量敏捷调整人力又可解决沉积大工程问题,缺点是完成后房间大清先后不一导致整体状态有差异和大量重复性的工作(比如送洗纱帘和护垫),详细操作如下:

一、分散封房大清

(一)人力

楼层29人次(截至11月21日已做9间)

(二)工作安排方式

1、楼层每1人次每天2间,可每天1人可多人(依据房量和可调配的工具)

2、公卫当天干洗地毯

3、楼层次日恢复房间

(三)人员工具配臵

一般抹布,打蜡抹布,刀片一,百洁布,梯子,毛头,板刷,马桶刷,玻璃刮刀,水桶,吸尘器,鸡毛掸子,液体家具蜡,玻璃清洁剂,全能水,洁厕剂,不锈钢清洁剂

(四)项目及要求

1、卫生间地面、墙面及死角无污垢,不锈钢器件抛光保养,排风口、

开关外壳及灯罩拆洗,纱帘、爱护垫及脏床裙、被芯、枕芯送洗,冰箱、吧柜、衣柜、抽屉轨道、线缆、面板、开关清洁,墙纸除尘除污,天花除尘,沙发、地毯除尘(床下,沙发下,电视柜后,桌脚),全部

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