吉林省人参出口问题及其对策

摘要吉林省作为东三省农作物出口大省之一，农业的地位也是重中之重，而人参业已经成为带动周边农村经济的主要作物之一。但是在种植及其加工过程中，仍有很大不足，很多人没有认识到其可以带动周边经济发展的巨大价值。在互联网的驱动下，对外贸易飞速发展的今日，人参产品的出口问题逐渐暴露，人参的年产量、作物品质的指标，产品的品牌以及种植技术等等都存在着很多问题。本文通过对吉林省人参产品出口问题进行详细分析，指出其中存在的具体问题并提出可行性的建议。在现代科技逐步发展的今日，农产品生产开始走向专业化和科技化，人参种植缺乏专业性人才，家家户户种植的人参品质不一样，质量无法达到国外产品的要求等，影响人参产品出口的发展，在此对吉林省人参产品的出口问题进行分析和建议，引进高技术人才、培养高品质产品，不仅可以带动人参产品的经济发展，还可以同时促进一系列周边经济发展。对提高吉林省经济具有一定的建议性。关键词：吉林省解决对策人参产品出口问题AbstractAsoneofthemajoragriculturalexportprovincesinNortheastChina,theagriculturalstatusofJilinProvinceisalsothetoppriority,andGinsengandantlerindustryhasbecomeoneofthemaincropstodrivethesurroundingruraleconomy.Butintheprocessofplantingandprocessing,therearestillalotofdeficiencies,manypeopledonotrealizethatitcandrivethesurroundingeconomyofgreatvalue.WiththerapiddevelopmentofforeigntradedrivenbytheInternet,theexportproblemofGinsengproductsisgraduallyexposed.TherearemanyproblemssuchastheannualoutputofGinseng,theindexofcropquality,thebrandeffectoftheproductsandtheplantingtechnology.Inthispaper,theexportproblemsofGinsengandantlerproductsinJilinProvincewereanalyzedindetail,theconcreteproblemswerepointedoutandthefeasiblesuggestionswerefound.Withthegradualdevelopmentofmodernscienceandtechnology,theproductionofagriculturalproductshasstartedtomovetowardsspecializationandscienceandtechnology,thecultivationofGinsengantlerlacksprofessionaltalents,thequalityofGardenGinsengcultivatedbyeveryfamilyisdifferent,andthequalitycannotmeettherequirementsofforeignproducts,etc.,thispaperanalyzesandputsforwardsomesuggestionsontheexportproblemsofGinsengandantlerproductsinJilinProvince.Theintroductionofhigh-techtalentsandthecultivationofhigh-qualityproductscannotonlypromotetheeconomicdevelopmentofGINSENGandantlerproducts,atthesametime,itcanalsopromotetheemploymentofpersonnel,thelogisticsindustry,theadvertisingindustryandaseriesofperipheraleconomicdevelopment.IthascertainsuggestiontoimprovetheeconomyofJilinProvince.Keywords:SolutionStrategyGINSENGandantlerproductsExportproblem目录一、吉林省人参产品出口现状 7（一）人参产品的出口地区聚集 7（二）人参产品的出口贸易额减少 8（三）吉林省主导人参出口地位明显 8二、吉林省人参产品出口存在的问题 8（一）知名品牌少 9（二）出口市场狭窄 9（三）人参产品生产技术差 10（四）人参产品出口平台单一 11三、吉林省人参产品出口存在的问题原因分析 11（一）品牌建设不足 11（二）缺乏标准体系建设规划 12（三）专业化、现代化水平不足 13（四）出口平台使用不足 14四、促进吉林省人参产品出口的对策 14（一）建立出口产品集群基地 14（二）重视信息经济中的市场营销 15（三）政府主导制定政策 15（四）丰富人参产品出口品类 16参考文献 18引言人参通常分为红参、野山参、西洋参、白参等种类。人参按照生长的环境不同，分为野山参、林下参和园参三类。世界人参种植以园参为主，我国的90%以上均为园参，中国和韩国是人参的主产国，中国产量居世界首位，韩国其次。中国人参产业以生产人参生药材原料为主，占整个产业的绝大部分份额。中国园参基本分布在东北三省，以2018年产量计算吉林省占东北三省的84.6%，是主要的人参产品生产地区。吉林省作为我国东北地区的重要省份之一，境内具有极为丰富的物产资源，具有悠久的农业发展历史。独具特色的黑土地资源，为多种农作物提供了充足的养分；此外，吉林省丰富的林木和矿产资源，同样是吉林省发展农业的关键优势。凭借优越的地理环境，吉林省近些年的特色农产品不断走出国门，深受国际客商青睐，人参业是吉林省极为关键的支柱型产业，随着近些年的大力发展，扮演了调整我省乡村产业结构的重要角色，全面推动乡村经济发展，实现增收创汇的有利渠道，伴随市场经济的升级与变革，人参业也呈现一定程度的变化。吉林省人参产品出口现状从整体产业发展来看，人参产业离市场饱和还有很大距离。人参行业的企业数量不断增加，目前全国范围内共有数千家主营人参的企业。随着人参市场在供应和需求上的持续增长，在传统人参企业之外，不少企业开始涉足该领域，这些企业在产业规模、资质认证上存在较大差异，大多数企业主要以批发或零售的销售模式为主，年销售额普遍在亿元以下，销售网点分布不广。具备人参原材料基地或供应稳定的企业凤毛麟角，能够持续稳定发展人参销售渠道的企业更是不多。目前可以达到年销售额亿元以上，且具有成熟稳定销售渠道的企业比较少。（一）人参产品的出口地区聚集在国际市场中，亚洲是人参出口最大的市场，约占人参出口的80％左右，其中香港是人参主要集散地，转口亚洲和欧美各国。吉林省人参主要出口至中国台湾、德国及日本等地，2020年吉林省人参出口至中国台湾2810.8万元，出口至德国1511.5万元，出口至日本821.8万元，出口至意大利761.6万元，出口至法国541.1万元。吉林省人参出口排名靠前的国家或地区分别为中国台湾、中国香港、日本、德国、马来西亚、新加坡、美国等地区，对周边国家依赖性过强。（二）人参产品的出口贸易额减少人参为名贵中药材，世界上多个国家和地区生产和销售人参及其制品。我国是人参生产大国和消费大国，吉林省为我国人参生产第一大省，全国超过70%的人参产自吉林省。如今，吉林省的人参产业产值已经突破120亿美元;人参标准化种植面积占比80%以上。2020年中国东北三省人参出口金额为13763894美元，其中吉林人参出口金额为10442702美元，同比下降47.5%。图1吉林省人参出口金额（美元）（三）吉林省主导人参出口地位明显我国人参的种植以东三省为主，东北人参产量占全国总量的90%以上。其中吉林省依托长白山沿线适宜的种植环境，其种植面积最大。2018年，我国东北三省人参产量总计约为45148吨。其中，吉林省人参产量36103吨，在东北三省人参总产量中占比约80%;黑龙江与辽宁省人参产量分别为5329吨、3716吨，占比均在10%左右，与吉林省存在较大差距。由此可见，目前我国人参主产区东北三省中吉林省人参产量占据明显主导地位。图2东北三省人参出口量图3吉林省人参产量吉林省人参产品出口存在的问题人参作为吉林省极为重要的外贸出口产品的重要构成部分，虽然吉林一直以来是农业大省，但从出口量方面来看，在全国人参的出口份额上并不能很好体现出来，在各领域全面发展的背景下，吉林省人参的出口贸易显得尤为落后。关于人参产品的标准和规范也在不断提高，这是经济发展带来的必然趋势，人们对于人参产品的质量要求不断提高，无形中也暴露出吉林省人参当前存在的诸多问题和缺陷。知名品牌少从现在来看，吉林省知名的人参品牌有长白山、老谷头、野之萍等等。虽然品牌众多但整体品牌效应并不理想，缺乏足够的宣传和推广，随着买方市场不断建立和发展，如今的产品同样需要宣传。虽然品牌非常多，但是当消费者无法全面充分了解产品的时候，即便产品品质再好，也难达到预期的销售目标，从而对人参的消费造成不同程度的影响。随着近些年吉林省开始不断强化人参品牌的推广和建设，加强消费者对人参产品功效和作用的了解程度。在政府层面，国家卫计委正式批准人工种植饲养人参产品以来，人参产品开始受到社会各界的关注，并逐步走进寻常百姓家中，市场需求出现一定程度的提升，也极大刺激了人参产品的销售情况，并从价格上真正体现出人参的药用和养生价值。人参产业的发展必须要有品牌文化的配合，而且还要将我国传统文化融入人参产品的宣传和推广中这是目前吉林省人参企业宣传产品的重要途径。出口市场狭窄在整体发展形势上具备一定优势，但是目前在出口市场上过于狭窄。目前大部分吉林省的人参出口存在集中度过高的现象，在出口国家上更多以距离较近的国家为主，甚至没有走出国门，大部分在周边城市消化。过于集中的市场无形中造成吉林省人参出口市场对周边出口国产生了较强的依赖性，缺乏灵活变通的机会，极易受到贸易国的影响。2021年，我国人参出口排名靠前的国家或地区分别为中国台湾、中国香港、日本、德国、马来西亚、新加坡、美国等，出口总量达到人参出口总量的九成以上，占人参出口总量的95%。一直以来，日本作为吉林省规模最大的人参出口国家，其出口总量较为稳定。但是在2021年，吉林省向日本出口的人参占比仅达到2020年的21%，整体出口量大幅下滑。中国香港是国际人参贸易的重要中转站，虽然在出口总量上较为稳定，但是吉林省在上半年向中国香港仅出口63吨人参，仅达到2020年出口总量的25%。从整体出口发展趋势来看，2020年吉林省上半年人参出口贸易存在一定程度的倾斜。人参产品生产技术差虽然吉林省目前已经具备一定规模的产业集团，在部分市县还专门开设了人参研究机构，但这部分研究机构更多以科研目的为主，鲜少将研究成果转化为市场经营，更没有对当地的标杆企业起到促进与推动的作用。大部分企业规模过小，整体市场竞争力不强，存在多产业经营的现象，对人参产业的发展起到一定程度的阻碍作用，无法建立具有地方特色的产品优势。在各大市县有近万亩的人参种植基地，大部分都是当地农户开发种植的。个体农户的种植规模持续扩大，并呈现分散经营的特点，在人参种植过程中缺乏制度性和规范性，落实到施肥、灌溉、喷洒农药等操作上存在诸多误区，如今依然有农户还在坚持使用“六六六”等农药，此类农药已经被国家明令禁用，最终造成大量人参出现残留农药超标的现象，无法保证质量的稳定性，对吉林省人参影响力的传播造成负面影响。从吉林省目前存在大量的农户自主种植人参，他们大多半路出家，没有经过科学严谨的培训和学习，大部分种植技术都是日常的交流和积累得来，无法保证种植技术的稳定性和规范性，存在一定程度的风险隐患。大部分人参产业都是家庭式作坊为主，并形成小团体作战的方式，深加工技术差异较大，目前吉林省真正具备种植人参的技术人员极少，大部分以临时招工为主，即便通过短时间的培训，也达不到标准的种植技术和栽培工艺而且部分农户本身在深加工技术上较为缺乏，最终导致产品品质不稳定，这对于吉林省的人参产品品质保证和经济效益造成一定程度的负面影响。人参产品出口平台单一人参产业网作为国内大型人参类综合服务产业平台，为广大的人参商家提供各类不同的人参服务。还有吉林省人参电子交易平台是2013年成立的，成立时间较短，但是也负责吉林省人参的出口。当前人参的出口平台选择上缺乏足够的科学性和严谨性，并没有严格审查各项资质，再加上本身人参属于农产品中的比较冷门的细分品类，专业化的出口平台有助于人参出口总量的提升，加强市场导向作用，并从中明确自身市场定位，才能真正找到适合自身发展特点的出口平台。现在的人参出口并不局限于单一的线下模式，随着互联网信息技术的发展，线上交易同样成为出口平台的重要选项。吉林省人参产品出口存在的问题原因分析人参种植整体产量较大，质量缺乏稳定性，存在大量农药残留问题；在深加工领域没有专业的人员作为保障，针对人参的研究和了解与实际要求不符，相关人才缺口不断扩大；宣传口径和渠道无法打开，缺乏基本的品牌意识观念；当地政府的政策支持力度明显不足，缺乏专门的管理部门和政策补贴，无法建立成熟的产业链，更没有相关法律法规的保障；种植标准、深加工标准缺失、整体管理能力不佳、人参市场杂乱、没有建立国际化的销售流通渠道。（一）品牌建设不足吉林省现如今缺少的是好口碑的民族品牌。吉林人参应努力打造质量和口碑过硬的产品，真正做到可以成为中流砥柱的中国品牌。人参的药用价值和营养价值从古至今深受国人的青睐，可是大部分人的关注点仅集中在人参的药用价值上。在我国居民收入水平持续提升的时代背景下，人参的营养保健价值逐渐被开发出来，并受到社会大众的欢迎，其消费区域已经逐渐从沿海城市转向内陆城市，加强人参保健价值的开发和推广，对未来的市场拓展起到极为关键的促进作用。不可否认，目前大部分人并不了解人参的具体食用方法，这是导致人参品牌建设不足的关键原因之一。因此必须持续加强人参价值的推广，不断开发多样性的人参保健食品，如各类果冻、糕点、口服液、饮料等，目前韩国在人参产品的开发和推广上远远超过我国。吉林省虽然在人参的种植历史上较为悠久，但是在种植工艺和深加工技术上依然停留在传统理念上。吉林省知名的红参加工，在过去几乎都加工成红参，近些年红参产量已经超过所有人参产品的三成比重，仅有少数人参被加工成保鲜参、生晒参，从品类上来看，属于原材料输入的范畴。反观黑龙江、辽宁、浙江等省份却直接将保鲜参和初加工人参产品直接销售到吉林，再完成深加工和产品开发之后，经济效益成倍增加。辽宁每年中秋节期间，开始大量收购来自吉林的优质人参，通过深加工之后形成个头大、品质好的人参产品。此外吉林省对于技术产权方面的重视程度远远不够，如今南方部分城市开始进入人参加工行业，他们通过购买原材料再进行深加工的模式，极大提升企业的整体经济效益，这无形中对吉林省的人参种植和销售市场造成不同程度的影响。另一方面，吉林省虽然在人参种植历史上较为悠久，确实积累了一定的经验和优势，推出不少远销国内外的重点产品。当由于缺少知识产权方面的意识和制度保护，不少产品一经推出，并迎来了众多竞争对手的模仿和抄袭，从而造成竞争态势异常激烈，无法保证产品质量，对自身的品牌影响力造成负面影响，近年来吉林开始研制各类人参口服药、糕点等便捷性更高的产品，但是直到如今依然无法成功上市，除了本身的质量无法保证之外，缺乏品牌意识，没有建立科学严谨的产权保护制度，市场开发能力严重匮乏等原因同样对吉林省的人参产品发展造成阻碍。（二）缺乏标准体系建设规划目前吉林省大部分人参种植和生产企业大多各自为政，缺乏统一的生产标准，更没有形成科学合理的宏观监管体系，大量土地资源被浪费，非林地的种植栽培技术不稳定；林下种植技术不成熟，种植产量少；无法形成大规模的标准化种植和栽培，整体质量良莠不齐；科技服务体系和监管体系无法产生应有的作用。没有标杆性企业产生带动效应；高质量产品占的比重较小；品牌推广力度不足，无法形成强有力的品牌优势，产业存在较为严重的内耗现象，市场经营缺乏秩序，上述因素共同作用，对吉林省的人参种植声誉造成消极影响。（三）专业化、现代化水平不足目前吉林省人参产品的整体加工技术和工艺缺乏标准性和完善性，产品质量无法保证，对市场拓展和品牌推广造成负面影响。人参生产工艺与质量存在紧密的关联性，当地政府应当根据实际情况组织相关机构参与到人参加工工艺的标准制定工作中。人参加工产业应当实行“走出去”战略，将国外的先进生产工艺和理念引进来，并采购人参加工生产设备，持续优化和完善加工技术，推动人参加工产业的机械化、现代化发展。制定全国统一的人参加工标准，从而有效保障人参产品的整体质量。从上世纪70年代开始，吉林省采收人参的季节普遍定在9月上旬，才进行统一的加工和固化皮层工序，虽然新鲜人参的产量较高，但是在加工过程中往往导致产品品质出现不同程度的下滑。不仅如此，吉林省目前采用的蒸参时间和烘干技术存在着一定的技术缺陷，更没有形成科学统一的加工技术标准。为了全面推动吉林省特色产业资源转化为经济效益，应当持续提升科技生产的建设力度，加强生产技术的培训，提升生产工人的专业能力和知识储备含量，调整和改善生产加工水平。政府可组织相关人员开展生产加工方面的培训。（四）出口平台使用不足目前吉林省的人参出口平台大量涌现，不过真正具有一定规模的平台并不多，人参产品在跨境电商的技术支持下展现绝佳的天然优势，跨境电商对人参产业的贸易出口增长起到至关重要的推动作用，我国目前正通过多种渠道和措施拓展海外贸易市场。淘宝网的主要销售网络主要覆盖亚太地区。2003年，阿里巴巴成立以来，旗下的淘宝网已经成为我国电商消费的国民产品，注册人数高达5亿，当日访问量最高达到6千万，此外当日在线产品突破8亿大关，平均每60秒就销售将近50万件产品。京东作为我国首家自营式电商品牌，旗下拥有众多品牌业态，京东在美国正式挂牌上市之后，随后与沃尔玛建立战略合作伙伴关系，并把价格1号店兼并到京东旗下。上述几大出口平台是吉林人参主要的出口选择，但从未来的发展空间来看，如果仅依靠几大平台，无法实现产业的升级与调整战略，应当转变思维，将侧重点集中在境外电商销售平台的推广和普及，从而拓展人参的海外销售渠道。四、促进吉林省人参产品出口的对策（一）注重品牌打造吉林人参产业的长期发展，此时需加强品牌建设工作。如“长白山人参”，2009年正式注册商标，历经十多年发展，当下品牌下的产品种类超130种，同时加盟企业数量将近40家，这展示出了良好的品牌影响力。加强宣传工作，提升品牌信誉，支撑长白山人参的长期发展。在产品宣传方面，要侧重于长白山人参的品质、道地性，同时长白山是中国人参的重要产区，有着标准化、规模化的现代种植。从发布的统计数据来看，“长白山人参”品牌价值将近200亿元，利用集合全省优秀人参企业，从而助力人参品牌的建设。在打造品牌当中，此时需关注品牌产品质量，发展多种类的人参产品，从而支持品牌的长期发展。此外，发展当中也需考虑到实际情况，设计出标准化的品牌包装、质量标准等，从而促进品牌的制度化、统一化发展。在选择加盟企业时，要设计出统一性的准入条件，从而让优秀企业加入其中，剔除那些制假、质量差的企业，确保品牌产品拥有过硬的产品质量，从而增强品牌发展的动力。利用优秀品牌来吸引优秀企业的加入，形成品牌发展效应，促进全省人参产业的发展。然而，在品牌宣传当中，不可全面的介绍长白山人参的生产面积、产量信息，从而给广大消费者以珍稀感，形成品牌发展优势，促进全省人参产业的发展，实现品牌产品的国际化发展。（二）建立出口产品集群基地应当充分借助产业升级改革的趋势，全面研究分析产业优势，持续推进产业深化改革，根据现有的品牌优势不断巩固人参市场，扩大品牌影响力的推广和覆盖、拓展产品价值、建立多元化和高效率的外贸出口集群效应，加强我省的品牌优势和影响力。在人参出口贸易上建设稳定的货源产业，加强出口产品质量控制工作，提升品牌市场影响力，依托人参产业优势打通产业链上下游，建立起全产业链的信息服务。突出重点，采取更有力、更扎实的措施，加快出口基地建设，从而逐步形成出口集群规模，形成出口优势，增强吉林人参品牌产品的全球市场竞争力，支持品牌的国际化发展。（三）重视信息经济中的市场营销随着信息技术的持续发展，互联网为传统产品贸易拓展了多元化的渠道和方向，在信息爆炸的时代背景下，商业信息的把握和利用是发展产业经济的关键之处。这需要吉林充分发挥信息社会的产业优势，建立其信息收集、梳理、总结、反馈的综合处理机制。各级政府应当建立各类信息交流平台，及时全面了解各类贸易信息和资讯，深入了解农户的种植、销售等信息，并加强地方政府与国际贸易市场的深度合作，提升商业信息的稳定性和时效性，加强吉林省人参产品的拓展性和适应性。在互联网信息技术持续发展的时代背景下，我国的对外贸易展现出多元化的发展趋势，大量农副产品获得极大的发展空间，并呈现多元化的趋势发展。自从我国加入世贸组织以来，对于吉林省的农业发展而言，需要面临机遇与挑战的双重考验，多元化发展的市场环境，成为吉林省人参产品出口市场全面发展的关键机会，更是将吉林农业推向国际市场的重要契机，并参与到国际市场的竞争中，从而全面提升吉林人参的市场竞争力，提高市场份额，为吉林的人参行业从业者提供更广阔的空间。在宣传方面，要全面宣传长白山人参的栽培历史、加工、科研、文化节等信息，可利用政府、行业联盟的合作，共同建设官方宣传网站，从而在官网长期宣传，提升消费者的信任度。在当下这个消费需求多元、个性化的时代，此时人参产品的宣传工作也需对接消费者需求，科学宣传产品的功效、适用范围。对于已上市销售的人参产品，行业协会需加强监管工作，设计出统一化的行业标准，由此来确保产品的质量达标，只有那些符合标准的产品才可上市销售。此外，建设多渠道销售网络也是十分必要的，基于原有渠道拓展发展，积极发展网络营销，利用电商平台来将品牌产品销售到全球各国。吉林人参产业发展当中，此时也需实施多元营销措施，从而获得持续发展。需要指出的是，相关部门需严控人参交易，对不合格产品进行严厉打击，支持人参市场的有序发展。（四）政府主导制定政策吉林省具有较为悠久的农耕历史，传统耕种思维根深蒂固，该省的农业生产科技化水平远低于东三省其他省份，农民的观念依旧停留在传统理念中，大量剩余劳动力不愿走出乡村，地方政府宣传和推广力度明显不足，因此，缺乏相关政策和引导和保护，无形中造成吉林省人参产品的生产和销售举步维艰。应当合理利用我国当前在世界经济发展中的地位和影响力，加强供需渠道的信息获取和共享，并形成互联互通、强强联合的产业合作；还要合理利用交流与谈判的方式建立互利互通的汇率政策，有效延缓人民币升值趋势，加强人民币在国际市场的渗透率，为吉林省人参产业的出口奠定良好的汇率基础。其次，当地政府要持续加强对当地人参产业的重视力度，通过多种方式对人参加工、包装、产品推广等方面的政策补贴，大力提倡农户扩大生产规模，并融入经济作物相结合的生产模式，鼓励企业学习和引进先进技术和理念，引进高端加工人才，加强当地人参产业的核心竞争力。再次，借助当地标杆企业的品牌优势，带动周边产业的发展，并转变农户过于传统陈旧的种植与加工理念，达到共同富裕的目的。此外，还可以合理利用贸易摩擦的方式，有效降低由于贸易摩擦导致的经济利润下滑现象。最后当地政府应当对当前国际市场的农产品贸易和相关规则进行全面深入的了解和分析，制定行之有效的人参出口贸易管理制度，对当地人参的种植、生产、进出口形成科学合理的指导作用，为我国人参产品的全球化销售提供支持。加强当地人参出口的整体实力，持续推进产业调整和改革，优化人参产品出口管理制度，有效控制并降低人参产品生产投入，提升人参产品整体品质，拓宽合作伙伴渠道。参考文献[1]庄春瑞.吉林省人参产业发展研究[D].吉林财经大学,2016.[2]袁赫祥,赵云双.吉林省特色农产品出口存在的问题及对策[J].乡村科技,2020,11(26):45-47.[3]宁