DB6540-T 039-2023 红花加工技术规程_第1页
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文档简介

ICS

65.020.20CCS

B

056540

DB6540/T

039—2023红花加工技术规程Technical

safflower

发布

实施伊犁哈萨克自治州市场监督管理局发

布DB6540/T

—2023 本文件按照GB/T

1.1—2020《标准化工作导则

第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。本文件由伊犁哈萨克自治州农业农村局提出并归口。本文件起草单位：伊犁哈萨克自治州农业科学研究所、特克斯砺剑锋农林科技有限公司。伟、张军。DB6540/T

—20231 范围工技术要求。本文件适用于伊犁河谷红花加工。2 规范性引用文件文件。GB

14881食品安全国家标准

食品生产通用卫生规范GB/T

8946塑料编织袋通用技术要求NY/T

绿色食品

包装通用准则NY/T

1056绿色食品

贮藏运输准则中华人民共和国药典 年版3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。红花

tinctorius

L.本品为菊科植物红花

Carthamus

L.的干燥花。夏季花由黄变红时采摘，阴干或晒干。4 采摘采摘时间红花有％植株开始开花即可采摘，一般6月底至7月末。一块地隔1天采摘一次，直至采摘完毕。一般花期在一个月左右。在早晨7:00至中午12:00，宜红花采摘。采摘工具50

cm×40

cm时晾晒。5 初检采摘工具DB6540/T

—2023人工对茎叶、树叶进行分拣。6干燥晾晒红花采摘后及时晾晒。晾晒红花应在下面铺一层布单或者塑料编织布，避免杂质污染。晾晒厚度1cm至2

cm，晾晒过程中翻动23次。不应在柏油马路上或水泥地上晾晒。烘干不具备晾晒条件时，可采取烘干的形式进行干燥。6.2.1 烘干温度红花烘干温度控制在50

70

℃进行。及时进行抽风换气。6.2.2 烘干时间烘干时间为8

h～10

h。烘干过程中应检查察看是否均匀，达到标准水分时及时取出。7 复检人工分检人工对茎叶、树叶等杂质机械分检，包装红花无杂质。机械分检2

mm叶、树枝等杂物。8 产品质量要求感官要求1

cm～2

cm5裂，裂片呈狭条形，长5

mm～8

mm；雄蕊5,花药聚合成筒状，黄白色；柱头长圆柱形，顶端微分叉。质柔软。气微香，味微苦。理化指标理化指标应符合《中华人民共和国药典》2020版的规定。产品质量产品质量应符合GB

食品安全国家标准食品生产通用卫生规范的规定。9 包装DB6540/T

—2023销售的红花用塑料编织袋包装，塑料编织袋应符合GB/T

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