【高中语文】《+庖丁解牛》课件+统编版++必修下册

学习目标1.了解庄子其人及思想主张、《庄子》其书及文风，落实文言字词，疏通课文大意。2.反复诵读，品味文章对庖丁解牛的生动形象的描写，赏析庄子寓言的想象与夸张艺术。3.深入研读，品读庖丁解牛背后的“道”，感悟其带给我们的启发。走近庄子

庄子：名周，约生于公元前369年，死于公元前286年，战国时宋国人，著名的思想家、哲学家，道家学派的代表人物，与老子并称为“老庄”。庄子的主要思想是清静无为。

在政治上，他主张无为而治。由于现实的束缚和苦闷，他还倡导精神超脱，主张彻底摒除世俗名利地位之心，入于精神自由的“逍遥”之境。

庄周及其后学的著作集，道家经典之一，《庄子》一书现存33篇，有内篇7篇，外篇15篇，杂篇11篇。

《庄子》散文在先秦诸子中独具风格，文章已完全突破了语录形式而发展成为专题论文。

《庄子》的散文想象奇特，结构变化多端，文字汪洋恣肆，意象雄浑，具有浓厚的浪漫主义色彩。走近《庄子》《庄子》被人称为“文学的哲学，哲学的文学”。与《老子》《周易》合称“三玄”。据传，庄子曾隐居南华山，故唐玄宗天宝初，诏封庄周为南华真人，称其著书《庄子》为《南华真经》。

1.自由观——逍遥游。

就是绝对自由，这种绝对自由是庄周幻想出来的，是不依赖外界任何事物的绝对自由。不仅如此，还必须摆脱自己身心的牵制，做到无已，只有做到无已，才是天地间的至人、神人、圣人。无忧无虑、无为无能，无祸无患。

“北冥有鱼,其名为鲲。鲲之大,不知其几千里也。化而为鸟,其名为鹏。鹏之背,不知其几千里也。怒而飞,其翼若垂天之云。是鸟也,海运则将徙于南冥。南冥者,天池也。”

——《庄子·逍遥游》

《庄子》的主要思想2.人生观——主张养生，做到无过无不及，注重于善与恶之间，使自己的精力和身体不受损害。

为人处世，不把名利放在眼里，无所作为且做到不留痕迹，让人挑剔不出毛病来。与世无争，不用技巧，不用权谋。“山中直树被人砍，人出头地受攻击”，“驼背人，不服役，不征赋，得施舍”3.政治观——顺应自然，无为而治。提出“绝圣弃知”的主张，认为，“圣人不死，大盗不止”，“绝圣弃知，大盗乃止”。又说，“主上喜好施智巧，用机谋而不求至道，那么天下就要大乱了。”一针见血地指出了社会的弊端，提出了“彼窃钩者诛，窃国者为诸侯”的名言。了解与庄子或《庄子》有关的小故事，简单谈谈你的理解。鱼乐之辩/濠梁之辩：庄子与惠子游于濠梁之上。庄子曰：“鲦鱼出游从容，是鱼之乐也。”惠子曰：“子非鱼，安知鱼之乐？”庄子曰：“子非我，安知我不知鱼之乐？”惠子曰：“我非子，固不知子矣；子固非鱼也，子之不知鱼之乐，全矣！”庄子曰：“请循其本。子曰‘汝安知鱼乐’云者，既已知吾知之而问我，我知之濠上也。”庄周梦蝶：

庄子曰：“昔者庄周梦为蝴蝶，栩栩然蝴蝶也。自喻适志与！不知周也。俄然觉，则蘧蘧然周也。不知周之梦为蝴蝶与，蝴蝶之梦为周与？周与蝴蝶，则必有分矣。此之谓物化。”

曳尾涂中：

庄子钓于濮水，楚王使大夫二人往先焉，曰：“愿以境内累矣！”庄子持竿不顾，曰：“吾闻楚有神龟，死已三千岁矣，王巾笥而藏之庙堂之上。此龟者，宁其死为留骨而贵乎，宁其生而曳尾涂中乎？”二大夫曰：“宁生而曳尾涂中。”庄子曰：“往矣！吾将曳尾于涂中。”背景探寻

庄子生活在社会大动荡的时代，不得不承认客观事物的复杂性，也感到社会潮流的不可逆转。他主张无所作为，以保全自身，并对死生、寿夭进行了相对的解释，这种思想对后世有很大的消极影响，但庄子对当时的现实也作了较为深刻的批判。

这篇课文是《庄子·养生主》里的一则寓言。“养身主”指养生的主要、关键。庄子认为，人类社会充满着错综复杂的矛盾，要避开矛盾，寻求解脱，就必须像庖丁解牛那样，找出规律，游刃有余，不受损伤，以求保身、全生、养亲、尽年，反映了没落阶级消极遁世的思想情绪。

解题庖丁：庖：

解牛：春秋战国时代人们称呼以某种技艺为职业的人，习惯以“职业+名”的方式。名为“丁”的厨师。厨师。即宰牛。解，指剖开、分割肢体。古汉语中的一种人物称谓法

踦yǐ(支撑，接触)

騞huō(象声词)

砉xū(象声词）

謋huò(象声词)

卻xì(同“隙”，空隙)軱gū(大骨)

硎xíng(磨刀石)

窾kuǎn(空)

怵chù(害怕，恐惧)间jiàn（间隙）向xiǎng

通“响”

盖hé

通“盍”正音诵读感知疏通文意庖丁为文惠君解牛，手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦，砉然向然，奏刀騞然，莫不中音，合于《桑林》之舞，乃中《经首》之会。文惠君曰：“嘻！善哉！技盖至此乎？”庖丁释刀对曰：“臣之所好者道也，进乎技矣。始臣之解牛之时，所见无非牛者；三年之后，未尝见全牛也。方今之时，臣以神遇而不以目视，官知止而神欲行。依乎天理，批大郤，导大窾，因其固然，技经肯綮之未尝，而况大軱乎？良庖岁更刀，割也；族庖月更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新发于硎。虽然，每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟，动刀甚微，謋然已解，如土委地。提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志，善刀而藏之。”文惠君曰：“善哉！吾闻庖丁之言，得养生焉。”1.总结全文讲了什么故事？2.概括每部分的段落大意。本文讲述了梁惠王从庖丁宰牛的场面、经历、方法中悟出了养生之道。第一部分（1）：写庖丁解牛的场面，突出其技艺高超。第二部分（2—3）：写庖丁技术高超的原因。第三部分（4）：从故事引出养生之道。整体感知思考：文中怎样描写解牛场面的？庖丁解牛给我们什么样的一种感受？视觉、动作：解手触肩倚足履膝踦

(舞蹈美)听觉、响声：砉、騞（拟声）；《桑林》《经首》（比喻）(音乐美)

整个“解牛”过程看不到血淋淋的场面，更像是在进行艺术的熏陶，在观看一场充满美感的乐舞表演，几乎是一场艺术盛宴。庖丁为文惠君解牛，手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦，砉然向然，奏刀騞然，莫不中音，合于《桑林》之舞，乃中《经首》之会。

庖丁解牛之“道”根据庖丁的自述，其技术高超的原因是什么？用一句话回答。

自然的规律，解牛的规律深研细究臣之所好者，道也；进乎技矣。庖丁解牛从“技”到“道”经历了怎样的阶段？始臣之解牛之时：所见无非牛者三年之后：未尝见全牛也方今之时：以神遇而不以目视，依乎天理因其固然……游刃必有余地矣三个阶段（不懂规律）（认识规律）（运用规律）古今之成大事业大学问者，必经历三种之境界:“昨夜西风凋碧树，独上高楼，望尽天涯路。”此第一境也。“衣带渐宽终不悔，为伊消得人憔悴。”此第二境也。“众里寻他千百度，蓦然回首，那人却在灯火阑珊处。”此第三境也。——王国维《人间词话》庖丁说其“所好者道也”，庖丁所说的解牛之道，具体有哪些内涵？1.“三年之后，未尝见全牛也。方今之时，臣以神遇而不以目视，官知止而神欲行。”

摒弃杂念，用心感知之道：把一件事情做好，做到极致，不能光靠眼睛、手脚，更重要的是靠智慧，靠理性的思考，靠用心地感知。2.“依乎天理，批大卻，导大窾，因其固然，技经肯綮之未尝，而况大軱乎！”“以无厚入有间，恢恢乎其于游刃必有余地矣”

顺其自然，避实就虚之道：在大的缝隙处击入，顺着空隙下刀，还要躲避脉络相连和筋骨相结合的地方。庖丁说其“所好者道也”，庖丁所说的解牛之道，具体有哪些内涵？3.“良庖岁更刀，割也；族庖月更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新发于硎。”

反复实践，方有真知之道：只有通过长期的解牛实践，才能获得解牛之“道”。规律的洞悉、掌握和娴熟的运用，全在于长期专注的实践。4.“虽然，每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟。动刀甚微，謋然已解，如土委地。”

心怀敬畏，戒骄戒躁之道：不管技艺再高超，如果心态傲慢，恐怕总有犯错之日。而时刻告诫自己谨慎行事，对世间万事万物多一份敬畏，方为立身之正道！

在本文中，庄子的本意是要用这个故事来说明养生的道理。

你从庖丁解牛之“道”悟出了怎样的养生之“道”？

何为养生？庄子笔下的”养生”是现在所谓的“养生”吗？

养生之“道”

吾生也有涯，而知也无涯。以有涯随无涯，殆已；已而为知者，殆而已矣！为善无近名，为恶无近刑。缘督以为经，可以保身，可以全生，可以养亲，可以尽年。

——《庄子·养生主》译文：人们的生命是有限的，而知识却是无限的。以有限的生命去追求无限的知识，势必危险了，既然如此还在不停地追求知识，那可真是十分危险的了！做了世人所谓的善事却不去贪图名声，做了世人所谓的恶事却不至于面对刑戮的屈辱。顺着自然的中正之路并把它作为顺应事物的常法，这就可以凭借（它）护卫自身，就可以保全天性，就可以侍奉双亲，就可以终享天年。

在本文中，庄子的本意是要用这个故事来说明养生的道理。

你从庖丁解牛之“道”悟出了怎样的养生之“道”？

何为养生？庄子笔下的”养生”是现在所谓的“养生”吗？

养生之“道”养生：保身、全生、养亲、尽年

保全自我，终享天年总结：庄子的“养生之道”用牛体的复杂结构来比喻社会，用刀来比喻人。在错综复杂的现实社会中，要像庖丁避开肯綮一样，来避开矛盾，游刃有余地在各种矛盾的缝隙中生存，像保护刀刃一样来保护自己。

庄子企图回避矛盾的思想，的确是一种消极的处世哲学。但这种哲学曾给后世处在危乱时代的或悲观失意的人们以精神安慰，无疑是一种心理疗法。

它在一定程度上陶冶、丰富了人的精神世界。它教人们忘怀得失，摆脱利害，超脱庸俗无聊的现实计较和生活束缚，或高举远慕，或怡然自适，与盎然生意的自然融为一片，从中获得生活的力量和生命的意趣。这也正是中国历代士大夫知识分子在经历巨大的失败和不幸之后，并没有真正毁灭，而更多的是保存生命，坚持节操却隐逸遁世以山水自娱，洁身自好的道理。思维拓展：有人认为庄子的养生之道是一种消极的人生哲学，你怎么看？成语积累1.游刃有余：现在比喻技术熟练高超，做事轻而易举。2.目无全牛：现在用指技艺达到极其纯熟的程度，达到得心应手的境界。3.踌躇满志：文中是悠然自得，心满意足的意思。踌躇，现在用于形容犹