TZJTSS 007-2023 茶树立体树冠栽培管理技术规范

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ZJTSS浙江省茶叶学会团体标准T/ZJTSS007—2023茶树立体树冠栽培管理技术规范TechnicalSpecificationforCultivationandManagementofTeaTreeStereoscopicCanopy2023-06-30发布 2023-07-10实施浙江省茶叶学会 发布T/ZJTSS007—2023T/ZJTSS007—2023前 言本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。本文件由浙江省茶叶学会提出。本文件由浙江省茶叶学会归口。本标准起草单位：中国农业科学院茶叶研究所、浙江省农业技术推广中心、湖州市农业科技发展中心、浙江大学、武义县茶叶技术服务站、松阳县农业农村局、浙江安吉宋茗白茶有限公司、杭州龙冠实业有限公司、浙江兴合茶叶科技有限公司。本标准主要起草人：颜鹏、陆德彪、柳丽萍、黄伟红、范方媛、周小芬、叶火香、卓超、孙业良、何晨蕾、李鑫、张丽平、李征珍、胡强、付建玉。茶树立体树冠栽培管理技术规范范围本文件规定了茶园规划建设及环境要求、茶树种植管理、幼龄期茶树修剪管理、成龄茶园茶树修剪管理、茶园土壤施肥管理、茶园病虫草害防控、管理体系要求等基本要求。本标准适用于浙江省名优茶生产的茶树立体树冠栽培管理。规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB3095环境空气质量GB15618土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准GB/T25246畜禽粪便还田技术规范HJ555化肥使用环境安全技术导则NY/T496肥料合理使用准则通则NY525有机肥料NY/T1276农药安全使用规范总则NY/T2172标准茶园建设规范NY/T3442畜禽粪便堆肥技术规范NY/T3934生态茶园建设指南茶园规划建设及环境要求茶园内部及周边环境优美，植被覆盖度高，生物多样性高，生态系统稳定，应符合NY/T3934的规定。2172的规定。茶园远离工厂区、垃圾场等污染源。GB3095GB15618的风险筛选值。茶树种植管理茶园种植抗逆性强、优质、高产、适制性好的茶树优良品种。2月上旬～310月下旬月下旬。150cm30cm。40～50cm，以有机肥和矿物源肥料为主，与土壤拌和、覆土。20cm幼龄茶园地面覆盖，覆盖物质包括修剪枝叶、树皮木屑和作物桔杆等。种植绿肥。春季可在大行距间种植绿肥，如小绿豆、伏花生、矮生大豆等；秋冬季可种紫云英、黄花苜蓿、蚕豆等，不种攀绕作物。幼龄期茶树定型修剪管理第一次定型修剪230cm5cm处茎粗超0.3cm1~215~20cm为宜。修剪时，只剪主枝，不剪侧枝；剪口应向内侧倾斜，尽量保留外侧的腋芽，使发出的新枝向外侧倾斜，剪口要光滑，以利愈合。第二次定型修剪一般定植一年以后，在第二年春季茶树萌发前。定剪高度为上次剪口上方10cm（或离地25~30cm）剪去上部枝叶。第三次定型修剪第三年春季先人工打顶采春茶，春茶结束立即进行，定剪高度为上次剪口上方15~20c（4045c。成龄茶园茶树立体树冠修剪管理成龄茶园每年进行两次修剪，第一次重修剪，第二次深修剪。40~50cm进行重修剪。第一次重修剪要避免每年都在同一修剪刀口处。宜以四年为一个周期，具体如下：——第一年重修剪高度控制在距离地面40~50cm；——第二年春茶结束后，在第一年修剪刀口上方提高5cm进行修剪，即距离地面45~55cm；——第三年春茶结束后，在第二年修剪刀口上方再提高5cm进行修剪，即距离地面50~60cm；——第四年春茶结束后，再将修剪高度降低回距离地面40-50cm。50cm7月中旬左右，进行第二次修剪。修剪程度同时满足以下两个标准：在距离第一次修剪刀口位15~20cm2~3片叶。茶园土壤施肥管理加强茶园养分资源综合管理，采取测土配方、茶叶专用肥等技术，既保证高产优质茶树立体树冠管理方式下茶树对养分的需求，同时提高养分资源利用效率。30~50%。NY/T3442GB/T25246的规定，有NY525HJ555NY/T496的规定。——基肥施用。每年9月下旬至10月中下旬，开沟施用基肥。基肥采用有机肥200~300公斤/亩，配合高氮复合肥20~30公斤/亩。——春茶前追肥。春茶开采前30天左右，施用追肥，以高氮复合肥15~20公斤/亩为宜。——春茶后修剪前追肥。春茶结束后在修剪之前追肥，施用复合肥15~20公斤/亩为宜。茶园病虫草害防控遵循“预防为主，综合治理”的方针，通过构建茶园生态系统的平衡和生物多样性，创造不利于病虫草等有害生物孳生，同时有利于各类天敌繁衍的环境条件。优先采取物理防治与生物防治措施，必要时再使用化学防控。合理选用农药品种，有限制地使用高效、低毒、低残留农药品种，采用低容量喷雾。NY/T1276的规定。重点做好关键时期的病虫害防控，尤其是两次修剪后要密切关注小绿叶蝉等虫害，做好防控措施。管理体系要求每个生产地块应建立并保持清晰准确的系统记录，保留生产过程中各环节的有效记录，5年。记录应包括但不限于以下内