小镇规划设计健康食品小镇零壹

传授网浙江省城乡规划设计研究院2016.08N…商业步行街透视前言66嘉兴马家浜健康食品小镇位于嘉兴中心城区的西南部，紧邻嘉兴机场、汽车客运站和乍嘉苏高速马家浜出口，总建设特色小镇是浙江省委、省政府从推动全省经济转型升级和城乡统筹发展大局出发作出的一项重大决策。省委、省政府对特色小镇建设的要求很高，要求产业特色鲜明、体制机制灵活、人文气息浓厚、生态环境优美，所有特色小马家浜健康食品小镇成功入选浙江省第二批特色小镇创建名单，给小镇发展带来了全新的发展机遇和一些列挑战。在小镇申报之初，嘉兴经济技术开发区组织编制有《马家浜健康食品小镇发展规划》,确定了小镇发展的功能定位、发展目标、产业发展、功能布局、行动计划等内容。但是面向规划实施，有必要对小镇的城市空间形态(建筑群体形态与开放空间)和景观环境等展开进一步的研究和规划，并分总体城市设计与核心区城市设计两个层面各有侧重地展基于对目前的建设现状、资源禀赋、产业发展、企业诉求等情况进行系统梳理、分析，设计研究认为小镇在文化旅游、生产服务、生活服务和原发展规划设的施规模设置、空间组织等方面存在着不同程度的问题，制约了未来发展。对此，规划研究提出11点解决思路，确定本次城市设计的空间景观目标——展现文化之源、水乡之秀、产业之雄、时代之美的特色小镇，提出“彰显文化，强化体验，凝聚特色”的规划理念，并制定文旅项目策划、服务设施布局、交在总体城市设计中，建立“心点呼应，圈层环绕；轴带放射，汇游联景”的整体空间景观框架和秩序，具现“小镇”的整体空间形态，提出非核心区块建设和改造的空间景观协调方案，并对综合交通、旅游线路组织进行了完善。在核心区城市设计中，在充分考虑“小镇客厅”方案等现有规划设计条件的基础上，提出“一体环绕、圈层布局；街块融合、活力多元；水网相连、水绿交融；古韵新颜、风貌协调”规划设计思路，进而展开产业功能策划与深化、空间结构与功能布局，对开放空间系统、道路交通系统、建筑群体、水系及滨水空间、地下空间、夜景照明、环境景观本次城市设计项目从2016年3月开始接洽；4月6日，开展企业座谈和部门座谈，了解相关建议和要求；4月-5月，进行了基础资料整理、重点问题剖析、规划思路确定、初步方案的规划设计(总体框架+核心区设计)等工作；6月至今，根据初步方案、深化方案汇报的意见反馈进行了深化设计，形成当前评审?成果。本报告旨在能顾战略高度和技术实现，为城市领导者、专家、企业、市民提供切实可行的城市设计技术指导性纲领，助力马家浜健康食品小镇建设111.1.城市设计目的(4)《嘉兴市城市总体规划(2003-2020)》(1)总体城市设计范围：北至乍嘉苏高速公路连接道路、开禧路，东至众心路、白云桥路，南至南浦(2)核心区城市设计范围：北至九里港，东至朱家河、天带桥路，南至南浦路，西至马家浜路、百公22本规划的实施通过以下方式实现：(1)相关内容纳入控制性详细规划，作为规划许可的基本要求之一。(2)作为上位规划，指导下位的其他城市设计的编制。(3)作为建设工程方案设计和审批的参考依据。在实施过程中，应加强对以下重点内容的落实和管理：城市设计目标；空间景观结构和整体框架；空间形态和景观风貌的基本特征；重要界面的空间景观特色；重要开放空间的位置、用途和环境景观特点。嘉兴市规划管理局嘉兴经济技术开发区(国际商务区)分局对本规划具有解释权。(1)小镇整体：展现文化之源、水乡之秀、产业之雄、时代之美的特色小镇。(2)核心区：展现人文风姿、凸显个性形象、融合丰富活动的小镇公共中心。(1)彰显文化：以马家浜文化为核心资源，策划文化旅游的主导项目，凸显空间秩序的重要地位，并作为环境景观营造的主题。(2)强化体验：加强文化博览、食品工业观光等主题性旅游休闲项目的体验内容和参与度，提升旅游休闲设施附属及周边景观环境的品质和舒适度。(3)凝聚特色：依托优势资源以及水乡环境，凝聚空间形态和环境景观特色，塑造特色鲜明而又整体协调的小镇风貌形象。333.1.小镇整体空间景观结构(1)小镇整体空间景观结构为：“心点呼应，圈层环绕；轴带伸展，汇游联景”,即空间景观中心和(2)组成要素：三条景观次轴(景观带):依托通过核心区的滨水空间及主要出入通道伸展出三条景观次轴，形成3.2.小镇整体空间景观秩序景观主轴米**嘉兴马家浜健康食品小镇城市设计44(景观风貌控制区)(景观风貌协调区)城市门户节点区(景观风貌美化区)●体现马家浜文化意蕴的现代风格●与马家浜文化博物馆相协调的建筑风格○体现传统民居风韵的现代风格×古典欧美风格及其变体●形体变化、虚实对比丰富的现×单一形体或简易厂房●坡顶●黑色、深灰色坡顶●白色、浅暖色主墙面；红色点缀●透明或浅色玻璃×红色坡顶；冷色调主墙面；深冷色调●竹、木、石等天然材料●砖、瓦等传统材料●玻璃、金属等现代材料×建筑外表：裸露的素混凝土；不锈钢×简易轻钢材质的主墙面●马家浜文化器物造型的细部构件●马家浜文化图形的装饰纹理×古典欧美式建筑细部装饰同核心区同核心区●马家浜文化或其现代表现●当代艺术●现代慢生活●马家浜文化或其现代表现●健康食品品牌及产品●健康食品生产●马家浜文化或其现代表现●现代城市交通●现代城市生活●马家浜文化器物造型或其衍生×古典欧美式环境景观设施造型●马家浜文化器物造型或其衍生×古典欧美式环境景观设施造型×古典欧美式环境景观设施造型●马家浜文化纹理●嘉兴地方传统纹理○现代美术纹理●石、砖、木、砂、塑胶等×古典欧美式纹理●马家浜文化纹理●嘉兴地方传统纹理×古典欧美式纹理●推荐使用；O可以使用；×不应使用55(景观风貌控制界面)(景观风貌协调界面)(特色展示界面)沿界面建筑●与马家浜博物馆相协调的建筑风格×各类古典欧美风格及其变体×各类古典欧美风格及其变体×单一形体或简易厂房O×古典欧美风格及其变体×单一形体或简易厂房●小于马家浜博物馆●高度以2层(10米)以内为宜×大体量建筑的长边部分●坡顶×平顶●黑色、深灰色坡顶●白色、浅暖色主墙面；红色点缀●透明或浅色玻璃璃×大面积的鲜艳色彩墙面生●以“虚”为主(橱窗面积率>50%)×连续无变化或单调变化的立面×大面积实墙×大面积实墙×大面积实墙●马家浜文化器物造型的细部构件●马家浜文化图形的装饰纹理×古典欧美式建筑细部装饰●马家浜文化图形的装饰纹理理×古典欧美式建筑细部装饰沿界面环境景观设施●马家浜文化或其现代表现●当代艺术●现代慢生活●马家浜文化或其现代表现●当代艺术●马家浜文化或其现代表现●健康食品品牌及产品●现代城市生活●马家浜文化器物造型或其衍生×古典欧美式环境景观设施造型区●马家浜文化纹理●嘉兴地方传统纹理●石、砖、木、砂、塑胶等×古典欧式纹理×素混凝土；沥青×古典欧美式纹理●马家浜文化纹理●嘉兴地方传统纹理×古典欧美式纹理●推荐使用；O可以使用；X不应使用665.1.建筑群体布局5.2.建筑体量与尺度5.3.建筑高度建筑以低多层为主，建筑高度控制在24米(含)以内，其中临遗址公园界面建筑的高度控制在15米(含)以内。5.4.标志性建筑5.5.建筑风格5.6.重要建筑界面(1)临遗址公园的建筑界面：底层安排商业服务、休闲娱乐、展示宣传等能够向公共开放的功能业态；(2)界面的绿化遮挡：空间私密要求较高或景观较差的界面段落，沿界面种植高度宜大于3米的绿化，77以遗址公园为“绿心”,依托广场、滨水绿带，形成“围绕绿心，融合渗透，水绿成网、节点串联”的开放空间系统。(1)公园绿地：包括遗址公园和结合滨水空间设置的滨河绿带，作为小镇主要的文化展示和休闲游憩空间。滨河绿带的宽度不少于15米。(2)广场：除独立用地的广场外，通过重点位置建筑退线空间的扩大和向公共开放，形成多个小广场，承担室外活动以及露天的文化、商业、休闲等功能。(3)廊道：包括休闲商街、文化展廊、科技展廊等。(4)向公共开放的建筑退线空间：遗址公园周边功能地块的部分建筑退线空间向公共开放，并与其他开放空间连为整体。(1)河流水系：保留现状主要河流，并与周边河流相连通，形成完整的内河水系。(2)滨河空间：在河道两侧规划以绿地为主的滨水开放空间，并通过方式，加强滨水空间的亲水性。(3)岸线：结合临滨水空间的商业娱乐设施及广场布置硬质驳岸，其余岸线规划为自然生态岸线。现状的硬质驳岸通过生态化改造，增加其自然生态特性。(4)桥下通道：规划道路跨河桥梁应预留桥下慢行通道的建设空间；已建桥梁在符合防洪要求的前提下，通过多种方式，建设桥下的慢行或步行通道。(5)地块内水景营造：鼓励滨河的用地向地块内引水造景，体现江南水乡环境特色。887.1.旅游观光游线(1)工业观光游线：主要依托滨河绿带及沿路绿带组织工业观光游线，串联小镇客厅街区内的旅游接(2)文化休闲游线：主要以马家浜文化博物馆、遗址公园、文化拓展与美食街区以及小镇客厅街区为7.2.城市绿道8.2.雕塑、小品、休憩设施等类型的城市家具(1)遗址公园及临界区域：应强化马家浜文化元素的表达，增加景观性的雕塑、小品以及休憩设施的(2)商业、休闲、旅游区域：可采用多种主题、多种类型的环境景观设施，并增加城市家具的配置数(3)一般区域：主要结合出入口、休憩逗留点等位置，点缀环境景观设施，丰富空间景观感受。文化休闲活幼区99(1)鼓励区域：主要为小镇入口节点周边区域，鼓励趣味性较强的广告标识，加强商业氛围的营造。(2)控制区域：主要为遗址公园周边区域，允许在屋顶及墙面设置商业广告，但不应破坏遗址公园周8.4.地面铺装(1)广场、步行街的地面铺装：加强图案、色彩、材质的组合和变化，营造有标识性的场地感受。(2)园路、游步道铺装：采用表现自然形态和趣味性的铺装，色彩宜淡雅，与周围自然环境相协调。(3)服务残疾人的特殊地面铺装：步行道、广场等处应铺设方便残疾人的特殊地面铺装。(1)照明重点：以核心区为重点区域，通过重点界面、重点建筑的照明，营造小镇夜景。(2)重点照明界面：临遗址公园的文化与美食街区边界、小镇客厅街区边界；各广场和廊道的边界，(3)重点照明建筑：马家浜文化博物馆、小镇客厅的沿街建筑、交流展示中心、企业接待会所、商业(1)复合化利用：鼓励地下空间的复合化高效利用。(2)地下通道：马家浜文化博物馆与小镇客厅街区之间，设置地下步行通道。百公桥西路两侧的地下左：在嘉兴市区的区位左下：在嘉兴经济开发区的区位右下：周边功能产业创新基地基地浙江省城乡规划设计研究院 00m 图-例嘉兴马家浜健康食品小镇城市设计嘉兴马家浜健康食品小镇城市设计核心区规划结构图N(现有工业厂房改造景观主轴景观次轴嘉兴马家浜健康食品小镇城市设计嘉兴马家浜健康食品小镇城市设计核心区总平面图图a嘉兴马家浜健康食品小镇城市设计嘉兴马家浜健康食品小镇城市设计核心区用地规划图N0研发/孵化弹性用地B1B1S42社会停车场用地环卫设施用地公园绿地嘉兴马家浜健康食品小镇城市设计NzmN 入口广场城雕▽头0NDr4NA?PA42。心核心区慢行交通规划图。心核心区慢行交通规划图个分个分小级客元)宣文化展场小游风浙江省城乡规划设计研究院N保_g(1)地块界线：即地块的用地红线。(2)多层建筑建设范围引导线：对多层建筑的建设范围进行控制引导，可在控制性详细规划编制时转(3)商业服务界面：沿界面建筑的地面层为商业服务功能业态，且橱窗率(临界立面的视觉通透性橱窗、门户等的面积占该段建筑立面面积的百分比)≥60%。界面宜采用骑楼形式或出挑的雨棚，加强遮阳、挡雨的能力(注：设置骑楼的，以骑楼内部的墙面为橱窗率标准)。(4)绿化遮挡界面：沿界面种植高度宜大于3米的绿化，对地块内部进行视线遮挡，出入口处的绿化(5)连续街墙建筑界面：建筑立面保持连续性，贴线率(临界建筑垂直投影外轮廓线与该侧建筑建设范围引导线贴合的百分比)≥70%,形成连续而规整的界面空间效果。(注：建筑立面上门窗洞口或其他凹进或突出部分的深度在该立面高度的10%以内，视为贴线；柱廊、骑楼等以外墙面为贴线基准，其中的非实体部分视为贴线)。(6)连续非街墙建筑界面：建筑立面保持连续性，但退界距离并不一致，贴线率≤50%,形成连续但(7)地标建筑：规划范围内的地标性建筑。(8)重要建筑：规划范围内对空间景观影响较大的建筑，应做好建筑造型及外立面景观设计。(9)开放空间：完全向公共开放的空间。既包括本身的用地性质为公园绿地与广场的用地(G类用地),也包括向公共开放的建筑后退用地红线的空间。根据景观形态，区分为绿地型开放空间和铺地型开(10)步行区：开放空间中的以步行空间，应严格禁止机动车(消防车、抢险维修等特种车辆除外)(11)硬质驳岸：以硬质的石材、混凝土砌块等为主，堆砌形成人工特征鲜明的规整驳岸或入水台阶。(12)自然生态岸线：以石、木等多种材料，采用草坡入水、岩石堆叠、水生植物种植等方式，形成(13)桥下或地下通道：在桥下或地下设置连通两侧地块并向公共开放的步行或慢行通道。(14)景观节点：需强化雕塑、绿化、场地铺装及其他环境景观设施的配置，形成景观亮点。(15)景观视廊：廊内的绿化和环境景观设施需控制高度、形式或设置方式，避免产生视觉遮挡。(16)规划指标：建议的规划控制指标，作为控制性详细规划相应控制指标的参考。(17)说明文字：表达除图形内容之外的控制指导要求。N米?米臂(万M)率口方位H0器¥时急%t二二t-N 来来孵性康飘窗氧重率艘口方位B00日N羁性质喜积事口方位0四8米米亲N者位龄品的2…品的2…5689月2.2规划理念2.3规划策略3.4游线组织4.7水系及滨水空间4.8夜景照明4.9环境景观设施4.11地下空间1.项目认知嘉兴马家浜健康食品小镇城市设计111.1项目背景马家浜健康食品小镇成功入围第二批浙江省级特色小镇创建名单。建设特色小镇是浙江省委、省政府从推动全省经济转型升级和城乡统筹发展大局出发作出的一项重大决策。特色小镇是相对独立于市区，具有明确产业定位、文化内涵、旅游和一定社区功能的发展空间平台。区别于行政区划单元和产业园区，特色小镇是一个经济概念，是创新产业集群的组织形式，是一种具有明确产业定位，独特文化内涵和旅游功能、研发与生活一体的空间聚落形态。省委、省政府对特色小镇建设的要求很高，要求产业特色鲜明、体制机制灵活、人文气息浓厚、生态环境优美，所有特色小镇要建设成为3A级以上景区；并且采用“宽进严定”的创建方式，对特色小镇进行“年度考核”和“验收命2015年，为申报创建省级特色小镇，嘉兴经济技术开发区组织编制了《嘉兴马家浜健康食品小镇发展规划》。规划确定马家浜健康食品小镇是以食品产业为主，文化旅游为辅的工业特色小镇。规划目标定位准确、发展路径清晰、空间框架合理、景观特色鲜明。马家浜健康食品小镇发展规划摘要>发展目标：嘉兴市产业特色明显、地方文化独特、创新氛围浓厚、生态环境优美的工业特色小镇。>功能定位：突出“健康”和“文化”两大特色，构建健康食品特色产业生态链，完善小镇公共服务配套建设，融合产业、文化、旅游、社区功能，打造成宜居、宜业、宜游的“马家浜健康食品小>产业发展：引进健康食品加工制造业；发展工艺研发、展示展销、检验检测和教育培训四大生产性>空间布局：形成健康食品生产区(东区)、健康食品生产区(西区)、综合配套服务区和马家浜遗址公园区四大功能片区。其中综合配套服务区又包含商业、展示展销和工艺研发三个街区。>旅游主题项目：马家浜江南文化之源寻根游；健康食品工业观光与体验游；传统水乡美食品鉴与休>公共设施用地规模：图书展览(马家浜文化博物馆)用地1.56公顷；商业用地13.73公顷；生产性服务业(研发、检验、培训等)用地12.31公顷。>年旅游人数：2017年达到50万人(AAAA景区标准)。目前，在《嘉兴马家浜健康食品小镇发展规划》的指导下，小镇产业发展井然有序，鳌鳌湖毛杉时尚小镇●航空国●’●’富阳药谷少镇富阳药谷少镇福)酷玩小镇)酷玩小镇江北区动内小概●●●诸暨时尚袜业小镇●鄞州四明金融小镇。梅条小金华新能源汽车小镇，龙游县红木小镇金华市“义乌市金乌小镇金华新能源汽车小镇，龙游县红木小镇金华市“义乌市金乌小镇●天台和合小镇●衙州循环经济小镇●衙州循环经济小镇增云机庆小键●益销能级①级增云机庆小键●仙居神仙氧吧小镇江山光谷小镇仙居神仙氧吧小镇EQ\*jc3\*hps8\o\al(\s\up3(),)EQ\*jc3\*hps8\o\al(\s\up3(),)●景宁县畲乡少镇●景宁县畲乡少镇文成查材解吧小销平阳采动●未元香菇小镇，确合●浙江省级特色小镇22■总体城市设计■核心区城市设计320国道320国道331.3区位条件分析嘉兴机场甲4嘉兴马家浜健康食品小镇城市设计4■城乡之交■城乡之交运河新区先进制造业产业基地55面积(公顷)M“-2_àn661.项目认知1.项目认知1.5资源禀赋■马家浜文化存在年代在公元前5000年~公元前4000年左右，属于新石器时代。马家浜文化因嘉兴马家浜而得名，主要分布于太湖地区，南至钱塘江北岸，西北到江苏常州一带，代表着长江下游、太湖地区新石器时代的文化，是中华民族古老文化的重要组成部分，也是源头之一，后续发展出了崧泽文化和良渚文化。■马家浜遗址2001年，马家浜遗址公布为第五批全国重点文物保护单位，其后树立了少量的景观标识(图腾柱、石碑等)。在保护和控制下，遗址及周边现状仍以农田为主，掘坑未显特殊性，目前虽然进行了多次关于遗址公园、博物馆等方面的规划设计，但尚未启动遗址公园及博物馆的建设，因此，还不能真正感受和体验马家浜文化遗址的历史人文魅力。77■河流水系丰富、生态基地良好■旅游休闲产业具有一定发展基础1.项目认知88目前，小镇产业发展规划中确定的“健康食品制造业”已初步形成一定规模。包括玛氏食品(全球最大的食品生产商之一)有限公司、雅培(世界500强企业)营养品有限公司、荷美尔食品(全球最大的火鸡生产商、全美最大400家企业之一)有限公司、莫林食品(嘉兴)有限公司、米开朗食品有限公司等国际食品行业中的龙头企业都在小镇投资建厂投产，逐步形成特色产业集群，在小镇建设推进中发挥着主体作用。小镇现有企业名单玛氏食品(嘉兴)有限公司雅培(嘉兴)营养品有限公司嘉兴中凰置业有限公司(中凰名品城)三阳精工(嘉兴)有限公司翔峁精密钣金(嘉兴)有限公司嘉兴市百亿光伏科技有限公司依格流体技术(嘉兴)有限公司嘉兴信仁精密泵有限公司浙江铭品光电新材料有限公司精基科技(嘉兴)有限公司莫林食品(嘉兴)有限公司米开朗食品有限公司嘉兴荷美尔食品有限公司浙江合丰数控机床有限公司雅培科学营养·有证可循ULTIMATETASTE→部分现有龙头企业概况部分现有龙头企业概况1、雅培(嘉兴)营养品有限公司2、玛氏食品(嘉兴)有限公司3、嘉兴荷美尔食品有限公司4、莫林食品(嘉兴)有限公司5、米开朗食品有限公司1.项目认知991.7企业诉求——丰富服务产品，增加景观亮点层面(业务交流、人员培训等),1.8相关规划衔接嘉兴经济技术开发区总体规划嘉兴经济技术开发区总体规划规划于2007年编制，确定了开发区“长制造业基地，接轨沪杭的高新技术园区和绿代服务业发达、环境优美的城市新区”的发核、两轴、三片区、四绿廊”的总体规划结规划。小镇属于“西南工业片区(环线外)”,其用地布局规划因编制时间较早，与当前建设发展存在此，本次城市设计对其进行了适当调整。嘉兴市经济开发区3-嘉兴市经济开发区3-10单元控制性详细规划规划于2011年编制，2014年12月进行了调整，对小镇差。本次城市设计在遵循其合理格局的基础嘉兴马家浜健康食品小镇发展规划嘉兴马家浜健康食品小镇发展规划规划于2015年编制，对小镇的发展和建米世焦度显生产区(西区)位康度品生产区(东区)1.项目认知嘉兴马家浜健康食品小镇城市设计1.项目认知马家浜遗址公园概念规划马家浜文化博物馆(建筑设计)马家浜健康食品小镇配套用房(客厅)里九家公口问题1:有名无“实”——文化旅游项目和吸引力未能落到实处EQ\*jc3\*hps18\o\al(\s\up4(文化旅游和工业旅游),转化为实际的吸引力)EQ\*jc3\*hps18\o\al(\s\up4(特色小镇发展旅游的两大),仅仅依靠工业观光与体验)EQ\*jc3\*hps18\o\al(\s\up4(力),难)EQ\*jc3\*hps18\o\al(\s\up4(源),以)EQ\*jc3\*hps18\o\al(\s\up4(。),形)EQ\*jc3\*hps18\o\al(\s\up4(文),成)EQ\*jc3\*hps18\o\al(\s\up4(化),有)EQ\*jc3\*hps18\o\al(\s\up4(旅),长)EQ\*jc3\*hps18\o\al(\s\up4(游),期)EQ\*jc3\*hps18\o\al(\s\up4(资),竞)EQ\*jc3\*hps18\o\al(\s\up4(源),争)EQ\*jc3\*hps18\o\al(\s\up4(尚),力)EQ\*jc3\*hps18\o\al(\s\up4(未),和)■马家浜文化旅游资源(核心文旅项目)尚待挖潜■工业观光与体验(特色文旅项目)有待推进空间艺术中心、智能站、博物馆、互联E家、空间艺术中心、智能站、博物馆、互联E家、厅规模对比建筑面积(万平方米)厅(网游软件业)旅游接待中心1,综合服务中心1,体验厅0.1;创投中心1.2,众创街区2厅(制造业)1.项目认知■■生产性服务设施(基于制造基地和龙头企业的属性)■生活服务设施(基于本地居民和职工需求)现状企业职工人数职工人数(人)用地规模(公顷)荷美尔食品1000多米开朗食品100多莫林食品玛氏食品■文化、旅游的服务设施(基于游客需求)规划(2014)》,环境容量为1500-3000人/日，年均游■■外部——文旅空间难以凸显1)与主要感知路径分隔：320国道和万国路作为出入城以及连接机场、高铁站的快速